To'g'ri yog'ni qanday tanlash va uni tuzlash uchun tayyorlash. Tuxum uchun mazali taomni qanday tanlash mumkin.

Bosh sahifa / Atıştırmalıklar

Xo'sh, xushbo'y va suvli yog'siz ingichka parfyumsiz nima qilish mumkin? Va hatto sariyog ', yashil piyoz, tuzlangan, salmon qora non va ozgina oq bir qadah ... bilan qovurilgan kartoshka ostida Ekan siz so'lak oqishining kuchayishi boshladi yo'q, deb, uning yog' haqida gaplashaylik.

Saloni inson organizmining normal hayoti uchun zarur bo'lgan katta miqdorda yog 'kislotalarini o'z ichiga olgan noyob mahsulotdir. Salom, foydali va mazali ovqatlardir, shundagina ko'plab slavyan uylarida hech qanday bayram qila olmaydi. Qadim zamonlarda cho'chqa kambag'al odamlarning taomidir. Boylikka ega odamlar qimmatbaho cho'chqa go'shtini sotib olish imkoniga ega bo'lishlari mumkin edi, barcha yog'lar esa boy bo'lmagan kishilarga berildi. Vaqt o'tishi bilan, kambag'allar sezilarli darajada farq qila boshladilar - pastırma yemiş juda ko'p energiya berdi. Ushbu mahsulotning kichik qismini hatto chidamliligi va uzoq muddatli mehnatga layoqatli kishilarga taqdim etgan.

Bugungi kunda cho'chqa uzoq safarlarga jo'natiladi, u sportchilar, sayyohlar va astronavtlardan iborat. Tuzli yog 'muzlatgichsiz saqlanishi va buzilmasligi mumkin, bu mahsulotning oz miqdori ko'plab odamlarni boqishga qodir. Va eng muhimi, cho'chqa 4 soatdan ortiq vaqt davomida energiya beradi. Bekon bilan sendvichni iste'mol qilgandan so'ng, keyingi taomgacha ovqat eyishni unutmang.

Bugungi kunda bozorlardagi va do'konlardagi yog'larning assortimenti juda keng. Siz tuzlangan, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan va qaynatilgan yog'ni sotib olishingiz mumkin. Biroq, eng mazali, qimmatbaho va to'yimli mahsulot o'z qo'lingiz bilan pishiradigan narsadir. Shunday qilib, siz yog'ni tuzlashdan oldin uni sotib olishingiz kerak.

Cho'chqani tanlash uchun qanday tanlash kerak

Bizning tavsiyamizga rioya qilgan holda eng mazali va yangi parchani tanlash uchun bozorga yoki supermarketga boring.

  1. Bir to'ng'iz bilan salo uning zichligi bilan farq qilishi mumkin. Misol uchun, bo'yin va boshning yog'i eng mustahkam tuzilishga ega, u pishirish uchun eng mos keladi. Oyoqlari, aksincha, juda yumshoq va porous yog 'bor, u eng yaxshi ishlatish uchun ishlatiladi. Biroq, qorin bo'shlig'i va qorin parda - bu bizga zarur bo'lgan yog'dir. Bu xushbo'y lazzat va tiniqlash uchun qulay zichligi bor.
  2. Terini teri bilan, ya'ni qayta ishlanmagan holda sotib olish yaxshiroqdir. Olimlar, eng foydali yog 'bo'laklari, qalinligi taxminan uch santimetr bo'lgan teri ostidagi interlayer ekanligini isbotladi.
  3. Yog'ning bir qismi bir hil, etarlicha elastik, o'tkir begona hid bo'lmasa kerak.
  4. Eng mazali yog 'erkaklardan emas, urg'ochidan.
  5. Saloni sariq ranglarsiz va emdirishsiz oqartuvchi yoki pushti rangda bo'lishi kerak. Yog 'sariq bo'lsa, demak u eski. Aytgancha, bu sho'rlangan va ziravorlar bilan sepilgan qadimgi yog'lar. Nozikotni o'zingiz tayyorlashda siz qanday cho'chqa go'shti tayyorlash uchun foydalanasiz.
  6. Yaxshi yog 'tanlash uchun sotuvchini pichoq bilan itarib qo'ying. Sifatli yog 'darhol teshiladi, elastik bo'ladi, kesilgan va hatto aniq bo'ladi. Eski yog 'ajralib chiqadi, darhol teshilmaydi, siqilib ketgandan keyin uning shakliga qaytish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi.
  7. Ko'pincha, cho'chqaning karbamid kabi hidlari bor, va hid juda qat'iydir. Ba'zida sotib olayotganda sezilmaydi va faqat yog'ni pishirgandan keyin seziladi. Yong'oqning hidini oldindan tekshirish uchun siz yog'ning bir qismini kesib, yonib turgan matoga yoki sigaret chiroqqa qizdirishingiz kerak. Hidi bilan salom eritib turganda darhol namoyon bo'ladi.
  8. Yog 'ustida go'shtning tomirlari haqida. Agar cho'chqaning tabiiy ravishda oziqlanadigan bo'lsa, o'sish gormonlari va begona qo'shimchalarsiz, yog'da tomirlar bo'lmaydi. Bundan tashqari, xom go'shtda, mikroorganizmlar va bakteriyalar ko'payishi mumkin, yog'da deyarli yo'q. Oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish va sog'lom mahsulotni tanlash uchun siz toza go'sht sotib olishingiz kerak. Yoki kamida ularning soni. Agar siz go'sht parchalari bilan yog'ni afzal ko'rsangiz, u issiqlik bilan davolash kerak.
  9. Yo'g'on va qattiq moddalar uchun yog 'tekshiring. Orqa tomonda, o'yinni yog 'ichiga joylashtiring. Yog 'yumshoq va yumshoq bo'lsa, o'yin osonlik bilan keladi. Agar u qattiq, qattiq va zararli bo'lsa, o'yin yutib yuboradi.
  10. Cho'chqaning terisida markalarning mavjudligini tekshirib ko'ring. Faqatgina ushbu muhr sizga tana go'shti laboratoriya sinovlaridan o'tganini va yutish uchun xavfsiz ekanligini aytadi.

Shunday qilib, sho'rlanish uchun oddiy va eng keng tarqalgan retseptlarni ko'rib chiqaylik.


  1. Katta miqdorda yog' sotib olgan bo'lsangiz, u 5-6 sm kengligidagi o'rta bloklarga bo'linadi.
  2. Shundan so'ng, har bir novda, yog 'butunlay kesilmemesi uchun, o'zaro faoliyat kesilerek qilish kerak. Shunday qilib, noziklik butunlay tuzlangan.
  3. Ko'p miqdorda yog'ning har bir qismini o'rash. Tuzni silkitmang, cho'chqa go'shti zarur bo'lganda qancha vaqt ketadi.
  4. Plastinada 2 qism qora qora qalampir va qizil qalampirning bir qismini aralashtiring. Tuzda tuzlangan shov-shundan so'ng tayyorlangan qalampir aralashmasiga soling.
  5. Kesishmalar oralig'ida sarimsoq bo'laklarni plastinka bilan kesib tashlang.
  6. Shundan keyin yog'ni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab, muzlatgichga joylashtiring. 4-5 kundan keyin u foydalanishga tayyor.
  7. Yog 'tuzlanganida, uzoq muddatli saqlash uchun tuz va qalampirdan tozalangan va toza matoga o'ralgan bo'lishi kerak. Keyin to'qimalarni paketni sumka va muzlatgichga qo'ying. Shunday qilib, yog'ni uzoq vaqt davomida saqlash mumkin - ikki oygacha. Agar tuz ko'p miqdorda uzoq vaqt saqlansa, siz uni muzlatgichda saqlashingiz kerak. Uzoq muddatli sovuq bir yildan ortiq yog'ni saqlab qolishga yordam beradi.

Bu cho'chqa go'shtini eng oddiy va eng mashhur usul. Bu erda juda qiziqarli retseptlar bor, bu juda mazali jo'xori somonini tayyorlashga yordam beradi.

Salamuradagi sho'rvalar

Ushbu retsept sizga 6-8 soat ichida cho'chqa cho'chqachini beradi. Agar siz ertalabdan kechqurun mehmonlar kelishini bilib qolsangiz, o'zingizni ovkatlana olasiz.

Bir sho'r qilish uchun, bir litr suvda bir stakan tuzni tarqatish kerak. Idishga 15-20 parcha dafna yaprog'i qo'shing va suv qaynatib oling.

Sho'r suv sovib ketganda, yog'ni (tuz va suv ikki kilogramm yog 'uchun talab qilinadi) va qora qalampir va sarimsoq bilan surtish kerak. Yog'ni sovutilgan sho'r suvga solib, sarimsoq qoldiqlarini tashlang. Cho'chqani plastinka va zulm bilan yoping, shunda yaxshi tuzlangan va suzmaydi.

6-8 soatdan keyin yog' tayyor bo'ladi. Bu sho'rdan olib tashlanishi kerak. Muzlatgichdagi plastik qoplarga joylashtiring.



  Birinchi reseptda bo'lgani kabi cho'chqa yog'i tayyorlang. Ya'ni, bir kilogramm yog'ni 3-4 sm kenglikdagi chiziqlarga kesib tashlash kerak, so'ngra dafna barglari va sarimsoqning nozik chizilgan chinnigullari joylashtirilgan ensiz kesma hosil bo'ladi. Shundan so'ng siz 4 osh qoshiq tuz, bir choy qoshiq issiq qalampir, bir xil miqdordagi zaytun, ikki choy qoshiq qalampir va bir osh qoshiq qora murch aralashtirishingiz kerak. Tayyorlangan aralashmani yog 'bilan o'rash va folga qismlarini o'rash. Sovutgichda ikki hafta qoldiring. Bu vaqt davomida yog'lar ziravorlarning barcha lazzatlari va aromalarini o'zlashtiradi. Shundan so'ng yog 'aylantiriladi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Folga ochishingiz bilanoq, tuzlangan cho'chqa zaytun moyi his qilasiz. Va lazzat sizni ko'proq sevadi!

Multivarkda piyoz qobig'i bilan tuzlash

  Bu ta'mli tuzlangan yog 'uchun qiziqarli retsepti, bu sizga nozik ta'm va lazzatning lazzatidan lazzatlanish imkonini beradi. Bir kilogramm yog 'uchun siz bir stakan tuz, ikkita stakan piyoz, bir litr suv, 5-7 dona lauren barglari, sarimsoq, qalampir, shakar kerak.

Ko'p qavatli piyozda piyoz qobig'i qatlami (umumiy massaning yarmi) qo'yilishi kerak. Qovun avval yuvilgan. U cho'chqa va dafna yaprog'i bilan bezatilgan. Piyozning qoldiqlari bilan yopiladi. Issiq suvda ikki osh qoshiq shakar va tuzni tarqatish kerak. Pishgan sho'r suv bilan to'ldiring. Multivarkda bir soat atrofida yog 'o'chiriladi. Shundan so'ng, tayyorlangan tuxumda yog'ni yog 'qoldiring. Ertalab yog'ni sho'rdan chiqarib tashlash kerak, sarimsoq va qalampir bilan qovurilgan, muzlatgichga soling. Bir kundan keyin yog 'yeyishingiz mumkin.

Salo ko'plab xalqlarning sevimli mahsulotidir. Ko'pgina slavyanlar kunlik tuzli cho'chqa go'shti holda o'z hayotlarini namoyish qilmaydi. Bizning retseptlarimiz sizning qo'llaringiz bilan tabiiy va foydali mahsulot tayyorlashga yordam beradi.

Video: podshevok yoki yog 'olish uchun qanday mazali

Cho'chqa yog'i   ko'p jihatdan ishlatilishi mumkin. Giyohvandlar qahramonning sochlarini yıkanmamış uch hafta tramp boshi ko'rinishini berish uchun bir pichoq foydalanadi. Kayakchilarning ba'zilari yaxshi ishlashi uchun kayalarda moylashadi. Uzoq Shimol aholisi terini muzdan himoya qilish uchun krem ​​o'rniga yog'ni ishlatadi. Ammo Tanzaniyada yashovchi afrikalik qabilada yog 'erining xotini uchun beradigan asosiy chavvosdir.

Salom, sho'r bo'lishga loyiq bo'lgan - har ikkisi ham tashqarida jozibali va ichkarida - mukammaldir. Qabul qiluvchilarga taqdim etadigan birinchi narsa - bu siqilish. Bu sharmandalik belgisi emas, balki sog'liqning ramzi. Unda - har doim cho'chqa qayerdan kelganini ko'rsatadi.

Yaxshi toza soqol - hech qanday qirmizi. Uning rangi oq yoki yumshoq pushti. Sariqlik va kulranglik keksa yoshni bildiradi. Salom, yonidagi baliq emas, balki ko'chiriladigan avtomobildan benzin emas, cho'chqa go'shti kabi hid bo'lishi kerak. Tuzlashda boshqa odamlarning hididan qutulish - bu mumkin emas.

Qoida uchun istisno - qobiqning cho'chqasi - u karbamid kabi hidlaydi. Ammo uch soat davomida sarimsoq iliq suvda ushlab tursangiz, hid paydo bo'ladi.

Salom, shon-sharaf uchun tuzlangan - plastika va muloyimlik bilan harakat qiladi. Pichoq yog 'ichida yog'ga o'xshab osongina kirishi kerak. Nozik teri - sarg'ish yoki pushti - mahsulot yumshoq va mazali bo'ladi. Qalin yog'li yog '- chaynash emas. Jigarrang rang - bu qarilikning belgisi.

Fermer xo'jaligiga yog 'kerak - kamida uch santimetr.

Bozor donasi - yuvish emas, balki pichoq bilan chizish. Tayyorlanishga tayyorgarlik - o'n ikki soat davomida suvda saqlang. Keyinchalik - bu yanada bo'ysinuvchan va yumshoq bo'ladi. Salomatlikning barcha fazilatlariga ega bo'lgan salat - bu juda yaxshi talab qiladi.

Tuzlanishning uchta asosiy usuli:

Quruq pishirish

Har doim shoshilinch bo'lganlar uchun yo'l. Faqat cho'chqaning yog'i kristalllar ostida yo'q bo'lib ketishi uchun sho'rni katta tuz bilan silamoq kerak. Siz qora qalampir bilan tuzlash mumkin, istalgancha - qalampir bilan, yog'i o'tkirroq va hid yoqimli bo'ladi.

Lekin qora murch - ta'midan ko'ra ko'proq hid beradi. Agar kimdir issiq bo'lsa, qizil kerak.

So'ngra sholg'om muzlatgichga, qishda - balkonda yoki deraza ramkalari orasiga joylashadi. Ikki yoki uch hafta o'tgach - siz eb-ichasiz. Yoki saqlash uchun.

Dondurucuda quruq tuzlama cho'chqasi bir oy davomida yangi qoladi. Keyin u ham egan bo'lishi mumkin - sog'liq uchun xavf yo'q, ammo ta'mi bir xil emas.

Islom elchisi

Saloni katta bo'laklarga kesib tashlash, moslashtirilgan idishga soling va kuchli tuzlangan to'ldiring: mahsulot paqirida, ikki kilogramm tuz. Tayyorlash vaqti - to'qqiz kun. Bu holda, har uch kunda har kuni suv o'zgarishi kerak va tuz yana qo'shiladi. Lekin mehnatga yarasha mukofot - og'izda eriydigan qor-oq yog'dir. To'g'ri, ho'l ziravorlar yog'ga qo'shilmaydi. Ammo muzlatgichda bir yil saqlanadi va ta'mini o'zgartirmaydi.

Pishirilgan jo'xori

Eng ehtiyotkorlik uchun. Saloni uch soat pishirishdan oldin, tuz va ziravorlar qo'shing: qalampir, arpabodiyon, petrushka va boshqalar - ta'mga. Saloni nafaqat xushbo'y, balki xavfsiz ham bo'ladi - trichinoz va cho'chqa zanjiri bilan kasallanish xavfi kamayadi.

Qaynatilgan yog 'cho'chqalari hali ham issiq bo'ladilar, sarimsoq bilan to'ldirilgan va tuz yana qo'shiladi. Shundan so'ng - darhol muzlatgich ichiga. Olti oy davomida buzilgan emas, bir hafta ichida tayyor bo'ladi.

E'tibor bering!

Trikinoz va zanjir insonga go'sht va yog'dan keladigan hayvon kasalliklari. Lekin pastırma - eng xavfli, chunki u issiqlik bilan o'tmaydi, faqat tuz oladi.

Trikinozni aniqlash oson emas. Birinchi ikki hafta - bir oz kasal, ozgina og'riyotgan oshqozon, ortiqcha kichik harorat.

Yana bir yog 'kasalligi - cho'chqa qushqo'ri. U kichkina, millimetrli odamga tushib, odamning ovqatlanishni xohlagan narsalarini yuta boshlaydi. Chuvaloq o'sadi, egasi - bosh og'rig'i va ko'ngil aynishini his qiladi.

Lekin inson - o'zini shafqatsiz kasalliklardan himoya qilishi mumkin! Go'shtni sotib olish, faqatgina cho'chqa go'shtini sotib olish uchun siz uning asosiy hujjatini tekshirishingiz kerak: veterinariya nazoratchilarining yog'li buyumlar yoki yangi sertifikatdagi shikoyati. Uyda tayyor yog'i kamida yarim soat pishiriladi. Lekin, albatta, eng muhimi, go'sht mahsulotlarini sotib olish emas, balki ko'chada yoki mashinada. Chorva yoki go'sht veterinariya nazorati ostida bo'lmagan taqdirda, ular iste'molchining salomatligi va hayotiga tahdid solishi mumkin.

Manba: b l o t. r u

Hamkorlar

Eng yangi maqola

Yaqinda amerikalik ekspertlar har bir insonning kundalik ratsioniga kiritilishi kerak bo'lgan eng foydali oziqalar ro'yxatini e'lon qildi. Eng yaxshi immunitet tizimi fermantasyon mahsulotlarini takomillashtiriladi: sut kislotasi mahsulotlari, xususan, yogurt, kefir, yogurt; shuningdek, qovurilgan va hatto tuzlangan bodringlar.

Nima bo'lishidan qat'iy nazar, biz sog'lom turmush tarzini olib borish va biz kaloriya ko'rib qat'iy sport zaliga borib nazar, kasr ajratish kuch yopishib yoki hatto bir choy qoshiq miqdorida olti-ovqat foydalanish, dan Winnie Pooh kabi, shishib mumkin, deb ishonaman; kunlarimizni ofisda yoki tez-tez uyda o'tkazamizmi.

Do'konlarda va bozorlarda sotiladigan barcha mahsulotlarni iste'mol qilish kerak emas. So'nggi 30-40 yil ichida oziq-ovqat sanoati tobora kimyoviy sohaning biriga aylandi. O'zingizni haqorat qilmang va nohaq foyda keltiring. Bolalar va kattalar uchun umumiy tavsiyalar.

Shunchaki podshoh sifatida nonushta qilish kerak, paxta kabi va tilovatchilar kabi ovqatlanish kerak, xalq donoligi. Va zamonaviy oziklar ishonchli: ertalab taom sizga kuch beradi, tanani kunlik kaloriya talabining taxminan 25 foizini ta'minlaydi va kilogrammning oldini oladi. Nozikroq odamni ta'qib qilishda, yaxshiroq bo'lishdan qo'rqib, nonushta qilishni unutmang.

"Sog'lom turmush tarzi" tushunchasi hayotimizda mustahkam o'rnashib qoldi. Bugungi kunda sog'lom turmush tarzi uchun moda. Hammamizga ma'lumki, bu atama jismoniy faoliyat, balansli menyu va psixo gigienani o'z ichiga oladi. Bizning dietamiz va ruhimiz o'rtasida mavjud bo'lgan aloqani o'ylab ko'rganmisiz? Balanssiz oziqlanish depressiyaga, xotira buzilishiga olib kelishi mumkin.

Bu erda chovushlarni tayyorlash uchun bir necha retseptlar beramiz. Siz yog'ni tuzlashni bilib olasiz, shuning uchun u sizning yaqinlaringiz oshqozon mahoratiga qoyil bo'lgan hissiyotni keltirib chiqaradi. Endi yog 'tayyorlashning bosqichlariga o'taylik.

Cho'chqani tanlash uchun qanday tanlash kerak

Yog 'tanlaganda uni bir necha muhim xususiyatlari e'tiborga olish kerak. Birinchisi, cho'chqa go'shti tuz uchun yangi bo'lishi kerak. Juda tez-tez bu uning rangi bilan ko'rsatiladi. Yangi yog'lar odatda oq yoki ozgina pushti bo'ladi va unda hech qanday sariqlik bo'lmasligi kerak. Ikkinchi xususiyat: tuzni iloji boricha nozik tarzda sotib olish. Yog 'ichida go'sht tomirlariga ruxsat berilsa-da, ular ham nozik bo'lishi kerak. Va nihoyat, yog 'terilari osongina yog'dan ajratilishi va toza va yumshoq bo'lishi kerak. Agar yuqorida ko'rsatilgan barcha shartlar bajarilgan bo'lsa, unda siz terish uchun ideal mahsulotni sotib olganingizga amin bo'lishingiz mumkin.

Tuzli cho'chqa qanday to'g'ri kelishi kerak

Dastlab biz klassik tuzlanish uchun retsepti beramiz. yog ', asolari kilogramm o'yilgan, keyin ko'p tuzi (afzal katta) va muzlatgichda yoki boshqa salqin joyda yana ikki kun olib tashlash uchun sepib. Bu davrdagi yog 'sovuqda yotishi muhimdir. Ikki kundan keyin yog'ni olib, suvni qaynatamiz va piyoz kavaklari bilan birga qaynoq suvga botiramiz. Tuzni tuzdan silkitmang! semiz pasaytirish, pan yarmi qizil qalampir choy qoshiq qora qalampir bir osh qoshiq, 4-5 dafna barglari, taxminan 10 no'xat bosh qalampir daraxti, ikki sarimsoq chinnigullar qo'shing (unutmang uning uzib oldin) va tuz. Ovqat pishirish uchun 5-7 daqiqa kerak bo'ladi, undan keyin qog'ozga o'ralgan va muzlatgichga solingan bo'lishi kerak. Bir kunda yog 'tayyor bo'ladi.

Sho'r ichida tuz cho'chqa qanday

sho'r mazali namakob bekon uchun, avval diqqat bilan, keyin, jilvir qog'oz semiz butun bilan tozalash kerak ezilgan no'xat bosh qalampir daraxti va ezilgan sarimsoq bilan sepiladi har qanday mos piyola kichik bo'laklarga va joyi, uni kesib. Keyin kuchli tuz eritmasi kerak. Salyango'zlik faqatgina kerakli miqdordagi tuzni oladi, shuning uchun uni ortiqcha qilishdan qo'rqmang. Keyinchalik, bu yechim bilan lard quying va og'ir bir narsa ezish kerak. 3 kun davomida kerak bo'lgan yuk ostida yog'da yog 'ichida turing. Buni xonada qilishingiz mumkin, chunki bu tuzlash usuli bilan xona harorati ideal tarzda mos keladi. 3 kundan keyin u egan yoki turli xil taomlarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin, shundan so'ng bir sochiq bilan konteyner va pastasi dan yog 'olib tashlash. Bunday yog'ni saqlash juda uzoq vaqt talab qilishi mumkin.

Qanday sarimsoq bilan tuz cho'chqa

Sarimsoq bilan quritilgan ko'plab retseptlar mavjudligini unutmang. Bu yerda ko'plab oshpazlar hurmat qiladigan retsepti beramiz. Shunday qilib, boshlash uchun, nima kerakligini, semiz tanlang - go'sht çizikli mumkin, ular holda bo'lishi mumkin, tatib, umuman, kichik yoki katta bo'lishi mumkin. Shuningdek, biz tabiiy qora murch, qora qalampir nuqtalarni, dafna yaprog'i, tuz, va, bir kilogramm 5-6 sarimsoq chinnigullar tezligini tayyorlash kerak.

Yog'ni mayda qismlarga soling, so'ngra kichkina, lekin terini kesmang. Bu yog 'buzilmasligini ta'minlash uchun. Keyin, sarimsoqni ingichka plastinka bilan kesib, tuz va murch bilan birga aralashtiring. Shundan so'ng, siz ziravorlardagi har bir yog'ni yoyib, sarimsoq plitalari bilan to'ldirishingiz kerak. ularni bay barg qo'yish o'rtasidagi cho'chqa tayyorlangan tilim, zich qo'yib quvvatiga (u chuqur ovqat bo'lsa yaxshi) ichida pishirilgan. Barcha yog 'qo'yganingizda, uni tekis pastki ovqat bilan yoping va yukni yuqoriga qo'ying. Endi yog 'xona sharoitida bir necha soat davomida yotishi kerak, shundan so'ng uni sovitgichda bir kunga tozalash mumkin. Keyin biz yog'ni olamiz, ortiqcha tuzni tozamiz va yana uni olib tashlaymiz - bu safar sovutgichda. Albatta, siz allaqachon, cho'chqa eb Ertasi kuni muzlatgichda chiqarib oldim, lekin bir necha soatdan keyin uni sovuqni ham yotib qiladi mumkin, yog ', ular aytganidek, ta'mi va rangi-da, yana ham mazali bo'ladi ...

Yog 'tayyorlash uchun ko'plab boshqa retseptlar ham mavjud, bu erda bu erda ta'rif berish mumkin emas, chunki u o'ndan ortiq sahifani oladi. Siz tuz achchiq pastırma, bekon quruq tuzlama qo'shishingiz mumkin, va tez pastırma tuzlash uchun yo'llari bor - Endi, bu topish va boshqa retseptlar o'nlab qiyinchilik holda bo'lishi mumkin. Biz sizlarga, ehtimol, eng mashhur va odatdagidek, bizning aholi uchun echkilarni tayyorlash uchun retseptlar berdi.

Muntazam ravishda, ovqatlanish mutaxassisi yog'dan yog 'yog'i yuqori ekanligiga ishora qilishni tavsiya qiladi. Ammo, yog 'farq qiladi. Cho'chqa go'shtiga nisbatan noyob narsa va uni ishlatish nimani anglatadi? O'rtacha foydalanishga mo'ljallangan salo juda foydali mahsulot hisoblanadi. Avvalo, chunki u eng qimmatli narsalarni o'z ichiga oladi ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar - linoleik, linolenik va aridon. Birinchi ikkita yog'da, sabzavotlarda, aridon yog'i yo'q. To'yingan yog'larga kelsak. Albatta, yog 'xolesterin bor, lekin yaxshi membrana ateroskleroz kabi dahshatli kasalliklar yuzaga kelishini oldini olish, qal'a tomir pardalarida ilova qilinadi ta'sir, lesitin ichida juda ko'p yog'. Lesitin ham miya va aqliy faoliyat uchun foydalidir.

Yog 'haqida qiziqarli ma'lumotlar
  Lard to'yinmagan yog'lar anglatadi va muhim yog 'kislotalari biridir araxidon kislota o'z ichiga oladi. Bu ferment yurak mushagining bir qismi bo'lib, "zararli" xolesterin va ayniqsa, sarimsoq bilan birga qon tomirlari tozaladi, xolesterin moddalar almashinuvida ishtirok, hujayra membranasi tarkibiga kiradi.
muhim yog 'kislotalari o'simlik yog'lari mundarijaga Salo yaqin: Oleyk qismi, linolenic linoleik, palmitik - F vitamini deb ataladi bu kislotalar (bu vitamin tananing qon tomirlari mustahkamlaydi va ateroskleroz qutulish uchun yordam beradi), u vitaminlar A, D adolatli bir miqdor o'z ichiga olgan yog' qo'yib, E va karotin.
Yog 'haqida qiziqarli ma'lumotlar
  Xolesterolga kelsak, bu erda ham cho'chqa go'shti eng toza hisoblanadi. 67, buzoq go'shti - - 84 parrandachilik, go'sht - 113, margarin - 186, sariyog '- 244, oq tuxum - 1560, baliq yog'i - 5.700 mg Taqqoslash uchun, yog' 100 gramm xolesterin, mol go'shti, 60 mg o'z ichiga oladi.
Bekonni moylashdan boshqa yana nima? optimal va yuqori hazm shaklida semiz (saraton hujayralarini hosil qilmaydi, selen, yog 'joylashgan va ta'sirchanligini oshirish uchun yordam beradi) selen mavjud bo'ladi. Rossiya Tibbiyot Akademiyasi instituti ma'lumotlariga ko'ra, 80% ruslar ushbu moddaning kamchiliklarini boshdan kechirmoqda. Sportchilar, emizuvchi onalar, homilador ayollar va chekuvchilar uchun bu mikroelement juda muhim ahamiyatga ega. Ayni paytda, tez-tez yog' bilan iste'mol sarimsoq, shuningdek, katta miqdorda selenyum o'z ichiga oladi. Bu sarimsoq bilan ovqatlarning foydasi!
Yog 'haqida qiziqarli ma'lumotlar
  Sala saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lib, u radionuklidlarni bog'lovchi va tanadagi boshqa toksinlarni olib tashlash uchun ideal. Eng muhimi - muntazam foydalanish. Agar 40 dan 70 grammgacha yog'ni iste'mol qiladigan bo'lsa, u yanada qizg'inroq sharobga yordam beradi.
Kamdan-kam hollarda yog'siz bayram. Albatta, aroq, moonshine yoki gorilochku uchun ajoyib qahva. Ha, tez zaharlanish yog' emas. Buni yodda saqlang, va zaytun moyi oldin, bir bo'lak yog 'iste'mol qiling. Bu sizni og'ir ohangdan qutqarishi mumkin. Buning sababi, yog 'yog'i oshqozonni o'rab turgani va assimilyatsiya qilish uchun juda tez darajadagi ichimlik bermasligi. Spirtli ichimliklar keyinroq, keyinchalik so'riladi.
Yog 'haqida qiziqarli ma'lumotlar
  Teridagi eng foydali yog'i 2,5 sm. Sovet Ittifoqida partiya Markaziy Qo'mitasi a'zolarining kundalik menyusi terining ostidan darhol 50 gramm yog 'kiritgan.
Fat mahsulot o'sha muhim uzoq kal uchun zarur bo'lgan (sho'rlanish yog 'kaloriyalar 100 gramm boshiga 770 kkal bo'ladi). Bundan tashqari, sovuq davrlarda immunitet va umumiy hayotni qo'llab-quvvatlash uchun yog 'ishlatiladi. bu tuz cho'chqa yog ', shuningdek, ular bizning tana harorati o'xshaydi haqida 37 daraja haroratda, da erib, chunki hazm dam beradigan qimmatli yog'lar bilan bog'liq. "Yog 'qanchalik tabiiy bo'lsa, shuncha yaxshiroq!" Saly cho'chqa go'shti bu dietetika talabiga eng yaxshi javobdir.

Bekonni qancha ovqatlansangiz bo'ladi

Savol shundaki, ular yog 'dan yog' olishadi, retorik. Yog 'o'zidan - yog' olmang, oziq-ovqat miqdori yog'dan oling. Yashash turmush tarzi bilan kuniga kamida 30 gramm yog ', lekin 100 grammdan ko'p bo'lmagan miqdorni iste'mol qilishingiz mumkin. Agar sizda ortiqcha vazn mavjud bo'lsa, unda siz yog'ni ham iste'mol qilishingiz mumkin, faqat uning miqdorini 10-30 grammga qisqartirishingiz mumkin. Agar oshqozon muammolar mavjud emas bo'lsa, u sabzavot bilan, albatta qora non yoki qo'shimcha kepagi bilan don va, bilan pastırma ovqat uchun eng yaxshi hisoblanadi.



Urug'ning foydali xususiyatlari

Tuzli salataning foydali xususiyatlari xalq tabobatida keng qo'llaniladi, chunki tashqi vositalar ko'pincha turli ptentli malhamlardan ko'ra samaralidir. Ushbu protsedura muskul-skelet sistemasi operatsiyalari va shikastlanishlaridan so'ng reabilitatsiya qilish vositasi sifatida har qanday etiologiyaning artralji, artes, artriti uchun ko'rsatiladi. Mastitning tashqi terapiyasida va termal kuyishlarda, yuzaki yaralarda va sovuqda yog'dan foydalanish tasdiqlangan. Ajablanarlisi shundaki, cho'chqa parvarishlarini samarali davolash uchun, tish og'ishini kamaytiradi va ekzamani davolaydi. Faqat tashqi muntazam dastur etarli.

Bekon bilan davolash

  • Ular, qog'oz quti yuklovchi jun ro'mol bandajı va bir kechada tark cho'chqa yog'i (eritilgan yog '), yuqori bilan yog'langan mumkin tunda bo'g'imlardagi Foydali semiz og'riq. Smaltz o'rniga, kichik shoxchani asal qo'shilib, go'sht maydalagichidan o'tqazilgan eski cho'chqa yog'ini ishlatishingiz mumkin.
  • Shikastlanishlar natijasida jarohatlarning harakatlanishi buzilganda yog 'foydali bo'ladi. 100 g cho'chqa yog'i bir osh qoshiq stol tuzi bilan aralashtiriladi va qo'shma maydonga suriladi. Keyin unga issiqlik sarlavhasi qo'llaniladi.
  • Mastitni cho'chqada davolashda yangi emas, balki eski yog 'iltihaplanadigan joyga qo'llaniladi.
  • Dental og'riqni davolashda yog'ning afzalliklari ajralmas. Terisiz tuxum yog ', tuzdan tozalangan, tish va yonoq o'rtasida 15-20 daqiqa davomida og'riqli tishga qo'llaniladi va tish og'rig'i asta-sekin tushadi.
  • Yalang'och yog '(100 g), xom tovuq tuxumi va asatik mohiyati (100 g) dan tayyorlangan mo'rtlik - to'pni yupqa tutilishida ishlatiladi. Aralashmasi bo'lgan idishlarni qorong'i joyda, yog 'va tuxum eritilib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib bo'lmaguncha qo'yiladi. Pastırma bilan davolanishdan oldin tovuq issiq suvda bug'lanadi, undan so'ng yiringli joyga moyli emlangan paxta tolasi qo'llaniladi. Tamponni tuzatish uchun siz paypoq kiyishingiz mumkin. Kechaga tatib ko'riladi va ertalab uning qoldiqlari iliq suv bilan yuviladi. Bekon bilan davolanish muddati - 5 kun.
  • Salo juda yaxshi zaytun yog'i piyoz, sarimsoq va boshqa ko'plab (har bir inson o'z ta'mga ega) va mazali xom cho'chqa kamida bir bo'lagini eyishga ertalab vaqtida, ayniqsa, foydalidir, shuning uchun, jigar tomonidan safro chiqarish uchun yordam beradi. Ushbu foydali mahsulot yordamida siz jigarda to'plangan safro sizning tanangizni tozalab, tezroq kechayin. Bir soatdan keyin eyaveringlar. Yog 'ko'pi 50 yil davomida chiziqni kesib o'tgan odamlar uchun tavsiya etiladi.

Shunday qilib, yog'ning afzalliklari aniq va tasdiqlangan. Yog 'afzalliklarini optimallashtirish uchun, sarimsoq bilan sirkani birlashtirish tavsiya etiladi. Agar siz muntazam ravishda sarimsoq bilan qo'ziqorinni iste'mol qilsangiz, siz jigar, yurak va qon tomirlarini yaxshilashingiz mumkin.



How to choose lard

  Uy-qizil chig anoq tayyorlashning eng muhim bosqichi - to'g'ri tanlovdir. Qanday qilib cho'chqa go'shtini tanlash uchun hamma tan emas? Sizga to'g'ri yog'ni tanlashda yordam beradigan bir nechta retseptlar beramiz.
  • Tuzni tuzlash uchun cho'chqa yog'ini to'plashda uni to'g'ridan-to'g'ri teriga solib ko'ring. Yog'ni tatuirovka biroz chidamli bo'lishi va osonlikcha naychalashmasligi kerak, lekin juda kuchli qarshilik ham yog'ning yaxshi sifatini ko'rsatmaydi. Yog'ning chidamliligi zich, elastik bo'lishi kerak. Yog 'yumshoq, yog'li bo'lsa, u qorayadi, shuning uchun to'ng'iz jo'xori bilan oziqlanardi. Yog 'qiyin bo'lsa, cho'chqaning uzoq vaqt davomida och edi.
  • Sotuvchiga tana go'shtining qaysi qismini olib tashlashini so'rang. Eng yaxshi uning qalinligi 2,5 sm cho'chqa karkas, orqa va ikki tomondan yog 'foydalanish tavsiya Bekon tuzlash. Bu cho'chqa dan cho'chqa yog' jinsini belgilash uchun, shuningdek, zarur tuzlash uchun eng yaxshi emas. bir tanlov mavjud bo'lsa, pastırma hidi: bekon chiziqlar oshmalennoe va qizarishi tegishli bo'lib, yog 'ancha mazasini alohida tarzda, shunchaki osmalili benzinli manba chiroqqa ham hid.
  • Yog 'tanlaganda, go'sht qatlamlariga e'tibor bering, odatda, bu yog' qorin parda. Yog 'tanlaganda, sifatli cho'chqa sirtining toza va hech qanday qoralangan bo'lmasligini hisobga olsak, parchalar qirralari ham, kesmada ham - oq (qor) yoki engil pushti soya. Sariq rangli yumshoq yog 'parchasini saralash uchun tanlash kerak emas.



Salom tuzlangan retsept

Qovoqni qanday tanlash kerakligini eslang, chunki to'g'ri retseptlar bilan sho'rlangan sho'rva faqat mazali, xushbo'y va foydali bo'ladi. Shunday qilib, uyda tuzli cho'chqa tayyorlashning ikkita asosiy usuli bor:

  • salom sho'rvalar retseptiga sho'rlangan (nam elchi);
  • cho'chqa quruq retsept bo'yicha tuzlangan (quruq tuzlash).

Salo tuzli tuzlash uchun tuzlangan retsept
  Tuzli yog 'tayyorlashning quruq usuli bilan, yog'ning maydalangan qismlari ehtiyotkorlik bilan quruq tuz bilan tozalaydi. Oddiy uy sharoitida, sho'r kavanozlarda sho'r bo'laklarni qo'yish va keyin sovutgichda, qabrlarga, qabrlarga, sovuq balkonga yoki muzlatgichda tozalash odatiy holdir. Bu quruq sho'rlangan idishlarga sho'rlangan tuzlangan retsept.

  Salom sho'rvalar retsepti bilan tuzlangan
  Tuzli sho'rlangan sho'rlangan tuzni tayyorlash haqida bir necha so'z. Ushbu usul yordamida yog' miqdori konteynerga joylashtiriladi va sovuq (2-4 daraja) sho'r suv bilan quyiladi, undan so'ng cho'chqa pastırma ustiga qo'yiladi va idish yopiladi. Brin konsentratsiyasi 12 foizdan past bo'lmasligi kerak.

Shunday qilib tayyorlanadigan yog'ning saqlash muddati qariyb bir yil davomida yorug'liksiz foydalanish uchun ortiqcha 10 gradusgacha bo'lgan haroratda bo'ladi.

Tuzli tuzlangan ovqatlar retsept bo'yicha yaxshilanishi mumkin. Misol uchun, unga lazzatlanish vaqtida yog'ning ta'mini yaxshilash va yaxshilash uchun siz qizil yoki qora qalampir va sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Ushbu haqiqiy tuzlangan salat retsepti harakat qilib ko'ring.

Salom, piyoz qaymog'i bo'yicha retsepti bilan tuzlangan
  Ushbu retsepti uchun tuzli sho'rlangan go'sht turi sigaretdan farq qilmaydi!
  Toshli tuzni oling - 1 stakan va suv - 1 litr. Biz to'yingan sho'rlangan eritma hosil qilamiz. Uni olovga qo'ying, uni qaynatib qo'ying. Sho'rlangan eritma qaynab ketayotganda, piyoz qobig'i oqma suv ostida dezinfektsiyalanadi va ortiqcha namlikni drenajlash uchun qoldiradi. Yog 'bo'laklarga bo'linadi. O'lchovlari vaqt va Ural qishloqlarining ko'plab avlodlari tomonidan nazorat qilinadi. Ehtiyot qismlar kengligi 5 santimetr, balandligi 3 dan oshmasligi kerak, bu masalada uzunlik juda muhim emas. Endi panning pastki qismida qobig'i qo'yib, ustiga yog 'yog'ini quyamiz, biz uni yana piyoz qobig'i bilan yopamiz. Hammasi kuchli sho'r suv bilan to'ldiring va 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Salqin joyda 3 kun davomida eritmadagi yog'ni olib tashlang va qoldiring. Endi siz ta'mga xilma-xillikka erishasiz. Kimyon kimyoni va shiyponni ishlatmoqchi, kimdir qalampir aralashtirsa, kimdir qizil qalampirni afzal ko'radi. Ziravorlar, qalampir no'xati keng tarjima qilingan. Sarimsoq bilan yog'ni yormoqchisiz, ziravorlar bilan qoplang va dafna barglarini qo'ying. Endi pergamentga o'rang. Ammo hozir siz va muzlatgichda, 3 soat uchun bir soatdan keyin va siz uni muzlatgichga yuborishingiz mumkin.

Salom sarimsoq retsepti bilan tuzlangan
  Janob barglari, qora qalampir, zamburug' urug'lari. Bu nisbatlar o'zboshimchalik bilan, lekin qalampir bilan ehtiyot bo'ling.
  Ziravorlarni tuz bilan aralashtirib aralashtiring. Har bir yog 'moyi mavsumda tuz bilan mo'l-ko'l tarzda yoyiladi. Go'shtdan farqli o'laroq, zarur bo'lganda uni tuz bilan tortib olishga qo'rqmang. Yog'ni alohida idishga joylashtiring va xona haroratida muhrlangan kunni qoldiring.
  Ertasi kuni biz davom etamiz. Sarimsoq qalamchasida sarimsoqni chopib, sho'r solingan idishga botirib oling. Bir-biriga alohida yopishtiriladigan idishda, masalan, tiqin bilan mahkamlang. ochiq bo'lsa u quriydi. Biz konteynerni sovutgichda 3 kun davomida cho'chqa qo'yib qo'ydik. Bu safar uning qoqilmasligi etarli.
  Bu retsept uchun pishirilgan sho'rlangan jo'xori paketlarda tarqatiladi va muzlatgichda saqlanadi.
  Bu ajoyib uy qurilishi yog'i chiqadi!

Avvalgi mavzu bo'yicha:

Yangi tuzlangan qizil baliqning og'zida eriydigan narsa eng nozik va foydali noziklikdir. Uyda tuzlangan qizil baliqlarni tayyorlashga harakat qiling. Qizil baliqlarni tuzlash uchun eng oddiy retseptni ko'rib chiqaylik, baliqlarni qanday qilib to'g'ri siltashni tushuntiring ...


Uyda, har qanday baliqni tuzlashingiz mumkin, eng yangi narsa uni qo'lga kiritdi. Jo''ni non bilan duetda uy tuzish ikrai ayniqsa yaxshi. foydalanish tuxum pikle va qanday tuxum Payk, Zander va levrek namakob uchun ta'riflari uyda, tuxum, tuzlangan bilib oling. Oddiy retseptlar sizni ikra yaxshi pishirib, stolingizni bu noziklik bilan diversifikatsiyalashga yordam beradi.

   Tuxumlangan baliq. Ajoyib. Aromatik. Og'izda eriydi. Uyda yoki baliq ovlashda baliq tutish uchun kerak bo'lgan barcha narsalar - tuxum va olovdir. Uyda baliq ovlashni qanday qilib bilib olamiz. , Chekish uchun o'tin kerak baliq, chekish gutting va tutun baliq kabi chekishni va hatto qanday smokehouse holda baliq chekish oldin baliq tuzlash kabi, ba'zi baliq tutun bilib oling!

Quritilgan sho'rlangan baliq ko'pincha pivo uchun atir bilan bog'liq. Lekin quritilgan, quritilgan va shishgan baliq nafaqat mazali taom, balki foydali moddalarning haqiqiy ombori! Biz tuz baliq, baliq quritish va baliq qanday qilib tutish kerakligini bilib olamiz. Etarlicha tuzlanganidan keyin kerak bo'lgan baliqni quritib, tutib turishini hisobga oling. Baliqni tuzlash uchun oddiy retsept maqolada baliq elchisiga kichik va katta takliflar bilan birga berilgan.


   Baliqni pishirish uchun qanday lazzatli, har bir usta bilmaydi. Shuning uchun biz ushbu maqolada pishirilgan baliq uchun eng yaxshi retseptlar tayyorladik. Bu erda va pechda pishirilgan baliq, folga pishirilgan baliq ta'riflari va sabzavot bilan pishirilgan baliq! Kartoshka bilan to'ldirilgan baliq qanchalik mazali va pishloq bilan pishirilgan baliq har bir stol bezagi bo'ladi. Baliq ovqatlar mazali va sog'lom. Umid qilamizki, bizning pishirilgan baliq retseptlarimiz sizga yoqadi.


   Quloqni qanday tayyorlash mumkin, baliqchi biladi. Biroq, har bir kishi to'g'ri lazzatli sho'rva qilish sirlarini o'zida saqlaydi. Biz qanday qilib mazali quloq solish va Triple Egg uchun retseptni o'rganishimiz kerak. Bunga deyarli uchta bulonda suziladi, deyiladi. Birinchisi - baliqning trivia'dan keyin suvi, keyin o'rtacha oq baliq, va nihoyat, uchinchi yondashuvda buyuk baliq.


   olov, gil va qum, rodlar va toshlar, qog'oz va pergament ... baliq ovqat pishirish baliq va Mehmonxona Emelina turna tashqari boshqa hech narsa qo'lga bo'ldim Har - ehtimol, u tayyorlaydi qanday fikr. Doimo loydan barcha esladi narsa shafqatsiz-turi ekzotik baliq, ash, folga yoki pergament ekstremal holatlarda qoyalar ... yaxshi, ustida ... Bu qoida sifatida emas, balki chiqdi, lekin keyin, uning xotini ham, zog'ora ishlab chiqarish topshirig'ini olgan smetana.

Yangi yog'ning to'g'ri tanlovidan sevimli nafislikning ta'mi bog'liq.

Qovoq sotib olayotganda nima kerak?

ushlab turish sharoitlarini, oziqlantirish jadalligini, va ular (hayvon qo'rqib olish uchun vaqt bor bo'lsa, semiz achchiq bo'ladi) to'ng'izga halok bo'lgan, hatto yo'l: yog 'sifati to'g'risida hamma narsani ta'sir qiladi.

Yangi cho'chqa go'shti. Bekonni qanday tanlash mumkin. Chovush sotib olish qoidalari.

Bu qiyin va qochish deyarli imkonsiz bo'lgan karbamid yoqimsiz hid, bor - hatto yangi cho'chqa yog'i bo'lsa, cho'chqa dan yog 'tutmang.

Mahsulotning yumshoqligi va suvi tananing qaysi qismini kesganiga bog'liq.

Shunday qilib, qorin, bosh va yonoqdan yog'lar odatda qattiq, yog 'va orqa tarafdan esa yumshoq bo'ladi. Bu ishonchli sotuvchi tomonidan Ukraina nozik uchun bir bo'sh olish uchun eng yaxshi, lekin birinchi marta off yog 'uchun bozorda bo'lsangiz, siz mutaxassislar foydali maslahat tinglash kerak.

Yangi yog'ni aniqlashning asosiy mezonlari hali ham hid hisoblanadi. Yangi yog'lar deyarli hidsizdir. Tashqi ko'rinishida yog 'oq, muloyimlik bilan pushti yoki ozgina sarg'ish bo'lishi kerak. Saloni jigarrang teriga boy sariq rangga ega, ehtimol, eskirgan.

Qizil pastırma - bu hayvonning noto'g'riligini ko'rsatadigan indikator (va bu mazasi sezilarli darajada buzadi).

Preparat veterinariya shifokorining majburiy shtampi bilan silliq va silliq bo'lishi kerak. Yuqori sifatli yangi yog' tarkibini yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak. Yaxshi mahsulotda pichoqni kiritish oson, soat kabi.

Bundan tashqari, "to'g'ri" yangi pastırma ichidagi o'yinni kiritish oson.

Yog'ning yumshoqlik va sofligini tekshirishning yana bir usuli: tirnoqni yog'ning bir qismiga tutib, qancha yog'ni qirib tashlaganini ko'ring. Agar juda ko'p bo'lsa, unda mahsulot juda yumshoq bo'ladi, agar ozgina qattiq va suvli bo'lmasa. Buni sotib olish kerak emas.

Bundan tashqari, sichqon uchun yog'ning bir qismini tekshirish muhimdir.

Go'sht qatlamisiz ham brusochek tomirlarni o'z ichiga olishi mumkin. Ular yog 'bo'ylab kesib tanib olish oson. Bundan tashqari, sotuvchiga siz uchun kichik bir qismni kesib olishni so'rashingiz mumkin (odatda, siz bozorda buni inkor qilmaysiz).

Agar siz go'sht qatlami bilan yog 'tanlagan bo'lsangiz, unda misol uchun go'sht qo'shig'ini so'rang. Yog 'tanlovidan qanday taomni pishirishni boshlashingiz mumkin.

Uchun   eng yaxshi cho'chqa go'shti, eng yaxshi go'sht qatlami (yoki odatda, u holda) sotib olishingiz kerak.

Lekin kartoshka bilan qovurish uchun, borscht uchun qovoq tayyorlash yoki pesni qo'shib qo'yish uchun deyarli har qanday yangi tayyorlangan cho'chqa go'shti mahsulotini qilamiz.


Ko'rishlar:

© 2018 4udak.ru - Onlayn jonli jurnal