Birinchi makdonaldi ochilganda. Dunyodagi birinchi McDonald'lar

Bosh sahifa / Atıştırmalıklar

1940 yilda Kaliforniya shtatidagi San-Bernardino shahrida kichkina barbekyu majmuasi bilan dunyoning eng yirik fast-fud restoranlari tarmog'i ishga tushirildi. Birodarlaridan Richard va Maurice McDonald tomonidan asos solingan va o'sha paytdan beri tarmoq kengayib, 119 mamlakatga kundalik 68 million mehmonga xizmat ko'rsatmoqda. Xo'sh, ilk restoran Mashhur Barbeque "McDonald" s "deb nomlangan va qovurilgan go'sht qirq nomlari haqida o'z mehmonlarga taklif etadi. Ushbu maqolada, biz faqat juda birinchi restoranda haqida aytib bo'lmaydi, lekin, shuningdek, dunyodagi eng yirik va eng mashhur biri tarixi haqida Tez ovqat. Quyidagi rasmda ushbu original restorani asl nusxada ko'rishingiz mumkin.

Restoran ishlarining asosiy burilish nuqtasi 1948 yilda, Makdonald birodarlar daromadlarining aksariyati gamburgerlarni sotishdan kelib chiqqanidan keyin sodir bo'lgan. Keyin ular jasur va qat'iy qadamni qo'yishdi - restoranni to'liq yopishdi va ichki makonni gamburger tayyorlash uchun oddiy konveyer tizimida qayta qurishdi. Oddiy menyuda faqat bir nechta gamburger, chip va apelsin sharbati bor edi. Kelgusi yil bu erda frantsuz kartoshka va koka kola qo'shildi. Bu soddalashtirilgan menyu, shuningdek konveyer oziq-ovqat tamoyili bo'yicha tayyorgarlik oddiy tizimi ularni shaharda boshqa restoranlarda nisbatan ikki baravar arzon bo'ldi, 15 tsent uchun gamburger sotish uchun ruxsat beriladi.

1953- yilda birodarlar qo'shni shaharlardagi McDonald's tarmog'ini ochish uchun litsenziya berganlar. Kaliforniyadagi Feniks, Arizona va Downeyda yana uchta tezkor ovqatlar ochildi. Downey restorani bugungi kunda qadimgi saqlanib qolgan restoranlardan biridir. 1945- yilda birodarlar butun mamlakat bo'ylab restoranlar ochilgan vaqtda, milkshake mashinalari sotuvchi Ray Crockni jalb qilishdi. 1955 yil 15 aprel kuni McDonalds korporatsiya bo'ldi. Kompaniya o'zining birinchi restorani "Original McDonald's" deb nomlanadi, chunki u bilan birga korporatsiya faoliyatining ajoyib voqealari boshlandi. coca-Cola muzeyi  , o'zgarmagan sherik McDonald'lar deyarli yaratilgan paytdan boshlab. San-Bernardino - McDonald's Muzeyi bo'lib, unda siz haqiqiy texnika, jumladan, sut kokteyli Ray Crocus uchun ko'plab mashinalar bilan restoranning aniq nusxasini ko'rishingiz mumkin. Restoran ishchilarining xilma-xilligi bu erda turli davrlarda namoyish etiladi. Shuningdek, bu erda McDonalds tarixiga bag'ishlangan eski reklamalar, fotosuratlar va videolar to'plami ham bor. 1950 yillardagi fotosuratda. McDonalds restoranda mijozlar:



1955 yilgi surat, Illinoys shtatining Des Plaines shtatidagi Ray Crocusning birinchi restoranidir:




Des Plaines, illinoysdagi birinchi do'kon tashqi ko'rinishi:




Des Plainesdagi McDonald's jamoasi:




1955 yilda neon kemalar bilan birinchi tamaddi qilingan restoranning ko'rinishi:




Kaliforniya shtatidagi San-Bernardino shahridagi birinchi McDonald's restoranining hududi:




Des Plaines, Illinoys shtatidagi McDonalds muzeyi:




Sierra Vista, Arizona shtatida joylashgan Mac Drive tarixidagi birinchi:




Fred Turner va Ray Kroc kelajakdagi restoran loyihasini ko'rib chiqadi:






Bu Kaliforniyaning Downey shtatidagi eng qadimgi McDonalds kompaniyasi. Restoran 1953 yilda ochilganidan buyon juda o'zgargan:



Natijada, McDonalds muzeyidan bir necha fotosurat:




1990 yil 31 yanvar shanba kuni sovuq ertalab mamlakatimiz tarixida muhim voqea bo'ldi. Shu kuni Moskvada Pushkin maydonida ochilgan sSSRdagi "McDonald's" restoranida birinchi bo'ldi. U nafaqat birinchi, balki so'nggi bo'lib kelgani ham bu hodisaning o'ziga xosligini beradi. Quyidagi restoranlar butunlay boshqacha mamlakatda ochilgan.

Hatto bizning davrimizda ham mamlakatimiz hududlarida yangi restoranlarni ochish mahalliy standartlar bo'yicha muhim voqea bo'ldi. Lekin u bir xil vaqt bo'ldi: bo'sh qadoqlangan, bir doimiy tanqisligi, mamlakat o'zgarish va Moskva bomba birinchi McDonald ning ochilish arafasida edi.


Bu o'sha paytdagi dunyodagi eng yirik restoran edi, Moskva qalbida va uning ochilishi muvaffaqiyatga mahkum bo'ldi. Ichkarida va tashqarisida 900 o'rin, 3 yirik zal - bularning barchasi Yugoslaviyadagi quruvchilar tomonidan "Lira" kafesinin oldida joylashgan.

Odamlar soatlab turish uchun tayyor bo'lgan katta navbatlar, faqatgina G'arb madaniyatining bir bo'lagiga tegishi kerak edi. 30,000 mehmon  Birinchi kun - yangi dunyo rekordi bo'ldi!


Shu kuni McDonaldsning tezkor xizmat ko'rsatish falsafasi va qisqa kutish vaqti to'liq qulab tushdi. Bizning odam o'sha paytda hamma narsani mutlaqo boshqacha tarzda ko'rgan. Bu qishloqqa noma'lum bo'lgan bir tur.

O'rtacha oylik ish haqi 150 rubl bo'lganida, narxlar hech kimni qo'rqitmadi. o'sha paytda 3 rubl 75 kopek, gamburger esa 1 rubl 50 kopeksga teng. Taqqoslash uchun - 3 rubl o'sha vaqtda oylik avtobus yo'lini ko'rsatadi.

Tarixiy rasmlar


Restoranning ochilishi 1990 yil 31-yanvar.


Deraza ortida deraza





Moskvadagi McDonald's fast-fidelity kompaniyasining kelgusida joylashgan joyi





Qanday qilib hamma narsa boshlandi

Keyinchalik Sovet Ittifoqi hududiga McDonald's kengayishi kompaniya kanadalik bo'linmasidan kelib tushdi. Men butun jarayonni nazorat qildim Jorj A. Coxon.13 yillik muzokaralar va 50 million dollarlik investitsiyalar - bu bizning bozordagi ko'rinish narxidir.

Birinchi restoran ochilishidan ikki yil oldin, ya'ni 1988 yilda McDonald's korporatsiyasi Sovet Ittifoqi Kommunistik partiyasidan SSSR hududida biznesni yo'lga qo'yishga ruxsat oldi. Dastlab, barcha daromadlar kompaniya va hukumat o'rtasida yarmiga bo'lingan. Keyinchalik kompaniya barcha huquqlarni sotib oldi.

Sovet odamlari xorijiy valyutada g'arblik mahsulotlarni to'lashga odatlanganiga qaramasdan, McDonald's faqat rublni qabul qildi, bu esa mamlakatdan tashqarida hech qanday narxga tushmadi.

Kompaniyaning Rossiyada muvaffaqiyat qozonishi sir?

Rossiyada McDonald's fermalarida kartoshkani, qayta ishlash korxonalarini gamburger, go'sht, olma pirogi va restoranlar uchun boshqa mahsulotlar ishlab chiqarish uchun butunlay mustaqil tashkilot tuzgan.

Ma'lum bo'lishicha, Rossiyada ishlab chiqarilgan kartoshka McDonald's standartlariga mos kelmagan va noldan boshlash kerak edi. Ekish uchun mutaxassislar va kerakli kartoshka ildizlari keltirildi.

O'sha paytda Sovet mamlakatida vaziyat foyda olish uchun kerak emas edi. McDonald'ning rahbarligida bu juda yaxshi tushuniladi. Buning o'rniga, kompaniya kelajak uchun ishladi va Rossiya iqtisodiyoti rivojlana boshlagach, xarajatlar bir necha barobarga to'ldi.

Bularning barchasi jami katta muvaffaqiyatlarga erishishga yordam berdi, lekin aslida kengaytirish faqatgina boshlanmoqda va ko'plab mintaqalarda hali hech qanday restoran yo'q, shuning uchun o'sish uchun imkoniyatlar juda katta.

Bizning vaqtimiz

Bugun, 2014 yil may oyining boshlarida Rossiyada ishlaydi 421 ta restoran  McDonald's. Bu juda oz. Amerika Qo'shma Shtatlaridagi korporatsiya vatanlarida barcha restoranlarning deyarli yarmi ishlaydi va 34 mingdan ziyod kishining soni oshib bormoqda, eng ko'p restoran Moskva va Sankt-Peterburgda 111 va 65 o'rinlarda joylashgan.

Kompaniyamiz asosan bozorni kerakli joylarda faol ravishda kengaytirishni rejalashtirmoqda, shuningdek, yarim tayyor mahsulotlarni etkazib berish zanjirini osongina o'rnatish mumkin.

Yaqin vaqtgacha Rossiyaning barcha operatsion restoranlar McDonald's korporatsiyasiga tegishli bo'lib, endi franchayzamkor restoranlarning faoliyatini boshlash to'g'risida qaror qabul qilindi. Bu qaror raqobatchilarning faol bosimi tufayli qilingan.

Franchayzing korxonalarining ochilishi yanada jadal rivojlanishga imkon beradi. Asosiy yo'nalish - Sibir va Uzoq Sharq.

2014-05-04

Ray Crock - dunyodagi eng tez-tez ovqatlanadigan 29000 ta restoran, sutkasiga 45 million odamga xizmat ko'rsatadigan inson. Ammo u 52 yoshida McDonald Brothers bilan uchrashib, uning orqasida kasallik va muammolarning ajoyib ro'yxati bor edi. McDonald's rivojlanish tarixi bir vaqtning o'zida 600 million dollarlik hurmatli yoshga erishgan Ray Crockning rivojlanish tarixidir! Bu kishi nafaqat tez va hayratlanarli darajada boy bo'lishga erishdi, balki dunyodagi ko'plab insonlarning turmush tarzini sezilarli darajada o'zgartirdi.

Yo'lning boshlanishi - McDonaldsning ukalari

McDonald Brothers mashhur restoran zanjirining asoschilaridir. McDonald'larning tarixi boshlanganidan beri ularning yordami bo'ldi. Fast tamaddi qilishga mo'ljallangan birinchi institut 1940 yilda ochilgan. O'sha paytdagi kafeda an'anaga ko'ra 25 ta taom tayyorlangan. Birodarlar menyularni juda soddalashtirib, gamburger va cheeseburgerlarni, pies, chipslar, qahvalarda qoldirib, bularning barchasi McDonald's restoranlarida juda tez tayyorlandi va xizmat qildi. Mashhur brendni yaratish tarixi ham o'z-o'ziga xizmat qiladigan mehmonlarga o'tish va oziq-ovqat narxining pasayishi bilan boshlandi.

Aytgancha, o'sha paytlarda qizlar bunday muassasalarda ishlay olmaganlar, chunki birodarlar erkak xodimlarni ishdan chalg'itishi mumkinligiga ishonishgan. MacDonald'lar urushdan keyingi qiyin davrda odamlarning istaklarini qidirib topdilar. Ularning ishi yaxshi o'tdi. Birodarlar McDonald's restoranini targ'ib qilishda juda faol bo'lishdi. Logotip tarixi 50-yillarning o'rtalaridan boshlangan, qizil-sariq rangli belgi hamma uchun ma'lum bo'lganidan so'ng paydo bo'lgan. Biroq, muassasa hali ham qamrovga ega emas edi. Shundan keyin Ray Croke paydo bo'lgan edi - tez fursat restoranini abadiy o'zgartirgan odam.

McDonald'ning kimligi oshdi?

Rey Crock - bu tez fursat ixtirochisi yoki boshqa narsa emas. Uning hayotida juda yaxshi ish qilishi mumkin bo'lgan yagona narsa savdo qilishdir. U 17 yil davomida taniqli kompaniya qog'ozli kostyumlar sotgan, keyin esa muzqaymoq mashinalari sotadigan o'z biznesini yo'lga qo'ygan. Biroq yaqinda raqiblar qurilmaning yangi modelini chiqarib olishdi va Ray kompaniyani yopishga majbur bo'ldi. Umidsizlikka tushib, pul topish uchun u mamlakat bo'ylab sayohat qila boshladi va qiziqarli yangiliklarni eshitdi.

  Kichkina restoranda o'ndan ziyod muzqaymoq mashinasi buyurtma berildi. U erda nima bo'lganini so'rashganda, uning tanishi javob berdi: "Odamlar pul topishadi". Birdan ikkilanmasdan Crock, g'ildirak orqasiga o'tirdi va quyoshli Kaliforniyaga ketdi. 1940 yilda boshlangan "McDonald's" katta o'zgarishlarni kutib turardi.

San-Bernardino shahrida franchayzing

Bir kuni San-Bernardino shahridagi kichik shaharda Ray kovetilgan kafe ko'rishga shoshildi. "McDonald's" - tezkor xizmat ko'rsatish tizimi va bir marotabalik idishlarga ega kichik yo'l tomonlarini tashkil etish edi. Rey bu erda temir oshxona taymerini va to'qqizta pozitsiyadan iborat juda kichik menyuni ko'rdi. Lekin eng muhimi, raqobatchilarning yarmini tashkil etadigan narxlar bilan ajablandi. McDonald Brothers bu erda hamma narsani qilar edi, afsuski, bu haqiqiy matras edi. Ularning daromadlari ancha qoniqarli edi va ular katta muvaffaqiyatlarga erishishni xohlamadilar. Agar Crock hayotlarida ko'rinmasa, McDonaldsning hikoyasi shunchaki to'xtadi. Birodarlar sarmoyadorlarni qidirmagan va o'zlarining yo'llarida paydo bo'lgan homiylar, restoranlarni qurishda katta miqdorda sarmoya kiritishga ruhsat bermagan. Juda kam miqdordagi pulni ochish huquqi uchun franchayzingni sotish (2,5 ming dollargacha), hatto ular ushbu tashkilotning daromadidan foizini talab qilmagan. Vayron etilgan Ray Crock o'z ishlarini o'z qo'liga oldi va birodarlariga yangi shovqin namunasini taqdim etdi.

"McDonald's" ning tarixi: franchayzalarni Crocus sotmoqda

Krok tashkilot egalarini uning yordami bilan butun mamlakat bo'ylab franchayzalarni sotishga taklif qildi. 20 yil uchun narx 950 dollarni tashkil etdi. Va har bir kafe, McDonald birodarlar va tadbirkor Crocus o'rtasida taqsimlangan foydaning foizini to'lashi kerak. Birodarlar tomonidan ixtiro qilingan logotip, tovar va tezkor oziq-ovqat tizimidan foydalanganlik uchun yangi egalariga berildi.

O'sha kunlarda, Crock va McDonald bilan tanish bo'lganida, franchayzamlar allaqachon fast-food restoranlarning barcha ma'lum zanjirlarini sotishgan. Yaxshi pul topish oson yo'lidir. Franchayzalarni sotadigan ko'plab odamlar brendni yanada rivojlantirishga qiziqishmadi va shartnoma shartlariga amal qilmadi. Ular faqat pul topish haqida qayg'uradilar. Krok shuningdek, McDonald's brendining tarixini boshqa yo'l bilan kuzatishni xohladi. Restoranning Amerikada tovar bostirmasdan, barqaror daromad olib kelishini xohladi.

  U faqat bitta restoran ochish huquqini sotadigan yirik ob'ektlarga franchayzalarni sotishni rad etdi. Agar korxona egasi brend bilan ishonchli bo'lishi mumkinligini ko'rsatsa, Ray boshqa kafe ochishga ruxsat berdi. U restaurateursga pul bermadi, ular tanlagan asbob-uskunalar va mahsulotlarni sotib olishga majbur qildi, lekin u xarid qilingan mahsulotlarning sifatini qat'iy nazorat qildi. Bu McDonald's kompaniyasining standart me'yorlariga mos kelishi kerak edi.

Biroq, xaridorlar bunday shartlarni ma'qullamadilar. Boy investorlar butun xodimlar uchun litsenziya olishni xohlashdi va kam imkoniyatli odamlar frantsiyani Crocusning qattiq nazorati ostida faqat 20 yoshligida bo'lishini yoqtirmadilar. Yangi biznesning birinchi yilida Ray 18 franshiza sotdi. Restoran restavratorlarining yarmi kafe ichidagi pizza va issiq itlarni sotish uchun xohlagan hamma narsani qildilar. Ray Crock boshqa bir narsa haqida tush ko'rdi. Kutilmagan voqea unga - Sanford Agata bilan tanish edi.

McDonald's: Sanford Agatening muvaffaqiyati hikoyasi

46 yoshli jurnalist Agat 25 ming dollarga teng mablag'ni to'plab, o'z biznesini yaratmoqchi. Crock, Vokega shahridagi restoran ochilishi uchun franchise sotib oldi. Agate qurilish, sotib olingan asbob-uskuna uchun pul to'laydi va uning pullari tugadi.

  1955 yil may oyida kichik restoran ochilib, kutilmagan muvaffaqiyat qozondi. Har kuni uning daromadi ming dollar atrofida edi. Erni ijaraga olgan odam g'azablandi. U kichik shaharchadagi kichik muassasaning egasiga 30 ming dollar miqdorida daromad keltirishi mumkinligini tushunmadi. U o'zi uchun faqat bir ming so'm ijaraga olgan. Yaqinda Agat o'ziga hashamatli uy sotib oldi va zavq bilan yashashni boshladi. Bu muvaffaqiyat ozgina mablag'ga ega bo'lgan ko'plab odamlarga ilhom bag'ishladi, lekin ish va boylik uchun katta ehtiros. Odamlar Sanfordning muvaffaqiyatini takrorlashni umid qilib, Crok uchun o'ynashni boshladilar. "McDonald's" ning tarixi ilgari surildi. Krok odamlarni yangi biznes emas, balki ularga muvaffaqiyat qozondi! Restoran taxminan olti oy ichida juda yaxshi foyda olishni boshlagan. Buning uchun odamlar Rayning buyurtmalari va talablarini amalga oshirishga tayyor edilar. Uning orzulari amalga oshira boshladi.

Jamoat birodarlarining huquqlarini sotib olish

McDonald'sning tarixi 1961 yilda uning asoschilari Kroku va uning ishtirokisiz mustaqil boshqarish huquqini sotishga rozi bo'lganida yangi yo'lni qo'lga kiritdi. "M" harfi 2,7 million dollarga baholandi. Albatta, sobiq sotuvchining bunday pullari yo'q edi. Restoran zanjiri katta daromad keltirgan bo'lsa-da, Reyning ulushi juda kam edi. Bundan tashqari, qarz miqdori 5 million dollarni tashkil etadi. Kroku zudlik bilan katta kreditga muhtoj edi. Sonneborn (tarmoq mutahassisi) bir qancha taniqli universitetlarni biznesni rivojlantirishga 2,7 mln. Biroq, pulni olishdan bir kun oldin ushbu korxona ishonchsizligi sababli rad etilgan edi. Keyin Zonneborn restoran biznesini va ko'chmas mulk bozorini birlashtirish g'oyasini ilgari surdi. Kompaniyaning maqsadi - barcha restoran binolarini va ular turgan yerlarni egalik qilishdir. Va juda qiyin ish bo'ldi!

Er va binolarni sotib olish

Garri Sonneborn uchun emas, balki McDonald's kompaniyasining tarixi shunchalik yorqinroq edi. U tarmoqni rivojlantirishga ulkan hissa qo'shdi. Tajribali buxgalterni topib, Garri qog'ozda juda gullab-yashnagan kompaniyaning ko'rinishini yaratdi. Buning uchun banklar yaxshi kredit berishga rozi bo'lishlari kerak edi. Kreditorlarga bergan ma'lumotlariga ko'ra, kompaniyaning asosiy biznesi tez fursat emas, balki ko'chmas mulkni sotish emas, 1961 yilda Krok 2,7 mln. AQSh dollari miqdorida kredit olish imkoniga ega bo'ldi. Nihoyat, birodarlar to'lovlarini to'lab, to'liq iste'foga chiqdilar. McDonald's tarixi uning asoschilari holda davom etmoqda.

Hamburger universiteti

1970-yillarda fast-food zanjiri juda mashhur bo'ldi. Krokning daromadi kundan-kunga o'sib bormoqda. Mashhur "Forbes" nashriyoti uning boyligi 340 million dollarni tashkil etganini bildirgan. Lekin avvalgi sayyoh sotuvchi to'xtamasdi! Etarli bo'lishiga qaramay, u ishlashni va yaxshilanishni to'xtatmaydi.

1961 yilda Hamburger universiteti deb nomlangan laboratoriyani ochdi. Kartoshkani pishirishning barcha parametrlari, rulo va kletellar bo'yicha tadqiqotlar o'tkazildi. "Universitet" ishlaydi va hozirda u kompaniyaning yuqori menejerlari tomonidan o'qitiladi. 60-yillarda "Speedy" o'rniga Ronald ismli mashhur kloun keldi. "McDonald's" ning tarixi bugungi kunda dunyodagi ko'plab mamlakatlarning barcha bolalari tomonidan yoqib yuborilgan bu belgisiz hech narsa demaydi. Bolalar dam olish kunlari restoranga borib, bu baxtiyor odamni ko'rmoqchi bo'lishadi!

1984 yilda Ray Krok vafot etdi. Bugungi kunda ulkan korporatsiya Jeyms Skinner tomonidan boshqariladi (to'rtinchi shaxs bunday qiyin ish bilan shug'ullanadi).

Rossiyada Fast tamaddi qilishga restorani

Juda uzoq vaqt davomida bizning xalqimiz amerikaliklar singari bir xil cheeseburgerlarni ta'mga keltira olmadi. Tarmoq egalari Rossiya iqtisodiyoti va siyosatining beqarorligi bilan franchayzani sotishdan voz kechishdi. Rossiyada McDonald's tarixi 1976 yilda uzoq davom etgan muzokaralar bilan boshlandi. Bu Monrealdagi Olimpiya o'yinlari paytida yuz berdi. Oxir-oqibat, Sovet Ittifoqi fast-fud restoranlari katta zanjiri bilan shartnoma imzoladi. 1990 yilda Rossiyada ochilgan birinchi McDonald's institutining muvaffaqiyati bilan ajralib turardi - ish kunining birinchi kuni eshik oldida 30 ming kishilik chiziq chizilgan! Bu tarmoq tarixida sodir bo'lmagan. Mamlakatimiz bo'ylab tarqalgan ushbu restoranlarning ko'pchiligi hozirgi kunda ko'plab korxonalarni ochishni rejalashtirmoqda.

Ushbu maqolada McDonald's ning qisqacha tarixi biz tomondan ko'rib chiqilgan va endi bu korporatsiyaga bag'ishlangan qiziqarli va g'ayrioddiy ma'lumotlarga vaqt ajratish mumkin:



Raymond Krok tushini bajardi va millioner bo'lib, dastlab naqd 950 AQSh dollariga ega bo'ldi. Eng asosiy maqsadga erishish uchun u g'alabaga bo'lgan ehtiros, aql-idrok va aql-idrokka ega bo'lishi kerak edi. U o'z maqsadlariga erishayotgan ko'plab odamlar uchun ajoyib namuna bo'ldi. Korporatsiya mahsulotlarini butun dunyodagi millionlab odamlar sevib tanladi, chunki u barcha sifat standartlariga javob beradi! Big Macning ta'mi birinchi tayyorgarligidan buyon o'zgarmadi.

Moskvada sanitariya talablariga mos kelmaslik bahonasida bir qancha McDonald's yopildi. Rossiyaning eng qadimgi McDonalds kompaniyasi Pushkin maydonida ishlashni to'xtatdi. 1990-yil 31-yanvarda ochilib, o'sha vaqtda dunyodagi eng yirik shahar edi va 2014-yil 20-avgustga kelib uning eng katta qismi Evropada qoldi.


"McDonald's" kompaniyasi bilan "Moscow-McDonald's" Moskva shahar ijroiya qo'mitasi jamoat catering korxonalari o'rtasida Qo'shma korxona tuzish to'g'risidagi bitim 1988 yil 29 aprelda Moskvada imzolandi. 1989 yil 3 may kuni Moskvadagi Pushkin maydonida birinchi McDonald's restoranining qurilishi boshlandi.


1990-yil 31-yanvar kuni tongda 5000 dan ziyod kishi restoran oldida to'planib, ochilishni kutardi. Birinchi McDuck'ga kirish uchun bir necha soat davomida faqat maqbarada navbat bilan taqqoslanadigan uzoq navbatda himoyalanish kerak edi.


Pushkin maydonida McDonald ning restoranda birinchi kuni "McDonald ning" tarixida birinchi ish kuni uchun bir dunyo rekordini o'rnatdi, 30,000 dan ortiq mehmonlarga xizmat qildi.


Birinchi tezyurar restoranda binoning ichkarisida 700-900, yozgi ochiq maydonda esa 200tasi bor edi. 1990-yilda, bir Gamburg 1,5 rubl turadi, va bir Big Mac - 3,75 rubl 150 rubl Sovet odamning o'rtacha ish haqi da. Taqqoslash uchun: bir oylik avtobus uchi 3 so'm turadi.


Bilanoq qo'shma korxona barpo etish to'g'risidagi bitim "Moskva - McDonald ning" deb 1988 yilda imzolangan edi, gazeta "Moskovskiy Komsomolets" ishchilar yollash bo'yicha e'lon chop etildi. Shaklni to'ldirish, fotosurat qo'shish, jo'natish va kutish kerak edi. Istaganlar 25 ming kishiga aylandi.


ikkinchi va uchinchi restoranlar - Ogarev Street (hozir gazetasi tasmali) va Old Arbat Street, 1993 yilning yozida ochilgan. Kelajakda Rossiyada McDonald's tarmog'i jadal rivojlanmoqda.


Cheklangan ovqatlanish korxonalarida uzoq vaqtdan beri ochilish ochilishidan bir necha oy o'tib ham tugamadi.


Quyida birinchi McDonald ning uchun afsonaviy tarkibda himoya qilish edi keltirganlarning bir necha xotiralar bor.


"Moskvada, kech» 80s barcha. Men Sankt-Peterburg o'n Nevsky juda yaxshi eslayman negadir ular bilan o'rab olingan hech normal qahva do'koni bor edi, va Moskvadagi ba'zi titilgan mantı yoki qahva do'kon topish bo'ladi, deb, soat yurish kerak edi. Men borib eslayman siz uchun, bir vaqtning o'zida polni yuvish 1990 yilda Mac va Topilganlar ichida -. har 5 daqiqada u asosiy narsa bu "nima bo'ldi fon ustida eslash, shunday qilib, bu standart, chunki, bu qabul qilinmaydi eslash hozir juda g'alati edi ...


"Men sakkiz do'stlari bilan birga, uning ochilish kuni Mac edi -. Beshta bo'lib, tvit kim, va eski ... 75 rubl yugurib, men deyarli har narsaga qodir oling esimda yo'q kelganlar - ular Moskva arxitektura instituti talabalari mumkin qadar, yubordi. ham Mack yaxshi borib qanday ... Va keyingi stipendiyasi berish kuni boshqacha oz barcha oz, lekin masxara ishtaha uchun etarli ro'yxati! Albatta, uyda eb! "


"Men bekor qilindi harbiy maktabda tibbiy kengashi tashrifi munosabati bilan 31 yanvar, 1990 ochilish kuni bor edi va biz bir necha kishi. McDonald ning ochilishini qarash ketdi, bir joyda bir necha soat turdi hozir, tuyg'u u xorijda bo'lgan edi ,) Sheremetyevo-2 vaqtida tashrifi bir xil haqida. O'shandan beri, ochilish marosimida va katta Mac sifatida olib va ​​buvisi "qo'shma tadımı uchun isinish uchun harakat xotiralar ozod qalin plastik piyola bo'ldi.


"Esga marta, juda qisqa vaqt ichida ochilishi so'ng shoshib, bir do'stim faqat gazak bilan bordi va u juda sovuq edi, biz bir po'stinini edi va etik his .. va bu yerda biz bigmachnoy kir va qaerda liboslar odamlar kechki liboslar ayollar. etik AQSh juda qiyshiq ... restoranda)) qaradi. "


Bu erda institutning ichidagi fotosuratda 1992 yil.

"Men ota-onam bilan eslayman bor, ular kim charchab bilmayman qolibdi ... turtki yo'qotishdan oldin turib, ham, faqat '91 yilda, bir necha marta bordim, lekin endi osmonga baxt) -. Men nima))) uchun tushunish mumkin emas va ovchilik bilan bo'ldi kola bilan frantsuz kartoshkasi uchun turish uchun katta navbat.)


uch soat keyin bo'lib o'tdi Payg'ambar "," Biz yuborgan, bu muassasa birinchi tashrifi uchun bor ", deb nido va borish mumkin, deb aytdi. Biz bolalar muzlatib edi, ehtimol Sokolniki, bir soat, taksi bilan keldi, u qish 91. Pul egan edi 100 rubldan ortiq, qimmat turardi. "


"Men biz 3:00 Men ichkariga kirdi qachon ota-onalar edi yo kuz yoki qish ... Va ularning ota-onalari bilan o'rinni qo'lga kiritgan qanday eslayman - yana bir dunyo kabi: .. yorqin nur, devorlar, ularning gamburger tatib dengiz, manzarali temir xurmo ko'rinadi va odatdagidek, bo'sh qutilari qaytib uy kabi cheeseburgers va, ehtimol, u bilan xayrlashib vaqti Lekin McDuck qurol ekan, ... Oh, Kechirasiz omon yo'q umumiy o'zgarganligi oldi - .. saqlab qolish uchun zarur, muzey, davrlar va noqulay va og'riqli o'zgarishi ramzi. ".






03.09.2017

1990 yil 31 yanvar, Moskva, Pushkin maydoni. U odamni 2017 yildan boshlab, u olomon tomonidan hayratda qolishi va katta siyosiy voqea sodir bo'lgan deb o'ylagan.

Haqiqatan ham, bizning mamlakatda McDonald's mashhur Fastfood zanjiri bo'lgan birinchi restoran ochildi. Chet ellik mo''jizani ko'rish uchun, gamburgerni va pepsi-koloni tatib ko'rish uchun minglab odam to'plandi. Navbat Tverkoy Bulvari bo'ylab Buyuk Bronnaya tog'iga tushdi. Yo'lda kattalar, bolalar, pensionerlar turardi. Bu faqat McDonald's restoranining ochilishi emas edi, bu bizning mamlakatimizda erkinlikning paydo bo'lishi, yangi, noma'lum narsa edi. Odamlar butun dunyo kabi yashab, yashashni xohlashdi. Shu ma'noda Moskvadagi birinchi McDonald's restoranining ochilishi albatta tarixiy va tarixiy voqeadir.

Endi biz hamma narsaga foydalandik, uyda cheeseburger, pizza va sushi buyurtma qilamiz. 1990 yil - odamlarning tashvish va qo'rquv yilidir. Katta bir mamlakat quladi, Rossiyaning kelajagi sis edi va odamlar o'zlarini kutayotgan narsalarni bilishmasdi, bolalarining nima kutayotgani. Moskva kulrang, ulkan, keskin. Ishsizlik, norozilik, qo'rquv. Va to'satdan - G'arbiy restoran ochilishi, quvnoq dekor, palyaçolar, G'arbiy xizmat. Shunday ekan, birinchi McDonaldsning Moskvadagi ochilishida bunday hayajon paydo bo'ldi.

Moskvadagi birinchi McDonald's

1988-yil 29-aprelda Moskva shahar ijroiya qo'mitasining ovqatlanish bo'limi "McDonald's" restoranida "Moskva-Makdonaln" qo'shma korxonasini tashkil etishga kelishib oldi. Shu yili u bir qismi-vaqtida talaba va o'quvchilar yollashga gazeta reklamalar paydo (erkin jadvali ishlarini tashkil jihatidan kompaniyaning asosiy "jip" biri hisoblanadi).

1989 yil 3 may kuni ular Moskvadagi "McDonald's" birinchi restorantining poydevoriga birinchi toshni qo'yishdi. Institut huzurida Moskvadagi eng yaxshi joylardan biri - Tverskoy Bulvari va Pushkin maydoniga yaqin burchak ajratildi.

Restoran juda tez qurilgan - 1990 yil 31 yanvarda muskovitlar ochilishga taklif qilingan. Tashkilot egalari moskvaliklar tezda javob berishiga shubha qildilar. Ammo McDonald'ning Pushkin haqida faqatgina Rossiyada ushbu tarmoqning birinchi restoraniga aylangani hayron bo'lishi kerak, ammo umuman, birinchi tamomlagan restoran! Sovet ovqatlanish xonalari nonli kostyum va kompot bilan to'satdan - restoran! Oddiy odamlar uchun restoran, siz kamida har kuni borishingiz mumkin. Bu bahor, qishning o'rtasida birdaniga sezdira boshladi.

Birinchi "McDonalds" ga faqatgina ba'zi muscovitlar kelgani yo'q. Mamlakatimizning ko'plab viloyatlaridan kelgan fuqarolar restoran ochilishiga chaqirtirilgan. Shaharning markaziy qismini shubha ostiga qo'yib, poytaxtga kelgan oz sonli ajnabiylarning orasidan ajablanib bo'ldi. Odamlar "tsivilizatsiyaning mevalari" ga tegishi uchun kechasi ham turishga tayyor edi: SSSRning minglab fuqarolari afsonaviy "Big Mac" ni tatib ko'rmoqchi bo'lishdi. Moskvadagi "McDonalds" ning birinchi restorasida yig'ilgan navbat Ginnes rekordlar kitobiga kiritilishi mumkin. Kun davomida restoran xodimlari 30 ming kishiga xizmat qildi - bu misli ko'rilmagan va aql bovar qilmaydigan raqam.

Neizbalovannyh Sovet fuqarosi barcha larzaga: go'zal bir qutiga joylashtirilgan favqulodda oziq-ovqat, non, plastik idishlar, lekin asosiy narsa bilan kulgili qog'oz stakan ichimliklar - do'st va yosh xodimlari. McDonald's-da ovqat, ayniqsa maktab o'quvchilari orasida obro'li bo'lib qoldi.

Bugungi kunda McDonald's

Ba'zi komediyachi Rossiya ruslar endi "McDonald ning" nufuzli restoranlar hisoblanadi qachon buyon o'zgardi deb hazillashdi, va oddiy tez oziq-ovqat, siz tez va nisbatan arzon taom sifatida institutini davolash boshladi.

Moskvada "McDonald's" har doim va ularning soni ortib bormoqda. Kompaniya Rossiya oblastini faol rivojlantirmoqda.

Qizig'i shundaki, birinchi McDonald's restorani  Moskvada (Bolshaya Bronnaya ko'chasi, 29) joylashgan eng yirik restoran tarmog'i  nafaqat poytaxtimizda, balki ayni paytda ham butun dunyoda. Bundan tashqari, bu poytaxtning eng mashhurlari: ko'pgina insonlar bu muassasa bilan juda xushnud bo'lgan xotiralarga ega emaslar.

Rubrikalarda nashr qilingan,
Mazkur foydalanuvchiga yozish

© 2018 4udak.ru - Onlayn jonli jurnal