Nyanya waliohifadhiwa nini cha kufanya nao. Nyanya za kijani zilizohifadhiwa

Nyumbani / Vikwazo

Katika msimu wa mboga, matunda na matunda, tunajaribu kupika kadri iwezekanavyo chakula cha afya, fanya kila aina ya vituo vya kazi, na kama vibali vya nafasi katika jokofu, basi fungia.

Jinsi ya kufungia nyanya kubwa

Mboga mboga yenye vidonda vyenye nyororo hukatwa katika vipande. Ili kuweka kwenye ubao wa kukata, kwanza tu inahitaji kufunika na filamu na kisha kuweka kwenye friji. Chumvi, pilipili sio lazima.



Baadaye, panua nyanya zilizohifadhiwa kwenye mfuko, tie na uifanye tena kwenye friji.



Frozen kwa njia hii, nyanya zinaweza kutumika katika maandalizi ya pizza, pamoja na sahani nyingine, ila kwa saladi.

Nyanya za Cherry na aina nyingine ndogo

Aina za Cherry na aina nyingine ndogo zinaweza kuwa waliohifadhiwa.

Osha vizuri matunda, toa shina, waache au kuifuta. Kisha kuenea kwenye ubao na kuweka kwenye friji.



Wakati matunda hupunguza, hiyo inaitwa "hadi mfupa," uwape ndani ya mifuko na kuhifadhi katika friji. Kabla ya matumizi, waache walala kwenye joto la kawaida kwa robo ya saa, baada ya hapo peel kutoka kwa nyanya inaweza kuondolewa kwa urahisi.

Jinsi ya kufungia nyanya zilizopotoka kwa majira ya baridi

Napenda tofauti hii zaidi. Pindua matunda (safi na kavu) kwa njia ya grinder ya nyama, saga kwenye blender au kuiunga. Huwezi kuongeza nyanya ya nyanya, lakini unaweza kuongeza mimea ya kavu ya spicy.

Aidha, pamoja na nyanya, unaweza kukata pilipili tamu au moto, unapata mchanganyiko mzuri wa mboga.



Punguza nyanya zilizopotoka juu ya silicone au molds nyingine na kufungia. Kisha uhamishe kwenye mifuko au chombo kingine ambacho kinaweza kukabiliana na joto la chini.

Nyanya waliohifadhiwa kutoka kwenye molds kupata urahisi, tu kurejea kila mmoja katika mfuko tayari na kuiweka mbali kwa ajili ya kuhifadhi. Mbali na silicone, unaweza kufungia nyanya katika cupcakes ndogo za chuma. Ili kuondoa kibao cha nyanya kutoka kwa fomu hii, kuruhusu kusimama kwa dakika kadhaa kwenye joto la kawaida. Hiyo ni rahisi kuweka kipande cha majira ya joto kwa majira ya baridi.



Wakati msimu wa nyanya mpya haujafikia, na kwenye rafu bado unaweza kupata matunda laini na tamu, tunapendekeza kuwahifadhi kwa majira ya baridi. Kwa saladi iliyosafishwa nyanya haifai, lakini hapa kwa ajili ya kupika, pizza, casseroles na sahani - kabisa. Nyanya zilizohifadhiwa kutoka majira ya joto hazitunza ladha yao ya pekee ya msimu, lakini pia hisa za vitamini zote ambazo zilikuwa ndani yao, ambazo haziwezi kutolewa kwa hifadhi.

Jinsi ya kufungia nyanya kwa majira ya baridi na kuzihifadhi kwenye baridi tutasema zaidi kwenye bodi.

Jinsi ya kufungia nyanya kwa baridi katika friji?

Njia ya kwanza na rahisi ya kuandaa nyanya kwa majira ya baridi ni kufungia kabisa. Kwa aina hii ya baridi sio aina kubwa, hivyo kama hujui jinsi ya kufungia nyanya za cherry kwa majira ya baridi, basi njia hii itakuwa nzuri. Pia, kwa baridi kamili, nyanya ndogo za ngozi "cream" zitafanya. Katika kesi hii, mchakato wa kivitendo hauhitaji jitihada yoyote kutoka kwako. Wote unahitaji kufanya ni safisha na kavu matunda, uziweke kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja, kifuniko na filamu ya chakula na uondoke kwenye friji mpaka itafungia (kwa kawaida inachukua siku mbili kuhakikisha).

Baada ya nyanya zilizoharibika hutofautiana kwa urahisi na ngozi, na kwa hiyo inafaa kwa ajili ya kufanya sahani, pastes, saute na mavazi.

Jinsi ya kufungia nyanya kwa vipande vya baridi?

Njia ya pili ya kufungia nyanya inamaanisha kukataa kwa awali. Kwa hivyo, unaweza kukata mara moja cubes ya matunda iliyoosha, kuondoa mbegu, na kisha kufungia vipande kwa kueneza kwenye sahani kwenye safu moja. Kufungia vipande vidogo haitachukua masaa zaidi ya 10-12, na katika pato utapata tayari tayari kwa kukataa au kuzima matunda.

Kabla ya kufungia nyanya kwa majira ya baridi kwa pizza, kwa mfano, matunda inapaswa kuwa kabla ya kukatwa, lakini wakati huu sio cubes, lakini pete. Rings ya nyanya lazima nusu sentimita nene, ili baada ya kuoka wao ni vizuri agizo sura na yenye kupendeza na wewe, si tu ladha yako, lakini pia kuonekana. Mchakato wa aina hii ya kufungia pia ni msingi wa msingi. Matunda yaliyochapwa na kavu hupunguzwa kwenye pete zote, na kisha huwekwa kwenye tray ya kupikia au tray. Nyanya vipande inaweza kuweka katika tabaka kadhaa kila mmoja, lakini kabla ya kila safu baadae lazima kuweka safu ya filamu au Cellophane vipande chakula kutoka sticking kwa kila mmoja katika donge moja. Baada ya saa 36 katika freezer, vipande ya nyanya inaweza vizuri kutengwa na kila mmoja, pour katika mfuko wa plastiki na kufunga au muhuri chombo plastiki, na tena akarudi friza kwa ajili ya kuhifadhi inayofuata. Nyanya na pete si muhimu kwa ajili ya pizza tu, bali pia kwa casseroles ya mboga yenye majivuno.

Jinsi ya kufungia nyanya kwa majira ya baridi katika "vidonge"?

Nyanya "dawa" ni kitu kama ice cream kutoka nyanya. Kwa aina hii ya uhifadhi, matunda safi, yaliyoosha na kavu hupigwa na blender au kupitia kwa grinder ya nyama.   Viazi zilizochafuliwa zinaweza kuongezwa na mimea safi au kavu, lakini hakuna haja ya chumvi. Kisha puree ya nyanya hutiwa ndani ya vinyunyizi, kwa mfano vifuniko vya silicone kwa cupcakes, barafu au vidogo vya plastiki. Baada ya saa 24 kufungia nyanya "kidonge" inaweza kupata kutoka uvunaji na pour katika mfuko kuhifadhi au chombo plastiki. Kwa namna hiyo unaweza kufungia na safi, ili ahifadhi idadi kubwa ya wake mali muhimu   kwa muda mrefu iwezekanavyo. Linapokuja kuandaa supu au sahani na nyanya katika utungaji, unaweza tu kutupa vidonge vya nyanya kama hizo kwa viungo vyote.

Ili kuhifadhi kiasi cha juu cha vitamini na microelements itasaidia kufungia nyanya kwa majira ya baridi nyumbani. Maelekezo ya baridi vile ni rahisi, lakini yanafaa. Baada ya yote, katika fomu iliyohifadhiwa, nyanya ina mavitamini zaidi kuliko matibabu ya joto, kwa mfano, kwa kuchemsha au kukausha.

Kwa watu wanaopenda nyanya na kuziwezea karibu kila sahani, majira ya joto ni wakati wa moto wa kweli. Julai na Agosti inaweza kuitwa miezi inayozalisha zaidi kwa nyanya, kwa hiyo wakati huu wanavunja majira ya baridi.

Mara nyingi, hutolewa ndani ya makopo yote na kwa njia ya juisi ya nyanya, marinade, ketchup au mchuzi. Ili kufunga mitungi machache ya vituo hivyo, lazima usimame kwenye sahani kwa angalau nusu ya siku. Kwa watu ambao wana kiwango cha chini cha bure, mchakato wa nyanya za kufungia kwa majira ya baridi utafanya. Utaratibu huu ina sifa yake mwenyewe, lakini, kujua yao unaweza salama kuchukuliwa kwa ajili ya uzalishaji wa ndani.

Ni nyanya gani zinazoweza kuzihifadhiwa?

Nyanya ni mboga ambayo inatoa sahani ladha maalum na ladha. Mboga haya yanahifadhiwa kwa ujumla, na vipande. Pia hupiga, juisi inayotiwa hutiwa ndani ya vyombo.

Kuna njia nyingi za kufungia mboga hizi, lakini kila mmoja anahitaji tahadhari.


Ili kufungia nyanya nzima, ni muhimu:

  • kuchagua matunda mnene, lakini kuiva.
  • hawapaswi kuwa na wormholes na nyufa,
  • rangi ya ngozi yao inapaswa kuwa sare,
  • ngozi lazima iwe nene na yenye nyama,
  • ukubwa wa nyanya ni ya kati, sio kubwa sana.

Kwa ajili ya nyumba kufungia aina zinazofaa de Bara, Rapunzel, Rio Grande, Maliza, Vladimir, Watercolor, Kibets, Maroussia, Samson.


Ikiwa unashiriki katika kufungia matunda laini na kubwa, ni bora kuwapiga. Katika hali hii, yanafaa muafaka, matunda makubwa. Kama nyanya ni wormhole, inaweza kukata, na wengine wa matunda ya kuvaa kusaga.

Fungia matunda yote!

Nyanya zilizohifadhiwa haziwezi kuongezwa tu kwa supu, borscht, gravies na sahani, lakini pia zinaweza kuingizwa. Kwa hiyo, kuweka matunda kwa sura, si kuanguka mbali wakati wa kufuta, lazima iwe kwa uangalifu. Kwa madhumuni hayo, nyanya za ukubwa sawa na wastani wa kiwango sawa cha kukomaa utafanya.


Ni bora kuchagua nyanya za aina za marehemu. Wakati wa kufungia kwa muda mrefu, watakuwa na vitu muhimu zaidi kuliko nyanya za mapema. Mchakato wa kufungia unafanywa vizuri mwishoni mwa Agosti na Septemba mapema.

Wakati matunda yanavunwa, yanahitaji kuchunguza kwa makini. Hawapaswi kuwa na meno, nyufa, kuoza, scratches. Nyanya zilizochaguliwa zinapaswa kuosha kabisa chini ya maji ya mbio. Juu ya uso wao, haipaswi kuwa na ardhi, kwani baadaye itaanguka katika chakula.

Osha nyanya inapaswa kuweka kwenye kitambaa cha kavu kilicho kavu, lazima iweze kabisa maji. Ikiwa nyanya za mvua zinaingizwa kwenye mfuko au chombo, basi hufunga kufungia donge imara. Hawawezi kuunganishwa moja kwa moja.

Matunda kavu yanapaswa kuwekwa kwenye safu ya gorofa kwenye friji. Wakati wa kuwa imara, wanahitaji kuwa vifurushi. Ni bora kugawanya kiasi kikubwa cha nyanya katika paket ndogo au vyombo kuliko kufungia kwenye mfuko mmoja. Hasa wakati sahani ya kupikia haitaki kufuta na kufungia mfuko wote. Kwa kuongeza, ikiwa chakula mara nyingi hutengana na waliohifadhiwa, hupoteza vitu vyote muhimu.

Sisi huunda nyanya "cupcakes" kwa majira ya baridi!

Ili kuunda "kikombe" kutoka kwenye nyanya, ni ya kutosha kuigeuza kuwa juisi ya nyanya na kumwaga kwenye molds iliyopangwa kwa kuoka cupcakes, biskuti, nk. Nyanya iliyohifadhiwa "cupcakes" huweka sura vizuri. Wanaweza kuongezwa kwa supu, borsch, sauces, gravies na marinades.


Ili kufungia nyanya kwa fomu hii, wanahitaji kusafiwa kabisa. Osha nyanya unahitaji kusafishwa kutoka kwenye mkia. Pia kwa kufungia hii, unaweza kutumia nyanya na matundu, matangazo nyeusi, nk. Wanahitaji tu kukata kutoka matunda.

Mboga iliyoandaliwa kupita kwa njia ya grinder ya nyama au juicer. Juisi inayotiwa hutiwa kwenye molds na kuiweka kwenye friji mpaka itafungia.

Juisi ya nyanya iliyohifadhiwa imeondolewa kwenye mold. Tayari "cupcakes" zilizowekwa katika vyombo kadhaa au mifuko ya plastiki katika vikundi vidogo.


Ladha ya maji ya nyanya hiyo itakuwa mengi sana na yenye manufaa zaidi kuliko makopo. Nyanya hizo huhifadhi ladha na harufu ya asili. Katika juisi iliyomalizika inaweza kuongezwa parsley yenye kung'olewa, dill, basil, coriander. Kwa ladha tajiri, unaweza kuongeza mafuta ya divai, vitunguu au pilipili.

Nyanya ya kufungia kwa pizza

Ikiwa ungependa kula pizza na nyanya yenye harufu ya harufu nzuri, jibini yenye konda na balyk na wiki, basi unahitaji kufanya maandalizi ya nyanya kutoka majira ya joto.

Kwa hili ni muhimu kuchagua nyanya, lakini sio nyanya za juicy. Ukubwa wao lazima uwe kati, sio mno sana. Ni muhimu kuwa wana ngozi nyembamba. Lazima wawe wazi kabisa.


Kukusanya mboga, wanahitaji kuosha kabisa. Nyanya safi hukatwa kwenye miduara, na unene haipaswi kuwa zaidi ya 1 cm.Kupunguza nyanya ni kukatwa, unyevu zaidi utatoa mtihani. Kwa kweli, wanahitaji kukatwa hadi 0.5-1 cm katika unene. Kuwafanya kuwa nyembamba hauna maana, kwani watapoteza sura wakati waliohifadhiwa.

Kata mboga lazima kuwekwa katika sahani au nafasi, ambayo lazima kwanza kufunikwa na filamu polyethilini. Nyanya zinapaswa kuwekwa kwenye safu moja, zitafungia sawasawa, na hazitakuwa safu moja imara. Wakati wao ngumu vizuri, wanahitaji kuondolewa kutoka nafasi na kuingizwa ndani ya chombo kilichofunikwa au mfuko kwa kufungia. Katika fomu hii, nyanya zinaweza kuhifadhiwa kwa karibu mwaka. Jambo kuu ni kugawanyika kwa sehemu ili kwa sababu ya nyanya 5-6 huna kufuta mfuko wote.

Jinsi ya kufungia nyanya, kata ndani ya cubes?

Katika majira ya baridi, mara nyingi wanataka saladi ya mboga ya nyanya safi na matango. Mwili huuliza vitamini. Kwa hiyo, hata kwa kupikia saladi, unaweza kufungia nyanya na cubes au vipande. Jambo kuu ni kujua teknolojia.


Ili kufungia cubes za nyanya, unahitaji kuchagua vyema, lakini matunda ya nyama. Haipaswi kuwa juicy au maji. Unyevu mdogo unao kwenye nyanya, bora utaendelea sura.


Ni bora kuchagua nyanya za aina za marehemu. Wanapaswa kuwa bila dents, kuoza, nk. Matunda yaliyochaguliwa yanapaswa kuosha chini ya maji. Ikiwa hutaki kufungia nyanya na chembe, basi inahitaji kuondolewa kwa msaada wa blanching. Ili kufanya hivyo, nyanya safi na safi zinahitaji kupunguzwa kwa nusu dakika katika maji ya moto, kisha uondoe nje na kuiweka kwenye maji baridi. Ngozi yenyewe itaondoka kwenye massa.

Nyanya hukatwa katika cubes, lakini si ndogo sana, 1-2 cm nene. Kata matunda yaliyokatwa ndani ya ungo ili kuondoa unyevu wote kutoka kwao. Imewekwa katika mifuko iliyofunikwa na vyombo.

Je, ni usahihi gani ili kuzuia nyanya?

Ili stuff nyanya nzima, ni lazima kuondolewa kutoka freezer na kushikilia kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 15-20. Kwa kufungia, matunda kidogo yasiyofunguliwa yanafaa. Wanapaswa kuweka sura, hivyo iwe rahisi kuondoa msingi na mbegu kutoka kwao. Wakati wa kupikia watafikia na kuwa laini.


Ili kuongeza waliohifadhiwa nyanya saladi, ni lazima kukatwa katika vipande au wedges bado hao. Hivyo itakuwa rahisi kukata, itaweka sura vizuri. Kwa hiyo, nyanya zote zilizohifadhiwa zinaweza kukatwa vizuri kabla ya kutumikia.

Nyanya zilizokatwa na vipande hazihitaji kutatuliwa. Mara nyingi huponywa katika supu na borscht.

Juisi ya nyanya iliyohifadhiwa haipatikani. Inatumwa hasa kwa sahani za kioevu. Lakini ikiwa unahitaji kufanya mchuzi au ketchup, huenda kufungua mfuko au chombo kwenye joto la kawaida. Ili kuandaa ketchup ndani yake unaweza kuongeza pilipili ya Kibulgaria, vitunguu, pilipili tamu, wiki.

Ni vizuri kukumbuka kwamba kuyeyuka mara kwa mara na kufungia mboga ni mkali na kupotea kabisa kwa ladha na harufu. Aidha, mboga hupoteza vitu muhimu: vitamini, kufuatilia vipengele na asidi za amino.

Hakika kila mama wa nyumba akajiuliza: "Jinsi ya kufungia nyanya kwa majira ya baridi?". Baada ya yote, ni rahisi sana - huna kutumia pesa na kununua nyanya mpya katika duka, ambapo ni badala ya bei nafuu wakati wa baridi. Aidha, nyanya zilizohifadhiwa zitakuja kwa manufaa, ikiwa unatumia nyanya kwa marine kwa wakati wa baridi - sio hasa. Huna haja ya kujifurahisha na kujua nini cha kufanya. Tunashauri kusoma makala yetu, ambayo unaweza kujifunza jinsi ya kufungia nyanya kwa majira ya baridi, na nyanya mpya zitakuwa daima!

Faida kuu ya nyanya waliohifadhiwa ni kwamba wanahifadhi kiwango cha juu cha mambo muhimu yaliyomo ndani yao, na wakati huo huo kubaki safi kwa ladha. Freeze nyanya katika majira ya baridi, unaweza kupika ladha saladi ya mboga, na wageni wako kamwe taarifa ya mabadiliko.

Mbali na nyanya kwa njia hii nyumbani, unaweza kufungia mboga yoyote, matunda, au hata wiki. Ni muhimu kuchagua tu matunda mzima na yaliyoiva. Ili kupendelea nyanya hiyo, ambapo ngozi ni nyembamba. Usichukue nyanya kubwa, chagua si matunda makubwa sana.

Kufungia nyanya kwa majira ya baridi itawawezesha daima kuwa kwa upande safi na chakula na afya, ambayo itasaidia si tu kwa kuandaa milo ladha, lakini pia kwa msaada wa vitamini usawa katika mwili wako, kwa sababu nyanya zinajulikana vyenye kiasi kikubwa cha madini na vitamini, pamoja na mengine muhimu viumbe wa vitu.

Utungaji wa nyanya, hata waliohifadhiwa, unajumuisha mambo kama vile calcium, magnesiamu, potasiamu, zinki, fosforasi, na wengine wengi. vitu hizi husaidia mwili kuondoa maji ya ziada, kuongeza kasi ya ukuaji wa nywele na kucha, na pia kuimarisha yao kutoka ndani, kuimarisha mifupa na excrete mwili.

Kama kwa vitamini, nyanya waliohifadhiwa bidhaa zao pia kabisa juu: vitamini B pamoja na vitamini A, C, PP na E. Wao kusaidia mfumo wetu wa kinga, na pia huwa Enzymes kwamba unaweza nyembamba damu na kukuza mema damu malezi. Maudhui ya kawaida ya vitamini haya katika mwili husaidia kuboresha hisia, kujiondoa usingizi na kuzuia unyogovu.

Hivyo, waliohifadhiwa katika majira ya baridi na safi nyanya - si tu kitamu bidhaa, ambayo haibadiliki ladha yake, lakini pia hazina ya kweli ya vitamini na madini, ambayo ni nyeti, tunahitaji katika baridi baridi.

Jinsi ya kufungia kwa usahihi?

Ili kufungia nyanya nyumbani kwa majira ya baridi, haitoshi tu kuwatupa kwenye friji na kukimbilia kwenye biashara yako mwenyewe. Ni muhimu kufanya kila kitu kwa usahihi na kwa mara kwa mara, ili nyanya zihifadhiwe kwa muda mrefu na zinaweza kukupendeza kwa usafi wao wakati wowote.

Kwa hivyo, ili kufungia mboga mboga, unahitaji kuwachagua kwa usahihi. Inashauriwa kuchagua nyanya tu, bila uharibifu unaoonekana, na vidonda vya elastic na si ngozi nyembamba sana. Ukubwa haukupaswi kuwa kubwa sana, kwa kuwa kuna nafasi ya kuwa itaharibika kwa haraka zaidi. Kabla ya kufungia, usisahau kusafisha kila nyanya ndani ya maji na kauka kwa kitambaa cha karatasi. Baada ya hapo tunaweza kuanza kufungia. Kuna chaguzi mbili ambazo unaweza kufanya hivyo. Hebu tuangalie kila mmoja kwa undani zaidi.





Chagua njia iliyokubaliwa zaidi ya kufungia nyanya na kuanza kuvuna bidhaa hii kwa majira ya baridi. Niamini mimi, familia yako itakushukuru sana, wakati katikati ya baridi ya baridi watakuwa na uwezo wa kula nyanya safi!

Je, nyumbani kwa kufungia vizuri nyanya za baridi? Hakika kila mama mama alijiuliza: "Jinsi ya kufungia nyanya kwa majira ya baridi?". Baada ya yote, ni rahisi sana - huna haja ya kutumia pesa na kununua nyanya mpya katika duka, ambapo ni badala ya bei nafuu wakati wa baridi. Huna haja ya kujifurahisha na kujua nini cha kufanya. Tunashauri kusoma makala yetu, ambayo unaweza kujifunza jinsi ya kufungia nyanya kwa majira ya baridi, na nyanya mpya zitakuwa daima! Faida kuu ya nyanya waliohifadhiwa ni kwamba wanahifadhi kiwango cha juu cha mambo muhimu yaliyomo ndani yao, na wakati huo huo kubaki safi kwa ladha. Freeze nyanya katika majira ya baridi, unaweza kupika ladha saladi ya mboga, na wageni wako kamwe taarifa podmeny.Krome nyanya hivi nyumbani, unaweza kufungia mboga yoyote, matunda au mboga. Ni muhimu kuchagua tu matunda mzima na yaliyoiva. Unapaswa kutoa upendeleo kwa aina ya nyanya, ambayo peels tonshe.Ogromnye nyanya haipaswi kuchukua, kuchagua matunda si kubwa sana. nyanya baridi katika majira ya baridi utapata daima kuwa kwa upande safi na chakula na afya, ambayo itasaidia si tu kwa kuandaa milo ladha, lakini pia kwa msaada wa vitamini usawa katika mwili wako, kwa sababu nyanya zinajulikana vyenye kiasi kikubwa cha mineralovivitaminov, pamoja na mengine muhimu ya mwili vitu Utungaji wa nyanya, hata waliohifadhiwa, unajumuisha microelements, kalsiamu, magnesiamu, potasiamu, zinki, fosforasi, na wengine wengi. vitu hizi husaidia mwili kujikwamua maji ya ziada, kuongeza kasi ya misumari rostvolosi na kuimarisha yao kutoka ndani, kuimarisha mifupa na excrete shlaki.Chto Na vitamini, waliohifadhiwa nyanya bidhaa zao pia kabisa juu: vitamini B pamoja na vitamini A, C, PP na E. Wanasaidia kinga yetu, na pia zina vyenye enzymes ambazo zinaweza kuondokana na damu na kukuza malezi mema ya damu. Norma maudhui ya vitamini hizi katika mwili husaidia kukuza hisia, kujikwamua usingizi na kuzuia depressiyu.Takim njia, waliohifadhiwa katika majira ya baridi na safi nyanya si tu bidhaa kitamu, ambayo haibadiliki ladha yake, lakini pia hazina ya kweli ya vitamini na madini, ambayo hasa papo hapo tunahitaji wakati wa baridi baridi. Jinsi ya kufungia kwa usahihi? Ili kufungia nyanya nyumbani kwa majira ya baridi, haitoshi tu kuwatipa kwenye friji na kukimbilia kwenye biashara yako mwenyewe. Ni muhimu kufanya kila kitu kwa usahihi na kwa mara kwa mara, ili nyanya zihifadhiwe kwa muda mrefu na zinaweza kukupendeza kwa usafi wao wakati wowote. Kwa hivyo, ili kufungia mboga mboga, unahitaji kuwachagua kwa usahihi. Inashauriwa kuchagua nyanya tu, bila uharibifu unaoonekana, na vidonda vya elastic na si ngozi nyembamba sana. Ukubwa haukupaswi kuwa kubwa sana, kwa kuwa kuna nafasi ya kuwa itaharibika kwa haraka zaidi. Kabla ya kufungia, usisahau kusafisha kila nyanya ndani ya maji na kauka kwa kitambaa cha karatasi. Baada ya hapo tunaweza kuanza kufungia. Kuna chaguzi mbili ambazo unaweza kufanya hivyo. Hebu tuangalie kila mmoja kwa undani zaidi. Frozen matunda yote. faida za sposobazamorozkiv hii kwamba nyanya, waliohifadhiwa wote, itakuwa kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na, kwa kuongeza, unaweza kuongeza yao kwa salads au tu narezatdolkami yoyote na kutumika. Ladha ya nyanya hizo haifai na safi. Ili kufungia nyanya kwa njia hii, unahitaji kuchagua matunda mema mzuri, ukawaosha kabisa, na kisha ukawaenea kwenye msimamo au tray, baada ya kukausha nyanya. Hakuna haja ya kuyatumia kwa kila mmoja, kuweka katika safu moja, kisha kurudia operesheni hii mbinu kadhaa (kulingana na jinsi nyanya nyingi unataka kufungia). Hii itasaidia kuweka nyanya nzima na haijapasuka. Baada ya hayo, fanya msimamo katika friji na kuweka hali ya juu ya kufungia. Baada ya nyanya zimehifadhiwa kabisa, uangalie kwa makini katika mfuko maalum wa kuhifadhi bidhaa zilizohifadhiwa. Katika hali hii, nyanya zinaweza kuhifadhiwa mpaka mavuno ya pili. * Vidonge vya masomo. Njia hii ni kidogo zaidi ya muda zaidi kuliko uliopita, lakini utapata nyanya zilizohifadhiwa kwa urahisi ambazo zinaweza kuongezwa kwa saladi au borsch bila ya kukata au kukataza. Kabla ya kufungia, huna haja ya kuondokana na ngozi za nyanya na si lazima uchague matunda kamilifu. Osha nyanya, ukazike vipande vidogo, na pia suuza wiki na pilipili ya Kibulgaria. Yote hii inagaa na kusaga nyama na kuchanganya vizuri. Si lazima kwa chumvi mchanganyiko wa kusababisha. Sasa jitayarisha molds ambayo utafungia mchanganyiko. Inafaa kama fomu maalum za kufungia, na ukungu za kuenea kwa mikate. Mimina mchanganyiko juu ya fomu na tuma ili kufungia kwenye friji. Baada ya mchanganyiko wa nyanya kufungia - kupata hiyo kutoka kwenye udongo na kuiweka katika mifuko maalum ya kuhifadhi mboga zilizohifadhiwa. Vidonge vya nyanya havifanani na ladha kutoka kwa nyanya safi. Wanaweza kuongezwa kwa borsch na salads, na hakuna mtu atakayeona tofauti. Unaweza pia kuhifadhi kwa muda mrefu. Chagua njia iliyokubalika zaidi ya kufungia nyanya na kuanza kuvuna bidhaa hii kwa majira ya baridi. Niamini mimi, familia yako itakushukuru sana, wakati katikati ya baridi ya baridi watakuwa na uwezo wa kula nyanya safi!

© 2018 4udak.ru - gazeti la mtandaoni la mtandaoni