sarimsoq boshini Marinatlash. tuzlangan sarimsoq

Bosh sahifa / Blankalar

retseptlar ro'yxati

Cho'milardi - taniqli va juda foydali mahsulot tayyorlash uchun bir qiziqarli yo'li. sarimsoq rahbari to'g'ri saqlanishi ham, tez-tez shunday cho'milardi, ba'zi vaqt keyin quritib - u qish uchun ushbu sabzavot saqlash uchun katta imkoniyat bo'ldi. Qanday qilish tuzlangan sarimsoq bizga aytib retseptlar, etarli tez-tez uchraydi. Qish uchun achchiq tayyorgarlik tayyorlash texnologiyasi hamma joyda deyarli bir xil bo'ladi, lekin sarimsoq uchun tuzlamoq ichida ziravorlar turli qo'shilgan bo'lishi mumkin. Bunday kızılcık yoki Bektoshi uzumni juda g'alati birikma, shuningdek, mavjud.

Sarimsoq sabzavot mavjud maksimal oziqalar, saqlab qolish maqsadida, balki juda aniq lazzat qutulish uchun emas, balki faqat, marinadlangan. tuzlangan shaklida faqat pishirilgan dukkakli eb, sarimsoq RAW emang ko'p odamlar kuchayib kamayadi.

tayyorlash, bu usul faqat nuqson - bu cho'milardi uchun zarur vaqt, u tez etmaydi. Deyarli har bir retsept barcha qish saqlanadi bo'lgan Marine quyinglar keyin oksidlamoq va, birinchi sabzavot aralashtiriladi.

Hosil butun rahbari va alohida chinnigullar, yosh ko'proq tayyorlash birinchi usuli taklif qilish ehtimoli uchun sarimsoq kabi bo'lishi mumkin. To'liq issiqlik davolash oldin sarimsoq tozalangan emas edi, va sabzavot tuzilishini saqlab qolish uchun teri nozik bir qatlam tark.

Biz qish va tashqarida uchun sarimsoq cho'milardi uchun retseptlar turli taklif etamiz.

ixtiyoriy, har qanday ziravorlar va o'tlar qo'shib mumkin, cho'milardi uchun asosiy retsepti. Misol uchun, lavlagi, yoki sharob kichik miqdori dona qo'shib, sarimsoq yaxshi pushti rang bo'ladi.

Biz bunday mahsulotlar kerak:

  • Sarimsoq - 1 kg;
  • Sirka - 100 g;
  • Shakar - 30 g;
  • Tuz - 10 g

qadamning natija:

  1. Chinnigullar (bosh) Blanch necha daqiqa, keyin yarim soat uchun muz kupligini bilan suvga siljitish.
  2. to'la yuvib, ularni sterillash, Idishlarni va qovoqlari tayyorlang.
  3. bankada sarimsoq qo'yish va pishirilgan Marine quyinglar, uni oldindan soğutulmuş, albatta, kerak.
  4. Yopish Banklar temir qovoqlari va bir salqin joyda tushirildi.
  5. 10 kundan keyin, bir gazak eyishga tayyor.

Eng tez-tez sarimsoq uchun tuzlamoq ichida dafna yaprog'i va qizil qalampir qo'shish, lekin siz xavfsiz ziravorlar, turli to'siq bo'lgan tajriba mumkin.

Gürcüce qanday mazali sarimsoq tuzlangan hikoya Qiziqarli retsepti. u shisha idishning o'rniga barabanlari foydalanishni ruxsat, chunki bunday usul, qish uchun mazali tayyorgarlik pishirish uyda uchun javob beradi. Shuningdek retsept afzalliklari orasida sarimsoq uchun nihoyatda mazali Marine qilinishi kerak. a retsept an'anaviy ziravorlar va shuvoq Bundan tashqari, siz shirin yoki achchiq qalampir qo'shishingiz mumkin.

Biz bunday mahsulotlar kerak:

  • Yosh sarimsoq - 1 kg;
  • Chap - 4 osh qoshiq. l.
  • Shakar - 5 osh qoshiq. l.
  • Sirka - 2 stakan;
  • Shuvoq.

qadamning natija:

  1. tashqi qobig'i tiniq Yosh sarimsoq bosh, teri bir qatlamini qoldirib, ildizlarini kesib.
  2. rahbarlari bilan konteyner suvini to'kib tashlang, 1-2 daqiqa davomida qaynoq suv quyinglar, va sabzavot serob tuz sepib.
  3. shuvoq, ularni pereslaivaya, tuz bilan bankada boshlarini qo'ying.
  4. sarimsoq uchun Marine tayyorlang, bu shakar tarqatib va ​​sirka bilan olingan aralashmaning birlashtirish qaynoq suv ikki stakan zarur.
  5. , Banklarda sarimsoq uchun issiq Marine quyinglar eng bo'yinturug'ini qo'yish, banklar qog'oz bog'lab va bir hafta davomida xona haroratida tark.

Gruziya marinatlangan sarimsoq, bir hafta allaqachon butun qish uyda yoki yerto'laga muzlatgichda saqlanishi mumkin. Ba'zi manbalar uzoq sarimsoq, balki bir hafta, faqat ikki yoki uch oksidlamoq tavsiya. Maxsus boshqacha qish uchun shakllantirmoq, o'z navbatida, suv miqdorini kamaytirish sarimsoq shakarsiz anor sharbati uchun Marine qo'shib kishisi mumkin.

Sharqiy taomlari kelgan cho'milardi uchun yana bir retsepti. u topish juda qiyin, chunki Koreyada, bu yo'l bilan bir xil ta'rif foydalanib, keyin, yashil sarimsoq tayyorlash, biz qish uchun tayyorgarlik uchun taklif yashil, va odatdagidek oq yosh sarimsoq emas. Ayniqsa, nima uyda qilish qiyin emas. Koreys bu gazak yosh va pishgan sabzavot to'liq ham tayyorlangan bo'lishi mumkin. qadamlardan faqat bitta marinadlanadi sarimsoq bilan to'ldirilgan tishlari bilan bir hafta ta'sir Idishlarni, o'z ichiga oladi, chunki, bu taom tayyorlash, tez emas.

harakatlar majmuasini:

  1. Sarimsoq chinnigullar chiqarish va tozalanish qoldirilishi mumkin, bir qatlamini uchun.
  2. Bir xumda tishlarini Shift sovuq suv quyib va ​​suv oqayotgan, bir soat davomida tark, keyinchalik kerak soya SOS, miqdorini aniqlash mumkin.
  3. tishlari to'liq qamrab olinmagan bo'lsa, qaynatilgan suv kichik miqdorda qo'shishingiz mumkin, jar qalampir, chinnigullar, piyoz qo'shing va barcha sirka quying.
  4. bir jar zulm qo'yish, bir ro'mol bilan yuqori bog'lash va qorong'i joyda kamida bir hafta davomida qoldiring.
  5. qutilari drenaj bu salat bog'lashda kelajakda foydalanish mumkin, sarimsoq uchun tuzlamoq.
  6. Agar yirtqichlardan keyin, soya sous qaynatish biroz kutib turing va mahkam qovoqlari suzib, idishning ichiga quyinglar.
  7. xona haroratida, koreys tilida sarimsoq banklar bilan sovugan va keyin bir oy uchun salqin joyda qayta.

Koreys sarimsoq, siz namakob mumkin va butun rahbarlari, diqqat bilan oldindan kesib qo'pol qobig'i ildizlarini va tozalangan. Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish u go'sht taomlar bilan birga bo'ladi, ayniqsa, yaxshi emas, balki faqat sharqona oshxona ovqatlar bilan xizmat mumkin. yosh tishlarini (bosh) cho'milardi bo'lsa, bir gazak bir talaffuz ta'mi va maxsus lazzat yo'q bo'ladi. Muzlatgichda, bu bo'sh deyarli butun qish saqlanishi mumkin.

Ushbu ta'rif qanday juda achchiq qo'shimcha moddalar bilan qish uchun sarimsoq tayyorlash ko'rsatadi - kızılcık. Marinadlab sarimsoq olma sirkasi bilan, albatta, yaxshi bo'ladi, tayyor gazaklar ta'mi tufayli yumshoq bo'ladi. Buning o'rniga butun rezavorlar ba'zan tuzlamoq ichida g'ayrioddiy pushti rangli boshini dog 'bo'ladi yangi klyukva sharbatini qo'shing.

Siz quyidagi mahsulotlarni olib kelish kerak:

  • Yosh sarimsoq - 2 kg;
  • Lingonberry - 0,5 kg;
  • Apple sirka - 0,1 kg;
  • Tuz - '75

Önceliklendirme qadamlar:

  1. yugurib suv va obsushennye oz ostida yuvib butun rahbarlari, bir bankaga (sarimsoq 3 litrlik bankalarda uchun etarli bo'lgan miqdorda) siljitish uchun.
  2. kızılcık yuvib shuningdek yaqindan boshini qadoqlangan pereslaivaya, bankaga uni to'kib tashlang.
  3. , Marinat tayyorlang suv bir litr qaynatish va sirka va ziravorlar bilan ulang.
  4. , Idishning ichiga Marine quying Panelni dumalatib va ​​asta-sekin sovutish uchun dazmolni qo'ydi.

Reza mevalar noyob lazzati qo'shadi va achchiq tuzlangan sarimsoq holda. Bu shimoliy rezavorlar bor bo'lsa, u kızılcık yoki qizil smorodina bilan almashtirilishi mumkin.

o'tlar va ziravorlar poda bilan achchiq taomlarni oddiy retsepti. Beetroot bu gazak nafaqat juda mazali, balki ingl murojaat qiladi. kundalik foydalanish va bayram kechki ovqat uchun ham qiziqarli ovqatlarni.

Siz quyidagi mahsulotlarni olib kelish kerak:

  • Sarimsoq - 18 rahbarlari;
  • Beetroot - 1 dona;.
  • Shakar - 50 g;
  • Tuz - 30 g;
  • Yashillar (petrushka, rayhon, ukrop soyabon, olcha barglari);
  • Spice (dolchin, Lavrushka, pushti);
  • Sirka.

harakatlar majmuasini:

  1. Yaxshilab o'tlar va ziravorlar pastki kiyib qutilari, yuvish.
  2. tuz va shakar qo'shing, bir yirtqichlardan, suv (taxminan 1,5 litr) bilan qaynatib oling, suv va tiklanish qaynoq botirib keyin salqin, bir necha daqiqa bosh va teri yuqori qatlamlari tozalash.
  3. Lavlagi chop (yoki panjara pyurirovat), sharbat quritish va skovorodkada qolgan, tuzlangan sarimsoq bir stakan sirka bilan quyiladi.
  4. Issiq tuzlamoq paqir, qopqog'ida quyiladi va sekin sovutish uchun xona haroratida tark.

Oradan bir hafta o'tgach, foydalanish uchun va tayyor gazak muzlatgichda saqlash uchun harakat qilishi mumkin.

Video retsept: qish uchun sarimsoq tuzlash

Har bir oila, qish uchun tuzlangan sarimsoq kabi toj uchun o'z retseptini bor. Bu erda faqat didga - ziravorlar bilan hidli issiq yoki o'tkir qilish. Bu faqat shuning uchun slavyan jon tuzlangan va Marine barcha turdagi sevadi deb sodir bo'ldi. Eski zamonlarda yashiringan bu pazandalik preferensiyalar ildizlari. Shuning uchun, hech qancha zamonaviy hayot Rossiya (boy yoki kambag'al) odamlar, qat'i nazar, holati va Regalia, ta'lim va din, u har doim, tuzlangan qaratildi karam va tuzlangan sarimsoq tuzlangan edi. Oh, qanday yoqimli qish yoz zakrutochkoy bir banka ochish!

Qish uchun sarimsoq yig'ib olingandan

birdan hamma etkazib vaqtidan chopish bo'lsa, sarimsoq e'tibor mumkin. Bu yutuq bo'ldi! pishirishni mazali gazaklar ham kech emas.

Xususiyati: deyarli yoqimli ta'mi kabi tuzlangan sarimsoq, shuningdek, uning yangi o'xshash. U mashqlar, lekin tashlab ketmaydi yoqimsiz hid  og'iz. yuragingiz istasa kabi foydalanish mumkin.

Qish uchun sarimsoq tuzlangan qanday qaror qabul qilishdan oldin, u diqqat terimiga uchun tanlangan bo'lishi kerak. hali hassasini paydo bo'lmaydi mos asosan yosh ildizlari. So'ngra sarimsoq marinadlanadi, uning kollokvium xuruji va to'liq mehnatga layoqatli ta'mi saqlab. tanlash kichik bo'lsa, qo'lidan nima olishi mumkin.

Tuzlangan sarimsoq mukammal bezab va to'ldiruvchi:

  • go'sht ovqatlarni;
  • osh;
  • qovurilgan kartoshka;
  • dimlangan sabzavotlar;
  • bu aroq bilan gazak bo'ladi.

Classic marinadlangan sarimsoq

Tarkibi:

    yarim litr uchun banklar uchun to'g'ri miqdorda Chesnochek.

  • Limon kislotasi -. Slaydlar holda 1 choy qoshiqda.
  • Shakar -. 1 choy qoshiqda.
  • Chap -. 1 choy qoshiqda.
  • Alvon - bir er-xotin gullar.
  • Pepper - 7-8 no'xat.
  • Dafna yaprog'i.
  • Shifrlamoq.

Tayyorlanishi: yaxshi sabzavot yuvib bir qog'oz sochiq bilan quriting va mahkam qutichani yotardi. Kuk salqin suv qaynatilgan va bank ustidan quyinglar. U soviganidan qadar amalga kamida 2 marta va qurigan takrorlash uchun, qaynoq suv bilan preform quymoq yozish. bank marinadlab masalliqlarni qo'shing va yana sarimsoq va ziravorlar qaynatilgan suv quyiladi. Keyingi, biz ehtiyojlariga muvofiq harakat. Siz qaytishingiz mumkin. Bu yaxshi saqlanadi.

Agar tez "test olib tashlash" bo'lsangiz, birlashma uni bir necha kun demlemek, keyin stolga xizmat ber.

Pishirilgan sarimsoq retsept qora qalampir ko'p bo'lgani kabi, etarli o'tkir bo'ladi.

oddiy retseptlar

birinchi variantni

Tarkibi:

  • litr idishning uchun to'g'ri miqdorda sarimsoq.
  • Chinnigullar - 1 dona.
  • Qora murch - 4-5 no'xat.
  • Suv.
  • 1 osh qoshiq - foiz to'qqiz Ukcus. qoshiq.
  • Shakar - 50 g
  • Tuz - 50 g

Tayyorlanishi: yuvish sabzavot yaxshi. banklar pastki qismida ziravorlar, sarimsoq bilan tor yuqori qo'ydi. Har qanday qopqoq bilan qoplash va bir kun uchun tomonida yashirish, qaynoq suv bahslashish banklari quying. So'ngra, quritish, uning hajmini va manba Marine o'lchash. Yangi marinadlab chesnochek quyinglar. Bajarildi. Siz qaytishingiz mumkin.

ikkinchi variant

Tarkibi:

    litr idishning uchun to'g'ri miqdorda sarimsoq.

Marinadlab (suv bir litr):

  • Tuz - 2 osh qoshiq. qoshiq.
  • Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
  • Ukcus to'qqiz foizi - 80-100 ml.

Ovqat pishirish: Sabzavot, yaxshi bir filtri yig'ilgandir, yuviladi va keyin 2 marta o'z navbatida sovuq suv bilan qaynoq suv ustida quyinglar. So'ngra idishning uni yo'l va yangi faqat qaynatilgan Marine quyinglar. qalpoq va 5 daqiqa davomida sterilizatsiya qamrab oladi. Bajarildi. Siz qaytishingiz mumkin.

Shunday qilib tayyorlangan mahsulot birinchi tartibga nisbatan, ko'proq aniq bir nordon ta'mga ega bo'ladi.

uzum suvi Chesnochek tilim


Tarkibi:

    Toblangan sarimsoq chinnigullar - 1 kg.

  • 250 ml - qizil uzum dan 100% uzum sharbati.
  • Ukcus to'qqiz foizi - 120 ml.
  • Chap - 2 choy qoshiqda ..
  • Shakar - 150 g
  • Dafna yaprog'i - 4 dona.
  • Qora murch - 2 no'xat.

Tayyorlanishi: sarimsoq boshlarini yaxshilab yuvib tashlang, lobularni qobig'idan ajratib oling. Sarimsoq chinnigullaringizni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 5 daqiqaga qoldiring. Sovuq suv bilan yuvib, idishlarni yoyib qo'ying. Yuqorida moddalar, u sarimsoq bilan to'ldirilgan qat'iy gapirish, marinat, qaynatish uchun zarur. Kavanoz sovuqda saqlash uchun qopqalarni yopadi. Siz 2-3 hafta davomida harakat qilishingiz mumkin.

Hops-suneli bilan g'aroyib marinadlangan sarimsoq

Tarkibi:

  • Sarimsoqning tozalangan chinnigullari - 1 kg.
  • Janob barglari - 2 dona.
  • qora qalampir - 4-6 no'xot.
  • + Istalgan boshqa ziravorlar.
  • Suv - 350 ml.
  • Uksus to'qqiz foiz - 200 ml.
  • Tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq.
  • Shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
  • Hops-suneli aralashmasi - 2 choy qoshiq.

Tayyorlanishi: Lekin shisha idishning pastki ziravorlar, sarimsoq chinnigullar, keyin bir qatlamini, yana ziravorlar va chinnigullar bir qatlamini qo'yish. Bu yuqorida moddalar Marine tayyorlash va bo'sh ularni to'kib bormoqda. Siz rostlashingiz mumkin. Yuvarlanan bidonlar qaytib, salqinlashni unutmang.

Turp pushti sarimsoq

Tarkibi:

  • Sarimsoq - 1 kg.
  • Xom lavlagi - 1 dona.
  • Suv - 1 litr.
  • Tuz - 2 osh qoshiq. qoshiq.
  • Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
  • Uksus to'qqiz foiz - 100 ml.

Tayyorlanishi: sovuqda, keyin 2-3 daqiqa qaynoq suvda sof sarimsoq. Bankalarda yoyilib, kichik ko'k po'stloshlariga o'tqazish uchun. Marinadni payvandlab, uni bir qismini to'kib tashlang. Sovuq va sovuqda yashiring. Ovqat uchinchi kunga tayyor.

Homemade tuzlangan sarimsoq har doim tez va zerikarli tayyorgarlik, saqlash oddiy, boy lazzat, yoqimli xarajatlarni, mavjudlik va tabiiyligi qadrlaymiz.


Tuxumlangan sarimsoq shirinliklar:

    Agar sarimsoq boshlarini qo'shish bo'lsangiz pushti ko'z-yuqumli rangini, siz tuzlamoq ularni qo'shishingiz mumkin lavlagi sharbati.

    Jadvalning irmog'i mahalliy olma bilan almashtirilishi mumkin.

    Tuxumdon uchun ziravorlar etarlicha diqqat bilan tanlanishi kerak. mix uchun hech qanday maxsus sevgi bor bo'lsa, u retsept bu juda ta'sirli ziravorlar istisno qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Aksincha, majburiyat kashnich, ukrop urug'lar yoki boshqa ziravorlar, tuzlangan mahsulot ajoyib hid taqdirlandi. Ichkarida, hamma uylarning ta'mini yoqtiradigan narsa bo'lishi kerak!

    qish aspirin qo'shiladi uchun Ba'zan emas, balki, albatta, sarimsoq pikle qachon. Va odatdagi odat. Har holda, konservatsiyani 7-8 oydan ortiq vaqt davomida saqlash kerak emas.

Tuzlangan sarimsoqning foydali xususiyatlari

Hech kim yangi sarimsoqning foydalari va shifo xususiyatlariga shubha qilmaydi. Biroq sarimsoq piyozidan foyda bormi? Shunda ham bor. Ajablanarlisi shundaki, issiqlik bilan davolashdan keyin ham tish shifokori biologik faol moddalarni saqlaydi. sabzavot konserva shaklida ham inson organizmiga tabiiy antioksidant ishlab chiqarishga yordam beradi. Eng muhimi, eng kam issiqlik bilan retseptlar tayyorlashni tanlash.

Marinadlangan mahsulot bakterial va virusli kasalliklarda katta foyda keltirishi mumkin. Odatdagidek yangi sabzavot bilan birga, u bir qator afzalliklarga ega. Biz allaqachon o'tkirlik yo'qotgan ekan, u tomoq yallig'langan shilliq ustida oziq-ovqat kuydiruvchi xavfini kamaytiradi. Shuning uchun, ORZ paytida sariq sariqni va yangi iste'mol qilish foydali bo'ladi.

Tuxumdonda sarimsoq ham bartaraf etishi mumkin bosh og'rig'i. Ba'zi terapevtlar gipertenziv bemorlarga sizning ratsioningizga kiritishni tavsiya qiladi. menyusida kichik bir tuzatish vasodilasyon, tana va zerikarli bosh og'rig'i kamaytirish metabolik jarayonlarida olib keladi.

Ammo ichki organlarning kasalliklari bo'lgan kishilar sariqbo'yi sariyog'ini iste'mol qilishga juda ehtiyot bo'lishlari kerak.

Uyda qishda sarimsoq uchun zakotka tayyorlash juda oddiy baqlajonni qanday yig'ish mumkin  . Oz harakat, minimal investitsiya, bir oz harakat, sevgi kıskı va endi tayyor uy oshxona asar.

qanday oilalarda bilmayman, lekin biz qish uy-tuzlangan sarimsoq hosil retsept bor, u juda mashhur hisoblanadi. Va nafaqat men juda ham eyishni bir bayram ovqat gazaklar, lekin ba'zan. Agar o'zini Marinatlash bo'lsa, kamroq u chiqadi, va qanday qilib har xil foydalanish uchun gunoh emas. Darhol Men tez va vaqt iste'mol retseptlar yaxshi ko'raman, nazarda tutilgan. Ularni, men harakat qilishni taklif etaman. Xavotir olmang, jarayon retseptlar ko'ra siz qish uchun tayyorgarlik mumkin, va sarimsoq bozorda nisbatan hech qanday yomon olish, tatib, oddiy.

Tuzlangan sarimsoq - qish uchun retseptlar

A sabzavot, ishonch, har bir kishi uchun ma'lum bir haqiqatdir. Lekin hidi!   Uning Chunki, ko'p foydalanish rad. Marinadlangan chinnigullar muammoni hal, saqlash tayyorlash usuli, ular o'tkir lazzati yo'qotadi va oziq moddalarni butunlay qoladi.

sarimsoq eb, ularning salomatligini yaxshilash tomonidan hipertansif bemorlarga ko'rsatilgan, bosh og'rig'i va yorug'lik boshli bilan yordam beradi. Bu xolesterin va qon tomirlarini kengaytiradi, metabolik jarayonlarni yaxshilaydi.

Sarimsoq chinnigullar - retsept

Tezkor retsepti banklar chinnigullar. Biz moddasi qish klassik pishirish taxmin mumkin. unga yaxshi mumkin va Marinatlash. Ajablanarlisi tez va oson.

  1. Sarimsoq toza, sovuq suv oqimi ostida salqin suv kuymoq, qaynoq. bir jar semiz ham chinnigullar va joyi haqida azobga kiritinglar.
  2. Marine qiling: 200 gramm qo'ying. suv 20 g. tuz, 50 g. shakar, qaynoq holatga qadar olib. qaynoq bo'lsa, 200 ml quyiladi. 9% sirka.
  3. Bir bankaga Marine quying mato bilan qoplash va sovishini kuting. marinadlab salqin bo'lganda, muzlatgichda qutichani qo'yish, va bir haftadan keyin bir qopqoq bilan yoping. Muzlatgichda Store zarur, va endi u mazasini u bo'ladi, turibdi.
  4. ziravorlar Love - bir dafna yaprog'i, qora murch va şerbetçiotu-suneli qo'shing. Bu juda mazasini bo'ladi.

Tuzlangan sarimsoq - Lavlagi bilan retsepti

faqat bozorda sotib kabi qish terimiga Bu ta'mi. Men siz haqingizda bilmayman, lekin men, albatta, bu retsept uchun sarimsoq hisoblanadi qilish uchun yaxshi ko'raman. Faqat rahbarlari, tishlari yo'q, chunki.

Buning uchun:

  • Sarimsoq - 1 kg.
  • Sirka 9% - 2 osh qoshiq. qoshiq.
  • Beetroot - 1 - 2 katta dona.
  • Tuz - 2 osh qoshiq. qoshiq.
  • Suv - 2 stakan.
  • Shakar - 1 osh qoshiq.
  • Dill - bir necha soyabon.

Qanday qilib bu retsept bo'yicha Lavlagi bilan Marinatlash uchun:

  1. qobig'i pulni chinnigullar, (10 daqiqa kifoya) skovorodkada qo'shing va qisqa vaqt uchun qaynoq suv quyinglar. , Bir filtri amalga katlam tishlarini sovishini uchun bir piyola quritish uchun suv va o'rin uchun kutib turing.
  2. banklar ukrop soyabon tagida kiyib. (A qopqoq bilan bir idish foydalanish yanada qulay) banklari tishlarini qo'ying.
  3. Toza lavlagi, kesib mumkin (konteyner) kirib chiziqlar yo'l.
  4. Marine tayyorlang: suv qo'yish shakar va marinadlab qaynab tuz ikki stakan, sirka quying va issiqdan olib tashlash. Marine kuting.
  5. marinadlab chinnigullar, qopqog'ini quyinglar va 10-14 kun davomida tark. Marine achish bo'lsa, ovqat tayyor hisoblanadi. bir salqin joyda saqlang.

tuz holda, tuzlangan sarimsoq - shakar uchun retsepti

Men yaqinda topilgan A ajoyib retsept, uning jamoamizga kiyib shoshildilar va kichik qutichani oldi. muallif omon bo'lsa moddasi albatta, 15 yil davomida saqlanishi mumkin, deb tasdiqlaydi. Men yirtqichlardan sarimsoq ozodlikdan mahrum bunday uzoq vaqt talab qilinadi, nima bilmayman, lekin siz yodda tutish kerak - birdan bor!

retseptining Tavsifidan, sarimsoq yaxshi ta'mi uzoq ish qismini ushlab ko'ra, deydi. Va men bu yoqadi.

Qabul qiling:

  • Sarimsoq - 4 dona.
  • Issiq qalampir - 2 dona. (Kichik).
  • Shakar - 1 stakan.
  • Albatta, xamr, sirka - 2 stakan.
  • Suv - 2 stakan.
  • Chinnigullar - 8 tayoq.
  • Qora murch - 2 osh qoshiq. qoshiq.

qish qilish uchun:

  1. Sarimsoq toza emas! Faqat tishlari bilan ajratish va yirtqichlardan yo'l. , Suv bilan qoplash qaynoq holatga qadar olib va ​​10 daqiqa davomida pishirib. shakar bilan aralashtiramiz va shakar yer oladi qadar pishirib.
  2. Cool va xumda uchun transfer, ukuporte ziravorlar mahkam qo'shing va 1 oy Marinatlash qoldiring.

Recipe sovuq to'ldirish sarimsoq

issiq plomba holda sovuq yo'l. Ushbu tartibga ko'ra englar va qish uchun tayyorgarlik tuzlangan sarimsoq tayyorlash uchun ruxsat etiladi. Biroq, men sizlarni ogohlantirish - juda tez, bir variant emas tayyorgarlik.

  1. Peel, sarimsoq chinnigullar kirib ajratish va mahkam uch litrlik bankalarda joylangan.
  2. , Yuqori jar suv to'ldiring 9% sirka bir chashka qo'shing. muzlatgichda Jar va bir oy haqida turadi qilaylik.
  3. sovuq suv bilan, sarimsoq yuvish quritish va orqa xumda joylashtirish.
  4. Marine qiling, lekin oz farq: shakar va tuz 2 katta qoshiq bilan bir xumda qo'yish, suv bilan yuqori qopqog'ida yana sirka bir chashka qo'shing va.
  5. Keyingi oy bir salqin joyda qo'ydi. Bu muddat keyin - harakat va yorilish.
  6. ko'k maydalab va chiroyli pushti rang olish tishlari xumda kiritish - Men bir oz taom yuqoriga ni bosing.

Qish uchun tuzlangan sarimsoq rahbarlari - bir ta'rif

Keyingi versiyasi bo'sh qilish, shuvoq olish imkoniga ega, siz pushaymon bo'lmaydi. Biz hali ham, juda nozik yosh sarimsoq rahbarlari butun kerak. Ular retsept Gruziya mashhur, deb aytish.

  • Sarimsoq - 1 kg.
  • Shuvoq.
  • Suv - 400 ml.
  • Chap - 4 osh qoshiq. qoshiq.
  • Sirka - 300 ml.
  • Shakar - 5 osh qoshiq. qoshiq.

Qanday Marinatlash uchun:

  1. qobig'i ustki qatlamidan sarimsoq tozalanish, lekin tishlari qismlarga bo'lmang. bir laganda bosh suqadigan va qaynoq suv bilan qaynoq suv bilan yuvish.
  2. Sovutish bosh shuvoq o'zgaruvchan, bank qatlamlarda yo'l.
  3. , U odatda qaynoq suvda ziravorlar tashlanadigan, bir Marine tayyorlang oxirida sirka quying.
  4. , Marinat tushiring xumda bo'ynini qamrab va u bir necha hafta davomida o'tirib tursin. Oradan bir hafta o'tgach, asosan, shakllantirmoq foydalanish uchun tayyor qilib ko'ring.

Yaxshi Youtube va qudratli bir chiqib qolgan, va qiziqarli retseptini berdi qilinmoqda uy ovqat tayyorlash  Qish uchun sarimsoq cho'milardi, bir ko'z tashlang uchun ishonch hosil qiling. muhabbat bilan ... Galina Nekrasov

Sarimsoq - xushbo'y va oziq-ovqat uchun bir ziravorlar, yoki SOS uchun asos sifatida foydalanish uchun o'rgangan sog'lom ildiz sabzavot. Agar marinadlanadi sarimsoq pishirishni harakat bo'lsa, bas, u oziq-ovqat uchun ildiz ekinlari foydalanish haqida barcha g'oyalarini qocharlar. Bu taom sizning chip bo'lib, va go'sht, baliq va (masalan, köfte kabi) go'sht mahsulotlari bilan bir qatorda, faqat ayrim non, qish uchun saqlash uchun ideal bo'lgan bir Cookie sifatida mukammal. pishirish davomida foydalanish chinnigullar, va butun rahbari, va hatto o'q ildizi sifatida mumkin.

Sarimsoq - xushbo'y va sog'lom ildiz

Bu cho'milardi eng tez va eng oson retsept hisoblanadi.  albatta, hech harakat talab zavq - Bu E'lonni qo'shish buyuk stol bezatish, oilaning sevimli muloyimlik va sizga uyda sarimsoq Marine ishontirishga hisoblanadi.

cho'milardi uchun yosh, lekin etuk ildiz foydalanish ham yaxshi bo'ladi.

Kerakli mahsulotlar:

  • Sarimsoq - 0,5 kg;
  • Suv - bir litr;
  • Tuz - bir choy qoshiq;
  • 6 foizi sirka - 0,2 litr.

Tayyorgarlik bosqichlari:

  1. Sterilizatsiya idishlar. bug 'bilan sterilizatsiya mumkin, siz shunchaki soda bilan yaxshilab yuvib mumkin yoki uy sovuni. Faqat suv qopqog'ini qaynoq eritmasiga namlangan.
  2. Toza ildiz. Bu ildiz butun rahbarlari hosil banklarda, eng tashqini olib tashlash, ammo bir qatlamini yoki ikki erga saqlab tishlari uchun tark qilish kerak. Faqat ko'katlarni kesib. Siz bir necha Go'zallik "kanop" ning santimetr, lekin hech tark mumkin.
  3. sterilizatsiya bankalar sarimsoq iborat va qaynoq suv quyinglar.
  4. tuz va sirka qo'shib.
  5. Endi u bir aperatif yopish vaqti keldi.
  6. Barcha banklar prokat so'ng, biroz butunlay suvga tuz tarqatib yuborish mazmunini larzaga.
  7. Tayyor saqlash 3-4 oy davomida qorong'u va sovuq xona (Bodrum) olib tashlang.
  8. tayyor qish uchun paypoq.

E'tibor bering. bir yarim litrlik bankada - Bu gazak hech kim katta sonda iste'mol, shuning uchun siz sarimsoq maksimal yuqoriga ketmoq bo'ladi, juda o'tkir va o'tkir chiqadi.

sarimsoq cho'milardi uchun Tezkor retsepti (video)

Tuzlangan sarimsoq: qish tish uchun retsepti

Marinadlangan sarimsoq chinnigullar, juda go'zal bir beradi, plus pishirish va eb qachon u ham qulay keladi. Litr litr grammida marinadaning nisbasini qat'iyan kuzating.

Marine qilish uchun foydali bo'lamiz:

  • Sarimsoq - siz ko'rganingizdek;
  • Suv - bir litr;
  • Tuz - 50 g;
  • Shakar - 60 g;
  • Pepper no'xati - 10 dona;
  • Arpabodagi urug'lar - yarim choy qoshiq.


  Dentikl bilan marinadlangan sarimsoq juda yaxshi

Qanday qilib pishiriladi:

  1. Biz sarimsoq chinnigullarimizni tozalaymiz. Chayish va quriting.
  2. Biz qutilar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilish jarayonini amalga oshirmoqdamiz.
  3. tayyorlangan idishlar arpabodiyon urug'ini va qora nuqtali parchalab yilda mahkam sarimsoq chinnigullar bilan qo'ydi.
  4. Biz olovga suv quyib, tuz va shakar qo'shamiz va ikki yoki uch daqiqa qaynatamiz.
  5. Sirkani qaynoq suvga qo'shing, uni qaynatib, darhol olovni o'chiring.
  6. Olingan qaynoq suvni qutilarga to'kib tashlaymiz va ularni aylantiramiz.
  7. Biz tayyor mahsulotni tagida olib tashlaymiz. Tushlik bir necha hafta ichida tayyor bo'ladi.

Sotib olish to'g'risida sarimsoq ko'pincha tarkibda pestitsidlar va o'g'itlar bir qator bilan bog'liq tuzlash, ham qorayadi, shuning uchun u asrash uchun tabiiy yetishtirilgan mahsulotni olish tavsiya etiladi.

Bozorda bo'lgani kabi sarimsoq

Bu sarimsoq, qila oladigan mazali va suvli olinadi hatto marinadlangan va ildiz namlangan emas.  Endi siz mazali o'zlarini shug'ullangan uchun bozorida ko'p pul sarflash shart emas. Ammo har bir narsaning o'zida nuqsonlari bor. Ushbu retsept tezkor ovqatlanish toifasiga taalluqli emas.

Sarimsoqni bozor sifatida qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Sarimsoq - sizning ixtiyoringiz bilan;
  • Shakar - osh qoshiq;
  • Tuz - 7 osh qoshiq;
  • Suv - bir yarim litr;
  • Sirka - 0,2 ml.


  Bu sarimsoq indosspressibly mazali va suvli aylanadi

Tayyorlanishi:

  1. Biz sarimsoqni tishlamoqdamiz, shuning uchun tishlarga taglik yopishib qolamiz.
  2. Biz bir litr suv va sho'r olti qoshiq sho'r qilish. Unga boshlarini quyib, bir hafta davomida marinat qiling.
  3. Biz bu tarzda Marine tayyorlash: sirka, ikki yuz gramm va suv ikki stakan aralashtiriladi. Olingan aralashmada qoshiq tuz va shakar qo'shing. Agar so'ralsa, ziravorlar qo'shing.
  4. Sarimsoqni sho'rdan tortib oling, yuving va toza idishga qo'shing. Tayyorlangan tuzlamani to'ldiring va yaqinlashamiz va yana uch hafta davomida pishiramiz.

E'tibor bering! Xuddi shu tarzda, siz kichik kamonni yopib, uni sinab ko'rishingiz mumkin, siz pushaymon bo'lmaysiz.

Qish uchun lavlagi bilan marinadlangan sarimsoq: asta-sekin retsept

Pomidor bilan sarimsoq ko'p qirrali taom. Ba'zi non bilan kechki ovqat uchun yaxshi tanlov, shuningdek bayram stol bezatish bo'ladi. A tuzlangan lavlagi shunday nihoyatda mazali alohida idishga aylanadi.

Tarkibi:

  • Sarimsoq - taxminan bir kilogramm;
  • Pancar - 250 gram;
  • Quruq dord shimini - kavanozdagi bir parcha;
  • Suv - taxminan 5 litr;
  • Shakar - 2 osh qoshiq;
  • Tuz - 2 osh qoshiq;
  • 9% sirka - 100 ml;
  • Qora no'xat - 10 no'xat;
  • Chinnigullar - 7 gul.


  Yalpiz bilan sarimsoq - universal idish

Shu tarzda tayyorlang:

  1. Ikki litr suvni qaynatib qo'ying.
  2. Biz ildizlarni tishlamoqchi bo'lamiz, shunday qilib ildizlarni cho'ktiramiz. Biz teri yallig'ini tozalaymiz, oziq-ovqatlarni yuvamiz.
  3. Sarimsoq qaynoq suv, keyin sovuq qadar muz suvga chekib va ​​quyinglar bir necha daqiqa davomida qoqib tark.
  4. Qisqichbaqa chigitni yaxshilab parchalab tashlang. Agar qirg'ichdan kuni, ishqalab yupqaroq kesib mumkin emas, agar shunday bo'laklarini juda nozik bo'lishi kerak.
  5. Sarimsoq va pushti qatlamlarini bankalarda yoyib chiqing.
  6. Biz olovga bir litr suv solib, uni qaynatamiz. Tuz, shakar, qalampir va chinnigullar qo'shing. Agar ziravorlar bilan har qanday imtiyozlarga ega bo'lsangiz, tajriba o'tkazishingiz mumkin. Bir necha daqiqa suyuqlikdan chiqaylik.
  7. Stol sirkasini qo'shing, har bir narsani aralashtiring, qaynab turgan joyga yetib, uni o'chiring.
  8. Tuxumdonni hosil yig'ib, sabzavotlarni to'ldirib, qutilarini aylantiramiz.
  9. Ikki yoki uch hafta pishiraylik.

Sarimsoqni saqlab qolish uchun pushti edi, ko'klarni olish kerak emas edi. Siz uning shirasini faqatgina tuzli suvga qo'shishingiz mumkin.

Qiziqarli muxlislar uchun Koreys tilida sarimsoq

Koreys bo'limda Barcha ovqatlar qila oladigan mazali yaxna aralashmasi bo'lib, bir vaqtning o'zida ular aytganidek, aql bovar qilmaydigan darajada achchiq ovqatlar, juda ko'p ovqat uchun. Ammo, bu retsepti uchun sarimsoq - mana bu toifadagi alohida san'at usuli.

Bizga kerak bo'ladi:

  • Sarimsoq - bir kilogramm;
  • 9 foiz sirka - 200 ml;
  • Soy qayla - 800 ml;
  • Qizil qalampir - bir qobiq.


  Koreys bo'limda Barcha ovqatlar qila oladigan mazali yaxna aralashmasidir

Tayyorlanishi:

  1. Xo'sh segmentga sarimsoq, bo'linish Yuvilgan, lekin toza emas.
  2. tatib qizil qalampir qo'yish bankalar pastki qismida, suv bilan suyultiriladi bir oz sirka ustiga quying.
  3. qopqoqlar bilan Idishlarni yopish va bir hafta uchun qorong'i va salqin joyga olib tashlang.
  4. Biz banklar oldi. soya sous qaynatib oling va keyin 10 daqiqa davomida pishirib ber.
  5. Ayni paytda, Idishlarni sterillash.
  6. soya SOS tayyorlangan (sterilizatsiya) idishlar uchdan bir qismini to'ldirish va bizning sarimsoq qo'yib. Banklar tashkil ketmoq va kamida uch hafta davomida yerto'laga ularni qo'yish.

Agar sarimsoq katta miqdorda tozalash kerak bo'lsa, faqat tishlari faqat mukammal tozalanadi qilinadi, shundan keyin ikki soat, suv uni ho'llash. Shu hiyla allaqachon tozalangan chinnigullar qoralash oldini oladi.

Yosh tuzlangan sarimsoq (video)

Har qanday holatda ham, siz saqlanishini tanlang baribir yo'l, bu E'lonni qo'shish har doim ko'z rozi bo'ladi va jadval uchun, bir oz ostrinki qo'shing. Bundan tashqari, bunday yaxna katta afzalligi ko'p tomonlama, deb - o'z yangi hamkasbi farqli o'laroq, chunki og'zidan hech konserva sarimsoq hidi tutib, chiqishdan oldin ayrim non gazaklar bilan shunchaki bo'lishi mumkin go'sht uchun berilishi mumkin.

ning sirlari haqida gapirish bo'lsin ...

u hech qo'shma og'riq bo'ldi? Va nima bo'lganini eshitmaysizlar:

  • ishonchsizlik qulay va oson atrofida harakat qilish;
  • mashqlar paytida yoki undan keyin og'riq;
  • toqqa chiqishda va zinapoyaga tushganda bezovtalik;
  • bo'g'imlarning, shish yallig'lanishi;
  • yoqimsiz siqilish, irodasi yo'q;
  • bo'g'imlardagi asossiz va chidab bo'lmas kasal ...

savolga javob Iltimos, okay odamsiz? Bunday azoblarga dosh berish mumkinmi? Qancha pul siz allaqachon samarasiz davolash "notog'ri" qilgan? Bu tugatish vaqti keldi! Siz rozi bo'lasizmi? Bugun biz eksklyuziv nashr professor Dikul bilan suhbat  qaysi shifokor bo'g'imlardagi og'riq, artrit va artroz davolash qutulish sirlarini oshkor.

E'tibor bering, faqat BUGUN!

Sarimsoq - keng tarqalgan bo'lib foydalaniladigan ziravor. Bundan tashqari, u foydali xususiyatlari bir poda bor va hisoblanadi xalq Tibbiyot  eng qimmat dorivor o'simliklar. juda uzoq davom etgan bir o'tkir hidi, - Lekin, bu muhim kamchiligi bor. Bu uning, ko'p odamlar sarimsoq foydalanishni oldini olish, chunki (kamida, ular uylaridan tashqarida borish uchun boryapmiz qachon) hisoblanadi. Shu bilan birga, bu muammoni hal oddiy: o'simlik Marinatlash mumkin. uning qattiq hidini yo'qotadi va yoz va qish, ham foydalanish mumkin bo'ladi Shu bilan birga. Bu sarimsoq tuzlangan qanday yo'llari, son-sanoqsiz, va hech kim ta'mi bir narsa tanlash mumkin, deb ham diqqatga sazovordir.

eng muvaffaqiyatli namakob sarimsoq kabi

sarimsoq tayyorgarlik pishirish bir necha sirlarini bor. Bir necha kun myagkovato bo'ladi keyin sarimsoq uncapped - Avvalo, juda katta hajmli idishlarni ishlatish emas. saqlash va eng qulay yarim litr (yoki hatto kichik) banklar foydalanish uchun.

pishirish jarayoni Marinatlash sarimsoq oldin qora chinnigullar bo'lmaydi uchun, sovuq suv eritmasiga namlangan bir necha soat davomida rahbarlik qiladi.

Individual tilim ancha tez tayyorlanadi, va u erda ular ko'proq qulay, lekin butun bosh, uzoq vaqt davomida himoyalangan oshirilmoqda.

Fast-marinadlab

Agar tez natija bo'lsangiz, tuzlangan sarimsoq chinnigullar chiqadi olib retseptlar afzal. eng tez biri - banklar bevosita pishirish. yarim litrli salohiyatini olingan, ular mahkam Fit lekin bir filtri tozalangan va sovuq suv ostida yaxshilab chayqatiladi sarimsoq chinnigullar, tugmasini bosib turib. qaynoq suv bilan to'ldirilgan eng askıları uchun bankda, tuz 1 katta qoshiq qo'shing va bir oz shakar va sirka (ikki v. L.) qo'shiladi. Banklar bir havzasida to'plangan issiq suv. Bu chorak qismiga qadar bo'lmasligi kerak. Barcha bu qurilish 5 daqiqa davomida pechka va qaynab ustiga qo'yiladi. So'ngra banklar (Agar yaqin o'rinli plastik qopqog'ini olib, o'rab bo'lishi mumkin), yopiq sovugan tos chiqariladi - va sovuq. Ikki kun - bu retsept juda tez chiqadi va siz tuzlangan sarimsoq kabi eb mumkin.

issiq moda

Agar ko'proq achchiq narsa istasangiz, balki qisqa vaqt tayyorgarlik bo'lsa, keyingi ish qismini harakat qiling. - shakar, 2 bay barg, 4-5 qalampir no'xat va siz kabi har qanday ziravorlar - ko'pi bilan uch choy qoshiq suv va sirka yarim piyola, tuz, bir ovqat xonasi, bir choy qoshiq: bu hisob-moddalar Marine tayyorlang. Bularning barchasi gulxan ustiga qo'ydi, skovorodkada ulangan. qaynoq so'ng, u tomoniga olib va ​​sovutiladi.

Agar ko'proq sarimsoq kabi bo'lsangiz, siz bir bo'lak bo'lsangiz, tuzlangan rahbarlari, shunchaki uning qo'pol qobiq qatlamda bilan yuqori off tozalash - har tozalash kerak bo'ladi. Sarimsoq banklari tomonidan irib-chirib, sovuq suv bilan quydi undan olib engil sho'r qaynoq suvda uch daqiqa, uchun pastlatdi va ostyvshim Marine quyiladi. Yopiq konteyner bir salqin va qorong'i saqlanishi kerak.

bo'sh rangli

sarimsoq tuzlangan qanday bir yo'li, mazali, balki chiroyli nafaqat mavjud bo'ladi. u shakar va tuz (50 g), sirka teng hajmlari (9%) teng miqdorda kerak bo'ladi va lavlagi sharbati  (100 ml) va suv deyarli bir litr. Bu komponentlar sarimsoq 400 gramm davom etadi. Sharbat, albatta, eng oson yo'li juicer bilan yordam olish uchun, lekin u bo'lmasa - lavlagi, bu ommaviy suv yarim stakan quyiladi, va barcha tülbent orqali siqib bir nozik qirg'ichdan kuni artdi. qaynoq suv, boshqa qismlariga qo'shing. odatdagi yo'l sarimsoq tayyorlangan banklari tomonidan irib-chirib bo'lgan va Marine quyiladi. To'ldirilgan idishlar 5 daqiqa sterilizatsiya va yopiladi. Natijada bir yorqin malina marinadlab va pembemsi chinnigullar yoki bosh yoqimli.

Agar sterilizatsiya holda, albatta, istasang

turli sabablarga ko'ra ko'p uy bekalari, taomlarni sterillash kerak retseptlar oldini olish. istaklarini inobatga olgan holda va bunday zerikarli jarayoni holda, sarimsoq, tuzlangan boshlarini pishirishni qanday sizga aytib.

Agar suv litr va 6 osh qoshiq tuz (oshxona) dan Brin tayyorlash. sarimsoq bilan eng "teri" tozalaydi, ammo u to'rg'ang tushunmaydi. (Afzal Windows holda, qorong'i joyda tanlang - bir narsa dolaba kabi) rahbari, bir hafta davomida sho'r namlangan. So'ngra sho'r suv 2 va bir yarim stakan suv, sirka, tuz va shakar stakan farq qiladi (va bu, va boshqa - bir katta qoshiq kuni). sevishganlar spice tayyorgarlik  bodring sho'r, masalan, uchun, deb qo'yish - ahududu, eman, qora smorodina filiallari qo'shishingiz mumkin. Sarimsoq, Tuzlanmış bilan yuviladi u sof banklar, sho'r ichiga parchalab, va orqa Kiyimlar shkafi quyiladi. Uch haftadan keyin, siz, marinadlangan, "a buvisi kabi." Sarimsoq "qanday bozor" yoki bo'lsin mos an'anaviy plastik panellari - Bu bir salqin joyda saqlanadi emas va ulanmagan mumkin diqqatga sazovordir. bunday mahsulot bo'lmaydi talon.

Sarimsoq sharob marinadlab

Agar qishga zahiralari bo'lsa, "muddatli" retseptlar foydalanish shart emas. vaqt uzoq muddatli saqlash talab qilganlar orasida, siz juda qiziqarli topishingiz mumkin. Masalan, sarimsoq uchun, sharob qishda tuzlangan. sarimsoq kilogramm vino litr (quruq oq) va nooziq-yodlangan 2 choy qoshiq kerak tuz. Tuz  Bu uch daqiqa davomida sharob va qaynatiladi eriydi. Sarimsoq segmentga yulib olingan, tozalash kerak, ularning har biri bir oz nadsech xoch va problanshirovat hisoblanadi. Suv qurigan bo'lsa, chinnigullar idishning ichiga irib-chirib bo'lgan va tuzlamoq, buning ustiga qo'ziqorin quyinglar. Tayyor bo'lgan sarimsoq faqat bir oy, va soya uni ushlab qolish uchun bor, lekin ta'mi siz olish emas, balki har qanday boshqa retsept bo'yicha, shuning uchun maxsus.

asal sarimsoq

Balki, u gazak emas, balki qish terimi hisoblanadi. faqat besh kun uni tayyorlash va juda uzoq, lekin juda mazali saqlanadi emas. Natijada, siz marinadlanadi sarimsoq chinnigullar olasiz. 25 olingan asal sarimsoq chinnigullar (150 g), limon (limon 3 siqib olingan) sharbati, issiq qalampir, rozmarin ba'zi yangi, tuz va sut. Muomala tishlari keyin tindiriladi sut, ham qovurilgan qilinadi. asal limon sharbati  tuz va qaynatilgan, qalampir va bibariya qo'shing. qovurilgan tilim bankaga joylashtiriladi, asal-limon Marine quyib va ​​issiq tiqilib. go'sht uchun Fit va sarimsoq, va baliq va parranda - bir oz alam bilan shirin va nordon ta'mga.

tuzlangan sarimsoq

Bu, albatta, an'anaviy qishki o'rim-yig'im. Bu yosh olish yaxshi, lekin allaqachon shaklini, mustahkam va sarimsoq katta chinnigullar qabul qildi. tuzlash 1 kilogramm uchun suv litr, shakar qoshiq (eng holda) 5 osh qoshiq, yangi faslag'an 100 g, tuz kopgina 2 osh qoshiq ketadi. Sarimsoq tishlari ustidan buzib tashlash kerak emas. tuz va shakar suvda eriydi. Bu issiq bo'lishi mumkin, shuning uchun ular tez tarqatib, lekin keyin sovishini ishonch hosil qiling. harmanlanmasıdır olinayotganda tug'ralgan faslag'an har qanday taom qatlamlari uchun sarimsoq Fit, so'ng sho'r suv quyinglar. Top konteyner sizib chiqayotgan va salqin joyda olib shapkasi bilan qoplangan. Kwasi sarimsoq kamida bir hafta bo'ladi.

Muvaffaqiyatli blanks!

© 2018 4udak.ru - Onlayn jonli jurnal