Qanday qilib bug'doy mikroblarini ishlatish kerak. Bug'doy bug'doyi ajoyib jonli taom.

Bosh sahifa / Uy va hayot tarzi

Bugungi kunda sog'lom turmush tarzi hayranilarining doiralarida bug'doy dalalari haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin. Bu eng qimmatbaho mahsulot "yoshlik iksirisi" deb ataladi va deyarli barcha kasalliklar uchun deyarli dardga aylanadi!

Buning uchun barcha sharoitlar mavjud. Ushbu maqolada, bug'doy mikroblarining mo''jizaviy kuchi va bu mahsulotni qanday qilib to'g'ri ishlatilishini aniqlaymiz.

UMUMIY MA'LUMOT

Bug'doy o'stiradigan narsalar insonni etishtirishni o'rgangan eng qadimgi don ekinlarini nazarda tutadi. Bug'doy 10 ming yil ilgari paydo bo'ldi va u nafaqat oziq-ovqat, balki tibbiy maqsadlar uchun ham ishlatildi.

Gippokratlar bu madaniyatning shifobaxsh xususiyatlarini o'z risolalarida eslatib o'tgan, ammo bu mahsulot Hind tibbiyotining an'anaviy tizimi Ayurvedada ayniqsa mashhur bo'lgan. Bug'doy o'sishi qanday ahamiyatga ega? Bu savolga javob berish uchun ushbu ajoyib yashillarning qimmatli tarkibiga e'tibor qaratish lozim.

BUG'DAGI TRAFİK KOMPOZITISI

Bu chiroyli yashil ko'zga tananing zarur vitamin va minerallarining haqiqiy "xazinasi" yashiringanini aytish kerak.

Shunday qilib, bug'doy dalalarida quyidagilar mavjud:

  • 17 qimmatli aminokislotalar;
  • a, C, D, F, PP vitaminlari va B guruhi deyarli barcha vitaminlari;
  • mushak massasining o'sishi uchun zarur bo'lgan o'simlik oqsillari;
  • tanadan toksinlar va toksinlarni olib tashlaydigan tsellyuloza;
  • organizmning mustahkamlanishi va o'sishi uchun muhim bo'lgan kaltsiy;
  • silikon, suyak to'qimasini mustahkamlash;
  • suv balansini tartibga soluvchi kaliy;
  • butun vujudga kislorod tashuvchi temir;
  • qalqonsimon bez ishini qo'llab-quvvatlaydigan yod;
  • sink, hujayrani yangilash uchun mas'ul;
  • gematopoez jarayonida ishtirok etgan mis;
  • foliy kislotasi, DNK hujayralarining sintezi uchun zarur;
  • krom, selen va boshqa kerakli moddalar.

Qizig'i shundaki, bug'doy bug'doy oddiy donlarga nisbatan 10 barobar ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi! Shuning uchun mutaxassislar sizning dietangizga bug'doy mikroblarini qo'shib tavsiya qiladilar, bu esa turli kasalliklarni davolashda va oldini olishda yordam beradi.

Sog'liq uchun BUG'DAN FOYDALANISH

1. Saraton kasalligining profilaktikasi

Avvalo, bu noyob yashil sharbati bilan mashhur bo'lib, unda xlorofillning miqdori yuqori. Ushbu pigment yorug'likning emilimida ishtirok etadi va o'simliklar chiroyli yashil rang beradi. Lekin o'simliklar nafaqat bu yashil rangga ega bo'lishi kerak.

Bugungi kunga kelib, xlorofil saratonni oldini olishning eng yaxshi vositalaridan biri ekanligi isbotlangan. Yutulduktan so'ng, xlorofil qonni alkalize qiladi, tanadagi kanserojenlerin aktivitesini blokirovka qiladi va DNK hujayralarini oksidlanish va degeneratsiyadan himoya qiladi. Bug'lash mikroblari eng qimmat bo'lgan bu alkalizatsiyalash xususiyatlariga ega.

Yana bir foydali narsa - xlorofilldagi kislorod miqdori yuqori, bu miya uchun muhim ahamiyatga ega bo'lib, bu moddaning 25 foizini iste'mol qiladi. Bundan tashqari, bu xususiyat tufayli, bug'doy urug'ini iste'mol qilganda, kislorod barcha organlar va to'qimalarga kirib, kamqonlik xavfini kamaytiradi.

2. Tanani tozalash

Bug'doy miyasi 60% tolali, u qon va jigarni toksinlar, toksinlar va atrof muhitdan tanaga kiradigan boshqa ifloslantiruvchi moddalardan tozalaydi.

Bundan tashqari, bu noyob mahsulot og'ir metallar tuzlarini engillashtiradigan va radiatsiya ta'sirini kamaytiruvchi fermentlarni o'z ichiga oladi. Bug'doy mikroblarining adsorbsion xususiyatlari oshqozon-ichak trakti ishini yaxshilaydi, metabolizmni jadallashtiradi va kilogramm halokatini kamaytiradi.

3. Xolesterinni tushirish

Zamonaviy olimlar tomirlarni tozalash va kam zichlikdagi lipoproteinlarni qondan ajratish uchun g'alla bug'doyining ajoyib xususiyatini kashf qildi. "Zararli" xolesterin. Bu xususiyat qon bosimini normallashtirishga yordam beradi (ayniqsa, gipertenziya bilan og'rigan insonlar uchun muhimdir), xolesterolemiya, ateroskleroz va yurak xuruji va qon tomir xavfini oshiradigan boshqa kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

4. Ülseratif kolitni davolash

Skandinaviya olimlari ülseratif kolitli 100 bemor ishtirok etgan eksperiment natijalarini e'lon qildi. oy davomida muntazam ravishda wheatgrass sharbat ichib eksperiment, organizm ishtirokchilari holatini o'rganish so'ng, tadqiqotchilar oshqozon shilliq qavatining davlat sezilarli yaxshilandi xulosaga kelib, rektal qonash qattiqqo'llik kamaygan. Ushbu tadqiqotlar ushbu mahsulotni gastrit va oshqozon yarasini davolash va davolash uchun ishlatish imkonini beradi.

5. Kemoterapiya so'ng qutqarish

saratoni rivojlanishini oldini olish uchun imkoniyat faqat bug'doy pusht sharbati yordamida olimlar tomonidan o'rganilmoqda bo'lsa, kimyoterapiya so'ng tananing tiklash, bu mahsulot keng 20 yildan ortiq uchun ishlatiladi. Bug'doy mikroblari gemotopoz jarayonining buzilishiga yo'l qo'ymaydi va kemoterapiyadan keyin sodir bo'lgan suyak iligi faoliyatini bostirishga yo'l qo'ymaydi.

Bundan tashqari, hozirgi kunga kelib, ushbu mahsulotning bug'doy va sharbatini chiqarib tashlash uchun quyidagilarga ruxsat beriladi:

  • ko'zning keskinligini oshirish va ko'z kasalliklari bilan kurashish (arpa va kon'yunktivit, astigmatizm va miyopi, katarakt va glaukoma);
  • asab tizimining kasalliklarini davolash (terner nerv nevralgiyasi, Parkinson kasalligi va Alzgeymer kasalligi);
  • qo'shimchalar va suyaklarning patologiyalari bilan kurashish (osteomiyelit va artrit);
  • yurak va qon tomirlarining kasalliklarini davolash (aritmiya va taxikardiya, konjenital yurak nuqsonlari va yurak etishmovchiligi);
  • gematopoez tizimining patologiyalaridan (leykemiya va kamqonlik) xalos bo'lish;
  • genitouriya tizimining patologiyalari bilan kurashish (sistit va nefrit, prostatit va vesikulit, endometrioz va siydik o'g'irlab ketish);
  • terining holatini yaxshilash va teri kasalliklarini davolash (toshbaqa, ekzema yoki akne);
  • turli xil infektsiyalar bilan kurashish (tovuq go'shti va qizamiq, gepatit va gepatit, gijjalar va difteriya);
  • sochlar va tirnoqlarni mustahkamlash;
  • qon shakarini kamaytirish;
  • hayz ko'rish siklini sozlash;
  • xotirani yaxshilash va fikrlashni faollashtirish;
  • kislorod ochligini bartaraf etish;
  • immunitetni qo'llab-quvvatlash.

Bug'doyni qanday ishlatish kerak

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bug'doyning ijobiy ta'siri faqat ushbu mahsulotni muntazam iste'mol qilishda erishiladi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, donli donalardan tayyorlangan yarim stakan yangi zerikkani uchun suvi eng maqbul bo'ladi.

Ushbu sharbatlar achchiq ta'mga ega ekanligini unutmaslik kerak, shuning uchun uni hindiston yong'og'i, ananas yoki boshqa shirin mevalar bilan birlashtirish kerak. Bu erda bir necha oddiy retseptlar mavjud.

BUGUNGI KOKONUT-ANANASTIK SUYUQLIKLAR

Tarkibi:

  • 2 osh qoshiq ananas;
  • 2-qavatilgan banan;
  • 1 stakan ismaloq;
  • 100 ml suv;
  • 100 ml yangi siqilgan bug'doy miyasi.

Blenderga barcha ingredientlarni joylashtirgandan so'ng, yoqimli yashil rangli yumshoq suyuqlik olinmaguncha ularni 30 soniya davomida urib yuboring. Faqat shisha ichiga tushiradi va siz bu lazzatli va shubhasiz foydali foydali mashg'ulotlardan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bug'doy bilan qandil di

Tarkibi:

  • 2 pishgan yashil olma;
  • ½ chashka tug'ralgan bug'doyning urug'i;
  • 100 ml suv.

Faqat olma ezish, ularni bug'doy gullari bilan blenderda birlashtirish, suv to'kish va bir hil suyuqlik massasi qadar blenderga aralashtirish. Bunday kokteylda 200 dan ortiq kaloriya mavjud emas, biroq ayni paytda organizmga kundalik tolaga ehtiyojning yarmini beradi.

BUG'DAGI ZEYTINLIKLI SALON

Tarkibi:

  • 3 osh qoshiq bug'doy surtilgan;
  • 3 osh qoshiq kungaboqar urug'lari;
  • 1-qavatilgan banan;
  • 1 peeled kivi mevalari;
  • 3 osh qoshiq anor tohumlari;
  • 100 g qattiq pishloq yoki brynza;
  • asalni tatib ko'rish uchun.

qilish uchun, bu foydali shunchaki kungaboqar urug'lari va bug'doy salat filizlendirilip urug'ini chopish, va keyin, selin pishloq bilan aralashtiramiz Botanik va banan tashkil tug'ralgan dona qo'shishingiz, so'ngra asal barcha masalliqlarni quyinglar. Salatani aralashtirgach, uni anor urug'i bilan bezang.

Bug'doyni bug'lash uchun bug'doy

Bugungi kunda bug'doy gullari bilan barcha turdagi kokteyllar Evropada va chet ellarda bezovtalanmoqda va ular to'g'ri kilogramm uchun ishlatiladi. Uning ma'nosi nima? Bug'doyning mohiyati eng kuchli biostimulyator bo'lib, vujudga vitamin va minerallar do'konlarini to'ldiradi.

Misol uchun, agar biror kishi garlic yoki guruch ovqatida o'tirsa, boshqa ovqatlardan foydalanishni cheklashda, uning tanasi kerakli oziqalarni olishni to'xtatadi. Bunday holatda o'z-o'zini himoya qilish mexanizmi faollashadi va organizm yog'li do'konlarni jadal surib qo'yadi.

Bu holatda vazn yo'qotish haqida gapirishga hojat yo'q. Bir kishi sport bilan shug'ullanadi, uning vazni yana turadi! Bundan tashqari, kerakli vitaminlar va aminokislotalarsiz, insonning oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyoji ko'p marta kuchaytiriladi!

Yashil kokteyllarni va bug'doy gullari bilan boshqa idishlarni muntazam iste'mol qilish bu muammoni hal qiladi. Oziq-ovqatingiz muvozanatlashadi, ovqatingizni saqlab qolishingiz mumkin va oxir-oqibat sizning vazningiz kamayadi.

  1. Ushbu shifobaxsh mahsulotni tayyorlash uchun u to'g'ri o'stirilishi kerak. Buning uchun, odatda, har 8-10 soat ichida, namlangan don, suvning drenajini olish. Float va qorong'i urug'lar darhol tashlang.
  2. O'simliklarning sog'lig'i 2-4 sm, uzun bo'yli ko'katlar etishtirishning hojati yo'q. Bu holda uning barcha foydali xususiyatlari ko'p marta kamayadi.
  3. Yong'oq o'simliklarini ikki kundan ortiq saqlamaslik kerak. Kelajakda u qimmatbaho moddalarning muhim qismini yo'qotadi, shuning uchun darhol bug'doy bug'doyidan foydalanadi.
  4. Kokteyllar va salatlardan tashqari bug'doy donalari sho'rvalar va donlarga qo'shilishi va quritilgan mevalar bilan birga ishlatilishi mumkin.
  5. Bug'doy bilan o'ralgan idishlar tayyorlanganidan so'ng darhol iste'mol qilinadi, barcha vitaminlar va minerallar ularda saqlanadi va sutni hosil qilmaguncha donni yaxshilab chimirib yuborish muhimdir. Bu holda tanaga foyda keltiriladi.
  6. Shuni esda tutish kerakki, bug'doyning urug'langan donalari issiqlik bilan ishlov berish vaqtida o'z xususiyatlarini yo'qotadi, shuning uchun uni qaynatish yoki qaynoq suv quyish kerak emas. Bug'doy o'simliklarini sut mahsulotlari bilan birlashtirish maqsadga muvofiq emas, chunki bu holda gaz qazib olishni ko'paytirish mumkin.
  7. 2 osh qoshiqdan ortiq ovqat iste'mol qilmang. kuniga bug'doy surtiladi. Har bir narsada, o'lchov juda muhim va bu mahsulot tanaga zarar etkazishi mumkin.
  8. Ushbu mahsulotni 12 yoshgacha bo'lgan bolalarga berish noqulay hisoblanadi. Kichkintoylarning ovqat hazm qilish tizimi hali etarlicha kuchli emas, shuning uchun yuqori tolali ovqatlar farzand uchun juda og'ir bo'lishi mumkin.
  9. Va nihoyat, glutensiz intoleransga ega bo'lganlar uchun bug'doyni ishlatish qat'iyan man etiladi.

Aks holda, bug'doy bug'doy sog'lom va xushchaqchaq shaklga ega bo'lishni orzu qilganlarning barchasiga sodiq ittifoqdosh bo'ladi. O'zingizni asrang!

Ba'zilar uchun dag'al donalar nozik, boshqalari esa dori. Ushbu mahsulotlar bilan retseptlar juda ko'p. Donning turiga qarab, davolovchi xususiyatlari o'zgarib turadi. Shunday qilib, bug'doy organizmni mustahkamlaydi, masalan, jo'xori, jarohatlarga duch keladi va odamning mushaklariga yaxshi ta'sir qiladi.

Biroz tarix

Qadimgi Misr va Tibetdan beri odamlar chigitlangan donlarning foydali xossalarini bilishadi. Qadimgi Rimda, bug'doy yordamida, ular askarlarning sog'lig'ini kuchaytirdilar va agar kerak bo'lsa, jarohat olganlar. Rossiyada ham don ekiladigan o'simliklardan juda mashhur idish-tovoqlar bor edi. Biz, jellies, salatlar, porridges, ular ham ishlatilgan, no'xat, bug'doy, jo'xori, arpa va boshqalar kabi oziq-ovqat ishlatildi.

Yigirmanchi asrning 30-yillarida tajriba o'tkazildi, unda bug'doy bug'doyidan foydalanilgan holda, hayvon ishonchli bo'lishi mumkinligi isbotlangan. Boshqa sabzavotli parhez bo'lsa-da, sub'ektlar omon qolmadi.

Bug'doy mikroblarining foydali xususiyatlariga bag'ishlangan 30 dan ortiq kitobni yozgan Enni Wigmorning taqdimoti bilan ko'plab olimlar bu muammoni o'rganishdi. Har yili chigitlangan donalarning yangi xususiyatlarini, xususan foydali bo'lgan narsalarni topish mumkin edi

Umumiy qiymat

Cho'milgan donalarning asosiy foydali xususiyatlari:

  • Tananing immunitetini oshiring. Sovuqxonalardan va shunga o'xshash kasalliklardan himoya. O'simliklarni iste'mol qilish natijasida organizm hayotiy jarayonlarni tiklaydi. Bu, ayniqsa, keksalikda, insonning tabiiy himoyasi zaiflashganda to'g'ri keladi.
  • Hububat tufayli, metabolizm juda tez sodir bo'ladi. Asab tizimining ishlashi ham yaxshilanadi. Spruted donalar turli xil ekzema kabi kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi.
  • Uglevodlar va oqsillarning yaxshi kombinatsiyasini, etarli miqdorda insonga ega bo'lsin. Cho'milgan o'simliklar tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud.
  • Ularning tarkibida antioksidantlar bor, ular tanani yoshartirishga yordam beradi. Daraxt dukkakli ekinlarining bir qismi bo'lgan A, S va E vitaminlari ham bu jarayonda yordam beradi.
  • Insonning jinsiy hayotiga, shuningdek, tananing umumiy ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
  • Bug'doy donalari qon aylanishini rag'batlantiradi va qonda gemoglobin miqdori normallashadi.
  • Magniy tufayli, bo'rilardagi bosim pasayadi, yurak bilan bog'liq kasalliklarning xatarlari kamayadi, xolesterin tanadan chiqariladi.
  • Bundan tashqari, donalar vaznini kamaytirishni istaganlar tomonidan qo'llaniladi.
  • Sog'lom va to'la uyquni stabillashga qaratilgan g'o'za donlarida ijobiy ta'siri ham aniqlandi.
  • Saratonni oldini olish uchun sizning ratsioningizga muntazam ravishda ratsion qo'shishingiz foydalidir.
  • Sochning rangi va qalinligi, ko'rish sifati (muntazam administratsiyadan so'ng yaxshilanadi), tish sog'lig'i, umumiy

Bu barcha ijobiy xususiyatlar barcha o'simliklar urug'lari uchun qo'llaniladi, ammo ularning har biri o'zining o'ziga xos xususiyatlariga ega.

Bug'doy

Ushbu mahsulot eng ommabop. Bug'doydan olingan shirinlik ko'p mamlakatlarda ham, ham eczanelerde, ham bozorlarda va do'konlarda sotiladi. Mashhur kishilarning ko'pchiligi ushbu foydali mahsulotning bir qismi bilan kunlarini boshlashlari kerak. Bug'doyning xossalari noyobdir. Keling, qanchalik foydali ekanligini tushunishga harakat qilaylik.

  • Tanadagi metabolizmni yaxshilash.
  • Urug'larni olib bo'lgach, immunitet yaxshilanadi.
  • Inson organizmida yuzaga keladigan yallig'lanish jarayonlari bilan faol kurashadi.
  • Ko'rish sifatiga ijobiy ta'sir qiladi. Bug'doy bug'doyi ham davolanish uchun foydalidir. Bu haqda faqat ijobiy fikrlar bor.
  • Tirnoqlar va sochlar kuchliroq bo'lib, tabiiy tabiiy rangga ega.


  • Uzoq muddatli foydalanish bilan umr ko'rish davomiyligini uzaytiradi.
  • Bug'doy go'shti unchalik katta bo'lmaganligi sababli, odamning vazni ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
  • Vujudga zaharlarni va boshqa zararli moddalarni tozalashga yordam beradi.
  • Gruppirovka qilingan donalarni iste'mol qilish turli xil o'smalar va kistlarni bartaraf etishga yordam beradi.

Ingichka ichak kasalliklari bilan muayyan muammolarga duch kelsangiz yoki tanangizni ovqatni to'g'ri hazm qilmasa, unda donli donalarni juda ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak. Yaralar bilan og'rigan bemorlarga o'simliklar etishtirish tavsiya etilmaydi. Go'shtni olishning dastlabki kunlarida oshqozonning gaz bilan ifloslanishi, naycha bilan bog'liq muammolar, buyraklardagi toshlardan va diuretik tizimdan chiqish mumkin. Bosh aylanishi, ko'ngil aynishi ham bo'lishi mumkin. Panik qilmang. Bir necha kundan so'ng tananing holati normallashadi va kelajakda faqat ijobiy signallar beriladi. Ishoninglar, foydali bug'doy ko'proq cho'ktirildi deb topasiz.

Yullar

Bu donning gullari juda mashhur. Yuqumlar magniy, sinkga boy. Shuningdek, uning tarkibida B, C va E vitaminlari bor. Boshqa o'simliklar kabi, jo'xori ham, barcha inson organizmiga ijobiy ta'sir qiladi, umuman, barcha tizimlarning harakatini yaxshilaydi. Ushbu donning o'ziga xos xususiyatlari:

  • buyrak va jigar kasalliklariga qarshi kurashishga yordam beradi;
  • qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashi uchun juda foydalidir;
  • gul so'rg'ichlari sil bilan og'rigan bemorlarni tavsiya qiladi;
  • tez-tez sportchilar tomonidan har xil shikastlanishlarni davolash uchun qo'shimcha tezlashtirish vositasi sifatida foydalaniladi;
  • shuningdek bug'doy moyi o'simliklari, metabolizmga yordam beradi;
  • oshqozon-ichak trakti ishini tiklaydi va normallaydi;
  • yulaflangan yulaflar inson tanasida qonni yoshartirishni rag'batlantiradi.

Haqiqiy savol shudringni qanday ishlatish kerak? Agar siz ushbu donning dukkaklarini muntazam ravishda olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda 10-15 dona. yaqinda sizning salomatligingiz va farovonligingizdagi dramatik o'zgarishlarni sezish uchun etarli bo'ladi. Eng yaxshi ta'sir qilish uchun, o'simliklarni iste'mol qilishdan oldin, go'sht maydalagich yoki sharbat chiqargichda oldindan davolashga yo'l qo'yilmaydi.

Karabuğday

Fosfor, magniy, bor va yodga juda boy. Umuman olganda, turli xil kasalliklar uchun foydali sabzavot donalari ko'p.

  • Qondagi gemoglobin darajasini yaxshi ta'sir qiladi.
  • Gipertoniya bilan og'rigan bemorlarga muntazam ravishda qarag'ay o'simtalarini etishtirish tavsiya etiladi.
  • Ushbu mahsulot varikoz tomirlari, diabetes mellitus, hemoroid kabi kasalliklarga qarshi kurashga katta hissa qo'shadi.
  • Karabuğday tomirlarning kuchiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
  • Qadriyatlar qabul qilinishi yurakning eng yaxshi faoliyatiga yordam beradi.
  • Qon yo'qotish uchun ishlatiladi.
  • Jigar va buyrak kasalligi bilan faol kurashish.

Qolgan qarag'ayzorlarning eng katta qismida qarag'ay o'simliklarining urug'langan donalarining asosiy afzalligi muntazam mavjudligi hisoblanadi. Inson kemalariga foydali ta'sirga va ularning shikastlanishi bilan bog'liq kasalliklarga qarshi kurashga mas'ul bo'lgan kishi.

Cho'milgan donalarning boshqa turlari

Dasturda kamroq qo'llaniladi, lekin kamroq foydali va boshqa donlar.

  • Fasol. Diuretik xususiyatlari nohut, no'xat kabi mahsulotlarga ega. Bundan tashqari, baklagillerda oz miqdordagi yog 'bilan ko'p protein mavjud. Ular odatda turli xun uchun qo'llaniladi. Soya gullari yaxshi uyquga hissa qo'shadi va fasol grippga qarshi mukammal himoya qiladi. Faqat qizil navlarni olmang - zaharli.
  • Arpa. Yalpizli arpa ishlatilishi tananing chidamliligini oshirish va kislota-baz muvozanatini barqarorlashtirishdan iborat.
  • Qovoq. Ushbu mahsulotning mikroblari erkaklar uchun juda foydali. Ular prostata kasalliklariga qarshi muvaffaqiyatli kurashga hissa qo'shadilar.
  • Zig'ir. Artrozga, yurak kasalliklariga qarshi muvaffaqiyatli kurashadi va miyaning tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi.
  • Choy dukkaklari, javdar qoramollari aterosklerozga qarshi yaxshi profilaktik hisoblanadi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot inson organizmidan radionuklidlarni olib tashlashga yordam beradi.
  • Sut tayoqchasi. Germlar buyraklar va diuretik tizimdan toshlarni olib tashlashadi, shuningdek jigar hujayralarini tiklashga katta sarmoya kiritadilar.
  • Ginseng va kungaboqar. Agar ginseng ildizini olishning hech qanday usuli bo'lmasa, unda germenkadan tayyorlangan pista urug'idan foydalanishingiz mumkin. Ushbu ikki mahsulotning xususiyatlari deyarli bir xil - bu asab tizimining barqarorligi, ko'rishni yaxshilash, terining ideal holati.
  • Susan urug'ining urug'lari. Ular suyaklarni mustahkamlashda katta miqdorda kaltsiyga ega.
  • Yasmiq. Bolalik kasalliklariga qarshi kurashda yordam beradi. Uning dalalari juda ko'p foydali kaltsiy va oqsillarga ega.
  • Yam-yashil o'simliklar. Jasadni saraton bilan kurashadigan moddalar bilan to'ldiradi.


Nihol berish jarayoni

Cho'kilgan donning kelib chiqishi juda muhim omil. Foyda nafaqat kimyoviy davolanishga duchor bo'lmasa bo'ladi. Ushbu mahsulotning ommabopligi tufayli dorixonalar yoki bozorlarda hozirgi asirlarni sotib olish mumkin. Bundan tashqari, qayta ishlangan donlarni shirinliklar, ekstrakti shaklida sotib olishingiz mumkin. Lekin, shubhasiz, eng foydali va xavfsiz uyda urug'langan urug'lar. Muammoning moliyaviy tomoni haqida gapirmaslik kerak.

Donalarni tanlash ehtiyotkorlik bilan ko'rib chiqilishi kerak. Ular tabiiy va tiriklayin hayotga nafas olishlari kerak. Dorixonada yoki fermerlardagi donni hali kimyo bilan qayta ishlanmaganligiga ishonch hosil qilish uchun don sotib olish yaxshidir.

Har bir urug 'niholning kichik sirlari bor. Ba'zilar ko'proq suv berishlari kerak, ba'zilari esa, aksincha, tegmasligi kerak. Lekin cho'ponning umumiy printsipi shunga o'xshash. Birinchidan, biz kichik idishni olamiz. Chinni, loydan yoki oynadan kerak bo'ladi. Nihol uchun don uch bosqichda yuviladi. Birinchidan, toza suv, keyin bir necha daqiqa kaliy permanganat va yana dush ostida sochilgan.

Tayyorlangan idishlarda donni yotqizishadi. Mahsulot darajasidan bir necha santimetr tezlikda suv bilan to'ldiring. Yuzini qoplagan urug'lar yo'q qilinadi - ular o'tqazilmaydi. Urug'li tokchalar 20 daraja haroratda va iliqroq joyga quyiladi, shunda quyoshning bevosita nurlari tushmaydi.

2 soatdan so'ng, donni ikkinchi marta yuvib, idishdagi suvni o'zgartiring. Yana bir necha soatdan keyin biz ushbu harakatni takrorlaymiz. Shishgan donalardan suvni to'kib tashlang va ularni namli gazak yoki mato bilan yoping.

Dastlabki urug'larning kelib chiqishi bilan biz idishlarni muzlatgichga joylashtiramiz. Kuniga bir necha marta, donni yuvish va gazakni namlash.

Donalarni o'stiradigan boshqa usullar mavjud. Bu soqolli qutichani yoki oynani ishlatishdir. Eng muhimi, o'simliklar tez o'sib borishi va shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lishi uchun yuqoridagi qoidalarga amal qilishdir.

Bug'doydan tayyorlangan idishlar

Qanday qilib bug'doy bug'doyini iste'mol qiladilar? Siz, albatta, har kuni ertalab bu donaning bir necha gramm gulzoriga ega bo'lishingiz mumkin, ammo xohlasangiz, yoqimli va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Bug'doy asal bilan pishirilgan.  Eng oddiy retsept. Biz uchta osh qoshiq g'alla go'shti bug'doyini olamiz va ularni go'sht maydalagich orqali olishimiz mumkin. Keyin bir yoki ikki choy qoshiq asal qo'shing. Yaxshilab torting va zavq bilan zavqlaning. Yaxshiroq emilim uchun 3 soat davomida boshqa oziq-ovqatlarni olish tavsiya etilmaydi. Chigitlangan bug'doyni olishdan oldin, suv ichish tavsiya etiladi.

Mazali salat.  Uning uchun 2 osh qoshiq germinated pista urug'i va bug'doyni olib, ularni go'sht maydalagichga mixlashingiz kerak. Nozik bir banan va kivi kesib oling. 100 gramm pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtirib, ularga 2 osh qoshiq asal qo'shing. Yarim limonli marul sharbati. 3 osh qoshiq anor urug'i bilan tepa qiling. Chalpgirlangan donni iste'mol qilishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing.

Bug'doy bug'doyini qanday qilib iste'mol qilish kerak.  Go'sht maydalagichdan yong'oq va quritilgan mevalar bilan o'ting. Qabul qilingan vazndan yuqorida ko'rsatilgan kukilarni kosam yoki xushbo'y chuchuk urug'larga sep. Keyin igna teshikka joylashtiring va 15 daqiqa davomida pishiring.

Kissel (oddiy retsept).  Bug'doy dalalarini tuplash, ularni suv va qaynatib quying. Massani yarim soat davomida ushlab turgandan so'ng, uni elakdan o'tkazing. Tayyor kisselni muzlatgichga qo'ying.

Boshqa o'sib chiqqan donalardan olingan idishlar

Asosiy tarkibiy qism bug'doy qilingan guruch bo'lgan ko'plab idishlar mavjud. Reçeteler, birinchi kurslar uchun va yon ovqatlarni va hatto Pishiriqlar uchun bo'lishi mumkin.

  Biz go'sht maydalovchi orqali o'tadi va sovuq suv bilan seyreltilir. Aralashga qaynoq suv qo'shing va 2-3 daqiqa davomida pishiring. Bir muddat pishiraylik.

Yulaf o'simtalari bilan salat.  Biz 300 gramm pomidor va bitta piyoz bilan yarim-ringni kesib tashladik. Bir sarimsoqni ezib tashlaymiz. 30 gramm petrushka va arpabodiyonni, shuningdek, uchta osh qoshiq o'simlik yog'i bilan salatning 100 grammini kesib oling. Tuz va qalampir ta'mga soling.

Sabzavotli salat va o'simliklar yong'og'i. Biz 2 ta olma va bitta savzi yormoqchisiz, biz ularga 100 gramm novdamizni qo'shamiz. Yong'oq, bodom, biz oldindan maydalaganday ta'mga soling. Olingan salatani o'simlik moyi bilan to'ldiramiz.

Piyoz.  Blenderga 10 gramm g'unajin aralashmasi, bitta banan, mayiz mayiz. Biz mahsulotlarni yaxshi pishiramiz. Hamma narsa, pyure tayyor.

C guruchli yasmiq va makkajo'xori bilan quritilgan.  Biz bir yarim piyola, bir qalampir, bir qoshiq dengiz qoldig'i, ilgari namlangan, bir piyoz, maydanoz mayonez va maydanoz olamiz. Barcha ingredientlar er va aralashtiriladi. Biz salatani greyfurt sharbati yoki limon sharbati bilan to'kib tashlaymiz.

Qo'ziqorin bilan o'sib chiqqan so'ya.  Qaynatilgan suvni to'kib tashlash uchun 100 gramnaga yaqin o'simlik. Qo'ziqorinlar qaynatiladi va kesiladi (quritilgan 15 gramm). Xushbo'y suyagi yog 'ichiga ingredientlarni tashlang, diqqat bilan qovuring. Biz biroz qo'ziqorin suvi qo'shamiz. Nihoyat, biz bir oz ko'proq shirin qalampir bilan qovurilgan Susan yog'iga quyamiz.

No'xat sho'rva. Blenderda selderey, bahor piyozi va ziravorlar bilan birga ikki stakan suv bilan urish uchun choyshabning 1 stakan ko'chatlari.

Kosmetikada donli donalar

Boshqa nasldan naslni qanday qo'llash mumkin? Badanning o'simlikdan foydasi nafaqat ularni ichkaridan olish, balki tashqi foydalanish uchun ham ishlatilishi mumkin. Teriga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan bir nechta niqoblar mavjud.

Siz pishirishingiz mumkin loson. Buning uchun, bir stakan oq sharob bilan jo'xori, bug'doy yoki javdar to'ldiring va bir necha kun davomida demlemek. Filtrni filtrdan o'tkazib, bir tuxum sarig'ini qo'shing. Quruq teri uchun bu juda foydali loson.

Yuz uchun murakkab.  Bir choy qoshiq bug'doy va xamirturush donalari aralashtiramiz. 2 osh qoshiq pista yog'i va bir sarig'i qo'shing. Tayyorlangan niqobni yuz va bo'yin terisiga qo'ysak va qurib qolguncha kutamiz. Shundan keyin hammamiz iliq suv bilan yuvib, uni muz kubik bilan davolaymiz. Oxir-oqibat biz yuzni yog 'kremi bilan massajlaymiz.

Soch uchun murakkab.  3 osh qoshiq bug'doy mohiyati va konyakni aralashtiramiz. Ularga 2 ta tuxum sarig'i, bir osh qoshiq nordon va bir choy qoshiq zaytun yog'ini qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va oldindan yuvilgan sochlarga qo'llaniladi. Biz ularni sochiq bilan o'rab, yarim soat kutib turamiz. Keyin niqobni yaxshilab yuvib tashlang. Ushbu kremni muntazam ravishda ishlatishingiz tufayli sochlaringiz kuchli va chiroyli porlaydi.

Ba'zi kasalliklardan xalq retseptlari

Xalq tabobatida donli donalar deyarli barcha kasalliklarda qo'llaniladi. Eng keng tarqalgan qismini ko'rib chiqaylik.

Sovuqlar, gripp uchun.  Haroratni pasaytiradigan foydali choy tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun 2 osh qoshiq malina daraxti va bir dona bug'doy doniga kerak bo'ladi. Ular uchun yarim limon va bir necha qoshiq asal qo'shing. Qolgan yarim litr qaynatilgan suvni to'kib tashlang va uni taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Bundan tashqari, sovuqqa chidamli bo'lish uchun ham foydadan holi emas. Tayyorgarlik uchun 300 gramm aroq, bir choy qoshig'i suzilgan donalar va bir nechta nilufar gullari ishlatiladi.

Yaralar, chizmalar, boshqa teri jarohatlaridan.  Moyli bug'doydan, bug'doy mohiyati gullaridan, mayin o'ti, kalenduladan tayyorlanadi. Barcha ingredientlar bir osh qoshiqni olib, bir litr qaynatilgan suv quyib, eng ko'pi bilan 20 daqiqa pishirib olishlari kerak. Teri zaxarlanish joylarini malham bilan davolang, so'ngra uni suv bilan yuvib tashlang, shunda o'tlar qaynatiladi.

Gastrit, oshqozon yarasi. Biz bir osh qoshiq chashka va kartoshkadan ikki stakan sharbatdan shifobaxsh ichish qilamiz. 2 osh qoshiq uchun kuniga uch marta dori oling. l. ovqatdan oldin.

Jigar kasalliklaridan, oshqozon osti bezi. Choy qoshig'i va jigarrang gullari aralashtiriladi. Taxminan yarim litr suvda pishiring. Keyin bug'doyni to'kib tashlang. Kuniga uch marta yarim kubokni oling.

Xulosa

Yulaf, qarag'igiston, no'xat yoki bug'doy moyi bo'lsin, oddiy odamlarning va mutaxassislarning javoblari faqat ijobiydir. Ushbu mahsulotlarni qabul qilish natijasida ko'p odamlar kasallikdan qutulishdi. Galla o'simliklaridan foydalanish shubhasizdir. Eng asosiysi siz kerakli donni tanlab olish va ularni qo'llashni suiiste'mol qilishdir. Bundan tashqari, donning sifatini, chaynash texnologiyasini diqqat bilan kuzatib boring. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun ushbu mahsulotni ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahat qiling. Agarda kontrendikatsiya bo'lmasa, unda kundalik ratsioningiz tufayli o'simliklar o'sishi bilan ko'plab kasalliklardan qochib uzoq va sog'lom hayot kechirishingiz mumkin. Eng asosiysi, bu ma'nosiz emas.

Bug'doy g'o'zapoyalari idishlarga foydali moddalar sifatida ishlatiladi.

Bug'doy bug'doyi nafaqat bir kasallik uchun vosita sifatida qo'llaniladi, balki butun organizm uchun najotdir. Qanday foydali xususiyatlar bor va uni qanday ishlatish kerak? Sog'aytiruvchi vosita sifatida bug'doy surtilgan donalardan foydalaniladi. Haqiqat shundaki, unda g'alla etishtirishda uning foydali xususiyatlari ortadi. Misol uchun, oddiy g'alla bilan taqqoslaganda, tolaning miqdori 16 foizga oshadi.

Spreded bug'doy donalari kundalik ovqat sifatida emas, balki idishlarga foydali hissa sifatida ishlatiladi. Bu ota-bobolarimiz tomonidan ishlatilgan. Sho'rva, sho'rva va jundan tayyorlangan.

O'simlik bug'doyining foydasi

Bug'doy bug'doyi organizmdan toksinlar va toksinlarni olib tashlash uchun foydalidir. Haqiqat shundan iboratki, don g'alla va oshqozon kislotalari ta'sirida shishadi va organizmda mavjud barcha zararli moddalarni o'zlashtiradi.

Metabolizmni yaxshilash uchun bunday donani ishlatish foydalidir. Ortiq vazn bilan kurashayotgan odamlarga foyda keltiradigan bug'doy.

Bu yallig'lanish jarayonlari bilan kurashadi. Bug'doyning donli donasi qorinning mikroflorasini normalizatsiya qilish va hazm qilishni yaxshilash uchun ishlatiladi.

Ko'rish bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, ushbu mahsulotning faqat yarim qadahlaridan foydalanish kerak. Lekin bir lahzali ta'sir kutmang.

Uyda bug'doy etishtirish uchun nima qilish kerak?

Uyda bug'doy etishtirish juda oson. Buning uchun siz zarar etkazmagan sifatli donni tanlashingiz kerak. Yillik o'simlikni tanlash maqsadga muvofiqdir.

Har qanday idishni oling va uning tagida bir nechta qatlamlarga gazli latta qo'ying.

Keyin bug'doy donalarini yoyib, yana bir gazli mato bilan yopishadi.

Idishdagi suvni qo'shib, yorqin joyga qo'ying.

Ikki kun ichida gullar paydo bo'lishi kerak, ular bizning tanamiz uchun eng foydali. Iste'mol qilinmasidan oldin ular qaynoq suv bilan qovurilgan bo'lishi kerak. Agar donni ortiqcha iste'mol qilsangiz va ular 2 mm dan oshiq bo'lsa, siz hech qanday foyda ko'rmaysiz. Bundan tashqari, ular zaharli bo'lishi mumkin. Urug'lik bo'lmagan donalar ovqatlanishni qat'iyan taqiqlaydi.

Bundan tashqari, ushbu mahsulotni uzoq vaqt davomida saqlamang, muzlatgichda rafning muddati 1-2 kunni tashkil etadi va darhol yeyish va yangi qismni yaxshilash yaxshidir.

Em-xashaklangan bug'doy juda to'yimli, shuning uchun uni sabzavot yoki kun davomida iste'mol qilish mumkin, turli sabzavotli salatlarga qo'shib, asal, mayiz va yong'oqqa aralashishingiz mumkin. Bu o'simlikning barcha foydali xususiyatlarini yo'qotmaslik uchun uni isitish tavsiya etilmaydi. Juda muhim qoidalar - chaynash.

Oziq-ovqat mahsulotida ishlatishdan oldin, ushbu mahsulot bir qator kontrendikatsiyaga ega bo'lgani uchun shifokor bilan maslahatlashing.

Asosiy sahifa »Sog'lom taom» Foydali taomlar

Bug'doy moyining afzalliklari haqida ko'pchilik eshitmagan. Uning tadqiqotlari yoga, naturopatlar va ko'plab olimlar bilan bog'liq. Bug'doy mikroblari xususiyati haqida afsonalar mavjud, lekin aslida haqiqatda bulutsizmi? Keling, tushunaylik. Vitamin va mineral bug'doyning ko'pchiligi o'zlari uchun bug'doyni saqlaydi, shuning uchun siz sog'lig'ingizni yaxshilashni istasangiz, u iste'mol qilinishi kerak bo'lgan o'simliklardir.

Ko'pgina biologik faol moddalar 1 - 2 mm uzunlikdagi o'simliklar tarkibida mavjud. Urug'lar katta bo'lsa, ular achchiq ta'mga ega bo'ladi va ularning foydali xususiyatlari yo'qoladi. Bug'doy bug'doy har kuni uchta qoshiq uchun ishlatiladi. Ko'p vaqt hazm qilinganligi sababli ertalab uni eng yaxshi ovqatlantiradi. Siz uni blender ichiga maydalab, tayyor sho'rvalar, salatlar va donlarga qo'shishingiz mumkin. Qadimgi Rossiyada bug'doyni paxmoqdan boshlab, ular qaynayotgan non va pishiriq nonni qaynatishardi.

Ayurveda nuqtai nazaridan, bug'doy gullari ichki muvozanatni muvozanatlashtiradi, yangi kuchlarni topadi va ijobiy energiya bilan ishlaydi. Xitoy tibbiyoti va makrobiyotikalarda bug'doy mikroblari Yin yoki Yang energiyasining katta kontsentratsiyasini bartaraf etish uchun ishlatiladi. Ushbu organik mahsulot inson tabiatini muvozanatlashtiradi, uni uyg'un va muvozanatli qiladi.

Bug'doy filizlenen donalardan foydalanish

Lahzalar zararlimi?

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Bug'doy moyining ta'siri darhol aniq ko'rinmaydi. Natijani ko'rish uchun sizga haftalar, hatto oylar kerak bo'ladi. Bu siz uchun hayot tarzingiz bo'lishi kerak - bu holda siz tanangizdagi o'zgarishlarni sezishingiz mumkin. Agar siz bug'doydan foydalanishni boshlagan bo'lsangiz, unda siz bir nechta qoidalarni ko'rishingiz kerak:

  • Donni yaxshilab chaynash kerak. Tuproq unumdorligi yaxshiroq bo'lsa, qanchalik foydali bo'lsa;
  • Agar siz donni to'g'ri chayish qila olmasangiz, uni blender yoki go'sht maydalagichga aralashtiring;
  • Donni olayotganidan so'ng, gazning ko'payishi paydo bo'lishi mumkin. Uni sut va sut mahsulotlari bilan xarid qilish yaxshi emas;
  • Peptik yara va o'n ikki yoshgacha bo'lgan bolalarda bug'doyning emirilishi;
  • Glyuten uchun allergiyaga chalingan bug'doyni iste'mol qilish mumkin emas.
  Do'stlaringizga ayting:

Umumiy ma'lumotlar

Bug'doy Gramineae oilasiga tegishli yillik o'simlik hisoblanadi. Taxminan 10 000 yil oldin etishtirilganligi haqida xabarlar mavjud.

Bug'doy donalari tananing juda yaxshi singib ketganligi uchun ideal mahsulotdir. Ular unga tashqi muhitning salbiy ta'siriga qarshi turishga imkoniyat beradi. Bug'doy bug'doy kasallik yoki shikastlangan to'qima bilan bir qatorda butun tizimni qayta tiklashi mumkin. Bunday donning o'ziga xos xususiyati bor - bu nafaqat muayyan kasallikni davolash bilan, balki butun vujudga zudlik bilan ta'sir qiladi.

Nihol davrida don tarkibidagi oqsillar aminokislotalarga bo'linadi. Bu aminokislotalar qisman hazm qilinadi, qolganlari nukleotidlarga aylanadi. Ikkinchisini ham qisman assimilyatsiya qilish mumkin, boshqalari esa turli asoslarga aylanadi. Bu asoslardan nuklein kislota-genlari hosil bo'ladi. Barcha kasalliklar, bu genlarda o'zgarishdan boshqa narsa emas, shuning uchun bunday materiallar mavjudligi - tiklash va almashtirish uchun juda muhimdir.

bug'doy pusht, taxminan 90% tufayli g'alla fermentlar ta'siri sodir biokimyoviy nasli shakllanadi. oziq-ovqat, bu turdagi olish davomida tana membrana orqali oziq moddalar silliq o'tishini ta'minlash uchun o'zlari uchun, bu yarim tayyor mahsulotlar rostlash uchun faqat zarur.

Donni tolasi tufayli tolasini shishib qilmoqda kislota ichak tizimi va ishqor ta'sir Aslida, tanadagi mavjud barcha zaharli moddalar singdiradi.

Qanday tanlash kerak

Murakkab narsani tanlashda. Agar siz don sotib olmoqchi bo'lsangiz, shunchaki bozorga boring va o'zingiz yoqadigan sotuvchidan sotib oling.

Bug'doy navlari:

  • Yumshoq navlarni osonlikcha oval yoki yumaloq shakli bilan aniqlash mumkin. Va rang qizil-jigarrang yoki ochiq-sariq bo'lishi mumkin.
  • Qattiq. Bunday turlarning xarakterli xususiyati uzun dondir. Yumshoq navlardan farqli o'laroq, bu erda rang rangli kehribar, ammo ba'zan quyuq sariq donalar ham paydo bo'ladi.
  • Guruchli bug'doy.
  • Polba. Bu sinf yarim teshikli bug'doydir. Galla bir gul kino bilan qoplangan, bu ajratish juda qiyin.

Qanday saqlash kerak:

Prokrochennuyu bug'doyi quruq va yopiq joyda saqlanishi kerak. Shunday qilib, u yomonlashib ketmasligi uchun ho'llanmasin, chunki uzoq vaqt saqlash uchun foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Pishirishda

Bug'doy bug'doyi eng ko'p qirrali mahsulotdir. Ko'plab taomlardan tarkib topgan bug'doy go'shti ishlatilishi mumkin. Ko'pincha bu donalar, salatlar va oshlarga qo'shiladi. Ko'pincha cho'chqa go'shti donalari qovuriladi va oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shiladi. Shuni yodda tutingki, bug'doydan tayyorlangan bug'doy pishganidan keyin darhol iste'mol qilinishi kerak va keyinchalik qoldirilmasligi kerak. Ushbu idishlarni nonushta qilishingiz kerak. Bu siz tanaga ko'proq ozuqa olishni ta'minlaydi va siz oziq-ovqat haqida uzoq vaqt unutasiz.

Ular to'liq mos kelmaydigan, chunki, bug'doy urug'i va asal, shohona jele, gulchang, propolis, oltin ildiz eb bo'lmasligi kerak. Agar siz hali ham ushbu mahsulotlarni xavf ostiga qo'yadigan bo'lsangiz va unda sizni uyg'ur kabi kasallikka duchor qilishingiz mumkin. Bu - tananing muvozanat buzilganligi haqidagi signal.

Madaniyatda namoyish qilish

Donning shifobaxsh xususiyatlari o'n asr ilgari aniqlandi. O'sha paytda, odamlar faqat o'simliklar o'sadigan germli donalar maxsus xususiyatlarga ega ekanini bilishar edi, ammo hozir bu haqda ko'proq narsa ma'lum. Ilm-fanimiz buni munosib tushuntirishga qodir.

100 grammda ovqatlanish qiymati:

Bug'doy moyining foydasi

Bugungi kunga kelib bug'doy bug'doyning noyob va foydali tabiatidir. Bug'doydan tayyorlangan xom ashyo ham universal oziq-ovqat deb ataladi. uning yaxshi dorivor xususiyatlari bilan birga bug'doy pusht tanasining yuqori hazm, - va to'qimalarining ta'mirlash uchun ideal tabiiy dori yorma barcha urug ', bug'doy eng kuchli xususiyatlarini shifo talaffuz ega organizma.Sredi tizimlari bezovta.

Bug'doyning shifobaxsh kuchi siri oddiy

Donalari juda ko'p foydali tarkibiy va vitaminlar mavjud. Ular orasida:

  • kaltsiy;
  • temir;
  • turli vitaminlar va foliy kislotasi.

Nihol davrida  undagi bug'doy tarkibida yuqorida ko'rsatilgan tarkibiy qismlar ko'paymoqda. Ular o'stiradigan narsalarni hayotiy kuchlar bilan ta'minlash uchun yanada faol shaklga o'tadilar. Bundan tashqari, foydali moddalar ta'sirida bir-birlariga ta'sir ko'rsatadigan sinergetik ta'sir mavjud. Natijada bug'doyning faolligi va kuchi ortib bormoqda.

Shu munosabat bilan, bug'doy bug'doyi mustahkamlovchi, tiklovchi va davolash vositasi sifatida yuksak qadrlanadi.

Cho'milgan bug'doy novdalari:

  • barcha tana tizimlarining ishlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
  • o'smalar va boshqa neoplazmalarning emirilishini rag'batlantirish;
  • organizmdagi yallig'lanish jarayonlarini bloklash;
  • ichak mikroflorasini normalizatsiya qilish va tozalash;
  • toksinlar va toksinlar tanasini tozalash;
  • o'sishni tiklash, sochlar va tirnoqlarning mustahkamligi va boshqalar.
  Agar ikki hafta davomida muntazam bug'doyni iste'mol qilsangiz, sog'ligingizda umumiy yaxshilanishni his qilasiz.

Bug'doy germesinin asosiy ortiqcha - shlaklar va toksinlarni olib tashlash qobiliyati  tanadan chiqadi. ishqor ta'siri ostida, ovqat hazm qilish yo'llarining don tolasini kislotalar shishib, so'ngra darhol chiqariladi barcha zararli moddalar shimib ega.

Eng yaxshi natija uchun har kuni yarim qadam novdalarni eyishga tavsiya etiladi bug'doy.  Uning sof shaklida eb yoki turli xil ovqatlarga qo'shilishi mumkin. Donalarni har qanday issiqlik bilan ishlov berishga o'rgatish taqiqlanadi, chunki ular foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Donalar cheksiz miqdordagi miqdorda iste'mol qilinishi mumkin, ammo undan oldin yaxshilab cho'zilishi kerak. Eng yaxshisi  bug'doy mikroblari ertalab nonushta qilishdan oldin ovqatlaning.  Bug'doy bug'doyi etarli darajada oziqlantiruvchi, shuning uchun to'liq nonushta bo'lishi mumkin.

Prokrochennuyu bug'doyini uyda mustaqil ravishda sotib olish yoki tayyorlash mumkin.

Siz qachonki nihol uchun don sotib olish,  chizish kerak uning sifatiga e'tibor. Galla iflos, shikastlangan, donli va nam bo'lmasligi kerak. Yillik saqlanadigan g'alla yaxshi o'sadi va bienal va undan ko'p - sekinroq.

Donalarni suzib boshlashdan oldin ular yaxshi yuviladi. Najasdan keyin paydo bo'lgan bug'doy donalari filizlenemez. Bu donalar endi faol va pastroq emas, ular suv bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak.

Keyin kerak maxsus idishni tayyorlash  (tray yoki plastinka) bug'doy ildiz otadi. Buning uchun eng yaqin yo'l chinni, loy, shisha yoki emaye buyumlari. Idishlarni va bug'doy tanelerinin yuvilishi uchun issiq qaynatilgan suvdan foydalanish tavsiya etiladi.

Bug'doy tanelerinin urug'lanish usuli

  1. Tankingizning tagida bir nechta qatlamlarga nemli gazak yoki mato qo'yish kerak.
  2. Ushbu substratda bug'doy zarrachalarining nozik bir qatlamini qo'ying va boshqa mato yoki mato qatlami bilan yuqori qismini yoping. Ushbu operatsiyadan so'ng yana bug'doyli idishga suv qo'shamiz.
  3. Bug'doyni chimchilash uchun xona yorug'lik va iliq bo'lishi kerak.
  4. Kuniga bir necha marta bug'doyning keyingi navlarini qaynatilgan suv bilan yuvish va patogen zamburug'lar bilan ifloslanishini oldini olish kerak.

E'tibor bering!

Birinchi yuvishdan keyin suv ishlatilmaydi. Unda don tarkibidagi barcha zararli moddalar va pestitsidlar mavjud. Shuning uchun bu suv drenajlanishi kerak, va don yaxshilab yuviladi. Suvda esa, donni qayta yuvishdan keyin,  oziqa moddalarining maksimal miqdori. Bu mumkinmi? ichimlik suvi,  sabzavot va meva sharbatlari bilan birga.

Juda muhim!

Taxminan bir kun yoki ikki kun bug'doyning birinchi dalalari paydo bo'ladi. U yoq bu bosqich g'allani g'alla etishtirishdan eng afzaldir.  Keyinchalik bug'doy doni o'sishi(2mm dan va boshqalar)  ularga shifo beradigan xususiyatlarni bermaydi, aksincha ular zaharli bo'lishi mumkin. Zudlik bilan bug'doydan foydalaning. Agar siz foydalanmagan bug'doy darhol o'sib chiqsa, uni sovutgichga joylashtiring. Bu erda bir necha kundan ortiq saqlanishi mumkin emas.

Eslab qoling! Tuxumdon bo'lmagan bug'doy donlari ovqatga to'sqinlik qilishmaydi - ular zaharli va kasal.

Bug'doy moylarini oziqlantirishning birinchi kuni zaiflik, bosh aylanishi va bo'shashgan axlat bilan birga bo'lishi mumkin. Bu alomatlar vaqt bilan to'liq yo'qoladi.

Gurkirilgan bug'doy tanelerinin foydalanish qoidalari:

  • mumkin emas  bug'doyni birgalikda ishlatish sut mahsulotlari bilan. Bu kombinatsiya kuchli gaz ishlab chiqarishga olib keladi;
  • mos kelmaydigan  bug'doy germi bilan - asal, mumiya, propolis, oltin ildizi va polen;
  • taqiqlangan  go'shtli donalarni menyuda qo'shish qorin bo'shlig'i oshqozon yarasi bilan.
  Organizm bug'doyning mikroblaridan maxsus foyda oladi, lekin boshqa madaniyatlarni: javdari, jo'xori, yasmiq, no'xat, so'ya, kungaboqar, kungaboqarni ham o'tqazish mumkin.

Choy do'llari  miya, yurak va asab tizimining ba'zi qismlarini normalizatsiya qilish, soch va terining holatini yaxshilash, qarish jarayonini inhibe qilish.

Karabuğday gullari  Qonda gemoglobin darajasini tiklash, tomirlarni va kapillyarlarni mustahkamlash. Karabuğday gullari diabetes mellitus, angina, bronxit, turli yurak kasalliklari, gipertenziya, anemiya uchun ko'rsatiladi.

Kabak novdasida  yuqori sifatli oqsillar, yog'lar, so'l va iz elementlarni o'z ichiga oladi. An'anaviy miya faoliyati uchun zarur bo'lgan, asosan, qovoq gullari sinkiga boy.

O'sishgan kungaboqar urug'lari  organizmdagi kislota-baz muvozanatini normallashtirishi, asab tizimining faoliyatini tiklash, ko'rishni saqlab qolish va qarish jarayonini sekinlashtirishi mumkin.

Uzumzorda ishlov beriladigan sesame urug'lari  kaltsiyga juda boy va osteoporozning oldini olish va skelet, tish va mixlarni mustahkamlash uchun ishlatiladi.

Ayniqsa, 45 yoshdan oshgan ayollarning faol o'sishi va tishlarini almashtirish davrida bolalar uchun kunduz urug'i foydali.

Lentikular ko'chatlari  shifo jarayonini tezlashtirishga qodir, tez-tez kasal bolalar va kattalar uchun tavsiya etiladi, shuningdek nafas olish kasalliklarini oldini olish uchun tavsiya etiladi.

Soya fasulyalarida  Inson uchun zarur barcha amino kislotalar mavjud. Spreded soya parvarishlash metabolizm va jigar funktsiyasini tiklaydi, xolesterolni tanadan olib tashlaydi, miya funktsiyasini yaxshilaydi, bezovtalanishni kamaytiradi va oshqozon osti bepushtini oldini oladi.

Ko'krilgan donalar tanamizga keng ta'sir ko'rsatadi, ko'plab kasalliklarni davolaydi va uzoq umr ko'rishga yordam beradi.

Bug'doyni tuproqqa aylantirish: foyda va zarar

Bug'doy moyining afzalliklari haqida ko'pchilik eshitmagan. Uning tadqiqotlari yoga, naturopatlar va ko'plab olimlar bilan bog'liq.

Bug'doy mikroblarining foydali xususiyatlari to'g'risida  afsona bor, lekin haqiqatda bulutsizmi? Keling, tushunaylik. Bug'doyning o'zi, albatta, foydalidir, lekin vitamin va minerallarning aksariyati saqlanib qoladi. Drenaj ularni gullari uchun himoya qiladi. Dona etishtirish boshlanganda barcha foydali moddalarni gulzorga soladi. Shuning uchun, bug'doy bug'doyi odatdagidan ko'ra bir necha baravar foydali. Ko'pgina biologik faol moddalar 1 - 2 mm uzunlikdagi o'simliklar tarkibida mavjud. Urug'lar katta bo'lsa, ular achchiq ta'mga ega bo'ladi va ularning foydali xususiyatlari yo'qoladi.

Bug'day bug'doy uchta qoshiq uchun har kuni xom-ashyoni iste'mol qiling. Ko'p vaqt hazm qilinganligi sababli ertalab uni eng yaxshi ovqatlantiradi. Siz uni blender ichiga maydalab, tayyor sho'rvalar, salatlar va donlarga qo'shishingiz mumkin. Qadimgi Rossiyada bug'doyni paxmoqdan boshlab, ular qaynayotgan non va pishiriq nonni qaynatishardi. Ayurveda bug'doy urug'i nuqtai nazaridan yangi kuch va ijobiy energiya topish, ichki balansi imkonini beradi. Xitoy tibbiyoti va makrobiyotikalarda bug'doy mikroblari Yin yoki Yang energiyasining katta kontsentratsiyasini bartaraf etish uchun ishlatiladi. Ushbu organik mahsulot inson tabiatini muvozanatlashtiradi, uni uyg'un va muvozanatli qiladi.

Bug'doy bug'doyidan foydalanish

kichik don, bug'doy pusht ichiga oladi: Fosfor Magniy Kaltsiy Rux Iron Kaliy 10 muhim aminokislotalar (alanin, arginin, aspartik kislota, histidin, glisin, glutamik, prolin, salqin, tirozin, sistin) 8 muhim aminokislotalar (fenilalanin, Hokim, triptofan, izolösin , treonin, nerv tizimiga lizin, metionin, lösin) yog 'kislotasi Ash ozuqa tolalari B vitaminlari Vitamin C vitamini E vitamini PQ ko'karib bug'doy foydali ta'siri. Uda miya faoliyati va markaziy asab tizimining faoliyatini yaxshilaydigan ko'plab B vitaminlari mavjud. Agar muntazam ravishda bug'doy urug'i iste'mol bo'lsangiz, toksinlar qutilish, tana tozalanadi va metabolizm barqarorlashtirish bo'ladi. Bug'doy pusht, immunitetni, ortiqcha vazn xalos gemoglobin oshirish vahiy yaxshilash va soch va tirnoqlar kuchaytirish, yaxshi immünomodülatör hisoblanadi. Bug'doy mikroblari asosida turli xil krem ​​va yuz maskalari ishlab chiqariladi.

Bug'doy bug'doyi - zaharli

Bug'doy o'lati faqat bitta holatda zarar etkazishi mumkin - agar noto'g'ri ishlatilsa. Ko'pchilik urug'lar kimyoviy moddalar bilan muomala, shuning uchun nihol don oldin, u iliq qaynatilgan suv bilan bir necha marta yuvish kerak, shuning uchun ular barcha qish saqlangan. Kelajakda foydalanish uchun ko'chatlarni tayyorlashingiz mumkin emas. Raf muddati juda oz, hatto muzlatgichda ham bir kundan ortiq saqlanishi mumkin. Agar o'simliklar qoraygan va jigarrang rangga ega bo'lsa, ular oziq-ovqat uchun ishlatilmasligi kerak.

Progressiv buqachalarga qarshi

Bug'doy moyining ta'siri darhol aniq ko'rinmaydi. Natijani ko'rish uchun sizga haftalar, hatto oylar kerak bo'ladi. Bu siz uchun hayot tarzingiz bo'lishi kerak - bu holda siz tanangizdagi o'zgarishlarni sezishingiz mumkin. Agar siz bug'doydan foydalanishni boshlagan bo'lsangiz, unda siz bir nechta qoidaga amal qilishingiz kerak: donni yaxshilab chaynash kerak. Tuproq unumdorligi yaxshiroq bo'lsa, qanchalik foydali bo'lsa; Agar siz donni to'g'ri chayish qila olmasangiz, uni blender yoki go'sht maydalagichga aralashtiring; Donni olayotganidan so'ng, gazning ko'payishi paydo bo'lishi mumkin. Uni sut va sut mahsulotlari bilan xarid qilish yaxshi emas; Peptik yara va o'n ikki yoshgacha bo'lgan bolalarda bug'doyning emirilishi; Glyuten uchun allergiyaga chalingan bug'doyni iste'mol qilish mumkin emas. Manba: www.AzbukaDiet.ru

Maqolalar:

Bug'doy donasi

Qadim zamonlardan buyon bug'doy g'uslining g'usul g'allasi inson tanasi uchun yuqori darajada oziqaviy qiymat va katta foyda bor. Hatto tibbiy Gippokrat ning yo'llari, qadimiy hind tabiblarga yozuvlar bilan ko'karib bug'doy ko'chatlar turli davolash va tiklovchi xususiyatlarini zikr. Qadimgi Misr, quyosh hayotbaxsh energiya ramzi bug'doy urug'i, ham, har doim yoshlik, go'zallik, jismoniy va jinsiy quvvatni kelish yillar davomida saqlab qolish uchun eng yaxshi yo'llaridan biri sifatida qabul qilingan.

Bug'doy urug'ining foydali xossalari bo'yicha Kiev uzunligida ham ma'lum bo'ldi.  immun tizimini, shuningdek, qish va bahorda vitamin yetishmasligi profilaktikasi uchun mustahkamlashga, ota-bobolarimiz bug'doy urug'i asosida tayyorlangan don, jele, osh turli, eb. urug'lari o'sha paytda tayyorlangan ko'karib bug'doy, va an'anaviy rus ovqatlarni dan - Rojdestvo "sochivo" va bayram yoki "kutya" esdalik.

1950-yillarda, ba'zi ilmiy biokimyoviy tadqiqotlar natijalari tufayli, bug'doy urug'i dunyo dietetikasidagi o'z o'rnini mustahkamladi. Ko'p mamlakatlarda keng tarqalgan bug'doy gullarining kundalik ratsionga qo'shilishi ko'plab "o'ng", "sog'lom" oziqlanish tizimlarining asosiy asosiga aylandi.

Bizning zamonda, 21-asrda bug'doy hali sog'lom turmush tarzi tarafdorlari orasida katta qiziqish uyg'otmoqda va turli xil oshxona ovqatlariga retseptlar tarkibida keng qo'llaniladi ( sm. "Bug'doydan pishirilgan retseptlar" bo'limida).

"Bug'doy donasi" mahsuloti inson salomatligi uchun kimyoviy moddalar uchun zararli bo'lmagan holda etishtiriladigan ekologik toza va sifatli xom ashyodan ishlab chiqariladi. Bu tabiiy mahsulotni uyda ishlatishni tavsiya qilamiz, ham germli bug'doy etishtirish uchun, balki turli xil shifobaxsh yoki mustahkamlovchi detokslarni tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi.

Bug'doy moyining kimyoviy tarkibi

Bug'doy donasida no'xat jarayonida maxsus fermentlar, fermentlar faollashadi. Ularning yordami bilan, oziqlar inson tanasi, aralashma (amino kislotalar, oddiy shakar, yog 'kislotalari) tomonidan eng samarali va oson hazm bo'ladigan yangi optimal nisbati shakllantirish, bug'doy don singan. Bundan tashqari 1-2 mm cho'ktiruvchi bug'doyning g'alla urug'i odatiy ishlovsiz bug'doy bilan solishtirganda uning aminokislota, vitamin va mineral tarkibida eng qimmatli ekanligi aniqlandi.

Cho'milish paytida bug'doy donalarida E va B guruhi vitaminlari miqdori bir necha barobar ortadi.E vitamini, kuchli immunostimulyator va yoshartiruvchi xususiyatlarga ega bo'lgan, jinsiy soha organlari faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. B vitaminlariasab tizimi, yurak, mushak va miyaning silliq faoliyat uchun zarur, hematopoez jarayonini me'yorda, qalqonsimon bez, xolesterin darajasini kamaytiradi va teri, soch va tirnoqlar holatini yaxshilash yordam beradi.

Bundan tashqari, (non-filizlendirilip farqli o'laroq) bug'doy urug'i kimyoviy tarkibi allaqachon mavjud qimmatbaho tabiiy immünomodülatör - Vitamin C, temir, rux, magniy, kaltsiy so'rilishini oldini olish salbiy moddalar to'sib ta'siri.

Bizning sayt, "Bug'doy" va bo'limlariga sizga yordam beradi kimyoviy tarkibi xususiyatlari va qattiq, neproroschennogo bug'doy vitaminlar va minerallarning foydali xususiyatlari haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun "Staraya Russa bilan Munqiz".

Bug'doyning foydali xususiyatlari

Rivojlanayotgan o'simlik organizmining kuch-qudratini va energiyasini o'zida jamlagan bug'doy o'simligi o'simliklarning mustahkamlovchi va shifobaxsh xususiyatlariga ega bo'lgan inson uchun biologik faol moddalarning qimmatli manbasidir.

Juda foydali bo'lgan erimaydigan tolalar ("xun tolasi") bug'doy kepeğine juda boy. Tana ichiga kirib, bu tolalar suvda shishadi va ichak bo'shlig'ining bo'shashishini faollashtiradi, unda kiruvchi turg'un hodisalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, oshqozon orqali o'tib, tolalar bug'doy o'zlari bilan birga u bilan kursida bir qismi sifatida tez va samarali chiqariladi toksinlar, toksinlar, rak, radionuklidlar har xil, "uchramoqda". Shu tarzda, ayniqsa, ich chalingan odamlar uchun foydali va yo'g'on va to'g'ri ichakning saraton kabi, bu dahshatli kasallikning oldini olish uchun zarur bo'lgan iste'mol suv etarli miqdorda, birlashgan parhez tolaga boy bug'doy urug'i, muntazam iste'mol.

Erituvchi tolalar (pektinlar), Bug'doy ko'karib loviya juda ko'p ham qaysi, oshqozon-ichak trakti "yomon" xolesterin va o't kislotalari, shimib oladi va toksinlar tozalaydi faol "Foydali" ichak mikroflorasi normal muvozanatni saqlab qolish uchun yordam beradi, va. Tufayli bu xususiyatlari, bug'doy urug'i xun joriy etish dysbiosis, ateroskleroz, o't pufagi toshi oldini olish va davolash uchun juda foydalidir.

Bundan tashqari, inson vujudida bug'doy pusht don bilan tushadi tolaga, uglevodlar va yog'lar so'rilishini sekinlashtiradi. Shu bilan birga, yog 'birikishiga hissa qo'shadigan insulin gormoni ishlab chiqarish kamayadi. Buning sababi shundaki, bug'doyning muntazam iste'moli diabetning oldini olishning samarali usuli hisoblanadi va vazni kamaytirmoqchi bo'lgan kishilarga tavsiya etilishi mumkin. Biroq, biz o'z-o'zidan bug'doy ekanligini unutmasligi lozim - etarli darajada yuqori kaloriyali mahsulot, va shuning uchun u don ko'karib don xun joriy etish bilan iste'mol non va xamir umumiy miqdorini kamaytirish uchun lozim.

bug'doy urug'i muntazam iste'mol, shuningdek, qalqonsimon vazifasini me'yorda, modda almashinuvini normallashtiradi yurak-qon tomir, suyak va kemirchak, asab tizimi va reproduktiv tizim yaxshilaydi. Bug'doy pusht mukammal, saraton xavfini kamaytirish vitamin etishmasligi, anemiya va qarishini oldini olish uchun yordam, immun tizimini mustahkamlaydi, va tez turli infektsiyalar va shamollash bilan shug'ullanish inson tanasini yordam beradi.

"Bug'doy donasi" mahsulotini qo'llash usuli

Vitaminlar va minerallarga boy o'sgan bug'doy donalari bunday foydali sabzavotlar va mevalar (ayniqsa, qish-bahor davrida) bilan raqobatga loyiq bo'lishi mumkin.

Prokrozennuyu bug'doy nonushta uchun eng yaxshisidir  (kechasi ovqat hazm qilish tizimi uchun juda og'ir). Ko'karib bug'doy (uzoq vaqt yaxshilab chaynab va uchun) bir butun shaklda sifatida foydalanish mumkin, va ezilib (Agar go'sht maydalovchi orqali o'tish yoki bu bug'doy don uchun blenderda chopish mumkin). Bug'doyning kunlik normasi 50-100 g.

Bug'doyning barcha shaklida bug'doy surtiladi  turli xil salatlarga, oshlarga, ikkinchi kurslarga qo'shish mumkin. Bug'doy maydalangan bug'doy  Siz foydali don tayyorlash va mazali non pishirish uchun foydalanishingiz mumkin. asal, o'rik, mayiz, quritilgan o'rik, va aralash filizlendirilip Yanchilgan bug'doy donalari, - shuningdek, tiklovchi juda yaxshi, kuch tiklash (kuniga 1-2 marta, 50 g, bir aralashmasi foydalanish yaxshi, bu holda) yaqinda og'ir kasallik qilganlar uchun, degan ma'noni anglatadi .

Malt uniturli çeşniler, soslar, krem, pancake xamir hissa sifatida foydalanish mumkin (Nozik bir Kofe tuygichlar don bug'doy urug'i Yanchilgan). Bunday unni qaynatilgan sut yoki suv bilan aralashtirib, siz oziqlantiruvchi vitamin kisselini olishingiz mumkin. Quritilgan bug'doy mikroblari  pishloq, pishloq, mayonez, go'sht asosida turli xil pastalarga qo'shilishi mumkin. Ammo bizning tanamiz uchun eng foydali bo'lgan bu yangi bug'doy donalari (quritilgan bug'doy mikroblari emas) ekanligini unutmaslik kerak.

Spreded bug'doy donalari, shuningdek, turli xil kosmetik yuz va qo'lda parvarishlash yuz maskalari ham foydalidir.

Bizning saytimiz "bug'doy Nihol" va bo'lim "bug'doy urug'i ta'riflari« Agar uyda bug'doy olovini o'rganadilar, keyin parhezning turli pishirish bo'ladi.

"Bug'doy go'shti" mahsuloti asosida siz turli xil umumiy sog'lik va shifobaxsh detoatsiyalarni tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, asal quduqlari bilan o'sadigan bug'doy donlarining yog'i sovuq yo'tal, sil kasalligi va boshqa nafas yo'llarining kasalliklariga yordam beradi. Bug'doy moyi donalarining infuzioni - grippga, sovuqqoplarga, shuningdek metabolik kasalliklar bilan bog'liq kasalliklarga qarshi mukammal profilaktika. Bug'doyning po'stlog'i va bug'doy infuziyalari sho'rva va kvas uchun yaxshi asos bo'libgina qolmay, balki qimmatli kosmetika mahsuloti (ular qo'l va yuz terisini yumshatish uchun ishlatiladi).

Bug'doy boshoqli donidan infüzyon tayyorlash usuli:  1 osh qoshiq. Bug'doy qoshig'i 1 stakan qaynoq suv quyib, 2 soat turib, keyin 10-15 daqiqa va qaynoq qaynatiladi.

Bug'doydan bulonni tayyorlash usuli:  1:10 nisbati bilan o'sib chiqqan bug'doy va suvni oling, aralashtiramiz, 5 daqiqa qaynatiladi. Kunning oxirida shamollash va 0.5-1 stakan eyishdan keyin kuniga 2 marta olib boring. Ushbu bulyon ayniqsa, uning xoleretik harakati uchun foydalidir.

Bug'doy moyidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar:

oshqozon-ichak trakti surunkali kasalliklarini (oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi), ich ketishi, kleykovina allergiyasini kuchaytirishi. Shuningdek, bug'doyni 12 yoshgacha bo'lgan bolalarga va yaqinda jarrohlik amaliyoti o'tkazgan kishilarga tavsiya etilmaydi.

Bug'doy parheziga kiritilgan holda profilaktik ovqatlanishni yiliga bir martadan ko'proq o'tkazmaslik tavsiya qilinadi (bu kurs qish yoki erta bahor oxirida, optimal muddat 1,5-2 oyni tashkil qiladi).

Fikr qo'shish

Bir necha ming yillar davomida bug'doy ovqatlanishning asosi hisoblanadi. Ammo ta'mga intilishda odam unni, donning eng foydasizligini afzal ko'radi. Darhaqiqat, butun don tarkibida mahsulotning asosiy qiymati. Bu inson tanasi uchun muhim vitaminlar, oqsillar, mineral tuzlar mavjud bo'lgan donadir. Agar g'alla o'sib chiqsa, bug'doydan foydalanish bir necha bor ortadi. Shuning uchun noyob mahsulotni qanday qilib to'g'ri ishlatish kerakligini bilish muhimdir.

Mahsulotning foydali xususiyatlari:

  1. Sprouted donasi ovqat hazm qilish traktining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, oziq-ovqat mahsulotlaridan yaxshi ovqatlanishga yordam beradi.
  2. Barcha ichki tizimlarning ishlashini sinxronlashtiradi. Tana tozalana boshlaydi, shlaklar, toksinlar chiqariladi, sog'lig'i, terisi va sochlari yaxshilanadi.
  3. Ichakni tozalash, mikroflorani me'yorlash va tanani foydali moddalar bilan ta'minlash orqali mahsulot immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.
  4. Yallig'lanish jarayonlarini davolaydi, viruslarga, patogen mikroorganizmlarga qarshi turishga yordam beradi.
  5. U qonni kislorod bilan boyitadi, tanani temir bilan ta'minlaydi  , gemoglobinni ko'taradi, glyukoza darajasini normallashtirishga yordam beradi.
  6. Don go'shti adipotsitlarning emirilishiga yordam beradi  , shish, kistalar.

Muhim:  Qishda va erta bahorda vujudi zaiflashib, vitamin etishmovchiligi bilan zaiflashgan uyg'ongan o'simliklar foydalanish juda foydali. Bug'li depressiv sharoitlarni bartaraf qiladi, hayotni yaxshilaydi va energiya beradi.


Qanday qilib bug'doyni ekish kerak?

Tayyorlangan bug'doyni sotib olish mumkin. Mahsulot bir necha shakllarda taqdim etilgan: gruppirovka qilingan don, quruq quruq konsentrat, o'simlik yog'i. Ammo yangi hosilni iste'mol qilsangiz, unib chiqqan bug'doyning foydasi ancha yuqori bo'ladi. Don, do'konlarda, dorixonalarda sotiladi.

Nihol berish uchun siz bug'doy, suv, idish, toza mato, gazakka keraksiz. Mahsulotning kunlik qismini olish uchun siz 3-4 osh qoshiq quruq donni olishingiz kerak. Mahsulot ehtiyotkorlik bilan ajratilgan, buzilgan va buzilgan nusxalari o'chiriladi.

Donni chaynash usuli:

  1. Yuvilgan bug'doy idishga joylashtiriladi, qatlam qalinligi 3 sm dan oshmasligi kerak.
  2. Suv qo'shiladi. Suyuqliklar yog'ni to'ldirish uchun quyiladi.
  3. Don 12 soat davomida xona haroratida qoldiriladi.
  4. Söndürmeyi oldini olish uchun, shishgan urug 'toza suv bilan yuvinish kerak, barcha suyuqlik drenaj qilinadi.
  5. 4 qatlamga o'ralgan paxta mato yoki latta, qirralarning osilganligi uchun konteynerning pastki qismida joylashgan suvga namlanadi.
  6. Shishgan bug'doy, uch santimetrgacha bo'lgan qatlamni to'kib tashlaydi.
  7. Don bilan qoplangan bug'ning ustiga. Moddaning nam bo'lishi, quritilishiga yo'l qo'ymaslik kerak, vaqti-vaqti bilan mato suv bilan püskürtülür.
  8. Bug'doy 1-3 mm gacha o'sib chiqmaguncha xona haroratida saqlanadi.


Nihol uchun har kuni donning yangi qismini yotqizish tavsiya etiladi. Tayyorlangan urug'lar bir kun uchun ishlatiladi. Sovutgichlarda ularni bir kundan ortiq saqlashingiz mumkin. Xo'sh, bug'doy tashqariga chiqsa-chi? U ham egan bo'lishi mumkin, lekin bunday mahsulotdagi ozuqa moddalarining konsentratsiyasi ancha past bo'ladi.

Izohga:  Agar bug'doy tashqariga chiqsa, siz yosh yashil o'simlikni yaratasiz. Buning uchun donalar qozonga qo'yilgan qipiq yoki tuproqning oz miqdori bilan aralashtiriladi, muntazam namlanadi. Ko'katlar 5 smga etganda, uni kesish mumkin, oziq-ovqat uchun ishlatiladi.

Og'irligi tushgan bug'doy bug'doyi

Donalar vazni yo'qotishda yaxshi yordam berishi mumkin. Mahsulot tarkibida ko'plab tolalar, oqsil, aminokislotalar mavjud bo'lib, tuyadi pasayib, terining ohangini saqlab qoladi, bu og'irlikni kamaytirishda juda muhimdir.

Mahsulotni qanday ishlatishim mumkin:

  • salat qo'shing;
  • püresi ichida mash, don egan sandviçler uchun foydalanish;
  • kokteyllar shaklida, sutli kleyer, kefir, oqsillar izolyatsiyasi bilan aralashtirma.

Video: Bug'doy filizasidan nimani kukun qilish kerak

Donni issiqlik bilan ishlov berishni isitmaslik tavsiya etiladi. Bundan tashqari, mahsulotni issiq idishlar bilan aralashtirmang, masalan, porridge, chunki ko'plab foydali moddalar yo'q qilinadi. Sog'aygan odam uchun kunlik don miqdori 100 gramm dan oshmasligi kerak. Hosilni iste'mol qilishdan tashqari, kundalik ratsiondagi kaloriya miqdorini ham nazorat qilish tavsiya etiladi. Ko'plab savollar tug'diradigan bug'doy, foydalari va zararlari, ortiqcha vazndan mustaqil ravishda qutulolmaydi.

Soch to'kiladigan bug'doy bug'doy

Bug'doy o'lati tananing yaxshi qabul qilinishini ta'minlaydi, tashqi va ichki noqulay omillar bilan kurashish qobiliyatini mustahkamlaydi, shikastlangan to'qimalarni tiklashga yordam beradi. Mahsulot sochlarning yo'qolishiga qarshi kurashda o'z isbotini topdi. Turli xil alopesiyani davolashda yaxshi yordam beradi.

Foydalanish usullari:

  • kuniga 150 g gacha bo'lgan donalarning iste'mol qilinishi;
  • gulzorlardan bosh terisiga surtish (har kuni kechqurun);
  • bug'doy germining yog'ini ovlash.

Video: kulrang sochlarga qarshi bug'doy mermari

Soch to'kilishidan qon to'kilish retsepti

Tarkibi:
  Spruce bug'doy - 1 osh qoshiq. l.
  2 sarig'
  Burdok yog'i - 1 osh qoshiq. l.
  Asal - 1 osh qoshiq. l.

Ilova:
  Spruted donalar tovuq tuxumining suyuq asalari, mushak moyi va xom begonalar bilan aralashtirilgan bir hil buloqqa eziladi. Olingan massa yuvishdan 2 soat oldin bosh terisiga o'raladi va isitgich qopqog'ini yopadi. Qolgan qismlar soch uzunligi bo'ylab qo'llanilishi mumkin. Ko'rinuvchan va barqaror natijaga erishish uchun kamida haftasiga ikki marta niqobni qilish tavsiya etiladi.

Kosmetikada bug'doyni ishlatish

Ichida o'sadigan g'alla foydalanish terining ahvoli uchun foydalidir. Teshiklar tozalanadi, akne, qizarish va yallig'lanish yo'qoladi, pigmentatsiya yengillashadi. Tashqi foydalanish uchun bug'doy moyi yog'ini ishlatish qulay. Ayniqsa samarali teri muammosini davolashda samarali bo'lgan narsa, jarohatni davolashga yordam beradi, yangilanishni tezlashtiradi, ifloslantiruvchi bo'shliqlarni chiqaradi.


Yog 'bilan bezash uchun maska ​​retsepti

Tarkibi:
  Yashil yoki qora loy - 1 choy qoshiq.
  2 choy qoshiq. suv
  Bug'doy o'simlik yog'i - 0,5 tsp.

Ilova:
  Qalin turdagi teri bilan niqobga 2 tomchi choy yog'i yog'ini qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlar bir xilga qadar aralashtiriladi. Suv kichik qismlarga qo'shiladi, niqobning mustahkamligini nazorat qiladi. Siz o'simlikdan foydalanishingiz mumkin. Mahsulotni iliq suv bilan tozalagan teriga qo'llang. 10 daqiqagacha davom etadi, siz loyni quruqlikka keltira olmaysiz. Murakkab iliq suv bilan chiqariladi. Shundan so'ng, teri bo'shliqlarni yoki muz kubini yopish uchun tonik bilan tozalab tashlanishi kerak.

Homiladorlik va laktatsiya davrida bug'doy moyining foydasi

Cho'kilgan donalar buni qila oladi va qiladilar homiladorlik paytida foydalanish uchun . A qimmatli mahsulot ayolning tanasini muhim elementlar bilan boyitadi, xomilaning rivojlanishiga va o'sishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bug'doy dalalari sochlar, tishlar, suyaklar, tirnoqlarni saqlashga yordam beradi, homilador ayolning umumiy holatini yaxshilaydi. Diyetli tolalar axlat bilan muammoga yo'l qo'ymaydi. Fiber va oqsil bir homilador ayol arbobi ijobiy ta'sir ko'rsatadi va tez bola tug'ilgandan keyin, qaytib shaklida olish etadi, shakar cravings bostirish, tez to'ldirish hissa.


Bug'doyning asosiy afzalligi tabiiylikdir. Laktatsiya davrida kamdan-kam hollarda allergik reaktsiyalar yuzaga keladi, deyarli hech qanday kontraendiktsiya mavjud emas. Homilador yoki emizikli ayol oziq-ovqat mahsulotlariga qaramasdan kuniga 2-3 osh qoshiq iste'mol qilish uchun etarli. Bir necha bo'laklarga bo'linib, kun davomida ovqatlanishingiz mumkin.

Bolalarga bug'doy berish kerakmi?

Bolalarga vitamin va mikroelementlarning noyob majmuasi bo'lgan mahsulot berilishi mumkin. Bu bolaning o'sishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, immunitetni kuchaytiradi, ko'rishni oshiradi, raxit kasalligiga qarshi mukammal profilaktika bo'ladi. Yana bir savol: bolalar bunga ega bo'ladimi? Bu erda siz hiyla uchun borishingiz mumkin.

Berish unib bola qatiq bilan aralashtirib, sariyog 'shaklida bo'lishi, yoki sendvich sifatida ishlatiladi shakar va sariyog' bilan pyure qilishingiz mumkin. Shuningdek, qovurdoqni meva va yong'oqlar bilan birga qo'shib qo'yishingiz mumkin.

Bolaning kleykovina uchun allergik reaktsiyasi bo'lmasa, mahsulotni uch yoshdan boshlab bolalarga bering. Oshqozon-ichak trakti bilan asoratlarni bartaraf etish uchun donni erga kiritish kerak. Aks holda, mahsulot bolalarning ovqat hazm qilish tizimiga zarar etkazishi, ich qotishi va boshqa reaktsiyalarga olib keladi.

Video: Bug'doy bug'doyi - sog'lom ovqatlanish uchun oziq-ovqat

Buzilgan bug'doy: zarar va kontrendikatsiyalar

Bug'da gluten bor. Shu bois, mahsulotni ushbu proteinka nisbatan g'azablanmagan odamlar foydalana olmaydi. Bundan tashqari, foydalanishga qarshi ko'rsatmalar:

  • oshqozon yarasi;
  • 3 yoshgacha bolalar;
  • oshqozon-ichak traktining ishida buzilishlar.

Tana vaznining ko'pligi bilan siz kuniga 100 gramdan ko'proq mahsulot iste'mol qilmasligingiz kerak. Bir vaqtning o'zida g'unajinlangan donni iste'mol qilmaslik muhimdir kepek (donali qobiq)  . Haddan ortiq xun tolasi shishiradi, gaz ishlab chiqarishni oshiradi, qorin bo'shlig'ida og'riqli hislar paydo bo'lishi mumkin.

Oziq moddalar va vitaminlarning tarkibi

100 g gacha g'alla hosilining kaloriyali tarkibi 198 kkal.

Vitaminlar va minerallar tarkibi jadvali

Gipervitaminozni oldini olish uchun sintetik vitamin-mineral komplekslarni va g'unajinlarni ishlatishni birlashtirish kerak emas.


YaNGILIKLARNI OShIRIShGA BO'LGAN BARAKALAR
Ayniqsa bug'doy uchun g'alla, ayniqsa, bug'doy uchun foydalidir, lekin siz javdar va suli selektsiyalashingiz mumkin. Dukkakli o'simliklar, yasmiq, no'xat, soya etishtiriladi. Chigitdan - susam va kungaboqar. To'g'ridan-to'g'ri cho'milish jarayoniga borishdan oldin, quyidagilarni hisobga olish lozim:
- don sotib begona o'tlar urug'lari bilan yorma, tosh ifloslanishi e'tibor kerak bo'lsa - sotib olish uchun emas, balki yaxshi bir don, ular zamburug'lar va boshqa tomonidan bulg'angan emas, hech qora dog'lar bilan, qattiq bo'lishi kerak, tortish don ega emas, shuning uchun yashil, underripe bo'lishi kerak va neprelymi, neperesushennymi, bir yillik saqlash don yaxshi o'sadi zararkunandalarga, ikki yillik yoki undan ko'proq - kambag'al;
- donni namlashda uni katta miqdordagi suv bilan yuvish kerak.
E'tibor bering! Surfaced donalar nihol uchun mos emas, ular o'lik yoki past, ular suv bilan to'ldirish kerak. namlangan qismi ortiq 2% don paydo bo'lsa, bir don past hayot va butun partiyasi Nihol uchun foydasiz bo'lib kiyinadi bo'lishi kerak; - oldin mog'or va qo'ziqorin va ferment zaharlar ishlab chiqarilgan sporalarini yuvish sovuq suv bilan yaxshilab chayqatiladi dona Firavn keyin Chaynash jarayoni;
- donni pishirish uchun chinni, shisha, loy yoki emallangan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi;
- Kundalik shunday kerakli namlik bilan ta'minlash va rivojlantirish ko'chatlari mog'or zamburug'lari himoya, sovuq suv bilan don 3 marta yuvib;
- Agar siz donni faol silikon yoki kumush suv bilan emirsangiz, bir yuvish bilan, lekin suzish uchun etarlicha namlikni ta'minlash uchun suvni majburiy qo'shib qo'yishingiz mumkin;
- dastlabki suvni (5-8 soat) ishlatishdan oldin birinchi suv ishlatilmaydi, u o'ziga xos hid bilan qorong'i, achchiq ta'mga (birinchi ekstrakti fermentlangan suv) bo'ladi. U g'alla intensiv texnologiya bilan o'stirilsa, barcha zararli moddalar va pestitsidlar mavjud bo'lgan zararli moddalarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun siz suvni to'kib tashlashingiz kerak va don suvni yoritib bo'lmaguncha yuviladi;
- donni ikkilamchi yuvishdan keyin qolgan suvda juda ko'p foydali moddalar mavjud. Sabzavot yoki meva sharbatlaridan ozgina qo'shib, bu echimni ichish yaxshidir. Yoki yopiq gullarni sug'orishingiz mumkin, ular qishda yanada yaxshi o'sadi va gullaydi;
- ko'chatlarni olish uchun don 1-2 kun davomida namlanadi va yashil spritni olish uchun - 7-10 kun davomida;
- kuniga bir necha marta gulzorni ishlatganda donni hisoblash oralig'i bilan to'ldiring.
E'tibor bering! Ko'chatlarning uzunligi zaharli bo'lganda, ular 2 mm dan oshmasligi kerak - parlatish vaqtini hisoblashda, chaynalish kechalari ancha jadalroq ekanligini e'tiborga oling;
- Agar biron sababga ko'ra g'alla darhol oziq-ovqat uchun ishlatilmasa, uni sovitgichga qo'ying, garchi u erda bir kundan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin.
E'tibor bering! Oziq-ovqat mahsulotlarining uzilmagan donasi mavjud emas - ular kasal. Hatto yaxshilab chaynash sizga ham oshqozon va ichakning tiqilib qolishiga xalaqit bermasligi mumkin.
Uyni germinating bir necha oddiy usullari bor:

1. Bug'doyning yuvilgan bug'doyini oling, uni bir plastinka ichiga quying, suvni to'kib tashlamaslik uchun uni to'kib tashlang. 8-10 soatdan keyin donni oqadigan suv bilan yuvib tashlang va uni yana bir tovoqqa yoyib, vaqti-vaqti bilan uni ildizlamaguncha namlang. 1,5-2 kundan so'ng, mayda oq gullar paydo bo'ladi. Bug'doy iste'mol qilishga tayyor.

2. Yashil sprita (bug'doydan olinadigan yashil o'simliklar, ishlov berilmagan qarag'ay yog'i yoki pista urug'lari) o'sayotganida oddiy stol idishlari ishlatiladi. Avval qishki bug'doydan bir kubik donani oling va ularni ko'p miqdorda suv bilan to'ldiring. Suvni to'kib tashlang, donni yuving, idishni tubdan aylantiring va urug'larni 12 soat davomida olovda qoldiring. Bu vaqt davomida ularni quritishning oldini olish uchun kamida 2 marta yuvish kerak. Tovoqlar ustiga tepada, qatlamda 2-3 sm bo'lgan hijob bilan aralashtirilgan tuproqni to'ldiring, ortiqcha suvni to'kib tashlash uchun tomonlardagi oluklar qiling. Keyin donalarni tuproq yuzasiga teng ravishda bir-biridan ajratib, donalarni drenaj teshiklariga tushmasligiga ishonch hosil qiling. Suvni oz miqdorda ekilgan urug'ga ekish uchun qulay bo'lgan mikroiqlimni yaratish uchun yana bir laganda yoki qopqoq bilan yoping va qopqoq ko'tarila boshlaguncha 3 kunni qoldiring. Qopqoqni olib tashlang va ko'chatlarni yaxshi yoritilgan joyga qo'ying, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari ostida emas. Donni kuniga bir marta suvga soling. Ko'chatlar 7-10 kun ichida foydalanishga tayyor bo'ladi. Ildiz ostida pichoq bilan kesish kerak.

O'simliklarni qanday qilib to'g'ri eyish kerak
ko'chatlari bir qismi lozim nafaqat uzoq, lekin uzoq vaqt chaynash va so'lak yordam ajoyib davolash mahsulot bu oziq-ovqat burilib bilan, shunday qilib, juda diqqat bilan chaynash uchun - ". bug'doy sut" so'lak reflektor fiziologik asosi normal hazm bo'ladi me'da-ichak shirasining ozod, bilan bog'liq, ikkinchidan, so'lak bezlari oziq-ovqat dezenfekte qaysi, Lizozim yashirmoq, chunki birinchidan, bu zarur. Bundan tashqari, uzoq biz ko'chat chaynash, yana biz o'z kuchlarini tejash esa, toza energiya olish, va bizning "nozik" tanani imbues. Xuddi shu qoidalar boshqa oziq-ovqatlar uchun ham qo'llaniladi, chunki chaynash paytida biz nafaqat uning fiziologik qismini, balki "yaxshi" ni ham olamiz. Shuning uchun, xom ashyoni, ishlov berilmagan oziq-ovqatda o'simlikning energiyasi to'liq saqlanib, yo'qotishlarsiz bizning tanamizga kiradi.

YUQORI DARSLARNING YIG'ILISh xususiyatlari

bug'doy va javdar ko'chatlar - oqsillar, uglevodlar, fosfor, kaliy, magniy, marganets, kalsiy, rux, temir, selen, mis, vanadiy, va hokazo, vitaminlar B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, F ,. biotin.
  , Miya va yurak normal faoliyat ko'rsatishi uchun hissa stress ta'sirini engillashtirish, teri va soch yaxshilash, qarish jarayonini pasaytirishi.

grechka novdasi - oqsillar, uglevodlar, ko'p magniy, fosfor, rux, kobalt, marganets va kaltsiy, fosfor, temir, mis, bor, yod, nikel, vitaminlar B1, B2, B3, rutin (vitamin antisclerosic).
  , Gemoglobin darajasini oshirish, qon tomirlari devorlarini mustahkamlash, kapillyar o'tkazuvchanligi va sinuvchanligi setchatka qon to'sqinlik qilmoq kamaytirish. koronar yurak kasalligi va gipertoniya, diabet, kamqonlik va surunkali stress, bronxit va tonzillit davolashda ko'rsatilgan.

qovoq ko'chatlar - yuqori sifatli oqsillar, yog'lar, magniy, fosfor, temir, mis, kobalt, vitaminlar B1, C, E va karotin. Xususan, sinkga boy (miyaning normal ishlashi uchun zarur).

kungaboqar ko'chatlar - yuqori sifatli oqsil va yog'lar, letsitin, magniy, kaltsiy, temir va yod, marganets, mis, ftor, kobalt, vitaminlar B1, B2, B3, B5, B6, B9, D, E, F katta miqdori, biotin, karotin.
  Organizmdagi kislota-baz muvozanatini normalizatsiya qilish, asab tizimini mustahkamlash, yaxshi ko'rishni ta'minlash, terining holatini yaxshilash, qarish jarayonini susaytirish.

Susam yuqori sifatli oqsil va yog'larga boy. Bu yana boshqa har qanday o'simlik oziq-ovqat nisbatan kaltsiy, shuningdek magniy, kaliy, temir, fosfor, vitamin B, karotin mavjud.
  Skeletlari, tishlari va mixlarini kuchaytiradi, osteoporozning oldini oladi. 45 yil davomida, tish va kuchli o'sish, ayollar o'zgarish davrida bolalar uchun, ayniqsa, foydalidir singan va bir kuz ko'rsatadi.

ko'chatlar yasmiq - yuqori sifatli oqsil, kalsiy, fosfor, magniy, rux, temir, selen, mis, vitaminlar C, E, F, B1, B3, B6, B9 katta miqdori.
  Ular hemopoeziyani rivojlantiradilar, shifo jarayonini tezlashtiradilar. Ayniqsa, foydali tomoḱ va shamollashlar duchor bo'lganlaridan so'ng bronxit va pnevmoniya oldini olish uchun tez-tez zaif va kasal bolalar va kattalar, anemiya va qon yo'qotish, bor.

yuqori sifatli oqsil va yog ', tolasi, lesitin, kaltsiy, kaliy, magniy, temir, rux, selen va fosfor, marganets, ftorid, mis, kobalt, vitamin C, B1, B2, B3, karotin ko'p miqdorda - soya o'simligining ko'chatlar.
  Bir kishi uchun zarur bo'lgan barcha aminokislotalarni o'z ichiga oladi. , Miya funktsiyasi oshirish, ortiqcha xolesterin yurak-qon tomir kasalligi va jigar normallashtirish oldini olish hissa engillashtirish, modda almashinuvini normallashtiradi oshqozon osti bezi qarishini pasaytirishi asab asabiylashish chiqariladi. ( "Rostock" Research tadqiqot direktori va ishlab chiqarish markazi, ND Shaskol'- skaya).

Kolumbiyalik amerikaliklar hindulari makkajo'xori (makkajo'xori) hosil qildi.
unda to'ldirilgan g'alla, Nihol so'ng tabiat genlar yotgan, bir bazasida navbatida ko'rsatilgan qisman hazm bo'lgan aminokislotalar, qisman irib-chirib yanada nukleotidlarning, ichiga oqsillarni bo'linib boshlaydi.
- aminokislotalar ichiga, kraxmal - shakar, yog '- yog' kislotalari oqsillar: bilanoq don, don Wake ko'rinmas kuchlar innovatsiyani oldingi shish jarayon sifatida, oziq moddalar butun ta'minoti faol, ready-to-foydalanish shakliga aylanadi. Vitaminlar sintezlanadi, oksinlar, fitohormonlar rivojlanadi, ya'ni barcha mavjud kuchlar; butun biostimulyatsiya majmuasi tabiat vazifasi bo'yicha dasturlashtirilgan dasturni amalga oshirish uchun safarbar qilinadi - shunga o'xshash reproduktsiya.

yasmiqlar - Qanday qilib Haq to'lash kerak?


yasmiq to'la yagona innovatsiyani ta'minlash uchun ko'p 2 sm yuvib va ​​shisha, chinni yoki emal idishlar qatlami quyiladi. O'simliklar urug'larni to'quvchisiga yoki to'g'ridan-to'g'ri idishlarning pastki qismiga joylashtirilishi mumkin. To'pni mato yoki gazli latta bilan to'ldiring va xona haroratida suvni urug'larning yuqori darajasiga to'king. Hatto piyola tubida urug'ini sepib mumkin va qamrab olmaydi, lekin siz zoti qalinligi namlikni saqlab qoladi ishonch hosil qilish kerak. Shu bilan birga, urug'larni odatdagi ho'llash va ularni samarali tarzda o'tlatish uchun tarkibni kamida bir marta aralashtirish kerak. Idishlar yoki yasmiqli laganda iliq soyali joyga joylashtirilishi kerak va kelajakda yuqori matoni namlash kerak.

Bir kun davomida - atrof muhitning harorati va urug'larning sifati bilan bog'liq holda, 3-4 millimetr oq gullar paydo bo'ladi, urug'lar yumshash bo'ladi. Ishlatishdan oldin ularni yana chayqatish kerak, chunki ular mog'orlarni rivojlantirishi xavflidir. Yasmiqsimon urug'lar, ya'ni o'simliklar va urug'lar birgalikda egan. oziq-ovqat, urug'lik va ko'chatlar faqat chiqilmadi, hatto faqat shishgan uchun foydalanish mumkin (bir vaqtning o'zida sodir bo'lmaydi urug 'innovatsiyani va tuxumlardan yo'q o'sha, lekin sharbatlari bilan to'lgan, to'liq mahsulot). Germinated urug'lar yoki oziq birdaniga taom yaxshiroq, lekin yopiq shisha idishda + 60 ° C uchun +2 dan haroratda 3-4 kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Kundalik sovuq qaynatilgan suv bilan yuviladi. Bunday idishlarni saqlash uchun asal va limonni saqlovchi sifatida qo'shish maqsadga muvofiqdir.

Ratsionga ko'chatlarni olib kirish bosqichma-bosqich bo'lishi kerak. Foydali minimal doza haftada 100 g. ovqatdan bir ovqatdan oldin yoki 15-20 daqiqa davomida bir desert qoshiq kuni ertalab va tushdan keyin ungan eb 4-5 kun uchun tavsiya etiladi, bu miqdorda foydalaning, so'ngra 2-3 kun (oziq-ovqat, energiya, u organizmni moslashtirish zarur, juda kuchli) uchun tanaffus . 4-5 xafta o'tgach, kunlik qismi 50 g gacha oshirilishi mumkin va bolalarga ortib bormaslik uchun, bolalarni yarmini tavsiya eting. Tuxumlangan yasmiqni butunlay (yaxshilab chaynash) eb yoki oziq-ovqatga qo'shilishi mumkin. Undan tushirilgan urug'lar va idishlar tushlik uchun tavsiya etiladi. To'g'ridan-to'g'ri piyozga solingan yoki qovurdoq bilan 20-30 daqiqagacha quyib qo'yadigan dukkakli novda qo'shing. Siz go'sht maydalovchi yoki mikser (limon lazzat bilan yolg'iz va birgalikda har ikki) orqali ko'chat o'tish mumkin, asal, quritilgan mevalar, meva, yong'oq totib qo'shing. Siz sabzavot, o'tlar, quritilgan mevalardan turli xil salatlar tayyorlashingiz mumkin.
muallif: I. Yankov, qishloq xo'jalik fanlar nomzodi, Butunittifoq Rossiya o'simliklarni tadqiq qilish instituti. N.I. Vavilov http: //www.floraprice.ru/

© 2018 4udak.ru - Onlayn jonli jurnal