Uyda isitmalab to'plashni qanday? Muzlatilgan ismaloq.

Bosh sahifa / Blankalar

2017-07-06

Salom, aziz o'quvchilar! Men muzlatgichga ega bo'lganimdan beri, qish uchun yig'ib olishning eng sevimli usuli - muzlatishdir. Men allaqachon aytdim va. Bugun biz qish uchun ismaloqni qanday muzlatish mumkinligini ko'rib chiqamiz.

Barchamiz buni oshxonamizda ko'katlarda to'liq baholamaydi. Lekin bu shunchaki, ko'pchilik shunchaki mazali ismaloqni qanday pishirishi haqida bilishmaydi. Erim va men ismaloqni teng darajada sevib qolamiz. Bundan tashqari, bog'imizda mo'l-ko'lchilikda o'sadi.

  U ekishga hojat yo'q - u ko'chirilib, hatto kichik chigit hosil qiladi.

Qish uchun ismaloqni muzlatish mumkinmi, degan savolga men doimo ijobiy javob beraman. Faqatgina bu mumkin emas, balki kerak. Quyida men javobimni tushuntirib beraman va muzlatilgan ismaloqdan qaysi lazzatli idishlar tayyorlanishi kerakligini aytaman.

Hozirgi kunda ko'plab supermarketlarda ismaloq sotilmoqda. Biroq, uning varaqalariga qarang - ular asosan mumsimon narsalarga o'xshaydi. Shunday qilib, taqdimot ularni yoki biror narsa qayta ishlangan yoki bizning tanasi uchun foydali bo'lishi mumkin emas, bir narsa o'sayotgan qo'shilgan saqlab qolish uchun.

Men kuchli erda o'simlik yashil uchun, Bog ', Poliz yoki uyga yaqin er faqat bir kichik parcha omadli egasi hech kimga maslahat. Yoki biz bu bizning foniy organlari zaharlanish zamonaviy vositalaridan foydalanish holda etishtiriladi qaerda, u erda uni sotib olish ega bo'lishi kerak.

Agar yangi organik ismaloq bir necha paketlar shaklida baxt topsa, biz endi unga uzoq qish davomida oila lazzatlari rozi qilish imkonini berish uchun, qanday qilib, bir ko'z bor.

Uyda qish uchun ismaloqni muzlatish uchun - retseptlar

Muz shaklida pyure kublari


Yalang'och holda

  1. Ismaloqni to'plang yoki ishonchli etkazib beruvchidan xarid qiling.
  2. Buzuq barglarni rad qilish uchun.
  3. Avvalo yumshoq oqim oqimi ostida va keyin uchta suvda tozalang. Biz, toza suv bilan yana bir piyola ichiga uzatiladi, sekin o'z qo'llari bilan uni aralashtirib, barglarining uni solmang, uchinchi marta jarayonini esda tuting, idishga suv quying. Hech qanday ifloslanish yo'qligini tekshirib ko'ramiz.
  4. Agar qo'pol jarohatlangan barglar bo'lsa, ularni olib tashlash mumkin.
  5. Blender kosasida 200-250 ml suv quyiladi. Bir hovuch ismaloqni qo'shing, uni kartoshka pyuresi bo'lmagunga qadar ittiring. Quyidagi hovuchlarni qo'shamiz, yana zımba qilamiz. Hech qanday ismaloq bo'lmaguncha buni qilamiz. Blenderimning kosasiga taxminan 600 g barg qo'yiladi.
  6. Silliqlashguncha yana bir soniyani ur.
  7. Olingan suyuq pyuresi kartoshkalarni muz kuporlariga yoki shokolad ostidan qattiq shakliga surting.
  8. Dondurucuyu joylashtiring, mustahkam, to'liq muzlatilgan kublar qadar muzqaymoq.
  9. To'liq muzlatilgan ko'katlarni qoliplardan yoki tovoqlar olib tashlang. Agar uning qismlari juda yaxshi chiqmasa, ozgina erishi uchun bir oz kutib turing.
  10. Muzlatilgan yashil bo'laklarni idishlarga yoki sumkalarga to'kib tashlang, ularni muzlatgichga qaytarib yuboring.

Blanj bilan

  1. Yong'oqlarni yuqorida ko'rsatilgan tarzda tayyorlang va yuving.
  2. Qaynayotgan suvda barglar yoki 2-3 daqiqadan er-xotinga bint oling.
  3. Biz uni qaynamoq yoki elekka tashlaymiz, sovitib, ortiqcha namlikni siqib chiqaramiz.
  4. To'g'ri silliqroq bo'lmaguncha, biz bir blender bilan ishlaymiz.
  5. Muz shaklida, kichik tovoqlar - har qanday mayda idishga joylashtiramiz. Biz massani qoshiq bilan qisqartirib, uni muzlatishga qo'yamiz.
  6. Tayyorlangan qismlar sumkalar yoki idishlar ichida saqlash uchun ajralib turadi.

Qish uchun xom ismaloq bargi qanday muzlatiladi



Qanday qilib barglar barglarini muzlatish kerak


  1. Ularni yuvish orqali barglarni tayyorlang.
  2. Katta bir yirtqichlardan bir yoki bir necha ismaloqni kamroq suvga qaynatib oling. Yoki bug 'banyosunda barglar bilan shilimshiq qo'ying.
  3. Suvda operatsiyani bajargan bo'lsangiz drenaj qiling. Pishirish jarayonini tezda to'xtatish uchun sovuq suv bilan to'ldiring.
  4. To'liq sovutishdan so'ng suyuqlikni avvaldan chiqaring. To'g'ri namlash uchun ko'proq nam ber, ozgina qo'lingizni ham qisib qo'ying.
  5. , Sovuqni qoplarga ismaloq katlam muzlatish uchun, sovuqni qo'yish havo, siqish.

Mening so'zlarim

  • oksalat kislota tuzlari - oziq moddalar suv va O'QSALAT miqdorini blanching tomonidan. Agar O'QSALAT sezgir bo'lsa, u holda, eng yaxshi tikish, bu yo'l muzlatish oldin ismaloq qayta ishlash hisoblanadi.
  • Agar sog'lom va keyingi olti oy ichida o'z xarid foydalanish kutish bo'lsangiz, xom shaklida o'tlar sovuq mumkin.
  • muzlash sanasi, kontent nomini, qayta ishlash usuli ko'rsatilgan, paketini belgilash uchun ishonch hosil qiling.

muzlatilgan ismaloq sho'rva - fotosuratlar bilan retseptlar

ismaloq va krem ​​bilan pyuresi sho'rva


ingredientlar

  • 300 g muzlatilgan ismaloq.
  • 300 ml qaymoq.
  • Yangi murch maydalab.
  • Tuz.

pishirishni qanday

  1. qaynoq suv kichik miqdori yoki har qanday eritish bulyon ismaloq. Yashillar xom muzlatib bo'lsa, bir necha daqiqa davomida qaynatiladi.
  2. u ilgari pyurirovana emas edi, agar, bir qo'li blender yordamida bir pyuresi ichiga yashil aylantiring.
  3. Cream, yaqin qaynashi eshitilibdi ismaloq, tuz, murch va aralashtirgach yashil massasi quying.
  4. tortishdan avval, ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezab. Men rayhon barglari bezatilgan bor - Men derazaga o'sayotgan davra butun yil bor.

asosiy versiya pyuresi osh, Agar (juda muzlatib mumkin) qaynatilgan gulkaram gul shoxiga bir necha qo'shishingiz mumkin, biroz pishirilgan qo'ziqorin, kartoshka, ustidan kelgan yog '  piyoz.

o'rniga sabzavot sho'rva qaymoq olish - Siz juda parhez variantni pishiradi. Lekin u o'zini tiygan sho'rva juda bo'ladi. Uning ta'mi oq non croutons bir necha kerak bo'ladi.

yashil sho'rva


ingredientlar

  • 1 litr tovuq yoki mol go'shti bulyon.
  • 300 g muzlatilgan ismaloq.
  • 2-3 kartoshka.
  • 1 o'rta sabzi.
  • Piyoz Lampochka.
  • sariyog ', 30 g.
  • 2-3 qattiq tovuq tuxum qaynatib.
  • Ground qora qalampir.
  • Tuz.

pishirishni qanday

  1. issiq yog'i piyoz davlatlilikdir kelgan va sabzi tozalangan ingichka chiziqlar o'yilgan.
  2. qaynoq bulondan kartoshka, tayyorlangan sabzavot qo'yish va deyarli to'liq pishirilgan kartoshka qadar pishirib.
  3. muzlatilgan ismaloq qo'shish va bir-ikki daqiqa, tuz va qalampir uchun barcha birgalikda pishirish.
  4. smetana va tuxum bo'laklari kesilgan bilan xizmat qiladi.

krem bilan Muzlatilgan ismaloq


Vengriya oshxona ismaloq faxriy joy oladi. Bu tez-tez suyuq garnitür tayyorlash From - "Fozeleyk" deb atalmish. Erim faqat bu oziq-ovqat sevadi va yozda u tez-tez bizning stolga ko'rinadi. Lekin, biz qish uchun yangi ismaloq sovuq qanday bilaman. Shunday ekan, keling, hatto sovuq ajoyib idishga ziyofatga qilaylik.

ingredientlar

  • 500 g muzlatilgan ismaloq.
  • 2 piyoz lampalar.
  • sariyog '30-40 gramm.
  • un 2 osh qoshiq.
  • 250-300 ml qaymoq.
  • Cube yoki muzlatilgan arpabodiyon choy qoshiqlar bir necha.
  • Ground qora qalampir.
  • Tuz.

pishirishni qanday

  1. Nozik sariq oltin jigarrang qadar piyoz bola tug'ralgan.
  2. , Muzlatilgan ismaloq qo'shish u eritish qadar kuting. Yoki muzlatgichda uni oldindan muzdan va keyin qo'shing.
  3. tuz va murch qo'shing, bir necha daqiqa davomida qaynatiladi.
  4. Un, shakar, tarqatib topaklar oldini olish uchun aralashtiramiz. Un birinchi quruq tovalar skovorodkada qovurayapman va keyin krem ​​bilan aralashtirib mumkin. Lekin oddiy qishloq Vengriya oshxona yo'q.
  5. ismaloq mavsumda rezenedir qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, quyuqlashgan qadar pishirib. tuz va murch bilan qaddini rostladi.
  6. yangi non bilan xizmat, kartoshka pyuresi (alohida idishga, yoki panjara go'sht uchun ham murakkab garnitür sifatida).

Pishiriqlar


suv, meva sharbatlari, shuningdek qatiq va kefir asosida pishirilgan muzlatilgan ko'katlar bilan Smoothies. uni amalga oshirish uchun, muz uchun plastinalarni muzlatib kupligini, foydalanish eng yaxshisidir. Tug'ralgan kupligini, bir blender piyola joy, ko'pirtirish, boshqa masalliqlarni qo'shing suyuqlik to'kib tashlang. olingan salomatligi uchun mazali, sog'lom, parhez ichimlik ichish!

Agar muzlatilgan ismaloq pishirilgan mumkin, bir fikr bor uchun men sizlarga faqat bir necha ta'riflari bergan. Aslida, juda ham ko'p ta'riflari. Eritish ko'katlar tuxum pishirish, Italiya makaron uchun pizza, suvlari ham qo'shiladi. Agar Ortga nazar tashlab soni ortib manfaatdor bo'lsa - izohlarda so'rang, men sizga javob beradi!

Bu uzoq xayrlashib, balki vaqti keldi. "Oq to'ldirish" Biz hech qachon amalga freak bu yil - Ertaga men sizni, azizim o'quvchilarni, retseptlar yam olma charlotte rozi qilish uchun harakat qiladi.

qishga tayyorlash uchun, ismaloq qaytarilsam, men supermarketda ko'katlar muvaffaqiyatsiz xarid keyin qaror qildi. paketi muz qobig'i bilan qoplangan muzlatilgan yashil qatlamini, bo'lib chiqdi. Erix chiqindilari ketdi, va men uyda qishda qanday qaytarilsam, ismaloq haqida ma'lumot olish uchun qo'ng'iroq qilish boshlandi. Men bir necha ta'riflari o'z avvalgi tajriba narsa qo'shib, biriga yig'ilib tanladi. butun, tug'ralgan va pureed ketkazadir - Natijada uch yo'l bilan ismaloq sovuq uchun qanday maslahatlar bir yig'ish edi.


jarayon qiziqarli va tushunarli bo'lishi uchun, qadam rasmlar tomonidan qadam bilan retseptini qildi.

ismaloq sovuq qanday

Tarkibi:

  • Yosh Ismaloq - bir necha katta tamba;
  • muzlash uchun sumkalar;
  • muz yoki silikon muffin qoliplari;
  • o'tkir oshxona pichoq.


Qishki Ismaloq haqida Erix

Men tender barglari bilan faqat Blankalar yosh ko'katlarni foydalanishga harakat. Bu, ko'proq vitaminlar bor u suvli va mazali bo'ladi. Yirik barglari qo'pol va bo'lishi mumkin bir oz achchiq tatib, shuning uchun muzlatilgan ismaloq yoz boshida tavsiya etiladi. , To'plamlarni ochmoq ildizlarini kesib, keyin olib tashlash mumkin loaqal.


To'kib tashlang sovuq suv bilan to'ldirilgan oshxona chig'anoqlari qoldiradi. Bas, Biz, bir avval yoki filtri bosing va tarqalishi, suv ishlayotgan quyinglar oxirida, uch yoki to'rt marta yuvish, bir necha daqiqa davomida qoldiring.


, Quritish uchun suv bering tebranadi. So'ngra, sochiq, qopqog'ida quying kurumaya qoldiring.


Suv tomchilari bug'lanib keyin saralash boshlanadi. Biz uzib, lekin ularni otish yo'q loaqal, o'rta barg tanlash butun sovuq uchun. , 12-15 dona katlam naychani, siqilish kuchli Twist. sovuqni yuborilgan paketlarni ham sosiska siljitish natijasida. Bu kerakli hajmi bo'laklarga kesib mumkin, chunki, shuning uchun qulay Muzlatilgan ismaloq. hech vazifa yangi tayyorlash uchun bo'lsa, u pishirish keyin ismaloq muzlatib mumkin. qaynoq suv bilan barglarni to'kib, bir daqiqa, siqish barglarining suv qurigan. qoplarga yoyib kichik bo'limlari, sovuq.


Muzlatilgan tug'ralgan ismaloq borib taqaladi kesib, bir paketi barg to'plash. Shinkuem 1-2 sm keng chiziqlar.


havo, Twist tor SUM ozod, sumkada quyiladi. har doim nima va qachon muzlatilgan ko'rsatib, bir parcha qog'oz qo'yib, sovuq.


ismaloq pyuresi shingilini foydalanish va jarohatlaydi uchun. Barcha silliq botish blenderda qadar ozor.


Spread kichik formochkam silikon pyuresi yoki idishni to'ldirish yeyishli muz  (U har bir muzlatgichda bo'ladi). Biz sovuqni qo'yish. Vaqt bir necha soat dondurun.


şekillendirenler dan ismaloq ekstrakti pyuresi qotib kupligini, biz bir paketiga siljitish va keyin saqlash uchun, sovuqni yotar.


Xo'sh, men qanday qilib qishga yangi ismaloq sovuq uch yo'llarini ko'rsatdi. Ular oy uchun foydali o'tlar saqlab qolish uchun yordam, va siz qish mazali va turli pishirish mumkin bo'ladi.

muzlatilgan Ismaloq nimani pishirishni

Pishirish: tvorog, pishloq, tuxum, sabzavot, baliq va guruch, tovuq, gazak kekler va cupcakes bilan ochiq va yopiq pirojki.

Birinchi kurslar: sho'rva, osh, yashil karam va kuzukulağı va ismaloq bilan borscht, siz pishirish oxirida har qanday sho'rva muzlatilgan yashil qo'shishingiz mumkin.

krep va krep, yashil guruch, risotto, makaron uchun go'sht va kartoshka, bir kartoshka to'lg'azish, tovuq va go'sht zrazy bilan to'ldirilgan omlet, pishirilgan tuxum, casseroles: Ikkinchi ovqatlar.

Souslar: baliq, go'sht, makaron bilan xren, qaymoq, smetana,.

Ichimliklar: sabzavot va meva smoothies, Lasse, sabzavot mexnat barcha turlari.

muzlatishga o'tlar tayyorlash

Muzlatilgan yashillarning sifatiga bog'liq bo'lgan eng muhim bosqich barglarni tayyorlash va qayta ishlashdan iborat. O'rim-yig'imni yig'ish, bukiklardan o'tib, lanj va buzilgan namunalardan qutulish. Eng chiroyli va chiroyli varaqalarni tanlagandan so'ng, ularni suv ostida yuving. Keyin ularni qaynoq suv bilan aralashtirgichga va suvga soling. Ismaloq va mayovchalarning bargida zararli mikroorganizmlar qolmasligi kerak. Yashillarni bir oz tashlab qo'ying. Stolga toza sochiqni yoyib, undagi barglarni yoyib, nihoyat namlikni olib tashlash uchun ularni yengil. Ismaloq va jo'ka qaynatishga tayyor. Keling, turli uy bekalari qish uchun ko'katlarni muzlatish usullarini ko'rib chiqaylik.

Qishda qishni so'rib oling!

Birinchidan, muzlatishdan oldin qovurg'a po'stini kesib tashlashingiz kerakmi yoki yo'qmi? Bu lazzat masalasidir, barchasi shu. Ovqat pishayotganda odatda ularni ishlatsangiz, ularni yo'q qilmang, agar bo'lmasa - ularni olib tashlang. Keling, to'g'ridan-to'g'ri muzlatish uchun boraylik. Eng maqbul variant - oziq-ovqat kinoi yoki oddiy bir marta ishlatiladigan selofan qoplarini ishlatishdir. So'rg'ichni odatdagidek qilib kesib oling. Pichoqlarni kesib oling. Har bir xizmatga har doim idishlarga solinganingizda, masalan, yashil borschda juda ko'p qo'ziqorin bo'lishi kerak. Agar jo'yakni cho'chqa go'shtining bir qismiga tarqatmasangiz va uni bitta paketda muzlatib qo'ysangiz, kerak bo'lganda ko'katlarni olish noqulay bo'ladi.

Shunday qilib, har bir kichik sumka ichiga dilimlenmiş bir parcha qo'y. Har bir xizmatni kolbasa bilan yoping. Va uni to'g'ri yo'l bilan - elastik tasma yoki skotch lenta o'rnating. Sovuqqa imzo chekishni maslahat beramiz. Har bir paketga "qo'ng'iz" yozuvi bilan qog'ozli qog'ozni biriktirish uchun dangasa bo'lmang, aks holda paket ichida nima aniqlanishini aniqlash uchun vaqt o'tishi qiyin bo'ladi.

Shuningdek, ko'katlarni muzlatish uchun bir marta ishlatiladigan plastik idishlarni yoki muzdan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari plastik idishda pishgan mayizni tortib olishdi. Biroq, yirik o'lchamdagi idishlar har doim muzlatgichda saqlash uchun qulay emas va muzlatilgan formada kesilgan massa hajmidan ajratish qiyin. Amaliyot shuni ko'rsatdiki, u yanada ixcham bo'lib, sovuqroq bo'lgan sovuq.

Ish qismlarini tez muzlatilgan kameraga 2 soat davomida joylashtiring, keyin ularni normal muzlatgichga o'tkazing. Bunday sharoitda kuzov va undan keyin saqlanadi. Muzlatilgan yashil o'simliklar bir yilgacha saqlanishi mumkin, ya'ni keyingi yilning yozida yotadi.

Uy oshxonasida ismaloqni muzlatib qo'ying

Ismaloq juda foydali. Barcha odamlarning kundalik ratsioniga qo'shilishi tavsiya etiladi, chunki u vitamin B va yod o'z ichiga oladi. Gullashdan oldin to'plangan yosh barglari hosilini saqlang, uy muzlatgichida muzlatishga yordam beradi. Ushbu ko'katlar tez-tez qaynatilgan shaklda yoki qizarib pishganligi sababli, uni yangi va blanched bo'lishi mumkin. Xonada muzqaymoq butunlay sizga qarashlidir.

Biz ko'katlarni maqolaning boshida aytilganidek tayyorlaymiz - biz, masalan, quritamiz, quriting. Agar siz qishni yangi tovoqqa aylantirishga qaror qilsangiz, barglarini chiziqlar yoki kichikroq qilib kesing, xohlaganingizcha. Yashillarni o'rash uchun paketlarni tayyorlang. Har birida dilimlashning bir qismini qo'ydi. Paketni kolbasa shaklidagi tarkib bilan mahkam buring va tuzating. Misol uchun, qovurdoq yoki arpabodiyon bilan aralashtirmaslik uchun ismaloqqa imzo chekishni unutmang.

Ikkinchi variant

Qish uchun, sovuqni boshqacha qilish mumkin. Bu usul oldingi holatdan farq qiladi, chunki ko'katlar oldindan blanjlangan bo'ladi. Tandir suviga quying, uni bir oz tuz bilan qaynatib oling. Yumshoq ismaloqni 3 daqiqa davomida qaynoq suvga botirib oling. Keyin shovqin yordamida ularni peçete yoki qog'oz sochiq ustiga muloyimlik bilan joylashtiring. Barglarning tepasida ham hech qanday tomchi suv qolmasligi uchun quruq mato bilan yoping.

Endi siz qismga qo'ydi, sovuqni ham ismaloq yuborishingiz mumkin. Siz qopqog'i, stakan yoki sumka bilan jihozlangan plastik tank foydalanishingiz mumkin - siz orzu qilib. ismaloq, quruq va mahkam yopiq edi asosiy narsa. Agar martali ishlatiladigan shisha, plastik mahsulot tanlasangiz, keyin ishonch hosil qiling yopishib film bilan qopqoqni. Faqat Ismaloq uzoq muddatli saqlash uchun yuborilgan ochilmagan va bunday sharoitda u, sovuqni ham qish mukammal yolg'on bo'ladi.

Endi siz kuzukulağı va ismaloq katta hosili bilan nima bilamiz. Agar yashil qo'shimcha bilan har qanday taom pishirishni istayman qachon qishda, keyin bir yangi va foydali bir qism olaman. Siz faqat to'g'ri miqdorda olish va boshqa maqsadlarda foydalanish beradi. Ismaloq va oksalat barglari ko'pincha bu qismlariga sosları qo'shilishi bilan tayyorlangan va hatto köfte uchun nohaqdan qo'shib, birinchi kurs topshirildi. qishda kuzukulağı va ismaloq muzlatish - eng qulay va vaqt talab yo'lni qo'riqlash uchun foydali xususiyatlari  uzoq vaqt davomida yashil.

Yozda tanamiz kasallik o'tib, yaxshi hazil har doim mavjud bo'lgan bo'lar edi, nima uchun kuch va energiya haqida kabinetga kerak. Bog'dorchilik sovg'alar issiq Seasons uning tarkibida vitaminlar katta miqdorda o'z ichiga oladi. Bas, siz jiddiy kimning ota-modda muzlatilgan ismaloq, qishda taomlar bilan bezatilgan stol ustida bo'ladi, deb, bu haqda o'ylab ko'rish kerak. Bu vitamin A, B6, C, K, magniy va temir katta miqdorda mavjud.

Tarkibi:

  • yangi ismaloq - cheklanmagan miqdorda.

Tayyorlash

Qish uchun muzlatilgan ismaloq bo'lish oldin, yaxshilab tozalash va yog 'oyoqlarini kesib. Shundan so'ng, quyidagi maydalangan bo'ladi ismaloq qaynoq suv quyinglar. Kichik yashil chiziqlar ichiga 1 sm kengligi kesib va ​​filtri ichiga quritish uchun chap pishirilgan. suyuqlik nihoyat tark so'ng - bir muzlatgichda bir muddat tayyor barglari bilan pot joylashtiring. So'ngra favqulodda vaziyat rejimi muzlatish uchun, sovuqni plastik taomlar yoki plastik kulechki kichik hajmi va joyda vitamin preform tartiblashtirish.

Lekin, hatto bunday oddiy savol, qanday qilib, bu vitamin mahsulot foydasiz o't qilingan halokatli xatolarni oldini olish mumkin ismaloq muzqaymoq uchun. tufayli mahsulot eng muhim tarkibiy qismi suv (taxminan 90%), deb aslida juda kam issiqlik muzlatilgan ismaloq.

muzlatilgan ismaloq pishirish - berilgan algoritm uchun tartib-taomillarning barcha amalga yoz so'ng, yuqorida, endi yoqimli daqiqalarini haqida o'ylab tashlaydi. Siz muzlatilgan ismaloq barglari ko'pincha osh, güveç bilan, o'rniga kuzukulağı yashil borscht uchun ishlatiladi va hatto soslar shaklida go'sht lazzatlari boyitish sizning oila taajjubga mumkin.

Ko'rib turganingizdek juda ko'p mazali va sog'lom va sovuqni chiqib tanasi uchun vitaminlar va muhim moddalar manbai chiqarib qishda bor qachon, ismaloq, yozda muzlatib mumkin.

Agar qishda ismaloq tayyorlash bo'lsangiz, men retsept buni tavsiya. Men qish uchun ismaloq birinchi yil emas va retseptlar, bir qator harakat qildik yig'ib olindi. Ushbu ta'rif juda yaxshi va oddiy.

Ismaloq - vitaminlar va qish mavsumida biz uchun muhim bo'lgan minerallarning bir ombor. gullash oldin hosil chaqaloq ismaloq muzlatish uchun javob beradi. Muzlatilgan ismaloq yangi sifatida aynan bir xil tarzda foydalanish mumkin. Bu osh, go'sht güveç, asosiy taomlar, go'sht va makaron uchun turli soslarla qo'shiladi. Bu muzlatilgan ismaloq qo'shiladi salatlar faqat ekan.

ismaloq ish qismi uchun Tarkibi:

  • yangi ismaloq - 2 kg

Tayyorlash vaqti: sovuqni kechasi sovuq boshiga 30 daqiqa tayyorgarlik +.

Tayyorlash usuli:

1) qishda muzlatilgan Ismaloq uchun masalliqlarni tayyorlang. Siz yangi ismaloq kerak bo'ladi.

ismaloq, yaxshi yuvib, bir qog'oz sochiq bilan quruq yoki Pet quruq qilaylik.


2) ismaloq juda katta emas oling.


3) bir tovoq suv va qaynatish bilan besh litrli choynakka qo'ydi.

Tayyorlangan ismaloqni kichik bo'laklarga qaynoq suvga soling.


4) Ismaloq pishirilmasligi kerak, 1-2 daqiqadan keyin shovqin bilan chiqarib oling.

Ismaloqni süzüntüye olib boring va suv oqishiga yo'l qo'ying.


5) Qo'lingizda bir oz ismaloqni oling va kichik bir to'pni hosil qiling.

Ovqat plyonkasi bilan panjara qo'shing. Spinach to'plamlarini taxta uzat.

© 2018 4udak.ru - Onlayn jonli jurnal