Ilikua vimelea vya ngano jinsi ya kutumia. Kupanda ngano ni chakula cha kushangaza cha maisha.

Nyumbani / Nyumba na njia ya uzima

Katika miduara ya wapenzi wa njia bora ya maisha leo unaweza kusikia mara nyingi zaidi kuhusu mimea ya ngano. Bidhaa hii yenye thamani zaidi inaitwa "lixir ya vijana" na inachukuliwa karibu na mimba ya magonjwa yote!

Na kuna mambo yote ya lazima kwa hili. Katika makala hii, tutafahamu nguvu za ajabu za magonjwa ya ngano na jinsi ya kutumia bidhaa hii vizuri.

TAARIFA YA JINSI

Ngano kwa haki inahusu mazao ya nafaka ya kale ambayo mtu amejifunza kukua. Ngano ilionekana zaidi ya miaka elfu 10 iliyopita, na haikutumiwa tu kama chakula, bali pia kwa madhumuni ya dawa.

Hippocrates alitaja mali ya uponyaji wa utamaduni huu katika matukio yake, lakini bidhaa hii ilikuwa maarufu sana katika Ayurveda, mfumo wa jadi wa dawa za Hindi. Je, mbegu za ngano zinastahili kuzingatia vile? Ili kujibu swali hili, ni muhimu kutazama muundo wa thamani wa kijani hiki cha ajabu.

UFUNGAJI WA MAFANO

Ni lazima kusema kwamba katika jicho hili la kijani nzuri linafichwa "hazina" halisi ya vitamini na madini muhimu kwa mwili.

Hivyo, katika mimea ya ngano ina:

  • 17 thamani ya amino asidi;
  • vitamini A, C, D, F, PP, na kivitendo vitamini vyote vya kundi B;
  • protini za mboga, muhimu kwa ukuaji wa misuli ya misuli;
  • selulosi, ambayo huondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili;
  • kalsiamu, muhimu kwa kuimarisha na kukua kwa mwili;
  • silicon, kuimarisha tishu mfupa;
  • potasiamu, kudhibiti usawa wa maji;
  • chuma, kubeba oksijeni katika mwili;
  • iodini, ambayo inasaidia kazi ya tezi ya tezi;
  • zinki, wajibu wa upyaji wa seli;
  • shaba, kushiriki katika mchakato wa hematopoiesis;
  • folic acid, muhimu kwa awali ya seli za DNA;
  • chrome, selenium na vitu vingine muhimu.

Inashangaza, ngano iliyoota ina dutu 10 muhimu zaidi, ikilinganishwa na nafaka za kawaida! Ndiyo sababu wataalam wanapendekeza sana kuongeza virusi vya ngano kwenye mlo wako, ambayo husaidia katika matibabu na kuzuia magonjwa mbalimbali.

UTUMIZI WA MAFU YA MAFU

1. Kupimwa kwa kansa

Kwanza kabisa, kijani hii ya kipekee ni maarufu kwa juisi yake, ambayo maudhui ya chlorophyll ni ya juu. Rangi hii inashiriki katika ngozi ya mwanga na inatoa mimea rangi nzuri ya kijani. Lakini sio mimea tu inayohitaji rangi hii ya kijani.

Hadi sasa, imekuwa kuthibitishwa kwamba chlorophyll ni mojawapo ya njia bora za kuzuia kansa. Wakati kumeza damu chlorophyll alkali, kuzuia shughuli za kusababisha kansa katika mwili na kulinda DNA ya seli kutoka oxidation na kuzaliwa upya. Ni kwa ajili ya mali hizi za kuchanganya ambazo vimelea vya ngano ni muhimu sana.

Mali nyingine muhimu ni maudhui ya oksijeni ya juu katika klorophyll, ambayo ni muhimu hasa kwa ubongo, ambayo hutumia hadi 25% ya dutu hii. Zaidi ya hayo, kwa sababu ya kipengele hiki, wakati wa kuteketeza ngano ya ngano, oksijeni huingia katika viungo vyote na tishu, kupunguza hatari ya upungufu wa damu.

2. kusafisha mwili

Vidudu vya ngano ni fiber 60%, ambayo hutakasa damu na ini kutokana na sumu, sumu na vimelea vingine vinavyoingia ndani ya mwili kutoka kwenye mazingira.

Aidha, bidhaa hii ya pekee ina enzymes ambazo zinaweza kupunguza mwili wa chumvi za metali nzito na kupunguza madhara ya mionzi. Matangazo ya Adsorbing ya vimelea vya ngano huboresha kazi ya njia ya utumbo, kuongeza kasi ya kimetaboliki na kukuza kupoteza uzito.

3. Kupunguza cholesterol

Wanasayansi wa kisasa wamegundua mali ya kushangaza ya ngano iliyopandwa kwa vyombo vya wazi na kuondoa lipoproteins ya chini-wiani kutoka kwa damu, yaani. "Mbaya" cholesterol. Kipengele hiki husaidia kurejesha shinikizo (ambayo ni muhimu hasa kwa ajili ya watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu), kuzuia maendeleo ya haipakolesterolemia, atherosclerosis na magonjwa mengine ambayo kuongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na kiharusi.

4. Matibabu ya ugonjwa wa ulcerative

Wanasayansi wa Scandinavia walichapisha matokeo ya jaribio ambalo wagonjwa 100 walio na ugonjwa wa ulcerative walishiriki. Baada ya kuchunguza hali ya washiriki viumbe katika majaribio, ambayo mara kwa mara kwa muda wa miezi kunywa wheatgrass juisi, watafiti na hitimisho kwamba hali ya mucosa tumbo ina kuboresha pakubwa, na rectal damu ukali ilipungua. Utafiti uliotolewa huruhusu kutumia bidhaa hii kwa ajili ya matengenezo ya kuzuia na kutibu gastritis na kidonda cha tumbo.

5. Upya baada ya chemotherapy

Kama nafasi ya kuzuia maendeleo ya kansa tu wanaofanyiwa utafiti na wanasayansi kutumia ngano kijidudu juisi, basi katika marejesho ya mwili baada ya kidini, bidhaa sana kutumika kwa zaidi ya miaka 20. Vidudu vya ngano huzuia uvunjaji wa mchakato wa hematopoiesis, na usiruhusu ukandamizaji wa shughuli za mafuta ya mfupa ambayo hutokea baada ya chemotherapy.

Kwa kuongeza, hadi sasa inajulikana kuwa matumizi ya nafaka zilizopandwa za ngano na juisi kutoka kwa bidhaa hii inaruhusu:

  • kuboresha acuity ya macho na kupambana na magonjwa ya jicho (shayiri na ushirikiano, astigmatism na myopia, cataract na glaucoma);
  • kutibu magonjwa ya mfumo wa neva (neuralgia ya ujasiri wa kizazi, ugonjwa wa Parkinson na ugonjwa wa Alzheimer);
  • kupambana na pathologies ya viungo na mifupa (osteomyelitis na arthritis);
  • kutibu moyo na magonjwa ya mishipa (arrhythmia na tachycardia, kasoro za moyo za moyo na kushindwa kwa moyo);
  • kuondokana na ugonjwa wa mfumo wa hematopoiesis (leukemia na anemia);
  • kukabiliana na upungufu wa mfumo wa urogenital (cystitis, nephritis, prostatitis na vilengelenge, endometriosis na udhaifu mkojo);
  • kuboresha hali ya ngozi na kutibu magonjwa ya ngozi (psoriasis, eczema au acne);
  • kupigana na maambukizi mbalimbali (kuku na nguruwe, herpes na hepatitis, kikohozi na diphtheria);
  • kuimarisha balbu nywele na misumari;
  • kupunguza sukari ya damu;
  • kurekebisha mzunguko wa hedhi;
  • kuboresha kumbukumbu na kuamsha kufikiri;
  • kuondokana na njaa ya oksijeni;
  • kusaidia kinga.

JINSI YA KUTUMIA VIDUHO VYA MHEA

Kama inavyoonyesha mazoezi, athari nzuri ya ngano iliyoota inaweza kupatikana tu katika kesi ya matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa hii. Kulingana na wataalamu, matumizi ya nusu ya glasi ya juisi iliyochapishwa kutoka kwa nafaka zilizopandwa zitakuwa sawa.

Lakini ni lazima kuchukuliwa katika akaunti ya kwamba juisi yana ladha kali, hivyo ni bora kwa kuchanganya pamoja na nazi maji, mananasi au nyingine matunda tamu. Hapa kuna mapishi machache ya kawaida.

KIMA-ANANASTIC SMOOTHES WITH WHEAT

Viungo:

  • Vikombe 2 vya mananasi iliyotiwa;
  • 2 peeled ndizi;
  • 1 kikombe mchicha;
  • 100 ml ya maji;
  • 100 ml mbegu ya ngano iliyopuliwa.

Baada ya kupakia viungo vyote ndani ya blender, tu kuwapiga kwa sekunde 30 mpaka kioevu laini ya rangi ya kupendeza ya kijani inapatikana. Inabaki tu kuimwaga ndani ya kioo na unaweza kufurahia hii ya kitamu na, bila shaka, inayofaa ya smoothie.

APPLE SMOOTH NA WHEAT

Viungo:

  • 2 mazao ya kijani yaliyoiva;
  • ½ kikombe cha ngano kilichokatwa;
  • 100 ml ya maji.

Tu kuponda apples, kuchanganya yao katika blender na mbegu za ngano, kumwaga maji na kuchanganya katika blender mpaka molekuli kioevu homogeneous. Kula kama vile hauna kalori zaidi ya 200, lakini wakati huo huo hutoa mwili na nusu ya mahitaji ya kila siku ya fiber!

SALAD NA MAFUMA YA WHEAT

Viungo:

  • Vijiko 3 kuota ngano;
  • Vijiko 3 mbegu zilizoota mbegu za alizeti;
  • 1 peeled ndizi;
  • 1 mbegu za kiwi zilizopigwa;
  • Vijiko 3 mbegu za makomamanga;
  • 100 g ya jibini ngumu au brynza;
  • asali kulawa.

Ili kufanya hili muhimu tu kuwakata saladi kuota mbegu za alizeti na ngano, na kisha kuvichanganya na jibini iliyokunwa, kuongeza vipande kung'olewa ya kiwi na ndizi, na kisha kumwaga viungo vyote vya asali. Baada ya kuchanganya saladi, tengeneze kwa mbegu za makomamanga.

MASHARU YA KAZI YA KUFUNGWA KWA KUFUNGA

Leo, kila aina ya visa na mizao ya ngano hupandwa katika Ulaya na nje ya nchi, na hutumika kwa usahihi kupoteza uzito. Nini maana yake? Ukweli kwamba virusi vya ngano ni biostimulator yenye nguvu zaidi, kujaza maduka ya vitamini na madini katika mwili.

Kwa mfano, ikiwa mtu anakaa chakula cha mchuzi au mchele, huku akipunguza matumizi ya vyakula vingine, mwili wake unacha kupokea virutubisho muhimu. Katika kesi hiyo, utaratibu wa kujitegemea unaoamilishwa, na mwili huanza kuahirisha maduka ya mafuta kwa nguvu.

Hakuna haja ya kuzungumza juu ya kupoteza uzito wowote katika kesi hii. Mtu anakaa kwenye mlo, akifanya kazi sana katika michezo, na uzito wake bado unasimama! Aidha, bila ya vitamini muhimu na asidi za amino, hamu ya mtu ya chakula imeongezeka mara nyingi!

Matumizi ya kawaida ya visa vya kijani na sahani nyingine na mimea ya ngano hutatua tatizo hili. Chakula chako kitakuwa na usawa, unaweza kuacha ulaji wa kula, na hatimaye uzito wako utashuka.

  1. Ili kuandaa bidhaa hii ya kinga lazima iwe mzima. Kwa hili, kuchukua kanuni kama maji ya maji, ambayo nafaka iliyotiwa, kila masaa 8-10. Mbegu za mazao na giza huondolewa mara moja.
  2. Afya ya sprouts itakuwa 2-4 cm kwa muda mrefu. Unapaswa kukua wiki ndefu. Katika kesi hii mali yote muhimu yatapungua mara nyingi.
  3. Weka wiki iliyopandwa haipaswi zaidi ya siku mbili. Katika siku zijazo, pia hupoteza sehemu muhimu ya vitu vyenye thamani, na kwa hiyo hutumia mbegu za ngano mara moja.
  4. Mbali na visa na saladi, nafaka za ngano zinaweza kuongezwa kwa supu na nafaka, pamoja na kutumia na matunda yaliyokaushwa.
  5. Jikoni na ngano ya ngano inapaswa kutumiwa mara moja baada ya maandalizi, wakati vitamini na madini yote yanahifadhiwa ndani yake, na ni muhimu kwa kutafuna nafaka hadi fomu za maziwa. Katika kesi hiyo, faida kwa mwili itaongezeka.
  6. Ni muhimu kukumbuka kwamba nafaka za ngano zimepoteza mali zao wakati wa matibabu ya joto, na kwa hivyo haifai kuchemsha au kumwaga maji ya moto. Haifaa kuchanganya mimea ya ngano na bidhaa za maziwa, kwa kuwa katika kesi hii inawezekana kukutana na uzalishaji wa gesi.
  7. Usila supu zaidi ya 2. ilipanda ngano kwa siku. Katika kila kitu, kipimo ni muhimu na kuharibu bidhaa hii inaweza kuharibu mwili.
  8. Siofaa kutoa bidhaa inayozingatiwa kwa watoto chini ya umri wa miaka 12. Mfumo wa utumbo wa watoto wachanga hauna nguvu bado, na kwa hiyo vyakula vya juu vya fiber vinaweza kuwa nzito sana kwa mtoto.
  9. Hatimaye, ni kinyume cha sheria kutumia mbegu za ngano kwa watu walio na uvumilivu wa gluten.

Vinginevyo, ngano iliyopandwa itakuwa mshirika wako mwaminifu kwa wote wanaotahidi kuwa na afya na kuwa na takwimu ndogo. Utunzaji wa mwenyewe!

Mbegu zilizopandwa kwa baadhi ni maridadi, kwa wengine ni dawa. Kuna mengi ya mapishi na bidhaa hizi. Kulingana na aina ya nafaka, mali ya uponyaji hutofautiana. Kwa hivyo, ngano huimarisha viumbe vyote, na oti, kwa mfano, huchukua maumivu na huathiri vizuri misuli ya mtu.

Kidogo cha historia

Tangu Misri ya kale na Tibet, watu wamejua kuhusu mali ya manufaa ya nafaka zilizoota. Katika Roma ya kale, kwa msaada wa ngano, waliimarisha afya ya askari na, ikiwa ni lazima, waliponya majeraha. Katika Urusi pia walikuwa sahani maarufu sana kutoka kwa mimea ya nafaka. Tulifanya jellies, saladi, porridges, pia kutumika. Chakula kama vile mbaazi, ngano, oti, shayiri na wengine zilizotumiwa.

Katika miaka ya 30 ya karne ya ishirini, jaribio lilifanyika ambalo limeathibitishwa kuwa mnyama anaweza kuwepo salama, akitumia tu nafaka za ngano. Ingawa mlo mwingine wa mboga, masomo hayakuishi.

Kwa kuwasilisha Annie Wigmore, ambaye aliandika vitabu zaidi ya 30 juu ya mali muhimu za vimelea vya ngano, wanasayansi wengi wamejifunza tatizo hili. Kila mwaka, inawezekana kugundua mali mpya ya nafaka zilizoota, hasa, ni nini ambacho kinafaa

Thamani ya jumla

Matumizi muhimu ya mbegu zilizopandwa:

  • Kuongeza kinga ya mwili. Vihifadhi vizuri kutoka kwenye homa na magonjwa kama hayo. Shukrani kwa ulaji wa mimea, mwili hurejesha taratibu muhimu. Hii ni kweli hasa katika uzee, wakati ulinzi wa asili wa mtu umepungua.
  • Shukrani kwa nafaka, kimetaboliki hutokea kwa kasi zaidi. Kazi ya mfumo wa neva pia inaboresha. Mbegu zilizopandwa husaidia katika kupambana na magonjwa kama vile eczema mbalimbali.
  • Kuwa na mchanganyiko mzuri wa wanga na protini, kwa kiasi cha kutosha cha binadamu. Pia katika nafaka zilizopandwa kuna idadi kubwa ya vitamini muhimu.
  • Wao wana antioxidants katika muundo wao, ambayo husaidia kurejesha mwili. Vitamini A, C na E, ambazo ni sehemu ya mimea ya nafaka, pia husaidia katika mchakato huu.
  • Kwa hakika huathiri maisha ya ngono ya mtu, pamoja na utendaji wa jumla wa mwili.
  • Kupandwa kwa nafaka za ngano huchochea mzunguko wa damu na kuimarisha kiasi cha hemoglobin katika damu.
  • Shukrani kwa magnesiamu, shinikizo katika shina hupungua, hatari ya magonjwa yanayohusiana na moyo imepungua, cholesterol hutolewa kutoka kwa mwili.
  • Pia, nafaka hutumiwa na watu ambao wanataka kupunguza uzito wao.
  • Athari nzuri ya nafaka zilizopandwa kwenye utulivu wa usingizi wa afya na kamili ulifunuliwa pia.
  • Kwa kuzuia kansa ni muhimu mara kwa mara kuongeza mgawo wa chakula chako.
  • Athari nzuri juu ya rangi na unene wa nywele, ubora wa maono (baada ya utawala mara kwa mara ni kuboresha), afya ya meno, jumla

Tabia zote hizi nzuri zinahusu kila nafaka zilizoota, lakini kila mmoja ana sifa zake maalum.

Ngano

Bidhaa hii inajulikana zaidi. Juisi kutoka kwa mimea ya ngano inauzwa katika nchi nyingi katika maduka ya dawa na tu katika masoko na maduka. Watu maarufu zaidi wanapaswa kuanza siku zao na sehemu ya bidhaa hii muhimu. Mali ya ngano iliyopandwa ni ya pekee. Hebu jaribu kuchunguza jinsi ilivyo muhimu.

  • Kuboresha kimetaboliki katika mwili.
  • Baada ya kuchukua mimea, kinga inaboresha.
  • Inapigana kikamilifu dhidi ya michakato ya uchochezi inayotokea katika mwili wa mwanadamu.
  • Hema huathiri ubora wa maono. Kupanda ngano pia ni muhimu katika matibabu. Mapitio kuhusu hilo ni chanya tu.
  • Misumari na nywele ziwe na nguvu na kupata rangi ya kawaida ya asili.


  • Kwa matumizi ya muda mrefu huongeza muda wa kuishi.
  • Kwa kuwa mimea ya ngano haiwezekani kula chakula, inathiri vyema uzito wa mtu.
  • Inasaidia mwili wazi wa sumu na dutu nyingine zenye madhara.
  • Kuingizwa kwa nafaka zilizopanda husaidia kutatua tumors mbalimbali na kiti.

Inapaswa kuwa makini kuanza kuchukua nafaka zilizoota, ikiwa una shida fulani na magonjwa ya tumbo au mwili haukufungui chakula vizuri. Haipendekezi kula mimea kwa wagonjwa wenye vidonda. Katika siku za kwanza za mapokezi ya nafaka, uchafuzi wa gesi wa tumbo, matatizo na kinyesi, kutoka kwa mawe kutoka kwa figo na mfumo wa diuretic inawezekana. Kunaweza pia kuwa kizunguzungu, kichefuchefu. Usiogope. Baada ya siku chache hali ya mwili ni kawaida, na baadaye tu ishara nzuri itapewa. Niniamini, utapata kwamba zaidi ya ngano yenye manufaa inakua.

Oats

Inajulikana sana ni mimea ya nafaka hii. Oats ni matajiri katika magnesiamu, zinc. Pia katika utungaji wake ni vitamini B, C na E. Kama vile nafaka nyingine zilizopandwa, oats huathiri mwili wote wa binadamu, kuboresha vitendo vya mifumo yote kwa ujumla. Mali tofauti ya nafaka hii:

  • husaidia kupambana na magonjwa ya figo na ini;
  • ni muhimu sana kwa kazi sahihi ya tezi ya tezi;
  • kutumia oats ilipendekeza kwa watu ambao wana ugonjwa wa kifua kikuu;
  • mara nyingi hutumiwa na wanariadha kama kasi ya ziada kwa uponyaji wa aina mbalimbali za majeraha;
  • pamoja na mimea ya ngano, hupendeza kimetaboliki;
  • kurejesha na kuimarisha kazi ya njia ya utumbo;
  • oats zilizopanda huchezea upungufu wa damu katika mwili wa mwanadamu.

Swali la kweli ni, jinsi ya kutumia oats zilizopandwa? Ikiwa unapanga mara kwa mara kuchukua mimea ya nafaka hii, kisha pindi 10-15. siku itakuwa ya kutosha hivi karibuni kujisikia mabadiliko makubwa katika afya yako na ustawi. Kwa athari bora, inashauriwa kabla ya kuteketeza oats zilizopandwa, usisimamishe kwa kunyanyasa kwa nyama ya grinder au juicer.

Buckwheat

Tajiri sana katika phosphorus, magnesiamu, boroni na madini. Kwa ujumla, kwa magonjwa mbalimbali kuliko mbegu za buckwheat zilizotajwa.

  • Vibaya sana kiwango cha hemoglobin katika damu.
  • Watu wenye shinikizo la damu wanashauriwa kuchukua mara kwa mara kuchukua mimea ya buckwheat.
  • Bidhaa hii inafanya mchango mkubwa katika kupambana na magonjwa kama vile mishipa ya ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya damu.
  • Buckwheat inatoa athari nzuri juu ya nguvu za vyombo.
  • Kupitishwa kwa mimea kunalenga kazi bora ya moyo.
  • Kutumika kwa kupoteza damu.
  • Kupigana kikamilifu na ugonjwa wa ini na figo.

Faida kuu ya mbegu za mbegu za mbegu zilizopandwa katika ukubwa wa nafaka iliyobaki ni uwepo wa kawaida. Yeye ndiye anayehusika na athari ya manufaa kwenye vyombo vya binadamu na kupambana na magonjwa yanayohusiana na majeraha yao.

Aina nyingine za nafaka zilizoota

Isiyo ya kawaida katika matumizi, lakini sio chini ya nafaka muhimu na nyingine.

  • Maharagwe. Mali diuretic zina bidhaa kama vile chickpeas, mbaazi. Aidha, mboga zina protini nyingi na kiasi kidogo cha mafuta. Mara nyingi hutumiwa kwa mlo mbalimbali. Vimelea vya soya huchangia usingizi mzuri, na maharagwe ni mlinzi bora dhidi ya homa. Je, si kuchukua aina nyekundu - ni sumu.
  • Barley. Matumizi ya nafaka zilizopandwa za shayiri ni kuongeza uvumilivu wa mwili na utulivu wa usawa wa asidi-msingi.
  • Mchuzi. Majima ya bidhaa hii ni muhimu sana kwa wanaume. Wanasaidia kupambana na mafanikio dhidi ya magonjwa ya kibofu.
  • Bendera. Mafanikio mapambano dhidi ya ugonjwa wa arthrosis, magonjwa ya moyo na husaidia kuimarisha vyombo vya ubongo.
  • Rye. Mbegu zilizohifadhiwa za rye ni kuzuia nzuri dhidi ya atherosclerosis. Pia bidhaa hii husaidia kuondoa radionuclides kutoka kwa mwili wa binadamu.
  • Mchuzi wa maziwa. Majima huondoa mawe kutoka kwenye figo na mfumo wa diuretic, na pia hufanya uwekezaji mkubwa katika kurejesha seli za ini.
  • Ginseng na alizeti. Ikiwa hakuna njia ya kupata mizizi ya ginseng, basi unaweza kutumia mbegu za alizeti za mbegu. Mali ya bidhaa hizi mbili ni karibu sawa - utulivu wa mfumo wa neva, kuboresha maono, hali nzuri ya ngozi.
  • Mbegu za mbegu za sesame. Wana kiasi kikubwa cha kalsiamu, ambayo husaidia kuimarisha mifupa.
  • Lentils. Itasaidia katika vita dhidi ya magonjwa ya utoto. Mimea yake ina kiasi kikubwa cha kalsiamu na protini muhimu.
  • Imeanza amaranth. Inakidhi mwili na vitu vinavyoweza kupambana na kansa.


Mchakato wa kuota

Sababu muhimu sana ni asili ya nafaka zilizoota. Faida itakuwa tu ikiwa haijatibiwa na matibabu yoyote ya kemikali. Kutokana na umaarufu wa bidhaa hii, sasa inawezekana kununua shina zilizopangwa tayari katika maduka ya dawa au masoko. Unaweza pia kununua nafaka zilizopatiwa kwa njia ya juisi, miche. Lakini bila shaka, muhimu zaidi na salama ni mbegu zilizopandwa nyumbani. Bila kutaja upande wa kifedha wa suala hilo.

Uchaguzi wa nafaka unapaswa kupatikana kwa makini. Wanapaswa kuangalia asili na halisi kupumua maisha. Ni bora kununua nafaka katika maduka ya dawa au kutoka kwa wakulima wa kawaida, kuhakikisha kuwa bado hawajafanyika na kemia.

Kila mbegu ina siri zake ndogo za kuota. Baadhi wanahitaji kumwagilia mara nyingi zaidi, na wengine, kinyume chake, haipaswi kuguswa. Lakini kanuni ya jumla ya kuota ni sawa. Kwanza tunachukua sahani ndogo. Ni muhimu kutoka kwa porcelain, udongo au kioo. Mbegu ya kuota huosha katika hatua tatu. Kwanza, maji safi, kisha dakika chache zimehifadhiwa kwenye potanganamu ya potassiamu na tena chini ya kuoga.

Katika sahani tayari tayari kuweka nafaka. Jaza kwa maji kwa kiwango cha sentimita kadhaa juu ya kiwango cha bidhaa. Mbegu ambazo zimejitokeza zimepwa - hazitakua. Saucer na mbegu zimewekwa kwenye joto la joto, na joto la digrii 20 na kuangalia ili mionzi ya jua ya moja kwa moja iingie.

Baada ya masaa 2, fanya safisha ya pili ya nafaka na ubadilishe maji katika sahani. Baada ya masaa kadhaa ya pili tunarudia hatua. Kutoka kwa nafaka za kuvimba huimarisha maji na kuziweka kwa chachi chafu au kitambaa.

Kwa kuja kwa mimea ya kwanza, tunaweka sahani kwenye friji. Mara kadhaa kwa siku, tunafanya kuosha nafaka na kuimarisha kipande.

Kuna njia nyingine za kuota nafaka. Hii ni matumizi ya can au glasi iliyo na shinikizo. Jambo kuu ni kuzingatia sheria zilizo hapo juu, hivyo inakua kukua haraka na kuwa na vitu vya kuponya.

Maelekezo ya sahani kutoka kwa ngano

Je! Wanakulaje walikula ngano? Unaweza, bila shaka, tu kuwa na gramu chache za mbegu hizi kila asubuhi, lakini kama unapenda, unaweza kuchanganya na manufaa na kuandaa sahani ladha.

Ngano ilipandwa na asali.   Mapishi rahisi. Tunachukua vijiko vitatu vya nafaka za ngano zilizopandwa na kuwaacha kwa njia ya kusaga nyama. Kisha kuongeza kijiko moja au mbili za asali. Kuchanganya na kufurahia na furaha. Kwa kunyonya bora, haipendekezi kuchukua chakula kingine kwa masaa 3. Kabla ya kuchukua ngano iliyoota, ni vyema kunywa maji.

Ladha ladha.   Kwa ajili yake, unahitaji kuchukua vijiko viwili vya mbegu za alizeti za mbegu na ngano na kuzipiga katika grinder ya nyama. Futa kikamilifu ndizi moja na kiwi. Grate 100 gramu ya jibini. Changanya viungo vyote, uwaongezee vijiko 2 vya asali. Msimu wa juisi ya lettuce yenye nusu ya limau. Juu na vijiko 3 vya mbegu za makomamanga. Kabla ya kula nafaka iliyopandwa, shauriana na daktari.

Hapa ni jinsi ya kula ngano iliyokua.   Pitia kupitia grinder ya nyama na karanga na matunda yaliyokaushwa. Kutoka kwa uzito uliopokea kufanya vidakuzi ambavyo vilivyo juu vinasunuliwa na mbegu za sesame au poppy. Kisha kuweka billet katika tanuri na kuoka kwa dakika 15.

Kissel (mapishi rahisi).   Punguza mimea ya ngano, uimimishe kwa maji na chemsha. Baada ya molekuli imesimama kwa nusu saa, shida kupitia ungo. Weka Kissel kumaliza kwenye jokofu.

Chakula kutoka kwenye nafaka nyingine zilizopandwa

Kuna sahani nyingi ambako kiungo kikuu ni nafaka iliyopandwa. Maelekezo yanaweza kuwa kwa kozi za kwanza, na kwa sahani za upande na hata sahani.

  Tunapita shina kupitia grinder ya nyama na kuondokana na maji baridi. Ongeza maji ya moto kwenye mchanganyiko na upika kwa dakika 2-3. Hebu pombe kwa muda.

Saladi na nafaka zilizopandwa za oats.   Sisi kukata nusu-pete na 300 gramu ya nyanya na vitunguu moja. Sisi kuponda moja clove ya vitunguu. Kata ndani ya gramu 30 za parsley na kinu, pamoja na gramu 100 za kuvaa saladi na vijiko vitatu vya mafuta ya mboga. Chumvi, pilipili kuongeza ladha.

Saladi na karoti na kukua buckwheat. Tunafurahia apples 2 za grater na karoti moja, tunawaongeza gramu za 100 za mimea yetu. Punguza kulawa na walnuts, almond, ambayo sisi kabla ya kusaga. Sisi hufanya saladi yenye mafuta na mboga.

Uji.   Tunatupa gramu 10 ya mbegu za mbegu zilizopandwa, ndizi moja, zabibu kidogo. Sisi saga bidhaa hizo vizuri. Kila kitu, uji ni tayari.

C alti na lenti na mimea.   Kuchukua kikombe nusu ya nafaka mbili, pilipili, kijiko ya mwani, kabla ya kulowekwa, kitunguu moja, bizari kidogo na parsley. Viungo vyote ni chini na vikichanganywa. Sisi kumwaga saladi na juisi ya mazabibu au juisi ya limao.

Ilikua soya na uyoga.   Gramu 100 za mimea ya kusaga, mimina maji ya kuchemsha. Uyoga kabla ya kuchemsha na kukata (gramu 15 za kavu). Kutupa viungo katika skillet na mafuta ya sesame, kwa uangalifu kaanga. Sisi kuongeza mchuzi mdogo wa uyoga. Mwishoni, tunamwaga katika mafuta kidogo ya sesame, ambayo ni kabla ya kukaanga na pilipili tamu.

Supu ya Pea. 1 glasi ya miche ya beater kuwapiga blender pamoja na celery, vitunguu spring na msimu, na pia na glasi mbili za maji.

Kupandwa nafaka katika vipodozi

Je, unawezaje kutumia nafaka iliyopandwa? Faida za mwili kutoka kwenye mimea haiwezi tu kuzipata ndani, lakini pia ikiwa zinatumika kwa matumizi ya nje. Kuna masks kadhaa ambayo yatakuwa na athari nzuri kwenye ngozi yako.

Unaweza kupika lotion. Kwa kufanya hivyo, jaza mimea ya oti, ngano au rye na glasi ya divai nyeupe na uacha pombe kwa siku kadhaa. Chujio cha infusion kupitia ungo na kuongeza yai moja ya yai. Kwa ngozi kavu hii ni lotion muhimu sana.

Mask kwa uso.   Changanya kijiko moja cha nafaka zilizopandwa za ngano na chachu. Ongeza vijiko 2 vya mafuta ya alizeti na kiini kimoja. Sisi kuweka mask tayari juu ya ngozi ya uso na shingo na kusubiri hadi ni kavu. Baada ya hapo, tunawaosha wote kwa maji ya joto na kuitendea na mchemraba wa barafu. Mwishoni, tunasisisha uso na cream ya mafuta.

Mask kwa nywele.   Changanya vijiko 3 vya vidudu vya ngano na cognac. Ongeza yao viini 2 za yai, kijiko cha cream ya sour na kijiko cha mafuta ya mazeituni. Kuchanganya viungo vyote na kuomba nywele kabla ya kuosha. Tunawafunga kwa kitambaa na kusubiri kwa nusu saa. Kisha safisha mask. Shukrani kwa matumizi ya kawaida ya cream hii, nywele zako zitapata nguvu na uangaze.

Mapishi ya watu kutoka magonjwa mengine

Katika dawa za watu, nafaka zilizopandwa hutumiwa karibu na aina zote za magonjwa. Fikiria baadhi ya kawaida zaidi.

Kwa baridi, homa ya mafua.   Unaweza kuandaa chai muhimu ambayo hupunguza joto. Ili kufanya hivyo, unahitaji vijiko viwili vya majani ya rasipberry na nafaka moja ya ngano. Kwao, kuongeza nusu ya limau na vijiko kadhaa vya asali. Mimina lita zote za nusu ya maji ya kuchemsha na uache kwa muda wa dakika 15. Pia ni muhimu kwa baridi ya kawaida ni infusion ya kuifuta. Kwa maandalizi yake, gramu 300 za vodka, kijiko cha nafaka zilizopandwa na maua kadhaa ya lilac hutumiwa.

Kutoka majeraha, scratches, uharibifu mwingine wa ngozi.   Mafuta hufanywa kutoka kwa hofu, maua ya chamomile ya ngano ya ngano, mimea ya yarrow, calendula. Viungo vyote vinahitaji kuchukua kijiko moja na kumwaga lita moja ya maji ya kuchemsha, kupika kwa muda usiozidi dakika 20. Tumia maeneo ya uharibifu wa ngozi na marashi, kisha uiondoe kwa maji, ambayo mimea iliyochemwa.

Kutoka kwa gastritis, vidonda vya tumbo. Tunafanya vinywaji cha uponyaji kutoka kijiko cha nafaka zilizopandwa na glasi mbili za juisi kutoka viazi. Kuchukua dawa mara tatu kwa siku kwa vijiko viwili. l. kabla ya kula.

Kutoka magonjwa ya ini, kongosho. Changanya juu ya kijiko cha rye na mimea ya viwavi. Kupika kwa karibu nusu saa katika lita moja ya maji. Kisha unganisha decoction. Chukua kikombe nusu mara tatu kwa siku.

Hitimisho

Ikiwa ni oti, buckwheat, mbaazi au ngano ya ngano, majibu ya watu wa kawaida na wataalam ni chanya tu. Shukrani kwa mapokezi ya bidhaa hizi, watu wengi wamekwamua magonjwa yao. Matumizi ya mimea ya nafaka haiwezi shaka. Jambo kuu ni kuchagua nafaka sahihi ambazo unahitaji na sio matumizi mabaya ya matumizi yao. Pia, uangalie kwa makini ubora wa nafaka, teknolojia ya kuota. Hakikisha kushauriana na madaktari kabla ya kutumia bidhaa hii ili usijeruhi afya yako. Ikiwa hakuna tofauti, basi kutokana na chakula cha kila siku na kuongeza ya nafaka zilizopandwa utakuwa na uwezo wa kuepuka magonjwa mengi na kuishi maisha marefu na ya afya. Jambo kuu ni kwamba sio maana.

Kupandwa nafaka za ngano hutumiwa kama nyongeza muhimu kwa sahani.

Ngano iliyopandwa haitumiwi tu kama dawa ya ugonjwa mmoja, ni wokovu kwa viumbe vyote. Ni mali gani muhimu ambayo ina, na jinsi ya kuitumia? Kama wakala wa uponyaji, nafaka za ngano za mbegu hutumiwa. Ukweli ni kwamba wakati wa kuota kwa nafaka thamani yake ya mali inaongezeka. Kwa mfano, kwa kulinganisha na nafaka ya kawaida, katika kiasi kilichopandwa cha ongezeko la nyuzi hadi 16%.

Mbegu za ngano zilizokua hazitumiwi kama chakula cha kila siku, bali kama nyongeza muhimu kwa sahani. Ilikuwa imetumiwa na babu zetu. Supu, uji na jelly zilipikwa kutoka.

Faida za ngano iliyoongezeka

Kupanda ngano ni muhimu kwa kuwa inaweza kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili. Ukweli ni kwamba uvimbe wa nafaka chini ya hatua ya alkali na asidi ya tumbo na inachukua vitu vyote vilivyo na madhara vilivyopo katika mwili.

Ni muhimu kutumia mbegu hizo ili kuboresha kimetaboliki. Ngano yenye manufaa imeongezeka kwa watu hao ambao wanakabiliwa na uzito wa ziada.

Inakabiliana na michakato ya uchochezi. Mbegu za ngano zilizopandwa hutumiwa kuimarisha microflora ya tumbo na kuboresha digestion.

Ikiwa kuna shida na maono, ni muhimu kutumia kioo cha nusu tu cha bidhaa hii. Lakini usiisubiri athari ya muda.

Jinsi ya kukua ngano nyumbani?

Kukua ngano nyumbani ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchagua nafaka ya ubora isiyo na uharibifu. Inashauriwa kuchagua mimea ya kila mwaka.

Kuchukua chombo chochote na kuweka gauze katika safu kadhaa chini yake.

Kisha hueneza nafaka za ngano na kufunika na safu nyingine ya chachi.

Katika chombo cha kuongeza maji na uweke mahali pana.

Katika siku mbili, mimea inapaswa kuonekana, ni muhimu zaidi kwa mwili wetu. Kabla ya matumizi, wanapaswa kuwa scalded na maji ya moto. Ikiwa unakula nafaka na watakuwa zaidi ya 2 mm, huwezi kupata faida yoyote. Aidha, wanaweza kuwa na sumu. Mbegu hizo ambazo hazikua zimekatazwa kwa klabu kula.

Pia, usihifadhi muda mrefu bidhaa hii, maisha ya rafu ni siku 1-2 kwenye jokofu, na ni bora kula mara moja na kuzama sehemu mpya.

Ngano iliyopandwa ni lishe sana, hivyo inaweza kutumika kwa ajili ya kifungua kinywa au wakati wa mchana, na kuongeza mboga za mboga tofauti, unaweza pia kuingilia kati na asali, zabibu na karanga. Haipendekezi kuifuta, ili usipoteze mali zote muhimu ambayo mmea huu una. Utawala muhimu sana ni kutafuna vizuri.

Kabla ya matumizi ya chakula, unapaswa kushauriana na daktari, kama bidhaa hii ina idadi tofauti.

Nyumbani »Kula afya» Chakula muhimu

Watu wachache hawajasikia faida za ngano ya ngano. Utafiti wake unahusika na yoga, naturopaths na wanasayansi wengi. Kuna hadithi juu ya mali ya vimelea vya ngano, lakini ni kweli bila ya kweli? Hebu tuelewe. Wengi wa vitamini na madini ya ngano huhifadhi mbegu zao, hivyo ni mimea ambayo inapaswa kutumiwa ikiwa unataka kuboresha afya yako.

Dutu nyingi za kazi za kibiolojia zinazomo katika mimea 1 - 2 mm kwa muda mrefu. Ikiwa mbegu zinakua kubwa, watapata ladha kali, na mali zao muhimu zitapotea. Kuota ngano hutumiwa katika fomu ghafi, kila siku kwa vijiko vitatu. Ni bora kula asubuhi, kama inavyopigwa kwa muda mrefu. Unaweza kuiiga katika blender na kuiongezea kwenye supu zilizopangwa tayari, saladi na nafaka. Katika Urusi ya zamani, kutokana na kuota ngano, walikuwa wanachemsha jelly na mkate wa kuoka.

Kutoka kwa mtazamo wa Ayurveda, mimea ya ngano inakuwezesha usawa wa usawa wako wa ndani, kupata nguvu mpya na kushtakiwa kwa nishati nzuri. Katika dawa za Kichina na macrobiotics, vimelea vya ngano hutumiwa kuondokana na mkusanyiko mkubwa wa nishati ya Yin au Yang. Bidhaa hii ya kikaboni inaweza kusawazisha asili ya mwanadamu, kuifanya iwe na usawa na uwiano.

Matumizi ya nafaka zilizopandwa za ngano

Je, hupanda madhara?

Uthibitishaji wa matumizi

Athari ya ngano ya ngano haionekani. Ili kuona matokeo, utahitaji wiki, au hata miezi. Hii lazima iwe njia ya uzima - tu katika kesi hii unaweza kujisikia mabadiliko katika mwili wako. Ikiwa umeanza kutumia ngano, basi unahitaji kuchunguza sheria kadhaa:

  • Ngano lazima ipasuliwe kabisa. Mbegu bora ya ardhi ni, ni muhimu zaidi;
  • Ikiwa huwezi kutafuna nafaka vizuri, kuchanganya kwenye blender au grinder nyama;
  • Baada ya kupokea nafaka, kuongezeka kwa gesi ya malezi inaweza kuonekana. Ni bora sio kuchukua kwa maziwa na bidhaa za maziwa;
  • Ngano iliyopandwa imeelekezwa kwa watu wenye ulonda wa peptic na watoto chini ya miaka kumi na miwili;
  • Kupanda ngano hawezi kutumiwa na wale ambao ni mzio wa gluten.
  Waambie marafiki zako:

Maelezo ya jumla

Ngano ni mimea ya kila mwaka, ambayo ni ya familia ya Gramineae. Kuna ripoti zinazoonyesha kuwa zilikuzwa miaka 10,000 iliyopita.

Mbegu za ngano zilizokua ni bidhaa bora, kwa vile zina vizuri sana kufyonzwa na mwili. Wanampa fursa ya kupinga athari mbaya ya mazingira ya nje. Kupanda ngano inaweza kuendelea na tishu za wagonjwa au kuharibiwa, pamoja na mfumo mzima kwa ujumla. Mbegu hiyo ina kipengele cha pekee - sio tu inachukua ugonjwa fulani, lakini huathiri mara moja mwili wote.

Wakati wa kuota, protini zilizo kwenye nafaka zinaanza kupasuliwa kuwa amino asidi. Hizi amino asidi hupunguzwa kwa sehemu, wengine hupasuka katika nucleotides. Mwisho huo pia unaweza kufanywa kwa sehemu tu, wakati wengine huanguka katika misingi tofauti. Ni kutoka kwa besi hizi ambazo nucleic asidi-jeni zinajumuisha. Magonjwa yote, hii siyo kitu lakini mabadiliko katika jeni, kwa hiyo ni muhimu kuwa uwepo wa vifaa vile - kwa marejesho na badala.

Katika ngano iliyopandwa, karibu 90% ya kuzorota kwa biochemical hutokea, ambayo ni kutokana na vitendo vya enzymes za nafaka. Wakati wa mapokezi ya aina hii ya chakula, mwili unahitaji tu kurekebisha bidhaa hizi za kumaliza ili kuhakikisha kifungu kisichotibiwa cha virutubisho vyote kupitia membrane.

Grain fiber inachukua vitu sumu yote yaliyomo katika mwili kutokana na ukweli kwamba unaathiri asidi utumbo na alkali, ambayo inakuza uvimbe wa nyuzi.

Jinsi ya kuchagua

Katika uchaguzi wa kitu chochote. Ikiwa unataka kununua nafaka, kisha tu kwenda sokoni na kununua kutoka kwa muuzaji unayependa.

Aina ya ngano:

  • Masomo machafu yanaweza kuamua kwa urahisi na sura ya mviringo au pande zote za nafaka. Na rangi inaweza kuwa nyekundu-kahawia au nyeupe-njano.
  • Imara. Kipengele cha sifa ya aina hiyo ni nafaka ndefu. Tofauti na aina za laini, rangi hapa ni mwanga mwembamba, lakini wakati mwingine nafaka za giza za amber zinatokea pia.
  • Ngano ya ngano.
  • Polba. Daraja hili ni ngano ya nusu iliyohifadhiwa. Mbegu hufunikwa na filamu ya maua, ambayo ni vigumu sana kutenganisha.

Jinsi ya kuhifadhi:

Ngano ya Prokrochennuyu inapaswa kuhifadhiwa mahali pa kavu na iliyofungwa. Kwa hiyo haina kuharibika, usiruhusu ikawa mvua. Kwa sababu ya hifadhi ndefu, inapoteza mali zake muhimu.

Katika kupikia

Kupanda ngano ni bidhaa inayofaa zaidi. Kupandwa nafaka ya ngano inaweza kutumika kama sehemu ya sahani nyingi. Mara nyingi huongeza kwa nafaka, saladi na supu. Mara nyingi mbegu zilizopandwa hupunzwa na kuongezwa kwa chakula kama msimu. Kumbuka kwamba sahani iliyoandaliwa kutoka ngano iliyopanda inapaswa kuliwa mara moja baada ya kupikia, na sio kushoto baadaye. Unapaswa kula sahani hizi kwa kifungua kinywa. Hii inahakikisha kwamba unapata virutubisho zaidi katika mwili na utasahau chakula kwa muda mrefu.

Usitumie ngano na asali, jelly ya kifalme, poleni ya maua, propolis, mizizi ya dhahabu, kwa kuwa haikubaliani kabisa. Ikiwa bado una hatari na utachanganya bidhaa hizi, basi uwe tayari kuwa na ugonjwa kama mizinga. Hii - aina ya ishara kutoka kwa mwili kwamba usawa ni kuvunjwa.

Onyesha katika utamaduni

Malipo ya uponyaji ya nafaka yalitambua karne kumi zilizopita. Wakati huo, watu walijua tu kwamba nafaka zilizo na mimea iliyo na mimea ina sifa maalum, lakini sasa inajulikana zaidi kuhusu hili. Kwa wakati wetu, sayansi imeshindwa kutoa maelezo haya yafaa.

Thamani ya lishe katika gramu 100:

Faida za ugonjwa wa ngano

Hadi sasa, hakuna siri ambayo imekua ngano ni kiumbe cha kipekee na muhimu cha asili. Ilikua chakula cha ngano ya ngano pia inaitwa chakula cha wote. High chukuliwa ya ngano kijidudu mwili, pamoja na sifa zake bora dawa - bora ya asili dawa kwa kukarabati tishu na mifumo organizma.Sredi mbegu yote ya nafaka, ngano wamiliki wengi sana hutamkwa mali uponyaji kusumbuliwa.

Siri ya nguvu ya kuponya ya ngano iliyopandwa ni rahisi

Mbegu zake zina idadi kubwa ya misombo na vitamini muhimu. Miongoni mwao:

  • kalsiamu;
  • chuma;
  • vitamini mbalimbali na asidi folic.

Wakati wa kuota   ngano ndani yake yote ya vipengele hapo juu huongeza mara nyingi. Wanahamia kwenye fomu zaidi ya kazi ili kuwasilisha vidudu kwa nguvu muhimu. Kwa kuongeza, kuna athari za ufanisi, ambayo inajitokeza katika ushawishi wa misombo muhimu kwa kila mmoja. Matokeo yake, shughuli na nguvu za ngano iliyoota imeongezeka.

Katika suala hili, kupanda ngano ni thamani sana kama kuimarisha, kurejesha na kuponya dawa.

Mimea ya ngano iliyoota:

  • inathiri ufanisi kazi ya mifumo yote ya mwili;
  • kukuza resorption ya tumors na nyuso nyingine;
  • kuzuia michakato ya uchochezi katika mwili;
  • kusimamia na kusafisha microflora ya tumbo;
  • tengeneze mwili wa sumu na sumu;
  • kurejesha ukuaji, nguvu za nywele na misumari, nk.
  Ikiwa unakula mara kwa mara ngano kwa wiki mbili, utasikia mara moja kuboresha kwa afya yako.

Kuu zaidi ya ngano ya ngano - uwezo wa kuondoa slags na sumu   kutoka kwa mwili. Chini ya hatua ya alkali na asidi ya njia ya utumbo, nyuzi za nafaka zinaweza kuvimba na kunyonya vitu vyote vilivyo na madhara, ambazo huondolewa kwa urahisi kutoka kwenye mwili.

Kwa matokeo bora inashauriwa kila siku kula nusu glasi ya mimea ngano.   Inaweza kuliwa kwa fomu yake safi au kuongezwa kwa vyakula mbalimbali. Ni marufuku kusambaza nafaka kwa matibabu yoyote ya joto, kwa kuwa watapoteza mali zao muhimu. Mbegu zinaweza kutumiwa kwa kiasi kikubwa, lakini kabla ya kuwa wanahitaji kuwa na muda mrefu wa kutafutwa. Bora zaidi   magonjwa ya ngano kula asubuhi kabla ya kifungua kinywa.   Kupanda ngano ni lishe, hivyo inaweza kuwa kifungua kinywa kamili.

Ngano ya Prokrochennuyu inaweza kununuliwa au kupikwa kwa kujitegemea nyumbani.

Wakati wewe kununua nafaka kwa kuota,   ni muhimu kuteka tahadhari kwa ubora wake. Mbegu haipaswi kuwa chafu, kuharibiwa, wispy na uchafu. Mbegu ya uhifadhi wa kila mwaka inakua vizuri, na faida na zaidi - polepole zaidi.

Kabla ya kuanza nafaka za kuota, wanapaswa kusafishwa vizuri. Ngano za ngano, ambazo zimejitokeza baada ya kutembea, haiwezi kuota. Mbegu hizi hazitumiki tena na duni, zinapaswa kuingizwa na maji.

Basi unahitaji kuandaa chombo maalum   (tray au sahani) ambayo ngano itaendelea. Kwa hili, ni bora kukabiliana kaure, udongo, kioo au waamel ware. Inashauriwa kutumia maji ya moto ya kuchemsha kwa kuosha chombo na nafaka za ngano.

Njia ya kuota kwa nafaka za ngano

  1. Chini ya tank yako unahitaji kuweka chachi chafu au kitambaa katika safu kadhaa.
  2. Kwenye substrate hii kuweka safu nyembamba hata ya nafaka za ngano na kifuniko cha juu na safu nyingine ya chachi au kitambaa. Baada ya utaratibu huu, sisi tena kuongeza maji kwenye tangi na ngano.
  3. Kwa ajili ya kuota kwa ngano, chumba kinapaswa kuwa mwanga na joto.
  4. Mara kadhaa kwa siku ni muhimu kusafisha mimea ya ngano na maji ya kuchemsha ili kuepuka kuchukiza na uchafuzi wa fungi.

Tahadhari tafadhali!

Maji baada ya safisha ya kwanza haiwezi kutumika. Ina vyenye madhara yote na madawa ya dawa ambayo ni katika nafaka. Kwa hiyo, maji haya yanapaswa kuvuliwa, na nafaka zimeosha kabisa. Katika maji, hata hivyo, baada ya kuosha mara kwa mara ya nafaka,   ni kiwango cha juu cha virutubisho. Je, hii inaweza suluhisho la kunywa,   pamoja na juisi au mboga za juisi.

Ni muhimu sana!

Karibu siku moja au siku mbili, mbegu za kwanza za ngano zitaanza kuonekana. Imeendelea hatua hii hufaidika kutokana na nafaka za kuota.   Baadaye ukuaji wa nafaka ya ngano(kutoka 2mm na zaidi)   hautawapa mali yoyote ya uponyaji, lakini kinyume chake wao kuwa na sumu. Tumia ngano mara moja. Ikiwa ngano ambazo hamkuzitumia hupanda mara moja, kisha uweke kwenye friji. Haiwezi kuhifadhiwa huko kwa zaidi ya siku moja.

Kumbuka! Ngano za ngano ambazo hazikua hazipatikani kula - zina sumu na zina mgonjwa.

Siku ya kwanza ya kulisha ngano ya ngano inaweza kuongozwa na udhaifu, kizunguzungu na kinyesi cha kutosha. Dalili hizi zitatoweka kabisa kwa wakati.

Kanuni za matumizi ya nafaka za ngano zilizoongezeka:

  • hawezi   kutumia ngano iliyokua pamoja na bidhaa za maziwa. Mchanganyiko huu utasababisha kizazi kikubwa cha gesi;
  • haikubaliani   na ngano ya ngano - asali, mummy, propolis, mizizi ya dhahabu na poleni;
  • ni marufuku   ili kuingiza kwenye orodha ya nafaka zilizoota na kidonda cha tumbo cha tumbo.
  Viumbe hupata faida maalum kutokana na virusi vya ngano iliyopandwa, lakini pia inawezekana kuzalisha tamaduni nyingine: Rye, oti, lenti, mbaazi, soya, sesame, alizeti.

Rye hupanda   kuimarisha kazi ya ubongo, moyo na sehemu za mfumo wa neva, kuboresha hali ya nywele na ngozi, kuzuia mchakato wa kuzeeka.

Vipande vya Buckwheat   kurejesha kiwango cha hemoglobin katika damu, kuimarisha vyombo na capillaries. Vipande vya Buckwheat vinaonyeshwa kwa ugonjwa wa kisukari, angina, bronchitis, magonjwa ya moyo mbalimbali, shinikizo la damu, anemia.

Katika mimea ya malenge   vyenye protini za ubora, mafuta, macro na ufuatiliaji vipengele. Hasa tajiri katika mimea hupanda zinki, ambayo ni muhimu kwa shughuli za kawaida za ubongo.

Kupandwa mbegu za alizeti   inaweza kuimarisha usawa wa asidi-msingi katika mwili, kurejesha shughuli za mfumo wa neva, kuhifadhi macho na kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka.

Mbegu za Sesame zilizopandwa   tajiri sana katika kalsiamu na kutumika kuzuia osteoporosis na kuimarisha mifupa, meno na misumari.

Hasa muhimu ni mbegu za shilingi kwa watoto wakati wa ukuaji wa kazi na mabadiliko ya meno, pamoja na wanawake zaidi ya miaka 45.

Miche Lenticular   wanaweza kuharakisha mchakato wa uponyaji, wanapendekezwa kwa watoto na watu wazima mara nyingi, pamoja na kuzuia magonjwa ya kupumua.

Katika mimea ya soya   kuna amino zote ambazo ni muhimu kwa mtu. Kilichomwaa soya huwezesha kimetaboliki na kazi ya ini, huondoa cholesterol kutoka kwa mwili, inaboresha kazi ya ubongo, inapunguza kuhisi na inhibits kuzeeka kwa kongosho.

Mbegu zilizopandwa zina athari kubwa kwa mwili wetu, na kuiponya magonjwa mengi na kuchangia kwa muda mrefu.

Ngano iliyopandwa: faida na madhara

Watu wachache hawajasikia faida za ngano ya ngano. Utafiti wake unahusika na yoga, naturopaths na wanasayansi wengi.

Juu ya mali ya manufaa ya vijidudu vya ngano   kuna hadithi, lakini ni kweli bila kweli? Hebu tuelewe. Ngano yenyewe ni, bila shaka, muhimu, lakini vitamini na madini mengi yanahifadhiwa. Mbegu inawalinda kwa mimea yao. Wakati nafaka inapoanza kuota, inaweka vitu vyenye muhimu katika mimea. Kwa hiyo, ngano iliyoota imewasaidia mara kadhaa kuliko kawaida. Dutu nyingi za kazi za kibiolojia zinazomo katika mimea 1 - 2 mm kwa muda mrefu. Ikiwa mbegu zinakua kubwa, watapata ladha kali, na mali zao muhimu zitapotea.

Ilikua ngano kula ghafi, kila siku kwa vijiko vitatu. Ni bora kuwa nayo asubuhi, hivyo muda mrefu kama ni mwilini. Unaweza saga katika blender na kuongeza supu, salads na nafaka. Katika Rus kale kutoka yaliongezeka ngano kupikwa pudding na mkate kuokwa. Kutokana na mtazamo wa Ayurveda ngano kijidudu kuruhusu kusawazisha mizani ya ndani yako, ili upate nguvu mpya na nguvu chanya. Katika dawa ya kichina, Macrobiotics, na kadhalika ngano hutumiwa kwa neutralize mkusanyiko mkubwa wa Yin na Yang nishati. bidhaa kikaboni anaweza kusawazisha hali ya binadamu ili iwe bora na usawa.

GRAIN WHEAT GRAIN - UTUMIZE

ndogo nafaka ngano kijidudu ina: Fosforasi magnesiamu Calcium Zinc Iron Potassium 10 amino asidi (alanine, arginine, asidi aspartiki, histidini, glycine, asidi glutamic, proline, serine, tyrosine, sesteni) 8 amino asidi (phenylalanine, valine, tryptophan, Isoleusini , threonini, lysine, methionine, leucine) Mafuta asidi Ash malazi vitamini fiber B Vitamin C vitamini E vitamini PP yaliongezeka ngano manufaa kuathiri mfumo wa neva. Ina kiasi kikubwa cha vitamini B, ambayo kuboresha ubongo kazi na mfumo mkuu wa neva. Kama mara kwa mara hutumia ngano kadhalika, wewe kuepuka sumu, mwili wako kusafishwa na kimetaboliki kuleta utulivu. Ngano kadhalika ni immunomodulator nzuri, kuongeza kinga, hemoglobin kuondoa uzito kupita kiasi, kuboresha maono na kusaidia kuimarisha nywele na makucha. Kulingana na kijidudu ngano alifanya creams mbalimbali na masks uso.

MGUO WA MAFUTAJI - UCHIMU

Ngano kadhalika inaweza kusababisha madhara tu katika kesi moja - kama vibaya. Mbegu nyingi kutibiwa na kemikali, hivyo kuhifadhiwa wote wa baridi hivyo kabla chipukizi nafaka, ni lazima kuwa kuoshwa mara kadhaa na maji ya joto kuchemshwa. Huwezi kuandaa miche kwa matumizi ya baadaye. Shelf maisha na kidogo sana au hata kwenye friji wanaweza kushikilia si zaidi ya siku. Kama sprouts giza na alipewa alama kahawia, chakula chao haifai.

MAFUNZO YA MAFUTA YA MAFUTA

Athari ya ngano ya ngano haionekani. Ili kuona matokeo, utahitaji wiki, na hata miezi. Hii inapaswa kuwa njia yako ya maisha - tu katika kesi hii unaweza kuhisi mabadiliko katika mwili wako. Kama kuanza kutumia ngano kadhalika, unahitaji kufuata sheria chache: Nafaka haja ya kutafuna. Mbegu bora ya ardhi ni, ni muhimu zaidi; Kama huwezi kutafuna nafaka kama ni lazima, resini yake katika blender au grinder, Baada ya kupokea nafaka, kuongezeka kwa gesi ya malezi inaweza kuonekana. Ni bora sio kuchukua kwa maziwa na bidhaa za maziwa; Yaliongezeka ngano ni contraindicated kwa watu wenye kidonda gastric na watoto hadi umri wa miaka kumi na miwili; Yaliongezeka ngano haiwezi kutumika kwa ajili ya wale ambao ni mzio kwa gluteni. Chanzo: www.AzbukaDiet.ru

Makala:

Ngano ya ngano

thamani ya juu ya lishe na faida kubwa kwa binadamu yaliongezeka ngano watu alijua kutoka nyakati za kale. Hata katika pande za matibabu ya Hippocrates, na rekodi ya waganga wa kale ya Hindi zilizotajwa mbalimbali za tiba na restorative tabia za yaliongezeka sprouts ngano. Katika Misri ya kale, ngano kadhalika, akiashiria nishati ya kutoa uhai ya jua, daima imekuwa kuchukuliwa moja ya njia bora ya kuokoa kwa miaka ijayo vijana, uzuri, mwili na nguvu za kiume.

mali ya manufaa ya nafaka ya ngano na kadhalika pia c muda mrefu imekuwa inajulikana katika Kievan Rus.   Kuimarisha mfumo wa kinga, na pia kwa ajili ya kuzuia upungufu wa vitamini A katika majira ya baridi na spring, mababu zetu walikula aina ya nafaka, jelly, supu, tayari kwa misingi ya kijidudu ngano. Kutoka mbegu yaliongezeka ngano tayari kwa wakati huo, na jadi Kirusi sahani - Krismasi "sochivo" na celebratory au kumbukumbu "kutya".

Katika miaka ya 1950, kutokana na matokeo ya uchunguzi wa biochemical wa kisayansi, ugonjwa wa ngano uliimarisha msimamo wake katika dietetics duniani. Kuingizwa kwa mimea ya ngano katika chakula cha kila siku, ambayo imeenea katika nchi nyingi, imekuwa msingi wa mifumo mingi ya "haki", "afya" lishe.

Katika wakati wetu, katika karne ya 21, kukua ngano bado inafurahia umaarufu mkubwa kati ya wafuasi wa maisha ya afya na hutumika sana katika muundo wa maelekezo kwa sahani mbalimbali za upishi ( cm. sehemu "Mapishi ya upishi kutoka kwa ngano").

Bidhaa "nafaka ya ngano" hutolewa kutoka kwa mazingira ya kirafiki na ubora wa malighafi, mzima bila matumizi ya madhara yoyote kwa kemikali za afya ya binadamu. Bidhaa hii ya asili tunayopendekeza kutumia nyumbani, kwa ajili ya uzalishaji wa ngano iliyopandwa, na kama msingi wa maandalizi ya maamuzi mbalimbali ya kuponya au kuimarisha.

Kemikali utungaji wa ngano ya ngano

Katika mchakato wa kuota katika nafaka za ngano, enzymes maalum, enzymes, zimeanzishwa. Kwa msaada wao, madini ni kuvunjwa ngano nafaka, na kutengeneza mpya optimum uwiano zaidi kwa ufanisi na kwa urahisi mwilini kwa mwili wa binadamu, kiwanja (amino acid, rahisi sukari, mafuta asidi). Zaidi ya hayo, imeanzishwa kuwa nafaka iliyopandwa ya ngano, ambayo ina mimea 1-2 mm, ni ya thamani zaidi katika asidi yake ya amino, vitamini na madini kwa kulinganisha na nafaka isiyo ya kawaida ya ngano.

Wakati wa kuota, kiasi cha vitamini E na Kundi B katika nafaka za ngano huongezeka mara kadhaa.Vitamin E, ambayo ina uwezo mkubwa wa kuzuia mali na kuimarisha mali, ina athari ya manufaa juu ya kazi za viungo vya ngono. Vitamini BMuhimu kwa ajili ya utendaji mzuri wa mfumo wa neva, moyo, misuli na ubongo, normalizes mchakato wa hematopoiesia, tezi, husaidia kupunguza viwango vya cholesterol na kuboresha hali ya ngozi, nywele na kucha.

Aidha, muundo wa kemikali kijidudu ngano (kinyume na zisizo kuota) tayari upo thamani ya asili immunomodulator - Vitamin C, kuzuia athari za dutu hasi kuzuia ngozi ya chuma, zinki, magnesiamu, calcium.

Kujifunza zaidi juu ya sifa za kemikali utungaji na mali ya manufaa ya imara, neproroschennogo ngano vitamini na madini kutakusaidia sehemu ya tovuti yetu, "ngano" na "Munk katika Staraya Russa."

Mali muhimu ya ngano iliyoota

Mazao ya ngano yaliyoinuka, ambayo yalijihusisha wenyewe nguvu na nishati ya viumbe vya kupanda zinazoendelea, ni chanzo muhimu cha vitu vya biolojia kwa ajili ya wanadamu, wenye molekuli ya mali yenye kuimarisha na kuponya.

Fiber isiyofaa sana ("nyuzi za malazi") ni tajiri sana kwenye ngano ya ngano, ambayo ni ganda la juu la mbegu za ngano iliyoota. Kuingia ndani ya mwili, nyuzi hii inakua ndani ya maji na huchochea kikamilifu uondoaji wa matumbo, kuzuia maendeleo ya matukio yasiyopendekezwa ambayo hayatoshi ndani yake. Aidha, kupitia njia ya utumbo, nyuzinyuzi ngano "sucks" katika wenyewe kila aina ya sumu, sumu, kusababisha kansa, radionuclides, ambayo pamoja na kama sehemu ya kinyesi haraka na kwa ufanisi excreted. Kwa njia hii, mara kwa mara matumizi ya ngano kadhalika, matajiri katika nyuzi malazi, pamoja kwa kiwango cha kutosha cha maji zinazotumiwa, muhimu hasa kwa watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa na ni muhimu kwa ajili ya kuzuia ugonjwa huu mbaya vile kansa ya koloni na puru.

Fiber iliyoshirika (pectins), Ambayo pia ni mengi kabisa ya maharage yaliongezeka ngano, husaidia kudumisha uwiano wa kawaida wa "muhimu" microflora INTESTINAL, na kikamilifu kufyonza na kuondosha sumu, "mbaya" cholesterol na bile asidi katika utumbo. Shukrani kwa mali hizi, kuanzishwa kwa ngano ya ngano katika mlo ni muhimu sana kwa kuzuia na matibabu ya dysbiosis, atherosclerosis, cholelithiasis.

Aidha, nyuzi, kuanguka kwa nafaka za ngano ya ngano, ndani ya mwili wa mwanadamu, hupungua kucheka kwa wanga na mafuta. Wakati huo huo, uzalishaji wa homoni ya insulini inayochangia upozi wa mafuta hupungua. Ni kuhusiana na hili kwamba matumizi ya mara kwa mara ya ngano yaliyopandwa inaweza kuchukuliwa kuwa njia bora ya kuzuia kisukari na inaweza kupendekezwa kwa watu ambao wanataka kupoteza uzito. Hata hivyo, ni lazima tukumbuke kwamba yenyewe ngano - kutosha high-calorie bidhaa, na kwa hiyo ni muhimu ili kupunguza jumla ya kiasi cha zinazotumiwa mkate na pastries na kuanzishwa kwa mlo wa nafaka yaliongezeka ya nafaka.

Matumizi ya kila mara kijidudu ngano pia normalizes kimetaboliki, inaboresha moyo, mifupa na cartilage, mfumo wa neva na mfumo wa uzazi, normalizes tezi kazi. Ngano kadhalika kikamilifu kuimarisha mfumo wa kinga, na kusaidia kupunguza hatari ya kansa, kuzuia upungufu wa vitamini, upungufu wa damu na kuzeeka mapema, na husaidia mwili wa binadamu kwa haraka kukabiliana na magonjwa mbalimbali na homa.

Njia ya matumizi ya bidhaa "Ngano ya ngano"

Mbegu za ngano zilizotajiri katika vitamini na madini zinaweza kustahili kushindana na mboga na matunda muhimu (hasa wakati wa baridi-spring).

Ngano ya Prokrozennuyu ni bora kwa kifungua kinywa   (usiku huu chakula ni nzito sana kwa mfumo wa utumbo). Yaliongezeka ngano inaweza kutumika kama aina yote (kutafuna vizuri na kwa muda mrefu), na katika aliwaangamiza (unaweza kuacha njia ya grinder nyama au Night katika blender kwa ngano hii nafaka). Kiwango cha kila siku cha matumizi ya ngano iliyopandwa ni 50-100 g.

Katika aina nzima ya ngano ilipanda ngano   inaweza kuongezwa kwa saladi mbalimbali, supu, kozi ya pili. Kuharibiwa kwa ngano   Unaweza kutumia kwa ajili ya kufanya nafaka muhimu na kuoka mikate ya chakula cha kula. milled kuota ngano nafaka, vikichanganywa na asali, plommon, zabibu, apricots kavu, na - pia nzuri sana restorative, kurejesha nguvu maana kwa wale ambao hivi karibuni alipata ugonjwa mkali (katika kesi hii bora ya kutumia mchanganyiko wa 50 g ya mara 1-2 kwa siku) .

Unga wa Malt(udongo wa kahawa ya ngano iliyokua) inaweza kutumika kama nyongeza kwa msimu wa aina mbalimbali, sahani za cream, panya. Kuchanganya unga huo na maziwa au maji ya kuchemsha, unaweza kupata vitamini kissel ya lishe. Vidudu vya ngano kavu   Inaweza kuongezwa kwenye vifungu mbalimbali kulingana na jibini la jibini, jibini, mayonnaise, nyama. Lakini ni lazima ikumbukwe kwamba muhimu zaidi kwa mwili wetu ni mbegu za ngano ambazo hupandwa (na sio vimelea vya ngano kavu).

Mbegu za ngano zilizokua pia zinafaa sana katika matumizi ya uso wa vipodozi mbalimbali na masks ya uso wa uso.

Sehemu ya tovuti yetu "Kuchipua ngano" na "Maelekezo kutoka kijidudu ngano" wewe kujifunza jinsi ya kuota ngano katika nyumba, na kisha kupika ni kutoka kwa aina ya maakuli.

Kwa msingi wa bidhaa "nafaka za ngano", unaweza kujiandaa na uamuzi wa afya na udhibiti wa jumla. Kwa mfano, kutumiwa kwa nafaka za ngano iliyopandwa na uzuri pia husaidia kwa kikohozi baridi, kifua kikuu na magonjwa mengine ya mfumo wa kupumua. Kuingizwa kwa nafaka za ngano ya ngano - kuzuia bora dhidi ya mafua, homa, pamoja na magonjwa yanayohusiana na matatizo ya kimetaboliki. Kukatwa na udongo wa ngano iliyokua sio tu msingi mzuri wa supu na kvass, lakini pia ni thamani ya bidhaa za vipodozi (zinazotumiwa kuboresha ngozi ya mikono na uso).

Njia ya maandalizi ya infusion kutoka nafaka zilizoota mbegu za ngano:   1 tbsp. Spoon ilipanda ngano kwa 1 kikombe cha kuchemsha maji, kusisitiza masaa 2, kisha chemsha dakika 10-15 na shida.

Njia ya kuandaa supu kutoka kwa ngano iliyokua:   panda ngano na maji katika uwiano wa 1:10, shanganya, chemsha dakika 5. Mwisho wa siku, shida na kuchukua mara 2 kwa siku baada ya kula kioo 0.5-1. Mchuzi huu ni muhimu sana kwa hatua yake ya choleretic.

Uthibitishaji wa matumizi ya ngano ya ngano:

kuongezeka kwa magonjwa sugu ya njia ya utumbo (ikiwa ni pamoja na kidonda cha tumbo la tumbo na duodenum), kuhara, ugonjwa wa gluten. Ngano iliyokua pia haifai kwa watoto chini ya umri wa miaka 12 na watu ambao hivi karibuni wamepata upasuaji.

Bila shaka ya lishe ya kuzuia na kuingizwa katika mlo wa ngano iliyopandwa inashauriwa kutofanywa mara moja kwa mwaka (kozi hii inafanyika mwishoni mwa majira ya baridi au mapema ya spring, muda uliofaa wa miezi 1.5 -2).

Ongeza maoni

Kwa miaka mia kadhaa, ngano ndiyo msingi wa lishe. Lakini kwa kufuata ladha, mtu hupendelea unga, kitu cha maana sana kilicho katika nafaka. Kwa kweli, thamani kuu ya bidhaa katika nafaka nzima. Ni nafaka iliyo na vitamini muhimu, protini, chumvi za madini kwa mwili wa binadamu. Na matumizi ya ngano huongezeka mara kadhaa, ikiwa nafaka imeongezeka. Ndiyo maana ni muhimu kujua jinsi ya kutumia bidhaa pekee, ingawa inaweza kuharibu mwili.

Mali muhimu ya bidhaa:

  1. Mbegu zilizopandwa huathiri sana kazi ya njia ya utumbo, inakuza ngozi bora ya virutubisho kutoka kwa chakula.
  2. Inalinganisha uendeshaji wa mifumo yote ya ndani. Mwili huanza kufuta, slags, sumu huondolewa, hali ya afya, ngozi na nywele inaboresha.
  3. Kwa kusafisha tumbo, kuimarisha microflora na kusambaza mwili kwa vitu muhimu, bidhaa husaidia kuimarisha kinga.
  4. Ni kutibu michakato ya uchochezi, husaidia kupinga virusi, viumbe vya pathogenic.
  5. Inaimarisha damu na oksijeni, hutoa mwili kwa chuma   , huwafufua hemoglobin, husaidia kuimarisha kiwango cha glucose.
  6. Mizabibu ya nafaka kukuza resorption ya adipocytes   , tumors, cysts.

Muhimu:   Ni muhimu sana kutumia mimea iliyoinuliwa mwishoni mwa majira ya baridi na mapema ya spring, wakati mwili ulipungua na kuharibiwa na upungufu wa vitamini. Ngano hupunguza hali ya kuumiza, inaboresha nguvu na inatoa nishati.


Jinsi ya kukua ngano vizuri

Tayari-kula-ngano inaweza kununuliwa. Bidhaa hiyo imewasilishwa kwa aina kadhaa: mbegu za mimea, kavu ya makini kutoka kwa mimea, mafuta ya gesi. Lakini faida ya ngano iliyokua itakuwa kubwa sana ikiwa unatumia mazao safi. Nafaka inauzwa maduka, maduka ya dawa.

Kwa kuota, unahitaji ngano, maji, chombo, kitambaa safi, chachi. Ili kupata sehemu ya kila siku ya bidhaa, unahitaji kuchukua vijiko 3-4 vya nafaka kavu. Bidhaa hiyo imewekwa kwa makini, nakala zilizoharibiwa na zilizoharibiwa zimefutwa.

Mbinu ya kuota nafaka:

  1. Ngano iliyochapwa imewekwa kwenye chombo, unene wa safu haipaswi kuzidi 3 cm.
  2. Maji huongezwa. Liquids inahitaji kumwagika ili iifanye nafaka.
  3. Mbegu imesalia kwa joto la kawaida kwa masaa 12.
  4. Ili kuzuia uchafu, mbegu za kuvimba zinapaswa kusafiwa na maji safi, kioevu kimevuliwa.
  5. Nguo ya pamba au laini, iliyopigwa katika tabaka 4, imetengwa kwa maji, imewekwa chini ya chombo ili mipaka iko.
  6. Kuvua ngano hutoka nje, safu ya sentimita tatu.
  7. Juu ya nafaka iliyofunikwa na kitambaa. Jambo la lazima liwe na unyevu, usiruhusu kukausha, mara kwa mara kitambaa kinafanywa na maji.
  8. Ngano huhifadhiwa kwenye joto la kawaida mpaka ilipanda urefu wa 1-3 mm.


Inashauriwa kuweka sehemu mpya ya nafaka kila siku kwa ajili ya kuota. Vipande tayari vilivyotumiwa kwa siku. Unaweza kuzihifadhi kwenye firiji kwa siku zaidi. Nini kama ngano imekuwa nje? Inaweza pia kuliwa, lakini mkusanyiko wa virutubisho katika bidhaa hiyo ni chini sana.

Kwa kumbuka:   Ikiwa ngano ina nje, unaweza kufanya kijani kidogo. Kwa hili, nafaka huchanganywa na uchafu au kiasi kidogo cha udongo, huwekwa katika sufuria, mara kwa mara husababishwa. Mara baada ya wiki kufikia cm 5, inaweza kukatwa, kutumika kwa ajili ya chakula.

Ilikua ngano na kupoteza uzito

Mbegu inaweza kuwa msaada mzuri katika kupoteza uzito. Bidhaa hiyo ina nyuzi nyingi, protini, amino asidi, hupunguza hamu ya chakula na husaidia kudumisha tone la ngozi, ambalo ni muhimu sana wakati wa kupunguza uzito.

Ninawezaje kutumia bidhaa hii:

  • kuongeza salads;
  • panda katika puree, tumia sandwichi na mkate wa nafaka;
  • kwa njia ya visa, kupiga makofi na blender kwa maziwa, kefir, protini kutengwa.

Video: Ni nini cha kupika kutoka kwenye mimea ya Wheaten

Inashauriwa kutosha joto la joto la nafaka. Pia, usichanganishe bidhaa na sahani za moto, kwa mfano, porridges, vitu vingi muhimu vinaharibiwa. Kiwango cha kila siku cha nafaka kwa mtu mdogo haipaswi kisichozidi g 100. Mbali na kula nafaka, ni vyema kufuatilia maudhui ya kalori ya chakula cha kila siku. Ilikua ngano, faida na madhara ambayo bado husababisha maswali mengi, hawezi kuondokana na uzito wa ziada kwa kujitegemea.

Ilikua ngano kutoka kupoteza nywele

Magonjwa ya ngano yanakabiliwa na mwili, huimarisha uwezo wake wa kuhimili mambo ya nje ya ndani na ya ndani, kusaidia kutengeneza tishu zilizoharibiwa. Bidhaa hiyo imethibitisha yenyewe katika vita dhidi ya kupoteza nywele. Inaweza kutoa msaada mzuri katika matibabu ya alopecia ya aina mbalimbali.

Njia za kutumia:

  • kumeza nafaka ndani hadi 150 g kwa siku;
  • kusugua gruel kutoka kwenye mimea kwenye kichwani (hufanya kila siku usiku);
  • kunyunyiza mafuta ya ngano ya ngano.

Video: Magonjwa ya ngano dhidi ya nywele za kijivu

Kichocheo cha mask kutoka kupoteza nywele

Muundo:
  Ilikua ngano - 1 tbsp. l.
  Kiini 2
  Mafuta ya Burdock - 1 tbsp. l.
  Asali - 1 tbsp. l.

Maombi:
  Mbegu zilizopandwa zinapaswa kuharibiwa kwenye slurry yenye homogeneous, iliyochanganywa na asali ya kioevu, mafuta ya burdock na viini vya ghafi vya mayai ya kuku. Matukio yanayosababishwa hupigwa ndani ya masaa ya masaa 2 kabla ya kuosha, kuvaa cap kinga. Masalia yote yanaweza kutumika kwa urefu wa nywele. Ili kupata matokeo inayoonekana na endelevu, inashauriwa kufanya mask angalau mara mbili kwa wiki.

Matumizi ya ngano ya ngano katika cosmetology

Matumizi ya nafaka iliyopandwa ndani ni ya manufaa kwa hali ya ngozi. Pores ni wazi, acne, nyekundu na kuvimba hupotea, rangi ya rangi hupungua. Kwa matumizi ya nje, ni rahisi kutumia mafuta ya ngano ya ngano. Ufanisi hasa ni bidhaa katika matibabu ya ngozi tatizo, inakuza uponyaji wa jeraha, huharakisha upya, huondoa pores ya uchafuzi wa mazingira.


Mapishi ya mask ya pimples na mafuta

Muundo:
  Udongo wa kijani au mweusi - 1 tsp.
  2 tsp. ya maji
  Mafuta ya ngano ya ngano - 0.5 tsp.

Maombi:
  Kwa aina nyembamba ya ngozi, unaweza kuongeza matone 2 ya mafuta ya chai ya chai kwenye mask. Viungo vyote vinachanganywa hadi sare. Maji huongezwa katika sehemu ndogo, inasimamia uwiano wa mask. Unaweza kutumia decoction ya mitishamba. Kuomba bidhaa kwa ngozi iliyosafishwa na maji ya joto. Inachukua hadi dakika 10, huwezi kuleta udongo kwa ukavu. Mask ni kuondolewa kwa maji ya joto. Baada ya hayo, ngozi inahitaji kufuta kwa tonic ili kufunga pores au mchemraba wa barafu.

Faida za ngano ya ngano wakati wa ujauzito na lactation

Mbegu zilizopandwa zinaweza kufanya na kufanya kutumia wakati wa ujauzito . Thamani ya bidhaa atawatajirisha mwanamke mwili muhimu kufuatilia mambo, ina athari chanya katika maendeleo na ukuaji wa kijusi.

Ngano kadhalika itasaidia kudumisha afya nywele, meno, mifupa, kucha, kuboresha hali ya jumla ya mwanamke mjamzito. Fiber ya chakula itazuia matatizo na viti. Fiber na protini kuchangia kueneza haraka, kuzuia tamaa sukari, ambayo ina athari chanya juu ya takwimu ya mwanamke mjamzito na haraka kupata nyuma katika sura baada ya kujifungua.


Faida kuu ya ngano iliyoota ni asili. Ni mara chache husababisha mmenyuko mzio, hakika hakuna contraindications, inaweza kutumika wakati wa utoaji wa maziwa. Wanawake wajawazito au wanaonyonyesha kutumia kutosha wa bidhaa vijiko 2-3 siku bila kujali chakula. Unaweza kugawa katika sehemu kadhaa, kula wakati wa mchana.

Je! Ni thamani ya kutoa ngano kwa watoto?

bidhaa na tata ya kipekee ya vitamini na madini inaweza kutolewa kwa watoto. Yeye ina athari chanya juu ya ukuaji wa mtoto, kuimarisha mfumo wa kinga, kuona, itakuwa kuzuia bora dhidi chirwa. Swali lingine: Je, watoto watakuwa na hili? Hapa unaweza kwenda kwa hila.

Kutoa sprouts mtoto anaweza kuwa katika mfumo poda, kuchanganywa na mtindi, au kufanya puree na sukari na siagi, kutumika kama sandwich. Unaweza pia kuongeza sprouts uji na matunda na karanga.

Kutoa bidhaa na watoto, kwa kuwa muda wa miaka mitatu, mradi mtoto hana mzio kwa gluteni. Ili kuepuka matatizo katika njia ya utumbo haja ya kusaga nafaka. Vinginevyo bidhaa kusababisha madhara kwa mfumo wa mmeng'enyo watoto, kusababisha kuvimbiwa na athari nyingine.

Video: Imekua ngano - chakula cha chakula bora

Ilikua ngano: madhara na kinyume chake

Ngano ina gluten. Kwa hiyo, bidhaa lazima kuliwa na watu na kutovumilia na protini hii. Aidha, vikwazo vya matumizi ni:

  • vidonda vya tumbo;
  • watoto chini ya miaka 3;
  • matatizo katika kazi ya njia ya utumbo.

Wakati overweight Si lazima kutumia zaidi ya 100g kwa siku. Ni muhimu kula nafaka wakati huo huo yaliongezeka na bran (shell nafaka)   . Ziada fiber malazi inaweza kusababisha bloating, gesi tumboni, sensations chungu katika tumbo.

Maudhui ya virutubisho na vitamini

Mazao ya kaloriki ya nafaka zilizoota mbegu 198 kcal kwa 100 g.

Jedwali la vitamini na maudhui ya madini

Ili kuepuka hypervitaminosis si lazima kuchanganya matumizi ya vitamini synthetic na madini complexes na nafaka yaliongezeka.


MASHARIKI YA MAFUNZO YA GRAIN
faida maalum ya mwili kutoa nafaka germinated, hasa ngano, lakini inaweza kuota shayiri na shayiri. Ya germinated kunde dengu, mbaazi, soya. mbegu - sesame na kama podsolnechnik.Pered kuendelea moja kwa moja mchakato ota, ni muhimu ya kuzingatia yafuatayo:
- wakati kununua nafaka lazima makini na uchafuzi wa nafaka na mbegu za magugu, kokoto - nafaka bora si kununua, lazima kijani, underripe, na kwa hiyo si kupata traction nafaka, wanapaswa kuwa imara, na hakuna matangazo ya nyeusi, si kuambukizwa na fungi na nyingine wadudu neprelymi, neperesushennymi, mwaka mmoja kuhifadhi nafaka kukua vizuri, miaka miwili au zaidi - maskini;
- soaking nafaka lazima kuoshwa katika maji mengi.
Tahadhari tafadhali! nafaka zilisikika haifai kwa kuota, ni maiti au mbovu, ni lazima mchanga pamoja na maji. Kama zilisikika nafaka ya zaidi ya 2% ya sehemu kulowekwa, nafaka ina chini vitality, na kundi zima lazima culled kama faida kwa ajili ya kuota; - kabla na baada ya soaking nafaka kuoshwa na baridi maji mbio kuosha spora moldy kuvu na enzyme sumu zinazozalishwa katika mchakato wa kuota;
- kwa ajili ya soaking nafaka alipendekeza kwa kutumia porcelain, kioo, udongo au sufuria enameled;
- Kila siku suuza nafaka mara 3 kwa maji baridi, na hivyo kutoa kwa unyevu muhimu na kulinda kutoka miche maendeleo moldy fungi,
- ukitengeneza nafaka na silicon iliyosaidiwa au maji ya fedha, unaweza kufanya na kuosha moja, lakini kwa kuongeza maji ya lazima, ili kuhakikisha unyevu wa kutosha kwa ajili ya kuota;
- maji ya kwanza baada ya kutembea kwa awali (masaa 5-8) hawezi kutumika, itakuwa giza, ladha kali (maji yaliyotengenezwa ya dondoo la kwanza), na harufu maalum. Ina vyenye vitu vya hatari ambavyo vinapatikana katika nafaka zote, pamoja na dawa za wadudu, ikiwa nafaka imeongezeka kwa teknolojia kubwa. Ndiyo sababu unahitaji kumwagilia maji, na nafaka inafishwa mpaka maji iwe nyepesi;
- maji yaliyoachwa baada ya kuosha kwa nafaka ya pili, ina vitu vingi muhimu. Ni vizuri kunywa suluhisho hili, kuongeza kidogo kwa juisi au mboga za juisi. Au unaweza kumwaga maua ya ndani, watakua vizuri zaidi na maua hata wakati wa baridi;
- kupata miche, nafaka inakabiliwa kwa siku 1-2, na kupata sprite ya kijani - kwa siku 7-10;
- Unapotumia mara kadhaa kwa siku hupunguza nafaka kwa muda uliohesabu.
Tahadhari tafadhali! Urefu wa miche haipaswi kuzidi 2 mm, kwa kuwa huwa na sumu - wakati wa kuhesabu muda wa kutembea, kumbuka kuwa kuota ni kubwa zaidi usiku;
- Ikiwa kwa sababu fulani nafaka haitumiwi kwa ajili ya chakula mara moja, hakikisha uweke kwenye firiji, ingawa kunaweza kuhifadhiwa kwa siku zaidi.
Tahadhari tafadhali! Mbegu isiyoweza kutumiwa katika chakula haiwezi kutumika - ni wagonjwa. Hata kutafuna kwa usahihi hawezi kukuokoa kutokana na kuzuia tumbo au tumbo.
Kuna njia kadhaa rahisi za nafaka za kuota nyumbani:

1. Chukua nafaka iliyochapwa ya ngano, uimimishe ndani ya sahani, uimimina maji ili iweze kukuza nafaka. Baada ya masaa 8-10, safisha nafaka na maji ya maji, tena ueneze kwenye sahani, mara kwa mara unyeyesha mpaka itakapokua. Baada ya siku 1.5-2, vidogo vidogo vidogo vinaonekana. Ngano iko tayari kutumika.

2. Wakati wa kukua sprite kijani (mimea ya kijani, inayotokana na nafaka za ngano, mbegu isiyokuwa na matibabu au mbegu za alizeti) tumia majani ya meza ya kawaida. Kwanza chukua kikombe cha nafaka nzima ya ngano ya baridi na kuwatia maji usiku mingi katika maji mengi. Punguza maji, suuza nafaka, ugeuke kichwa chini na uacha mbegu kuota kwa masaa 12. Wakati huu, wanapaswa kuosha mara mbili ili kuzuia kukausha. Kwenye tray, jaza udongo unaochanganywa na peat, 2-3 cm kwenye safu, kwenye tray, uifanye pande ili kukimbia maji ya ziada. Kisha sawasawa kusambaza nafaka juu ya uso wa udongo kwa umbali fulani kutoka kwa kila mmoja, wakati uhakikishie kuwa nafaka haziingii mashimo ya mifereji ya maji. Mbegu iliyopandwa nafaka kwa kiasi kidogo cha maji, kuifunika kwa tray nyingine au kifuniko ili kujenga microclimate nzuri na kuondoka siku 3 mpaka kifuniko kuanza kuanza. Ondoa kifuniko na kuweka miche kwenye mahali vizuri, lakini sio jua moja kwa moja. Maji nafaka mara moja kwa siku. Miche itakuwa tayari kutumika katika siku 7-10. Wanahitaji kukatwa kwa kisu chini ya mizizi.

Jinsi ya kula sprouts vizuri
sehemu ya miche lazima si tu kwa muda mrefu, lakini kwa muda mrefu kwa kutafuna na kutafuna kwa makini sana, ili kwa msaada wa mate kugeuka chakula hiki katika ajabu matibabu bidhaa - ". maziwa ngano" Kwanza, hii ni muhimu kwa sababu mate Reflex ni kuhusishwa na kutolewa kwa juisi gastro-INTESTINAL, ambayo ni msingi physiologically kawaida digestion, na pili, ya mate tezi siri lisozimu, ambayo disinfects chakula. Aidha, tena sisi kutafuna miche, zaidi sisi kupata nishati safi, wakati wa kuhifadhi vikosi yetu wenyewe, na imbues yetu "nyembamba" mwili. utawala hiyo inatumika kwa chakula nyingine yoyote, kama kwa kubugia sisi kupata si tu sehemu ya kisaikolojia, lakini pia "sawa." Kwa hiyo, katika ghafi, unprocessed kupanda chakula nishati kuhifadhiwa kabisa, na hakuna hasara inakuja ndani ya mwili wetu.

mali ya uponyaji wa nafaka germinated

miche ya ngano na shayiri - protini, wanga, fosforasi, potasiamu, magnesiamu, manganese, kalsiamu, zinki, chuma, selenium, shaba, vanadium, nk, vitamini B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, F ,. biotini.
  Kuchangia kazi ya kawaida ya ubongo na moyo, kuwezesha madhara ya dhiki, kuboresha ngozi na nywele, kupunguza mchakato kuzeeka.

Buckwheat sprouts - protini, wanga, wengi magnesiamu, fosforasi, zinki, cobalt, manganese, na kalisi, fosforasi, chuma, shaba, boroni, madini, nikeli, vitamini B1, B2, B3, rutin (vitamini antisclerosic).
  Kuongeza viwango vya ukosefu wa damu, kuimarisha kuta za mishipa ya damu, kupunguza upenyezaji kapilari na udhaifu kuzuia retina hemorrhage. Inavyoonekana katika ugonjwa wa moyo na shinikizo la damu, kisukari, upungufu wa damu na matatizo sugu, matibabu ya ugonjwa wa mapafu na tonsillitis.

miche pumpkin - ubora wa protini, mafuta, magnesiamu, fosforasi, chuma, shaba, cobalt, vitamini B1, C, E na carotene. Hasa matajiri katika zinki (inahitajika kwa ajili ya operesheni ya kawaida ya ubongo).

miche alizeti - protini ya ubora na mafuta, lecithin, kiasi kikubwa cha magnesiamu, kalsiamu, chuma na madini, manganese, shaba, florini, cobalt, vitamini B1, B2, B3, B5, B6, B9, D, E, F, biotini, carotene.
  Kurejesha acid-alkali usawa wa mwili, kuimarisha mfumo wa neva, kusaidia kudumisha macho mazuri, kuboresha hali ya ngozi, kupunguza mchakato kuzeeka.

Sesame ni tajiri katika protini za juu na mafuta. Ina calcium zaidi kuliko mboga chakula, na pia magnesium, potassium, chuma, fosforasi, vitamini B, carotene.
  Nguvu mifupa, meno na kucha, husaidia kuzuia osteoporosis. Inaonyesha kuanguka kwa fractures na, muhimu hasa kwa watoto katika kipindi cha mabadiliko ya meno na ukuaji mkubwa, wanawake zaidi ya miaka 45.

miche lentils - protini ya ubora, kiasi kikubwa cha kalisi, fosforasi, magnesiamu, zinki, chuma, selenium, shaba, vitamini C, E, F, B1, B3, B6, B9.
  Wanasisitiza hemopoiesis, kuharakisha mchakato wa uponyaji. Muhimu hasa ni dhaifu na mara nyingi watoto wagonjwa na watu wazima, upungufu wa damu na kupoteza damu, kwa ajili ya kuzuia ugonjwa wa mapafu na homa ya mapafu, baada ya kupata koo na homa.

miche ya maharage - protini high quality na mafuta, fiber, lecithin, kiasi kikubwa cha kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, chuma, zinki, selenium, na fosforasi, manganese, floridi, shaba, cobalt, vitamini C, B1, B2, B3, carotene.
  Jumuisha seti kamili ya asidi za amino zinazohitajika kwa mtu. Kurejesha kimetaboliki, kupunguza cholesterol ziada kuchangia kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa na kuhalalisha ya ini, kuboresha ubongo kazi, kupunguza kasi ya kuzeeka ya kongosho kuondolewa kuwashwa neva. (Mkurugenzi Utafiti wa "Rostock" Utafiti na Uzalishaji wa Centre, ND Shaskol'- skaya).

Wahindi wa kabla ya Columbian Marekani, kuota nafaka ya mahindi (nafaka).
Baada ya kuota nafaka kujaa humo kuanza kugawa protini ndani ya amino asidi ambazo ni sehemu mwilini, kwa sehemu iliyooza nyukleotidi zaidi, kuonyeshwa katika kurejea kwenye msingi, amelazwa katika jeni asili.
Mara baada ya mchakato uvimbe kabla ya kuota nafaka, nafaka wake vikosi ghaibu, ugavi nzima ya madini hubadilishwa kazi, tayari kutumia fomu protini - ndani ya amino asidi, wanga - katika sukari, mafuta - mafuta ya asidi. Vitamini vinatengenezwa, vidole, phytohormones kuendeleza, yaani, nguvu zote zilizopo; tata nzima ya kuimarisha inahamasishwa kutekelezwa na mpango wa asili - uzazi wa sawa.

lori-jinsi ya kuota?


lori zimeosha kabisa na kufunikwa kwenye sahani za kioo, porcelain au enameled na safu ya cm 2 zaidi ili kuhakikisha kuota kwa sare. Mbegu zinaweza kuwekwa kwenye kitambaa cha kusuka au moja kwa moja chini ya sahani. Jalada la juu na kitambaa au chafu na kumwaga maji kwenye joto la kawaida hadi ngazi ya juu ya mbegu. Unaweza hata kuinyunyiza mbegu chini ya sahani na usifiche kitu chochote, lakini unahitaji kuhakikisha kwamba unyevu unabaki katika unene wa mbegu. Wakati huohuo, ni muhimu kuchanganya yaliyomo sawasawa mara moja ili kuimarisha mbegu na kuimarisha kwa ufanisi. Chakula au tray na lenti zinapaswa kuwekwa kwenye mahali venye joto na wakati ujao ni muhimu kuimarisha kitambaa cha juu.

Kwa siku - mbili, kulingana na hali ya joto ya mazingira na ubora wa mbegu, mbegu nyeupe 3-4-millimeter zinaonekana, mbegu kuwa laini. Kabla ya matumizi, wanapaswa kusafishwa tena, kwa kuwa kuna hatari ambayo wanaweza kuunda molds. Mbegu zilizopandwa za lenti, yaani, mimea na mbegu, huliwa pamoja. Inaweza kutumika kwa ajili ya chakula mbegu, na sprouts tu zimeundwa hata tu kuvimba (mbegu kuota hautokei wakati huo huo, na wale bado Hatch, lakini kujazwa na juisi, ni bidhaa kamili). mbegu kuota au vyakula ni bora kula mara moja, lakini inaweza kuhifadhiwa katika friji kwa muda wa siku 3-4 katika joto kutoka +2 hadi + 60 ° C katika kufungwa chombo kioo. Kila siku wanapaswa kuosha na maji baridi ya kuchemsha. Ili kuhifadhi sahani hizo, ni muhimu kuongezea asali na limao kama vihifadhi.

Ili kuanzisha miche ndani ya lishe lazima iwe ndogo. Kiwango cha chini cha thamani ni 100 g kila wiki. Matumizi kiasi hiki inapendekezwa kwa siku 4-5 kwa kula sprouts asubuhi na mchana wa kijiko dessert kwa dakika 15-20 kabla ya chakula au kwa chakula, basi mapumziko ya siku 2-3 (chakula nishati ni kali sana, ni muhimu kukabiliana viumbe) . Baada ya wiki 4-5, sehemu ya kila siku inaweza kuletwa hadi 50 g na usiongeza, watoto wanapendekezwa nusu ya dozi. Lenti zilizojaa zinaweza kuliwa kabisa (kutafuna vizuri) au kuongezwa kwa chakula. Mbegu zilizosababishwa na sahani kutoka humo zinapendekezwa kwa kifungua kinywa. Ni vyema kuongeza vidonge kwa uji, kuiweka moja kwa moja kwenye bakuli au kuiweka kwa dakika 20-30 na uji. Unaweza kupitisha miche kwa njia ya grinder au mixer (wote kwa kujitegemea na kwa limao pamoja na zedra), kuongeza asali, matunda yaliyoyokaushwa, matunda, karanga kwa ladha. Unaweza kuandaa saladi mbalimbali kutoka kwa mboga mboga, mimea, matunda yaliyokaushwa na kuongeza mbegu nzima au ya ardhi.
mwandishi: I. Yankov, Msaidizi wa Sayansi za Kilimo, Taasisi ya Utafiti Yote ya Urusi ya Sekta ya Kupanda. N.I. Vavilov http: //www.floraprice.ru/

© 2018 4udak.ru - gazeti la mtandaoni la mtandaoni