tovuq go'shti Nuggets retsepti. bir tovalar skovorodkada sinib, ichida tovuq lenta. kunjut urug'lari bilan tovuq.

Bosh sahifa / Atıştırmalıklar

Tovuq mashhur restoran menyusida bilan eng ruslar ma'lum tez oziq-ovqat  "McDonald ning". Ko'p uy egasi retsepti qabul qilishni istaydi, shu bilan qattiq pul ishlang. bir aniq, Golden tasma befarq hech kimni tark chunki, bu, ajablanarli emas. Agar shirin va nordon SOS yoki Barbekü, hatto eng injiq gurme taqdim mazali taom bilan bir piyola taqdim bo'lsa. Agar o'z amalga oshirish mumkin, ko'p ta'riflari mavjud. AQSh, ularni birma-bir ko'rib pishirish sof holdagi asosiy xususiyatlarini tanlang qilaylik.

pishirish sof holdagi shartlari

  1. Nuggets tayyorlangan emas idishga tovuqVa tovuq bo'laklarini tug'ralgan. Buning uchun, lenta, yuvib filmlar va kesilgan qismlarga tozalanishi kerak. Ba'zi uy bekalari go'shtidan sevimli yo'l Marinatlash afzal (hokazo mayonez, ziravorlar, limon sharbati va.). Bu holda, tuzlamoq ichida ta'sir davomiyligi bir soat to'rtdan oshmaydi.
  2. un tovuq go'shti kerak birinchi SUM old muomala so'ng, keyin ko'pirtirilgan tuxum sanchqi bilan, so'ngra moyillik botirib. qattiq eyiladiganlarni tayyorlash usuli qarab etc Breading sinib (Yanchilgan) don, echkilarni (Cookies), irmik mash, ajrata ..
  3. Ko'pchilik uy bekalari tug'ralgan yangi o'tlar (ukrop, petrushka), yong'oq yoki bodom yoki yashil piyoz, tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar aralashmasidan qo'shib afzal. Bu barcha shaxsiy parametrlarni, asosiy narsa bog'liq - miqdori bilan harakat qilmoq emas.
  4. taomlar hajmiga qarab 7-10 dona Fried nuggets. Bu holda, dona, aks holda ular birgalikda yopishib qoladi, bir-biriga tegmang. 2-3 soniya interval bilan galma go'sht moyillik yotardi. chuqur qovurish davomiyligi 5-7 daqiqa. Ehtiyot qismlar butunlay neft botiriladi, agar bu holda, hech qanday ehtiyoj bor, ularni o'girib.
  5. Ba'zi uy bekalari tandirda Nuggets pishirib afzal, bunday harakat harom emas. Buning uchun, qurilma 200 daraja isitiladi, so'ngra maxsus panjara panjara Suvli va quruq tovuq bo'laklarini olib yotar kerak. Qurilma, keyin tandirda 20 daqiqa davomida yuboriladi, tovada joylashtirilgan.
  6. qog'oz sochiq bilan likobchalarini yoki tovoqlar yetgandan keyin Kadrlar. , Sof holdagi bir tovoq ustiga quying semiz to'liq stechot emas ekan, ma'lum bir vaqt davomida tark. yakuniy mahsulot çıtır aylandi, bir soat to'rtdan kutib turing.

Tovuq: klassik retsepti

  • o'simlik yog'i - 430-450 ml.
  • tovuq - 750 gramm.
  • un - 60-70 gr.
  • breading (sinib) - 160 gr.
  • tuz - 15 c.
  • qalampir (qora) - kıskı
  • tanelendirilmemiş sarimsoq - 5 pinches
  • tovuq tuxum - 3 dona.
  1. Yuvish va quruq tovuq fileto pastasi, hajmi sof holdagi eslatgan bo'laklarga, uni chopish. alohida idishda, tuxum sindirish silliq bo'lguncha sanchqi bilan ularni ko'pirtirish. Siz fırçalamak foydalanishingiz mumkin, lekin ko'pik barpo oldini olish uchun muhim ahamiyatga ega.
  2. breading tayyorlang. Buning uchun, Granüle sarimsoq, qalampir, tuz va sevimli ziravor (tatib) bilan unni aralashtirmang. Barcha aralashtiring, ikkinchi kosasini pishiradi. Unda sinib sepib.
  3. tovuq qayta ishlash bilan davom eting. Birinchi tushirmoq ziravorlar bilan un har bir parcha, qo'li bilan har qanday haddan tashqari qoqib ketinglar. So'ngra darhol sinib tuxum va SUM galma Nuggets yuboring. tovuq har bir parcha nayrang, albatta, alohida idishga tayyorlangan «xom ashyo» qo'ydi.
  4. neft va Undermountain yilda qavrilgan qachon aks holda ular g'arq bo'ladi, ortiqcha crumbs don qoqib ketinglar. Xohlasangiz, bir laganda qildi, ish bir qismi sovuq, keyin to'plami yoki konteyner ularni ko'chirishingiz mumkin. Shundan so'ng u oldin erish holda Fry sof holdagi uchun qulay.
  5. kavurma boshlash uchun, o'simlik (tozalangan) neft munosib miqdorini pishiradi. Yuqori choynakka yoki pan / PAN Pick mahsulotni quying va o'rtacha kuch issiqlik.
  6. Yog 'kerakli belgiga qadar qizdirilgach, tayyorlangan filetalarni parchalarga joylashtiring. Har bir parcha uchun bo'sh joy etarli ekanligiga ishonch hosil qiling, ular tegmasliklari kerak.
  7. Oltin qobiq bilan qoplangan bo'lgunga qadar taxminan 5 daqiqa davomida o'rtacha quvvatga soling. Qovurishning davomiyligi uning qismlari va yog'ning harorati bilan bog'liq. Pishirgandan keyin nuggetlarni shovqin bilan ushlang va qog'oz sochiqlarga soling.

Yogurtda tovuq go'shti


  • tovuq ko'kasi (filetos) - 750 gr.
  • qovurilgan quritilgan - 15 gr.
  • qalampir yer qora - 6 gr.
  • kefir (yog'li tarkib 2,5-3,2%) - 260 ml.
  • tuzli mayda - 12 gr.
  • o'simlik yog'i - 380-400 ml.
  • bug'doy uni (v / s) - 120 gr.
  • zerdeçal kukunlari - 10 gr.
  1. Tovuq ko'kraklarini yuvib, ularni quritib, kichik bo'laklarga soling. Kefirni silkitib, chuqur idishga quying. Ikkinchi konteynerda quritilgan qalampir, tuz, qalampir va unni to'kib tashlang.
  2. Har bir tovuqni birinchi navbatda kefirga, keyin unga soling. Shundan so'ng, takroriy tartibni takrorlang, shundan keyin ikki karavotni oling.
  3. Yog'ni chuqur issiqqa chidamli idishga soling, uni qizdiring, issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring. Qovurish uchun nuggetlarni joylashtiring, oltin qobiq paydo bo'ladi.
  4. To'g'ri idish tayyorlang va qog'oz peçete bilan ko'paytiring. Qovurilganidan so'ng, naqshlarni plastinka ustiga qo'ying, drenaj qoldiring, sochiq bilan pat. Xizmat qilish sarimsoq sosu, maydalangan ko'katlarni qo'shish.

Pishloqli tovuq nuggetlari

  • tuxum tovuqi - 2 dona.
  • bug'doy uni - 125 gr.
  • tovuq filesi - 700 gr.
  • non qoziqlari - 55 gr.
  • parmesan pishloq - 65 gr.
  • yangi daraot - 15 gr.
  • qalampir qora tuproq - 7 gr.
  1. Nuggetlar uchun ushbu retsepti ovqatdan tuzni qo'shmasdan tayyorlanganligi bilan boshqalardan farq qiladi. Bu xususiyat Parmesan pishloqining mazmuni bilan erishiladi, bu uning mazmuniga juda sho'rdir.
  2. Ovqat pishirishni boshlash uchun fileto bo'laklarini yuving va choping. Ikki konteynerni oling, birinchisi tuxum moyi uchun, ikkinchisi - boqish uchun ishlatiladi.
  3. Bir piyola tuxumni sindirib, vilkalar yoki chayqalab chayqalay. Yangi dukkakni yuving, uni juda yaxshi chopib oling. Pishloqni mayda teshikka joylashtiring.
  4. Parmesanni arpaboday va no'xat bilan aralashtiring, erga qalampir qo'shing. Unga birinchi bo'lib har bir nuggetni o'rab qo'ying, keyin tuxum massasiga tushib, non va pishloq bilan sep.
  5. Fillar bir yirtqichlardan qovuriladi, avval yog'ni issiq holga keltiring. Tayyorgarlik muddati 5-7 minut bo'lib, nuggetlar hajmiga bog'liq.
  6. Qovurilganidan so'ng, filtrni o'tish kabeli bilan olib tashlang, qog'oz sochiq bilan qoplangan idishga joylashtiring. Agar so'ralsa, ortiqcha yog'larni oqizish uchun qoldiring, nuggetsni peçete bilan yuving. 15 daqiqada tatib ko'ring.


  • un - 115 gr.
  • tuxum tovuqi - 1 dona.
  • tovuq filesi - 480-500 gr.
  • tuz - ta'mga
  • non tayyorlash uchun nonlar - 60 gr.
  • granulalarda quruq sarimsoq - 12 gr.
  • qora qalampir - 5 gr.
  • misr go'shti (klassik, shakarsiz) - 130 g.
  • zanjabil quritilgan - pichoqning uchida
  • zerdeçal zerdeçal - 1 pim
  1. Ko'krakni suyaklardan chiqarib oling, terini va filmni olib tashlang. Go'shtni musluğun ostini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Choy qoshiqlarni kichik bo'laklarga joylashtiring.
  2. Bir quruq aralashmani sariyog ', zerdeçal, zanjabil, tuz, tug'ralgan qalampir aralashtiramiz. Har bir parhezni ziravorga aylantiring, chuqur piyolaga o'tkazing va soatiga chorakda qoldiring.
  3. Makkajo'xori munchoqlarini har qanday qulay usulda maydalab, nonlarni yopishtiring. Alohida piyadada tuxumni chig'anoq yoki vilkalar bilan aylantiring. Ba'zi tuz qo'shing.
  4. Birinchidan, tovuq tovuq bo'lagi un ichiga, ortiqcha silkit. Shundan so'ng, tuxum massasiga tushib, moybo'yoqli no'xotlarga yaxshi pishiring. Ortiqcha ovqatni olib tashlang, qovurish jarayoniga o'ting.
  5. Qayta qilingan yog 'pana yoki chuqur qovurilgan idishga soling. Tovuq bo'laklarini birma-bir tushiring. Taxminan 7 daqiqadan so'ng qaytib ketmang. Yog 'past bo'lsa, davolash har ikki tomondan ham 4-5 daqiqa davomida amalga oshiriladi.
  6. Har qanday manipulatsiyadan keyin nuggetlarni qog'oz sochiq bilan qoplangan idishga soling. Yog 'miqdorini qoplash uchun chorak chorakni qoldiring. Qisman sovutishdan so'ng tatib ko'ring.

Susan urug'lari bilan tovuq nuggetlar

  • un - 135 gr.
  • tuxum - 2 dona.
  • tovuq filesi - 650 gr.
  • susam (oq yoki qora) - 45 gr.
  • dereotu yangi - yarim qalam
  • nonlar - 80 gr.
  • tuz - ta'mga
  • er qora qalampir - 3 chimdik
  1. Soğutulmuş tovuq filesi oldindan tayyorlang: yuvib tashlang, filmlar va terini chiqaring, peçete bilan kurutun. Ko'krakni mayda bo'laklarda, birinchi tuzni tuz bilan, so'ngra qalampir bilan to'kib tashlang.
  2. Chuqur piyadada, massani bir xil qilish uchun tuxumni urish. Yana bir piyola, shirinliklar urug'i urug'i bilan aralashtiramiz, ilgari erga tug'ralgan dereotu qo'shing.
  3. Unni alohida plastinaga aylantirib, nuggetlar shakllanishiga o'ting. Birinchidan, tovuqni unga, keyin tuxumga va kusen bilan nonga aylantiring. Bo'shliqlarni likopchaga qoldiring, qovurishdan boshlang.
  4. Tovuqni unda erkin ravishda aylantirishi uchun yog 'yog' ichiga soling. Issiq aralashmasiga bo'laklarni kesib oling, qovurg'a qobig'i (taxminan 6 daqiqa) qadar qovurayapti. Ovqatlantirilgandan so'ng, nigohni chayqalab tuting, yog'ni to'kish uchun qog'oz sochiqni qoldiring.


  1. Naychalarni neftga yuborish uchun shoshilmang, chunki kompozitsiyaning kerakli belgigacha qizdirilganligiga ishonch hosil qiling. Tekshiruvni o'tkazish uchun, moyli bilan tandirda moylangan bir filitelni qoldiring, natijani ko'rib chiqing. Agar oltin rangli dog'lar mavjudligini ko'rsangiz, pishirishni boshlang. Shu bilan birga, neft zaharli va "qabariq" bo'lishi kerak.
  2. Ma'lumki, nuggetlarni muvaffaqiyatli tayyorlashning asosiy siri no'xat bilan qoplangan. Agar iloji bo'lsa, sotib olingan aralashmani ishlatmang, non po'stini o'zingiz tayyorlab qo'yishi mumkin. Buning uchun pechda nonni quriting, ziravorlar bilan ziravor va mavsum bilan mash'alang.
  3. Tovuq filetalari un bilan bir xil bo'lishini ta'minlash uchun ommaviy mahsulotni oziq-ovqat idishlariga yuboring. Keyin u erda go'sht bo'laklarini qo'shib, konteynerni yoping va idishni 5 soniya davomida silkit. Jarayon bir vaqtning o'zida 2-3 tilim bilan amalga oshiriladi.
  4. Qovurilgan vaqtni qisqartirish uchun pishirilgan filitralarni engil urib oling. Rangli to'yinganlik uchun ochilgan qalampir, qora qalampir va tuzni cho'chqalarga va klarnetga qo'shing. Agar so'ralsa, nuggetlar pechda 200 daraja bo'lishi mumkin.

Nuggetlar past kalorili idishlarga tegishli emasligi ma'lum. Ular ko'p miqdordagi o'simlik moyida qavrilgan holda pishiriladi. Ushbu maqsadlar uchun qozon, chuqur qovurilgan pan yoki fritöz ishlatiladi. Issiq yog 'tovuq filetosini butunlay yopishishi kerak, shu sababli uning tarkibida to'la-to'kis suzadi.

Video: KFC kabi tovuq qanotlarini qanday qilish kerak

Tovuq nuggetlar - bu uy sharoitida tayyorlash uchun juda qulay bo'lgan barcha holatlar uchun eng zo'r ovqatlar. Bunday ovqatni bir marta qilish kifoya va siz yarim yaxshi yoki tez ovqatni unutishingiz mumkin. Nuggetlarning muxlislari odatda ularni "oldindan" qiladi va talabga ko'ra muzlatgichda bo'sh qoldiradi. Bunday holatda pishirish vaqti 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Tovuq nuggetlar qiyma go'sht yoki mayda tug'ralgan filetoflardan tayyorlanadi. Faqat go'shtni tuxum va oz miqdorda unni aralashtirish uchun etarli bo'ladi, buning uchun modellashtirish uchun kerakli material olinadi. Undan un, kraxmal, non yoki cho'chqa kraxmallarida kichkina yumaloq yoki oval yassi keklarni tayyorlang. Ichki nuggetlar ko'pincha o'tlar, qattiq pishloq yoki jambon qo'shiladi.

Tayyorlangan nuggetlar pechda pishiriladi yoki qavrilgan idishda qovuriladi. Parchalarni aylantirmaslik uchun ular butunlay o'simlik yog'i bilan qoplangan. Bu nafaqat qovurish jarayonini tezlashtiradi, balki ayni paytda g'alla qatlamini ham kafolatlaydi.

Nuggetlar sous bilan to'liq taom sifatida xizmat qilishlari mumkin. Bu do'stlar doirasidagi partiyalar yoki bufet stolining ajoyib echimi bo'ladi. Agar kaktuslar uchun bir piyola pishiradigan bo'lsangiz, unda bu idish butun oila uchun samimiy kechki ovqatga aylanadi. Pishirgandan keyin bir necha daqiqadan so'ng unga xizmat qilish eng yaxshisidir.


Qo'shimcha tarkibiy qismga ega bo'lgan juda mazali chigit nuggetlar, ayniqsa nozikdir. Ideal parmesan, ammo boshqa turdagi pishloqlar ovqatni buzmaydi. Tuzli ta'm va pishloqga ega bo'lganligi sababli, qattiq pishirishni tavsiya etilmaydi.

Tarkibi:

  • 370 g filetalar;
  • 70 g qattiq pishloq;
  • 250 ml o'simlik yog'i;
  • 150 g nonsimon;
  • 3 tuxum;
  • 100 g un;
  • Tuz, qalampir.

Tayyorlash usuli:

  1. Fillarni pichoq bilan yaxshilab kesib oling yoki go'sht maydalagichidan o'tkazing.
  2. 1 ta tuxum va bir oz tuz qo'shing, aralashtiring.
  3. Katta maydalagichdagi pishloqni maydalang, qiyma go'sht bilan aralashtiring.
  4. Alohida idishlarda un va nonni maydalang.
  5. Boshqa taomda tuxumni sindirib, ularni biroz urib tashlang.
  6. G'or go'shtidan yasalgan nog'obalar va un bilan o'ralgan.
  7. Har bir tilim tuxum aralashmasiga, keyin pechene ichiga botiriladi.
  8. Sabzavot yog'ini qizartirish idishida qizdirish, nuggetlarni joylashtirish yaxshi.
  9. Qovurilgan qobiqdan 6-7 minut oldin qovuriladi.
  10. Nuggetlarni qog'oz peçete o'tkazing.

Tarmoqdan qiziqarli


Pechda nuggetlar juda shirin emas, lekin ularning lazzat xususiyatlarini yo'qotmaydi. Bundan tashqari, pishirishning bu usuli ozroq miqdorda o'simlik yog'ini bildiradi, bu esa taomning kaloriya miqdoriga ijobiy ta'sir qiladi.

Tarkibi:

  • 600 g tovuq filesi;
  • ½ choy qoshiqda. sarimsoq kukuni;
  • ½ choy qoshiqda. piyoz kukuni;
  • 2 stakan non qirmizi;
  • 1 tuxum;
  • ½ choy qoshiqda. qalampir;
  • Zaytun moyi;
  • Tuz, qalampir.

Tayyorlash usuli:

  1. Go'shtni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring yoki uni yaxshilab choptirib oling.
  2. Bir tovoqli filetos, piyoz va sarimsoq tolqoni, qalampir, tuxumni aralashtiring.
  3. Tuz va qalampirni to'ldiring, chorak chashka nonlarni qo'shing.
  4. Nuggetlarni aralashtirish va aralashtirish yaxshi.
  5. Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi, zaytun moyi bilan yoping.
  6. Go'shtning bo'laklarini bir-biridan uzoqqa qo'ying, yuqoridan esa yog' bilan yog'lang.
  7. Sovutgichdagi ishni 1 soat davomida olib tashlang.
  8. Pishirishni boshlashdan oldin qolgan nopoklarni qolgan qoldiqlarga aylantiring.
  9. Pechkada 12-15 daqiqada 180 daraja pishirib pishiring.

Endi siz tovuq go'shtlarini rasm bilan retsept bo'yicha qanday tayyorlashni bilasiz. Yoqimli ishtaha!

Tovuq nuggetlari butun dunyo bo'ylab yaxshi tanilgan mashhurlikka ega bo'lgan barcha fast food restoranlarining menyusida ovqatlanish kerak. Qovoq po'stlog'i bilan yopishqoq filetalar ajoyib atirga aylanadi va garnitura bilan ikkinchi taomni osongina almashtirish mumkin. Uyda tovuq nuggetlarini qanday tayyorlash bo'yicha bir necha tavsiyalar yangi boshlanuvchilar uchun oson bo'ladi:
  • Pichoq bilan nozik naqshlar uchun filni kesib oling va maydalangan go'shtni aralashtirmang.
  • Nuggetlarning barcha qismini darhol ko'rmaslik tavsiya etiladi va faqatgina nonishtirishga o'tiladi;
  • Nuggetlarni to'g'ri qovurish uchun yog 'barcha qismlarni to'liq qoplashi kerak;
  • Nuggetlar atrofga aylantirilishi kerak bo'lsa, juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak, chunki siz qobiqqa osongina zarar etkaza olasiz;
  • Qovurilgan idishda qovurilganidan so'ng, nuggetlar ortiqcha yog 'olish uchun qog'oz peçete joylashtiriladi;
  • Nuggetlar tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun, ulardan faqat bittasini kesib tashlang va to'lg'azish rangini tekshiring.

Yo'nalish: Nuggets tovuq.

soda bir xil miqdorda pishirish, bir xil miqdorda tovuq bir funt, kraxmal bir kichik qoshiq - tovuq Nuggets tayyorlash uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak limon sharbati, ozgina tovuq go'shti va unni kavlash uchun un.

Va hozir biz tovuq nuggetlarni tayyorlashni boshlaymiz. Ko'pgina uy bekalari tovuq filetosining juda kamdan-kam hollarda suvli bo'lishini bilishadi - bu sizning qanchalik qiyinligidan qat'i nazar, ko'pincha juda quruq. Ammo bu retsept bo'yicha siz quruq tovuqni unutasiz. Shunday qilib, tovuq filetosini kichik qismlarga bo'linib, tuz va qalampir bilan silkitib, tovuq ziravorlarini sepib, keyin soda qo'shing. Tovuq parchalari aralashtiriladi va limon sharbati bilan sepiladi, keyin kraxmal bilan seping va marinad uchun kamida o'ttiz daqiqacha bizning tovuqni qoldiring. Bu vaqtdan boshlab unda har bir tovuqni yoyib, qizil-qizg'ish o'simlik moyini qarsillagan, qarsillab turadigan qobiq hosil bo'lguncha joylashtiramiz.

Yo'nalish: pishloq nuggetlar.

Pishlok pishlok pishiriqlarini tayyorlash uchun bizga shunday mahsulotlar kerak: qariyb yigirma besh gramm sariyog'qattiq Sidar pishloq, ikki yuz ellik gramm, un ikki stakan, guruch cips ikki stakan.

Endi biz pishloq sof holdagi tayyorgarlik bilan davom eting. , Saryog 'Beat unga maydalangan pishloqni va un qo'shing, mikser bilan ashyolardan barcha, silliq bo'lguncha mag'lub etdi. kichik qoshiq to'p bilan shakllantirish va pishirish ularni qo'yish, oldindan yog'langan, oz, har bir to'p vilkasini to'g'rilamoq. pechda PAN qo'ying va bir yuz sakson daraja haqida o'n besh daqiqa davomida pishirib.

Aytgancha, barglar soni emas, shuning uchun oz - haqida to'qson pishloq nuggets, bu yerda siz bu taom tayyorlash uchun kutish mumkin nima.

Recipe: Idishga go'sht Nuggets.

Siz Idishga go'sht Nuggets pishiradi (aytmoqchi, bu taom bolalar uchun foydalanish uchun tavsiya etiladi). ularning tayyorlash uchun, biz tovuq yoki boshqa har qanday go'sht yoki Idishga go'sht yetti yuz gramm, bir tuxum, sariyog '(cream), bir oz non sinib, Parmezan pishloq va yetmish gramm, bir oz Zerdeçal, tuz va o'simlik yog'i yigirma gramm kerak.

Endi Idishga go'sht sof holdagi tayyorlash uchun davom. Agar taomga sotib bo'lsa - yaxshi, go'sht sotib bo'lsa - saryog '(sariyog') va tuxum qo'shib, go'sht maydalovchi uni sog'indim. to'g'ri tuz bilan mavsumda. , Bir nozik qirg'ichdan pishloq rendelenir Zerdeçal va sinib bilan aralashtiring. So'ngra har bir hajmiga Idishga go'sht to'p shakli hech bir yong'oqning kam bo'lmagan edi. Agar sovuq suv bilan ho'llash bo'lsa sizning qo'lingiz yopishib emas nohaqdan, yaxshi bo'ladi. sinib yilda Idishga go'sht roll sharlari va ularni engil pishloq to'p bilan itarib bir oz primnogo. oltin qadar o'simlik yog'i bilan qizg'in tovalar skovorodkada qovurilgan natijasida munchoq. Bu taom juda tez bir tovalar skovorodkada tayyorlangan, chunki faqat, uzoq vaqt davomida pechka ko'chib emas.

sof holdagi uchun qayla.

Nuggets uchun, u juda quruq emas edi sous pishirib maqsadga muvofiqdir. Biz sizga soslar ikki qarorlar taklif - didingiz.

qayla mangal tayyorlash uchun, biz (o'tkir Yanchilgan don Chile almashtirish mumkin) ketchup olti yirik osh qoshiq, ikki yirik qoshiq zarang siropi (asal, bir katta qoshiq bilan almashtirilishi mumkin), yarim kichik qoshiq vurchestershirskogo sous, soya SOS kichik qoshiq, Tabasco SOS ikki yoki uch tomchi kerak . sous tayyorlash uchun, u barcha bu masalliqlarni aralashtirib faqat etarli bo'ladi. Agar asal qo'shishingiz bo'lsa, u suyuq qilish, bir oz oldindan isitish uchun eng yaxshi hisoblanadi.

asal xantal SOS kabi mahsulotlarni olib tayyorlash uchun A - to'rt qoshiq mayonez, bir kichik qoshiq granüllü xantal kichik qoshiq yarim shaffof asal, sovuq suv, bir kichik qoshiq. Agar faqat yuqoridagi kabi SOS uchun barcha masalliqlarni aralashtirib kerak sous tayyorlash uchun.

Recipe: Baliq nuggets.

ko'p, besh yirik qoshiq uyilib un, besh yirik qoshiq uyilib kraxmal, tuz va droja yarim kichik qoshiq uchun - ikki yuz sut mililitresi, perch bo'laklarini tayyorlash sakkiz gramm, chuqur-qovurish uchun o'simlik yog'i, va moyillik uchun - biz quyidagi mahsulotlarni kerak baliq Nuggets tayyorlash uchun krem yoki sut qoshiq, mineral suv yoki soda bir piyola. baliq sof holdagi uchun SOS bir yuz va shirin va nordon Xitoy SOS ellik mililitresi tayyorlash (emas, balki bo'lsa, limon sharbati SOS qo'shilishi bilan quritilgan o'rik va qalampir uni almashtirish mumkin), uch ko'p rangli shirin qalampir, o'simlik yog'i, ikki yirik qoshiq, bir katta bosh lampochkaning piyoz, bezatish uchun soya sousi, Salantro yoki petrushka to'rt katta qoshiq.

moyillik tayyorlash kreditlar tashkil boshlash uchun - bir hil tashkil o'ttiz daqiqa davomida muzlatgichda moyillik olib tashlash uchun aralashtiramiz, sut (yoki krem), va mineral suv qo'shib, bir piyola kraxmal, un, tuz va bo'rttirma kukunlari ulang.

chetga chetga surib qadar (to'rt tomonidan to'rt santimetr) kichik bo'laklarga kesib uning qog'oz salfetkani yoki sochiq, obsushivayut baliq yaxshilab yuvib tashlang.

Keling, sosni yarataylik - biz shirin qalampirni yuvamiz, ularni qism va urug'lardan tozamiz, ularni yupqa chiziqlar bilan kesib tashladik. Sof va nozik tug'ralgan piyoz, Xitoy shirin va nordon qayla va so'ya SOS og'irligi kiritish keyin, besh daqiqa davomida piyoz va qalampir qovurayapman bir tovalar skovorodkada yog'i ikki osh qoshiq bilan PAN isinish, tekis suv hayajonga yarim stakan qo'shing. Sosni qovurilgan idishga qaynatamiz va taxminan besh dan sakkiz daqiqa davomida past haroratda pishiramiz.

Birinchi sarlavhasi baliq dona tayyor moyillik, keyin, agar, qovurilgan-chuqur, yoki issiq yog 'yoki Fritöz o'zi bilan skovorodkada mavjud qismlari qovurayapman. Oltin qobiq paydo bo'lgunga qadar qovur. SOS va sof holdagi bilan Peppers yangi o'tlar istalgan filiallarida sifatida bezab va qaynatilgan guruch, bir yon piyola bilan xizmat, bir idishga tarqaldi.

Pishloqli eng mazali tovuq nuggetlari juda sodda, tez va ajoyib darajada mazali tayyorlangan. Pishloq uy qurish nuggetlari hafta ichi va bayramlarda yaxshi. Achchiq tovuq go'shti, baharatlı pishloq bilan bezatilgan - ilohiy mazali. Va xushbo'y nuggetlarning zich qobig'i sizni aqldan ozdiradi. Original, mazali - va stolda chiroyli ko'rinadi! Xushbo'y no'xotlarga pishloqli nuggetlar uchun tasdiqlangan retsepti e'tibor qiling.

Tarkibi:

  • qora qora qalampirni ta'mga chiqarish;
  • nonning po'stloqlari - 80-100 gramm;
  • tovuq go'shti - 500 gramm;
  • pishloq "Mozzarella" (yoki boshqa pishloq) - 150 gramm;
  • tovuq tuxumi - 2 dona;
  • bug'doy unumi - 50-60 gramm;
  • tuz;
  • qovurilgan o'simlik yog'i.

Ziravorlar:

  • quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
  • qalampir - 1 choy qoshiq;
  • oregano (Provencal o'simliklar) - 1 choy qoshiq.

Pishloqli eng mazali tovuq nuggetlari. Qadamli retsept

  1. Nugget uchun tovuqni to'ldirish chuqur piyola ichiga o'tkaziladi. Uyda yangi tovuq go'shtidan foydalanilgan, muzlatilgan emas, lazzatli nuggetlar qilish juda yaxshi.
  2. Tovuq go'shtiga tuz, qora qalampir qo'shamiz va har narsani yaxshilab aralashtiramiz.
  3. Ikki tovuq tuxumi kichik konteyner ichiga kirib, oqsil va sarig'i birlashtirmaguncha ularni silkitib yuboradi (men buni vilkalar bilan qilaman).
  4. Alohida plastinada quritilgan sarimsoq, qalampir va javohirani birlashtiramiz. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.
  5. Keyin nonlarni maydalab, ziravorlar bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Pishloqli tovuq nuggetlari uchun aromatik pishiriqlar tayyor.
  6. Pishloq "Mozzarella" kublar bilan kesilgan. Tovuq nuggetlar uchun siz boshqa pishloqlardan foydalanishingiz mumkin. Menimcha, bu mozzarella pishloqi bilan nuggetlar eng mazali bo'ladilar.
  7. Va hozir biz nugget shakllanishi ustida ishlaymiz. Kichik kosada qo'llaringizni namlash uchun ozgina suv quying.
  8. pishloq aniq emas edi, shunday qilib, suvda, o'z qo'llari ıslanmakta, bir oz go'sht olib, to'p shakli bir pishloq parcha, shakli sof holdagi o'rtasida yotardi.
  9. Bizda pishloqli tayyor nuggetlar unga aylanadi. Shunday qilib, qolgan barcha nuggetlarni shakllantiramiz.
  10. Ko'p miqdorda yog' bilan qovurilgan pechka isitish uchun pechga yuboriladi.
  11. Pishloqli nuggetlar unda, undan keyin qovurilgan tuxumda va krakerlarning xushbo'y no'xotida boqilgan.
  12. Pishloq kostyumlari juda ehtiyotkorlik bilan oldindan tayyorlangan yog 'bilan qovurilgan idishga solib, ularni har tomondan qovurasiz.
  13. Tayyorlangan mazali nuggetlar naggetlardan ortiqcha yog'larni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa o'tkaziladi.

Qo'rquv mazali, tender, çıtır kelgan qobiq va suvli to'ldirish Nuggets - bu butun oila uchun katta tilayman. Nuggetlarga sous yoki ketchup bilan xizmat qilish juda yaxshi. Quyida asta-sekin retsept, pishloqli nuggetlarni pishiring, uyda, siz uchun qiyin bo'lmaydi. Sizga yoqimli tuyadi tilaymiz!

bir kishi bilan mazali oziq-ovqat ajoyib narsa yaratadi. Bu haqiqiy zavq emas taom, qarshi turish uchun iloji bormi? Juda qiyin. Faqat endi u tez-tez eng foydali, lekin juda mazali emas bahramand. kamida bir ma'lum Nuggets qiling. Bu sog'liq uchun zararli haqida o'ylamasdan, tez oziq-ovqat afzal ko'p, bu taom hisoblanadi. tovuq bo'laklari, sinib, ichida prokat va o'simlik yog'i haqida panirovachnyh qovurilgan bo'lgan - aniq bo'lishi uchun, u nuggets ta'kidlash lozim. Yaqinda nuggets va baliq pishirishni, lekin shunga qaramay, ularning stend tayyorlash uchun an'anaviy mahsulot tovuq edi. Endi, ehtimol, ko'p, bu taom zarar nima ayon bo'ldi. asosan qattiq kimyo - A asosiy roli taom taqdim etiladi, qoida, turli qo'shimchalarning va SOS, deb, bu erda, albatta, o'simlik yog'i katta miqdorda o'ynaydi, lekin tez oziq-ovqat joylarda Nuggets sotib bo'lsa, u holda mavjud. Bunday oziq-ovqat Uzoq muddatli iste'mol ovqat hazm qilish trakti ishlamay olib kelishi mumkin. Aytgancha, deyarli har bir do'konida sotiladigan muzlatilgan nuggets, ham, katta ehtiyotkorlik bilan sotib lozim. tarkibini o'qib va ​​ular yo'lda erib yo'q edi, shunday qilib, iloji boricha tezlik bilan uy, ularni olib kelish kerak, deb eslash ishonch hosil qiling. Erib mahsulot uning ta'mi yo'qotadi.

qarshi har kim emas ekan, u siz go'sht xavfli moddalarni va konservantlar oziqlangan emas amin bo'ladi, uyda pishirishni pishirishni o'rganish foydali bo'lgan, va u tozalik siz bir ovqatdan oldin so'roq qilinmaydi.

Recipe nuggets klassik

Tarkibi: tovuq 1 tuxum, sut, tuz, murch, panirovachnye kraker, Roaster 2 osh qoshiq 500 g.

Tayyorlanishi: kichik bo'laklarga Tovuq tasma kesilgan, tatib tuz va murch sepib. , Tuxum Beat unga sut qo'shing va har bir narsani aralashtirib. sinib panirochanyh keyin tuxum tovuq bo'laklarini botirib. jonli ko'ringan qadar o'simlik yog'i bilan Fry qadar pishirilgan.

pishloq bilan Recipe nuggets

Tarkibi: 200 g qattiq pishloq, 1-2 dona tuxum, un, tuz va qalampir 500 tovuq ko'krak.

Tayyorlanishi: tovuq ko'krak  bo'lakchalari o'yilgan. quruq aralashmasi mumkin, tuz, murch bilan un quying. Tuxum supurgicha. birinchi un, keyin tuxum ko'ksiga bo'lak botirib. qisirlamoq qadar neft qaynoq Fry. pishloq nagettsy turiga qarab har xil aysh sotib olishi mumkin.

Recipe nuggets do'lma

Tarkibi: 500-700 g tovuq, 200 g qattiq pishloq, son 200 g, 1 dona tuxum, chiplari bir sumka, Kori, tuz.

Tayyorlanishi: Tovuq lenta, tuz va Kori wrap bilan sepib, kichik bo'laklarga kesiladi va muzlatgichda 2-3 soat qo'yish. Kichik kupligini bo'lib pishloq va son kesik bir-biri bilan aralashtirib: bu paytda to'ldirish tayyorlash. Endi moyillik tayyorlash. Buning uchun, biz chiplari sumkasidan olib torting va yaxshi ozor ularni (bir plastik paket yig'ilgandir mumkin va bir silindir PIN ustiga yurish). Qachon Marinatlash go'sht, sovitkich chiqarib tortadi. Har bir parcha to'liq to'ldirish qo'yib, kichik kesma qiladi, kaltaklangan tuxum botirib va ​​chips sinib bilan ag'darildi. o'simlik yog'i Nuggets qo'ying va tiniq ko'rinadi qadar qadar pishirib.

  Idishga go'sht

Men go'sht Nuggets pishirishni haqida sizga aytib o'tmoqchiman. Bu holda, tiqma har qanday olishi mumkin, lekin hali bilan tovuq mazali bo'ladi.

Tayyorlanishi: qiymalamoq, unga bir tuxum, bir oz yog 'qo'shishingiz tuz va murch bilan tatib. , Bir nozik grater pishloq poklaninglar sinib panirovachnymi va (masalan, Zerdeçal kabi) biron ziravorlar bilan aralashtirib. , Idishga kichik koptoklar Lepim sinib ularni uvalanib va ​​engil ezib. o'simlik yog'i bilan qovurilgan.

© 2018 4udak.ru - Onlayn jonli jurnal