Jinsi ya kujiondoa harufu ya samaki. Maana ambayo unaweza kuondokana na harufu kali ya samaki

Nyumbani / Inapenda

Samaki ni bidhaa nzuri na yenye afya. Lakini, kwa bahati mbaya, ina kipengele kimoja kisichofurahia - harufu nzuri sana, ambayo inaweza kubaki jikoni kwa muda mrefu baada ya kupika. Aidha, samaki wanaweza kuondoka harufu mbaya katika jokofu, kwenye bodi ya kukata, sahani, mikono. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kujiondoa harufu ya samaki ni muhimu kwa kila bibi. Hata hivyo, kuna kadhaa njia rahisi, kuruhusu kuondoa na kuzuia harufu ya samaki.

Ondoa harufu kutoka kwa samaki

Samaki na harufu nzuri   tine inapaswa kuwekwa kwa saa 2 katika maji na kuongeza ya siki, kwa kiwango cha 2 tbsp, kabla ya kupika na kupikia. kwa lita 1 ya maji. Pia kutoka kwenye harufu ya marashi itasaidia kuondokana na chumvi, ambayo inapaswa kuingizwa ndani ya samaki na kushoto kwa dakika 15. Kwa kilo 1 cha samaki, vijiko 1-2 vinahitajika. chumvi. Baada ya hapo, inapaswa kuosha na kupikwa kulingana na dawa. Ukipika samaki, basi unapaswa kumwaga maziwa safi ndani ya maji. Hii sio tu kuondokana na harufu mbaya, lakini pia kutoa juiciness samaki na huruma.

Sisi kuondoa harufu ya samaki kutoka vyombo vya jikoni

Wakazi wa mama wengi hawajui jinsi ya kuondoa harufu ya samaki kutoka vyombo vya jikoni, lakini wakati huo huo inaweza kufanyika kwa njia kadhaa. Ili kuondoa harufu ya samaki kutoka kwenye sahani, unaweza kuiosha kwa maji na siki. Suluhisho lile linapaswa kufutwa mbali na harufu za kununuliwa na kuta, ikiwa zilipunjwa wakati wa kusafisha samaki. Kwa harufu ya samaki juu ya sahani, haradali kavu hupiga vizuri. Ni muhimu kuifuta kwa kukata na sahani, na kisha uwasha kama kawaida. Kukata, sufuria, trays kutoka harufu ya samaki   Inaweza kuosha na sabuni na kitambaa kilichowekwa kwenye mafuta ya mboga. Baada ya hapo, sahani zinapaswa kufuta na peel ya limao na harufu itatoka.

Ikiwa baada ya vifaa vya jikoni vya kusafisha bado harufu ya samaki, basi inapaswa kumwagika katika chai ya unyevu na imefungwa kwa kifuniko, na kuacha sahani kwa saa 1, baada ya kuwa hakutakuwa na maelezo ya harufu. Ikiwa harufu ya samaki imeketi kwenye friji, basi inaweza kupatikana kwa usaidizi wa ufungaji mkaa, ambayo inapaswa kushoto kwenye rafu ya kati kwa siku 2. Sehemu kadhaa za mkate mweusi zinaweza kushughulikia kazi hii vizuri, ikiwa huwekwa kwenye rafu tofauti za friji.

Tunachukua harufu ya samaki kutoka kwa mikono

Mikono ya harufu ya samaki inapaswa tu kufuta kwa juisi iliyokatwa au maji ya alizeti, baada ya hapo inapaswa kuosha na maji. Unaweza pia kutumia ufumbuzi dhaifu wa siki, ambayo inapaswa kupunguzwa kwa kamba ya kamba kwa sekunde 20-30. Kwa kuongeza, unaweza kufuta mikono yako na majani ya celery au parsley iliyokatwa.

Tunachukua harufu ya samaki kutoka nguo

Hajui jinsi ya kuondoa harufu ya samaki kutoka nguo? Lakini inaweza kuondolewa, ikawa na poda na harufu ya limau. Ikiwa unaosha nguo kwenye kansa, basi kuna lazima kuongezwa kwa maji matone machache ya siki, au vifaa vya kusafisha sahani na limau, na harufu inaweza kusahau.

Bidhaa za samaki kwa hakika zinafaidi mwili wetu, kwa sababu zina matajiri katika calcium, omega 3, 6-asidi na microelements nyingine muhimu. Kwa mfano, salala samaki - ghala ya protini mwilini kwa urahisi, ambayo ni kushiriki katika ujenzi na ukarabati wa seli, na bahari au mto wakazi wanaweza kikamilifu kutupatia vitamini B, muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya mfumo wa neva na kumbukumbu. Faida za bidhaa hii zinaweza kutajwa daima, lakini wamiliki wengi wa dunia wana wasiwasi juu ya swali lingine: "Jinsi ya kuondoa harufu ya samaki baada ya kupika?", Kwa sababu kuna watu ambao wana nuance hii inayosababisha reflex kutapika. Hata hivyo, si kila mtu anajua kwamba samaki mliovua kutoka makazi yao, si mahsusi sana harufu, hivyo kawaida kuosha kabisa safi kuzalisha chini ya maji ya bomba, anaweza kabisa kuondoa yake ya asili "pheromones".

Kwa nini samaki wetu tunapenda sana harufu nzuri? Ukweli ni kwamba bakteria juu ya uso wa mzoga huzalisha misombo ya nitrojeni ya kikaboni. Molekuli hizi katika hali isiyojulikana kwao huanza kuoza kwa kasi na kuzalisha trimethylamine. Kutoka hili, harufu ya samaki hupata "kivuli" kikubwa. Wakati filamu ya kikaboni kwenye ngozi inapotea kabisa, trimethylamine itafikia kilele chake, na sasa kuondokana na "roho" ya samaki itakuwa ngumu zaidi.

Samaki ya kaanga bila "matokeo" Sahani hii, kwa unyenyekevu wake na asili ya asili kwa muda mrefu ilishinda mioyo ya gourmets ya kupendeza zaidi. Inaonekana kuwa hakuna chochote ngumu: samaki walioshwa, kutumbukwa, kusindika kwa unga wa unga, kukaanga na kufurahia ladha bora. Njia tu za uharibifu wa upishi ni ngumu sana na kwa muda mrefu kuliko mchakato mzima wa maandalizi inachukua.

Kwa hiyo, fikiria swali la jinsi ya kuondoa harufu ya samaki iliyoangaziwa

Wafanyakazi wote wa nyumbani na wapika wanahitaji kupitisha vidokezo vifuatavyo: Kabla ya kuandaa samaki, unahitaji kurekebisha hood au kufungua dirisha. Ili kuondoa kabisa harufu ya samaki iliyoangaziwa, ni muhimu kuondoa gesi, jiko na nafasi yote inayowazunguka ndani ya eneo la mita moja kutoka kwa matone ya mafuta ya alizeti. Mwishoni mwa kazi hiyo, tena fanya chumba na ufanyishe hewa.

Jinsi ya kuondoa harufu ya samaki kutoka nguo?

Wakati unashikilia samaki, hasa ikiwa unatafuta, hakikisha kwamba hakuna nguo za ziada katika nafasi ya jikoni. Yote kwa sababu harufu ya pungent inaweza haraka kunyonya ndani ya mambo ya fiber, baada ya kuondoa hiyo itakuwa ngumu zaidi. Ikiwa hali hii hutokea, kwa muda mfupi ongeza safisha na joto la juu ambalo nguo zitakubali. Ikiwa kuna athari mbaya, weka nguo mbaya sana katika suluhisho la asidi, na kisha uanze mashine ya kuosha tena. Kariri mbinu hizi kwa kumbukumbu ili ujue jinsi ya kuondoa harufu baada ya samaki.

Jinsi ya kuondoa harufu ya samaki kutoka kwa mikono?

Kwa mtazamo wa kwanza, hii ni kazi ngumu sana, lakini bado kuna njia ya nje, na hata hata moja. Bidhaa hizo zinazosaidia kuondokana na "shida" ya samaki hii iko kwenye jeshi la jikoni la nyumba yoyote. Hii: limau, siki, asidi citric poda, kunywa bia, mafuta ya machungwa muhimu.

  • Suluhisho la kwanza: 5 ml. siki diluted katika 500 ml. maji safi na baada ya kusafisha kabisa mikono, suuza mitende katika suluhisho hili.
  • Suluhisho la pili: Baada ya taratibu za kuoga, shika mikononi mwa jua la machungwa, na matokeo hayatachukua muda mrefu kusubiri - harufu ya samaki itapasuka katika ladha nzuri au laimu.
  • Suluhisho la tatu: matone 3-4 ya ether diluted katika 100 ml. maji, diluted na maziwa. Kwa kiwanja hiki, safisha kabla ya mikono iliyoosha. Tafadhali kumbuka kuwa kioevu kilichosababisha lazima kiwe baridi, vinginevyo matokeo yaliyohitajika yatasababishwa na tamaa.
  • Suluhisho la nne: bia mwanga au giza suuza mikono kabla ya kuosha. Baada ya kuoga vile juu ya mitende harufu ya kupendeza ya nafaka imechapishwa, na siyo samaki, "roho" maalum.

Jinsi ya kuondoa harufu ya samaki ya mto kabla ya kupika?

Kama takwimu za upishi zinaonyesha, samaki waliopatikana kutoka mto wana harufu zaidi kuliko bahari, kutokana na kuwepo kwa "echoes" ya matope na mwamba ambayo huongezeka kwa maji mengi. Ndiyo maana bidhaa hiyo ni ya bei nafuu, na bei ya chini inapunguza tu hamu ya kununua kilo mbili za samaki mto kwenye soko.

Wapishi wenye ujuzi na wajakazi wengine wanajua njia kadhaa za kuondoa harufu ya samaki, kwa sababu ubora wa chakula kupikwa na ladha yake inategemea kiasi gani kinachoonekana.

Maziwa ya talaka katika maji ni mojawapo ya mbinu bora zaidi. Ili kuifanya, unahitaji kuchukua 200 ml ya viungo vya kwanza na vya pili. Kisha, kata samaki, ukikatwe vipande vyenye kiasi na uviwe chumvi, uziweke kwenye bakuli. Piga samaki katika suluhisho la maziwa na friji kwa dakika 40. Baada ya wakati huu, chukua chombo, uchukua vipande vya mto wa bidhaa, suuza na kupunguza ndani ya chombo chombo kioevu. Baada ya mwingine dakika 30, samaki ni tayari kwa matibabu zaidi ya joto.

Njia nyingine isiyojulikana sana inahusisha matumizi ya siki. Vitendo vinaanza na kuosha na kukata samaki. Baada ya hapo, bidhaa hukatwa vipande vipande na hupakwa chumvi. Sehemu zilizopatikana zinaondolewa kwenye friji ili chumvi imechukua trimethylamini. Baada ya dakika 30, unahitaji kupata samaki na kumwaga diluted na siki ya maji. Uwiano huchukuliwa kuwa usawa. Hivyo, kijiko kimoja kikiwa na kichwa kinatosha kwa lita moja ya maji. Hatua hii ina uwezo wa kuondoa kabisa harufu ya asili ya samaki.

Wengi hupika kabla ya maandalizi ya samaki kufanya matibabu yake ya msingi. Hatua hii itachukua harufu mbaya na kuondokana na bidhaa ya uwepo wa viumbe vidogo ndani yake. Ni muhimu kukata samaki na kukata vipande vipande. Vipande vyote hutiwa na brine iliyotokana na chumvi na maji. Viungo huchukuliwa kwa kiasi cha gramu 100 za bidhaa ya kwanza na 1.5 lita ya pili. Ili vitu visivyoweza kuenea, samaki wanapaswa kusimama katika syrup hiyo ya chumvi kwa muda wa nusu saa katika friji. Baada ya hayo, kioevu kinachovuliwa, samaki huosha na kutumiwa zaidi.

Njia ya kusafirisha baridi, pia inakabiliana na utume. Kufanya vitendo vifuatavyo, unahitaji suuza na kutumbukiza mzoga, kisha ugawanye vipande. Zaidi ya kila kitu ni rahisi sana: kuinyunyiza vipande vilivyotokana, kuinyunyiza na pilipili nyeusi na majani ya laureli yaliyoangamizwa, hapo awali yaliwekwa kwenye jariti ya kioo. Baada ya saa kioevu hujiunganisha na samaki ni harufu.
  Njia ya kutibu bidhaa katika swali kutumia juisi ya limao   - ufanisi zaidi kuliko chaguo na chumvi na siki. Ni kwa ajili ya hili tu unahitaji kutumia pesa kwenye lemoni. Kwa samaki haina harufu, imegawanywa kwa ukarimu maji na juisi ya machungwa kadhaa. Uwezo huwekwa kwenye jokofu kwa masaa mawili.

Njia za kawaida za kutenganisha samaki kutoka harufu mbaya hazizingatiwi. Jinsi ya kufuta athari za ugawanyiko wa nitrojeni kutoka kwenye sahani, kisu na bodi ya kukata, itaelezea njia zilizo juu.

Tatizo ambalo linajulikana, kama harufu kutoka friji, huwa wasiwasi hata wenye ujuzi zaidi katika usafi wa wasichana. Ikiwa mahali pengine kwenye kona ya mbali ya vifaa vya kaya hii, kipande kidogo cha chakula kilikuwa kikizunguka, basi, kama inaharibika, harufu isiyofaa inaweza kuenea hata kwenye sahani iliyopangwa tayari. Nini cha kusema juu ya samaki, kama bidhaa hiyo inachukuliwa haikubaliani katika jirani na bidhaa za kibinafsi?

Wanawake wengine, baada ya kununuliwa samaki kwenye soko, usikimbilie kuitayarisha mara moja, lakini kuiweka kwenye jokofu hadi wakati bora zaidi. Kwa wakati huu, hawawezi hata kufikiria nini kitakuwa cha aura ya jokofu baada ya mgeni huyo? Ikiwa kuna shida hiyo, unaweza kujaribu kufanya vitendo hivi:

  1. Futa friji.
  2. Katika bakuli la plastiki, punguza maji kwa sehemu ya chumvi na soda na safisha cavity ya jokofu na bidhaa hii, uangalie kipaumbele kwa pembe za kibinafsi na friji.
  3. Katika hatua ya tatu, kitengo cha majokofu kinapaswa kupatiwa upya kwa njia ya kusafisha mvua kwa wakala wa sabuni au kusafisha.
  4. Ondoa mabaki ya sabuni kutoka kwenye sehemu zote, kwa hiyo ukawafute tena.
  5. Baada ya hatua zilizo hapo juu, futa kavu friji na upinde kwa saa kadhaa.

Njia hii ya kuondokana na harufu ya samaki inaweza kuwa shida kidogo. Lakini matokeo ni ya thamani yake. Baada ya kufanya kila kitu kwa usahihi na kwa bidii, utasahau kuhusu kuwepo kwa hivi karibuni kwa dagaa kwenye jokofu yako.

Jinsi ya kuondoa harufu ya bata kutoka samaki?

Wengi huenda wamekutana na hali kama hiyo: kununuliwa samaki, wakiletwa nyumbani na kupatikana ndani yake uwepo wa bata la nje la kuweka. Samaki huweza kuharibu kwa sababu mbili - ama hukaa kwenye muda mrefu zaidi kuliko muda uliohitajika, au umehifadhiwa kwa usahihi. Bila shaka, bidhaa hiyo sio lazima tu kutumia, lakini pia ni hatari. Lakini ikiwa ni sawa na huruma ya kuachia samaki walioharibiwa, inaweza "kutolewa bure".

  1. Piga samaki kwa chumvi na suuza maji ya baridi.
  2. Ikiwa bidhaa bado ina filamu yenye nata, tumia maji.
  3. Ganda na kukata mzoga katika sehemu ndogo.
  4. Hatua inayofuata ni kukata vipande vya samaki katika maji ya moto kwa dakika 1-2.
  5. Baada ya vitendo hivi, unaweza kusafirisha bidhaa katika siki au kaanga.

Hata hivyo, kama dagaa ipoharibiwa na baada ya kupelekwa kwa takataka, huondoka athari mbaya ya harufu, jinsi ya kuondoa harufu samaki iliyooza, si kila mtu anayejua. Kwa kweli, shetani sio mshtuko kama umejenga. Harufu nzuri ya samaki inaweza kuondokana na uso wowote, kwa kutumia maelekezo:

  • Maji yenye sabuni iliyopasuka - chini njia ya ufanisi, lakini ina nafasi ya kuwa.
  • Maji kwa kuongeza ya amonia au pombe ya kawaida - baada ya matibabu ya vitu "vya kununulia" huwapa harufu yao maalum.
  • Suluhisho na siki ni mojawapo ya mbinu zilizozotumiwa zaidi katika maisha ya kila siku. huokoa samaki tu, lakini pia aina nyingine za harufu.
  • Maji yenye kufutwa asidi citric   Baada ya kusindika maeneo ya makazi ya samaki iliyooza, pia hupambana na tatizo kwa ufanisi.
  • Kitu kisichoweza kutumiwa - soda, kama "askari" wote jikoni, itasaidia kushinda shida "iliyooza".

Jinsi ya kuondoa harufu ya samaki katika ghorofa baada ya kupika?

Kwa harufu mbaya baada ya kukata samaki hakuwa na nyara hamu, wakati wa kupikia ni muhimu kufungua dirisha na kutoa chumba na kubadilishana hewa ya asili. Hatua hii itazuia kuonekana kwa harufu ya nguo na nguo nyingine. Haitakuwa na maana, ikiwa ni pamoja na asili, unatia ndani uingizaji hewa wa bandia, ambaye mwakilishi wake ni daktari.

Hata hivyo, kama athari za kupikia samaki zimeachwa, maharage ya kahawa au peel ya limao itasaidia kukabiliana nao. Tu kuweka chakula juu ya meza, na hatua kwa hatua kunyonya harufu nyingi. Asidi ya asidi ya kuchemsha iliyokatwa na maji pia itasaidia. Unaweza kufanya kitambaa cha kawaida, ambacho hutumiwa katika mchakato wa kufungwa kwa nyanya na matango. Athari ya njia hiyo inapatikana kwa kupika siki na viungo na mvuke zake katika anga ya chumba, na kuua vitu visivyofaa, vichafu.

Samaki katika maonyesho yake yote bila shaka ni bidhaa favorite, lakini wengi hawana kuvumilia harufu yake, hasa wakati imeharibiwa. Ili sio kukabiliana na shida katika siku zijazo, ni muhimu kuizuia kwa sasa. Kwa hiyo, kabla ya kuleta samaki ndani ya nyumba, tahadhari ya kuzuia kuonekana kwa harufu yake juu ya mikono, sahani, nguo, katika ghorofa na kwenye jokofu. Hadi sasa, uchawi wa pekee katika mfumo wa vidonge au poda kwa matangazo ya aina zote za harufu havikuwa tena riwaya. Maombi yao yanajulikana na hayatoshi. Mafuta ya harufu ya asili yanaweza kupatikana kila jikoni. Hii: Maharage ya kahawa tayari na peel ya limao, mchele, viazi za kuchemsha, pamoja na kukatwa kwa apple kwa nusu. Bidhaa zilizoorodheshwa zinaweza kusafisha hewa ndani ya ghorofa na kwenye jokofu, kwa matumizi ya analog za kemikali.

Samaki inajulikana kwa vyakula hivi ambazo ni muhimu kwa kula kama si kila siku, basi angalau mara kadhaa kwa wiki.

Hata hivyo, pamoja na mali nyingi muhimu, dagaa hii pia ina harufu maalum, ambayo wengi huona kuwa haifai.

Wakati wa kupikia samaki, harufu hii inenea kila mahali: inakaa mikono, taulo, nguo, sahani, na huingia kwenye pembe zote za ghorofa, hata kama hood ya jiko hufanya kazi kwa uwezo kamili.

Kwa nini harufu harufu sana?

Harufu ya samaki, ambayo inajulikana kwa kila mtu, haionekani mara moja. Wakati samaki hupatikana tu kutoka kwenye maji, kwa kawaida haina harufu - unaweza kujisikia tu harufu ya mwili wa maji ambayo uliishi. Harufu ya tabia inaonekana tu wakati michakato ya utengano inapoanza, na zaidi kwa ufanisi taratibu hizi zinaendelea, harufu zaidi huwa harufu. Hata hivyo, uwepo wa "dushka" haimaanishi kwamba samaki haifai kwa matumizi. Hii ni kwa sababu ya pekee ya muundo wa viumbe wa wakazi wa bahari, ambapo kuna sababu tatu kuu za kuonekana kwa harufu:

1. Protini ambazo ni sehemu ya nyama ya samaki hutofautiana na aina hizo za protini ambazo hupatikana katika nyama ya wanyama duniani. Wao hutengana kwa kasi sana, na bidhaa za kuharibika kama vile amonia na sulfuri, ambazo zina harufu mbaya sana, hufanyika masaa machache baada ya samaki hutolewa kutoka kwenye maji. Aidha, kwa bakteria zilizo katika samaki na kusababisha uharibifu wa protini, hata baridi sio kikwazo, tangu maji ya bahari ya baridi ni makazi ya kawaida. Kwa hiyo, ili kuzuia mchakato wa utengano, nyama ya samaki huhifadhiwa kwenye joto la chini kuliko nyama ya wanyama duniani.

Aina nyingi za samaki ni wadudu na hula chakula kwa ndugu zao, kwa kiasi kidogo sana. Katika suala hili, mfumo wa utumbo wa samaki hutoa idadi kubwa ya enzymes inayosaidia kuchimba samaki wengine. Ikiwa baada ya kupata sehemu ya enzymes ni kwenye mwili wa samaki, kisha baada ya muda wao huanza kuchimba kutoka nje, ambayo pia husababisha harufu mbaya ya kuharibika. Kwa sababu hii, inashauriwa kuwa samaki hupigwa baada ya kunyongwa haraka iwezekanavyo.

Harufu nzuri ni mafuta ya asidi yanayotokana wakati wa oxidation ya mafuta yasiyotokana na mafuta. Mafuta kama hayo katika nyama ya samaki ni mengi zaidi kuliko nyama ya wanyama duniani na hutengenezwa kwa hewa kwa kasi zaidi kuliko mafuta yaliyojaa.

Jinsi ya kuondokana na harufu ya samaki katika ghorofa

Ikiwa samaki wenye kavu ya ardhi, basi wakazi wote wa ghorofa wanajua kuhusu hili, na mara kwa mara majirani kwa sababu ya harufu ya tabia. Harufu mbaya hii huingia ndani ya pembe zote za chumba na kuingiza vitu ndani ya nyumba. Huwezi kuiondoa mara moja, hivyo ni vizuri sio nadhani jinsi ya kujiondoa harufu ya samaki, lakini ili kuzuia kuonekana kabla ya kupika vyakula vya samaki. Hii inaweza kufanyika kwa kuthibitishwa njia za watu:

Wakati wa kupikia, fanya chombo na maji karibu na jiko, ambalo unahitaji kuongeza juisi ya limao, mdalasini, jani la bay na karafuu. Pia ni vizuri kunyonya harufu itavunjwa katika siki ya maji.

Inachukua harufu ya samaki iliyoyushwa kwenye sahani katika chombo maalum cha sukari kilichanganywa na kiasi kidogo cha vanillin.

Kuondoa harufu ya samaki iliyoangaziwa itasaidia matone machache ya maji ya limao yaliyoongezwa kwenye mafuta. Samaki na mafuta haya sio harufu tu, lakini pia hupika kwa kasi.

Ikiwa samaki hupikwa kwenye grill, fanya majani 3-4 ya lauri kwenye wavu.

Baada ya kukata samaki, fanya sufuria ya kukata chini ya maji baridi ya maji, na kwenye jiko kwa muda kuweka majani ya chai machache

Ikiwa baada ya sahani ya kupikia samaki bado harufu mbaya, inaweza kuondolewa kwa msaada wa ladha nyingine, zaidi ya kuendelea:

. Matunda ya Citrus. Orange, limao, chokaa na mazabibu wana mali ya kunyonya extraneous harufu mbaya   na kujaza ghorofa na harufu ya uzuri.

. Kahawa. Haraka harufu ya harufu ya samaki baada ya kupikia nafaka chache za kahawa, kukaanga katika sufuria ya kukata.

. Vigaji. Vigaji kawaida ya meza ni dawa yenye nguvu dhidi ya harufu mbaya isiyoendelea. Koroa vijiko vichache vya siki katika sufuria ndogo ya maji na kuiletea chemsha.

Kama kanuni, baada ya kupika samaki, harufu ya tabia haiwezi tu katika hewa, lakini pia huingia ndani ya tishu katika ghorofa, hasa katika meza na nguo. Ndege ya kawaida haiwezi kuondokana na harufu mara moja. Kwa hiyo, baada ya kumaliza maandalizi ya samaki, mapazia na kitambaa cha nguo hupaswa kusafishwa mara moja. Ikiwa hii haiwezekani, unaweza kuzama vitu katika maji vilivyochapishwa na siki, kulingana na vijiko viwili vya siki ya meza kwa lita tano za maji ya joto.

Jinsi ya kujiondoa harufu ya samaki mikononi mwako

Wakazi wa nyumbani wengi hawapendi kupika samaki kwa sababu ya kuwa baada ya harufu mbaya haibaki mikononi mwao, ambayo haiwezi kuondolewa mara moja, hata kama ni vizuri kuosha mikono yao na sabuni. Lakini ambapo hawawezi kukabiliana sabuni, kusaidia mbinu za watu kuja, ambayo itasaidia kuondokana na harufu ya samaki kwa msaada wa zana zilizoboreshwa zilizopo jikoni yoyote.

1. Lemon. Kuosha mikono yako kwa sabuni, unahitaji kuwapiga kwa kipande cha limau au chokaa, kuimarisha juisi ya limao si tu ndani ya kifua, lakini kati ya vidole.

2. Vigaji. Kuondoa harufu mbaya, suuza mikono yako na suluhisho la siki (kijiko moja kwa lita mbili za maji). Ikiwa baada ya utaratibu huu mikono yako bado harufu ya samaki, unaweza kuwashikilia suluhisho sawa kwa dakika kadhaa.

3.   Mafuta muhimu. Vizuri huchukua harufu ya maji ya samaki pamoja na matone machache ya mafuta muhimu ya limao au machungwa. Hivyo kwa kusafisha ni muhimu kutumia maji baridi tu, kwa kuwa katika maji ya joto mafuta muhimu hayatatoa athari inayoonekana.

4. Bia. Kupiga harufu ya mikono ya samaki lazima kwanza kuoshwa kwa maji na sabuni, na kisha ukapunjwe na bia (yanafaa kwa wote mwanga na giza). Bia hupunguza harufu isiyofaa, na kuacha tu harufu kidogo ya mkate. Kwa kuongeza, hii kunywa inaboresha ngozi ya mikono na haifanye kavu, tofauti na sabuni.

Jinsi ya kuondokana na harufu ya samaki kwenye nguo

Ikiwa nguo zimefunikwa na harufu mbaya ya samaki, jambo la kwanza linalokuja katika akili ni kuoosha kwa njia ya kawaida. Hata hivyo, hii sio daima kutoa matokeo yaliyothibitishwa, kwa sababu harufu hii wakati mwingine husababishwa kuwa hata baada ya kuosha kwa mkono au katika kuosha mashine   bado inaweza kujisikia. Ili kuondokana na harufu ya samaki, kuongeza poda ya kuosha kidogo ya limao, ambayo haifai kabisa harufu mbaya. Pia, wakati wa kuosha kwenye mashine ya kuosha moja kwa moja, unaweza kuongeza kiyoyozi kidogo na harufu nzuri.

Ili kufikia matokeo mazuri wakati wa kuosha, chungu itasaidia. Punguza harufu ya samaki juu ya nguo inaweza kuwa, baada ya kuiingiza kwenye suluhisho la sabuni na maudhui ya juu ya alkali. Ili kupata suluhisho kama hiyo, chukua sabuni ya kawaida ya kufulia na kuiunga. Kutoka kwa mchanganyiko wa maji ya moto na kuzama katika smelling yake ya nguo za samaki. Katika kesi hii, usisahau kwamba sabuni ya sabuni, ni juu ya ufanisi wake. Pia, badala ya sabuni, unaweza kuongeza siki ya meza, lakini si zaidi ya vijiko viwili kwa koweka moja.

Jinsi ya kuondokana na harufu ya samaki kwenye nguo, ikiwa haifai, wala husaidia? Njia bora sana katika kesi hii ni kuchemsha katika ufumbuzi wa maji na sabuni ya kufulia. Hata hivyo, utaratibu kama huo unaweza kuharibu au kuharibu tishu. Ikiwa samaki huhisi samaki hawezi kuchemshwa, ni bora kuifanya kuwa safi ya kavu.

Si rahisi kwa watu hao ambao hufanya kazi kwa mara kwa mara na samaki. Katika kesi hii, vidokezo vichache rahisi vitasaidia, ambayo itakuwa muhimu katika kupambana na harufu ya mara kwa mara ya samaki:

Kuosha nguo au harufu ya nguo za samaki - mchakato ni mrefu na ukiwa mkali, hivyo ni vizuri kuosha hakuna moja kwa moja, lakini vitu kadhaa mara moja.

Ikiwa huna wakati au nguo za kuosha, unaweza kuzifunga kwenye magazeti ya kale. Rangi ya uchapaji ina mali muhimu   nzuri kunyonya harufu.

Baada ya kuosha, nguo zinapaswa kukaushwa katika hewa safi, hasa katika baridi. Katika baridi baridi, harufu hupotea kwa kasi sana.

Hebu jaribu kuelewa udanganyifu wa uchaguzi wa samaki. Samaki hai haihitaji uwakilishi wa ziada - bidhaa muhimu, yenye kitamu. Tunakwenda duka au kwenye soko.

Samaki aliyeanguka - ni nani huyu? Mara ngapi wauzaji hutushawishi kununua bati "ya usingizi" au kamba. Je, unaweza kuangalia usafi wake? Weka samaki mkononi mwako. Ikiwa ni safi, nyuma itahifadhi elasticity yake. Ninaelewa kwamba hakuna fursa hiyo kila wakati kwenye counter, lakini kuna mtihani rahisi: kama kamba iliyoanguka kwa muda mrefu inatupwa ndani ya maji, maji ya samaki safi, yanayotokana na pembe. Muda mrefu kwenda katika mchakato wa kuharibiwa kwa samaki sio, moja ya maoni - hii ni kwa sababu chini ya ushawishi wa oxidation katika tishu ya samaki kujilimbikiza Bubbles gesi, ni kitu kwamba kusukuma juu ya uso.

Safi zaidi ladha daima hutoka samaki waliohifadhiwa. Je, wewe si mvuvi? Ni huruma. Kisha sisi kwanza tathmini samaki juu ya counterganoleptically counter. Hiyo ni, tunachunguza na kunusha. Na jinsi gani? Au unachagua chakula cha mchana kwa paka yako favorite? Kwa hiyo yeye, pia, hawezi kuoza. Haiwezi kudanganywa. Kwa njia, unaweza kuangalia kila bidhaa - mpee kwa wanyama wako. Wasio tofauti waligeuka? Wewe pia, usipaswi kula hii.

Hebu kurudi tathmini na uteuzi wa samaki. Macho ya samaki haipaswi kuvikwa na filamu, na tumbo - kuvimba. Harufu ni safi, samaki, husafisha. Shaka kidogo - endelea.

Hakikisha kuangalia gills - samaki wa ubora mzuri, ni nyekundu au nyekundu, lakini si kijivu au nyeusi. Kweli, katika samaki ya sturgeon gills ni giza, na tinge nyekundu.

Usiogope kamasi juu ya samaki. Hii ni moja ya dalili za mkali, ikiwa kamasi ni wazi. Jihadharini na mizani. Uniform, bila machozi na stains. Ni vigumu kutenganisha na mzoga.

Lakini nini kuhusu samaki waliohifadhiwa? Jihadharini na kiasi cha barafu na theluji. Wakati unapotoka hutokea kuwa uzito wa samaki hupunguzwa na nusu ... Tathmini ya thamani yake halisi ni nini! Jaribu kununua samaki waliohifadhiwa. Mara nyingi wauzaji wasio na uaminifu hufunga tena bidhaa hiyo, ambayo haiwezi kuathiri ubora wa sahani. Au wao hufungua samaki.

Ikiwa hata hivyo unahitaji kununua baridi, uifuta kwenye joto la kawaida au kuiweka kwenye kamera nzuri ya friji yako. Ni muhimu kwa mara moja kufungia - mahali pa samaki katika mfuko, kaza imara na kuiweka kwenye maji ya moto. Ikiwa samaki yamehifadhiwa safi, itakuwa kurejesha sifa zake zote - elasticity na ladha.

Ikiwa samaki uliyununulia ina harufu ya kigeni - mafuta, petroli - unaweza kuiondoa kwa kuweka samaki katika suluhisho la chumvi kali. Kisha suuza kabisa chini ya mkondo wa maji ya maji. Unaweza kuivuta na cumin, pilipili nyeusi na kinu. Ruhusu kulala katika "blanketi" hiyo kwa nusu saa. Inapaswa pia kuwa tayari na msimu mkali. Kwa njia hiyo hiyo unaweza kuondokana na harufu ya matope.

Ugumu, harufu mbaya, kutengana rahisi kwa mizani kutoka kwa ngozi na nyama kutoka mifupa - ishara kali za samaki ya stale. Hii ni bora si kula. Fikiria juu ya sumu yako ya mwisho na kulinganisha gharama ya samaki kwa gharama ya matibabu.

Jinsi ya kusafisha samaki? Sio uzoefu mzuri. Usafi wa jikoni, mengi ya kamasi na mizani inakabiliwa ... Ninajaribu kutumia huduma ya kusafisha samaki safi kwenye masoko au kununua fillets. Ingawa unaweza kuambukizwa katika kitambaa kilicho na fungu. Samaki ya upepo wa "pili" mara nyingi hupigwa. Kwa hiyo, tu kuonekana na harufu tu kunaweza kusema juu ya usafi wa fillet kununuliwa.

Ni rahisi kusafisha samaki kwa grater wazi chini ya maji ya maji. Ninaiweka katika mfuko mkubwa, ndani yake. Kwa hivyo mizani haipasanyike kote jikoni. Nina kisu maalum cha kusafisha samaki.

Kufuta haraka samaki - kusaga samaki kwa chumvi kubwa. Suuza kabisa. Na haiwezi kupiga picha, na ni rahisi kusafisha.

Kataza gills. Ondoa insides na, ikiwa kuna, filamu nyeusi kwenye uso wa ndani wa mzoga.

Samaki kubwa huwekwa tu katika maji baridi, samaki wadogo - katika maji ya moto. Inapaswa kuwa chumvi mwishoni mwa kupikia - basi sifa zote za kutisha zitajionyesha kikamilifu.

Ili kuondoa harufu maalum ya samaki wa baharini wakati wa kukataa, nitaweka nusu ya balbu safi au viazi kwenye sufuria ya kukata. Siwezi kusimama harufu ya flounder wakati wa kukata, lakini ninawapenda samaki hii kwa fried fomu.

Mapishi muhimu zaidi ni kupika samaki katika sleeve. Ni muhimu - hakuna mafuta, katika maji yake mwenyewe, ladha na safi (sufuria au sahani ya kuoka inabaki katika fomu yake ya awali).

Jinsi ya kuondoa harufu ya samaki kutoka bodi ya kukata, kisu, kofia? Jinsi ya kujiondoa kwenye jokofu? Jinsi ya kuosha kitambaa cha sahani, ambayo mtu aliifuta mikono iliyosababishwa na samaki? Na, hatimaye, unawezaje "muffle" kidogo harufu nzuri ya samaki katika sikio na sahani nyingine?

Kuna njia kadhaa za kuondokana na harufu kali katika jikoni. Wakati sisi kupika kitu kutoka samaki, hasa baharini, majirani wote kujua juu yake juu ya mlango. Hata kwa hood imegeuka kwa uwezo kamili, hatuwezi kuzingatia ukweli kwamba harufu haina kuenea karibu na ghorofa, haina kuingia katika nguo, mazulia, mapazia. Kwa hiyo, mara baada ya kukataa au kupikia samaki, hatua lazima zichukuliwe ili kuondoa harufu yake.

Kuondoa harufu ya samaki katika jikoni itasaidia chumvi, limao, peel au machungwa, siki. Chumvi vizuri hujivuta yenyewe harufu yoyote. Ikiwa ni joto katika sufuria ya kukata na kushoto kwenye jiko kwa muda (kabla ya kupungua), itachukua sehemu fulani ya "harufu". Kisha, unaweza kutumia peel ya limao au machungwa, ambayo hatimaye itachukua harufu ya samaki. Kwa kufanya hivyo, peel inapaswa pia kuwa joto. Unaweza kufanya hivyo tu juu ya burner, au unaweza juu ya sufuria ndogo ya kukata. Jinsi ya kuondoa harufu ya samaki, ikiwa hakuna zest? Ni muhimu kuchemsha maji katika sufuria ndogo na siki au maji ya limao, kisha uingize jikoni.

Viniga na chumvi zitasaidia kuondoa harufu ya samaki kutoka kwenye sahani. Kahawa ya kukata ambayo samaki ilichomwa ni kusafishwa kwa mafuta kwa kutumia kitambaa cha karatasi, mgodi, kauka kavu. Katika sufuria ya kukataa sua nje ya chumvi na uipate joto. Inachukua harufu mbaya kama haradali. Ni bora kutumia moja kavu, lakini, kwa unataka yake, msimu uliowekwa tayari utafanya. Suluhisho la haradali linaosha na jokofu.

Vipuni, sufuria na sahani zinazimishwa na siki. Nilikuwa na kutibu mikono kabla au juisi ya limao, lakini hivi karibuni nimepata majadiliano ya kitu cha chuma kwenye jukwaa moja, ambayo husaidia kuondoa harufu ya vitunguu na samaki. Ina aina ya sabuni, lakini haifai, lakini inachukua tu harufu. Kwenye sehemu hiyo hiyo, kwenye jukwaa, nilijifunza kwamba si lazima kununua kitu hiki, kwa sababu bidhaa yoyote ya chuma cha pua isiyofaa (kijiko, cookbook) inaweza kuibadilisha kwa urahisi. Jambo kuu ni kwamba chuma lazima cha ubora wa juu. Unahitaji kusugua mikono yako kwenye kitu cha chuma cha pua, na harufu itatoweka. Nilijaribu, kwa kweli, husaidia.

Kuna njia nyingine - mafuta ya alizeti. Wanatoa harufu kwa urahisi kutoka kwa kisu na mikono na kutoka kwenye kitu ambacho umetumia badala ya sabuni ya chuma. Harufu ya samaki ya sherehe na kavu huondoa ... bia. Ni, kama mafuta ya alizeti, haina kavu ngozi, lakini, kinyume chake, inalisha. Jambo kuu si kusahau basi safisha mikono yako na sabuni, kama harufu ya bia ni bora zaidi kuliko samaki tu na yale ambayo huwashwa kwa urahisi. Kata katika vitunguu cha nusu au viazi pia itasaidia kujikwamua harufu ya samaki.

Na nguo, ni nguo na taulo? Tena, siki ni muhimu. Inapaswa kuongezwa kwa maji kidogo ya joto kwa kiwango cha vijiko viwili. siki kwa lita 5 za maji, tumbua jambo ambalo lina harufu mbaya, na baada ya muda safisha kwa njia ya kawaida.

Ikiwa unapika sikio kutoka kwa samaki kubwa ya maji safi, basi kuna uwezekano kwamba samaki ya paka au bream watapewa mbali na matope. Ili kuharibu sahani, mizizi huongezwa kwa mchuzi, kwa mfano, parsley au celery, vitunguu (kichwa kote) na karoti nzima. Kwa kuongeza, utahitaji jani la bay na peppercorns. Nilisikia kwamba unaweza kuondokana na harufu ya samaki katika mchuzi kwa msaada wa tambaa za tango, lakini njia hii haijawahi kutumika, kwa sababu samaki na harufu ya silt hawakujaana na mimi.

Harufu maalum, ambayo ina samaki - si udhuru wa kuacha bidhaa hiyo muhimu, hasa kama unajua jinsi ya kupambana na harufu hii.

© 2018 4udak.ru - gazeti la mtandaoni la mtandaoni