Prunes sušene kod kuće. Kako kuhati šljive kod kuće

glavni / Kuća i način života

Prunes, prikazane na policama trgovina, izgledaju lijepo i sjajno. Ali često taj sjaj nije prirodan. Da bi suho voće imalo sličan izgled, nesavjesni proizvođač ih obrađuje s sivim ili tekućim dimom, pokriva se tankim slojem voska ili glicerina. Prednosti takvog proizvoda su mala, osim toga, nije jeftina. Stoga su dobre kućanice već naučile kuhati šljive. Uostalom, ljeti u godini žetve, šljiva se može kupiti vrlo jeftino. Priprema ne traži mnogo vremena i truda. Stoga, uz vrlo malo truda, možete dati sebe i svoju obitelj korisnim i ukusnim proizvodom cijele zime.

Prunes su vrlo korisne za ljudsko tijelo. Aktivno se koristi u borbi protiv konstipacije i drugih gastrointestinalnih bolesti. Šljiva čisti crijeva učinkovito, ali nježno. Osim toga, šljive nakon sušenja zadržavaju u sebi sve korisne tvari i vitamine koji su sadržani u sudoperu. Ali kako kuhati proizvod tako da bude koristan, siguran i sačuvan do proljeća?

Recept za kuhanje prirodnih šljiva

U ovom receptu, ništa suvišno, samo sudoper. Takav slatkovodni sloj će odgovarati ljudima koji se pridržavaju pravila zdrave prehrane. Počnimo pripreme prirodne poslastice.

  1. Sušene suhe šljive najbolje su od vrste šljiva "mađarski". U tom slučaju dobivate proizvod koji je što bliže trgovini. Iako, zapravo, šljive mogu biti kuhane od bilo kakve šljive, čak i okrugle.
  2. Voće za sušenje treba biti zrelo, ali umjereno teško i mesnato. Ako kupite šljivu, obratite pozornost na činjenicu da je pulpa lako odvojena od kamena. Za sušenje, odaberite samo jake voće bez crvotočina. Treba staviti na stranu uske i skupljene šljive.
  3. Neki se pokušavaju riješiti bjelkastog plaka na površini ploda. Da bi šljiva ostala duža, to bi trebalo biti pranje. Međutim, to nije lako, pa ćemo natopiti plodove u alkalnoj vodi. Otopiti malo sode (čajnu žličicu od tri litre vode) u bazen i umočiti sudoper u otopinu. Nakon nekog vremena bit će lako očistiti i isprati pod tekućom vodom.
  4. Voće je bolje sušiti bez sjemenja. Mala šljiva može biti ostavljena kamenjem, ali zimi ćete morati biti vrlo oprezni da ne plijenite zub neželjenom kosti.
  5. Nakon uklanjanja kockica, voće treba biti prepolovljeno. U obliku polovica, njihovo sušenje puno je lakše.
  6. Sljedeća faza je blanširanje. Stavite posudu vode na vatru i pustite da kuhate. Potopite u vodu pola sudopera i pričekajte 5-10 minuta. Nakon toga uklonite šljive i odmah ih prebacite na hladnoću (ledena voda). Zapamtite, plod mora biti mekan, ali elastičan i ne kuhati.
  7. Nakon toga stavite polovice na lim za pečenje u jednom sloju i osušite 2-3 sata pri temperaturi od 60-80 stupnjeva. Istovremeno otvorite pećnicu kako biste izbjegli pregrijavanje proizvoda. Nekoliko puta u svako doba, preokrenite polovice sudopera.
  8. Kad dobijete šljive, ostavite ih još jedan dan na prozračnom mjestu - na prozoru ili na balkonu. Pokrijte voće s gazom radi zaštite od insekata. Nakon jednog dana šljiva se može pohraniti za pohranu.

Ovo je jednostavan recept za izradu prirodnih šljiva. No, postoji još jedna, koja će sigurno udovoljiti slatkom zubu.

Ovo je recept za slatke šljive, od kojih će djeca oduševiti.


  1. Izaberite i pripremite voće, kao u prethodnom receptu. U ovom receptu uklonimo kamen, ali šljiva nije izrezana na pola. Neka cijela ostane.
  2. Zaspavamo šumom šljive u omjeru 3: 1. To jest, tri kilograma voća trebat će jedan kilogram šećera.
  3. Šljiva, za razliku od ostalih voća i bobičastog voća, slabo daje sok, pa će vrijedni sirup morati čekati. Ostavite šljivu sa šećerom pod blagim tlakom na dan i redovito promiješajte težinu. Pazite da ne oštete voće.
  4. Kada se sirup pojavi, stavite posudu na vatru i pustite da kuhate. Vrlo je važno, čim šljiva počne kuhati, treba ga isključiti tako da plod ne zavaruje. Temeljito promiješati sudoper kako bi se osiguralo da su svi voće prekriveni šećernim sirupom.
  5. Nakon toga masa se mora ohladiti - u ovom trenutku plodovi su još aktivnije zasićeni sastavom šećera. Nakon hlađenja, odložite masu u cjedilo i dopustite sudoper da se isprazni. Zatim stavite polovice ploda na pergament i pošaljite je u pećnicu. Osušite sudoper na minimalnoj temperaturi od oko 3-4 sata. Visoke temperature će ubrzati proces, ali plod će izgubiti vitamine i postati beskoristan.
  6. Nakon sušenja ostavite da se krema potpuno osuši na sobnoj temperaturi.
  7. Usput, šećerni sirup nije potreban. Vrlo je mirisno i ukusno. Može se koristiti za likere, sirup se može razrijediti vodom i piti kao kompozicija ili se koristiti kao punjenje za palačinke.
  8. Pripremljene šljive trebaju biti osušene, ali elastične.

Takve šljive mogu se koristiti kao desert ili punjenje pite. Slatke šljive mogu se dodati u marinade za meso - to daje jelima suptilni kiseli okus i voćni miris. Ostavite šljive u vazi na stolu, a djeca će ga rado vrtjeti umjesto bombona.

Ako su šljive osušene dovoljno, mogu se pohraniti u vrećicu platna u kutiji za kuhanje. Ako sumnjate jesu li šljive dobro sušene i preuzimaju dugu pohranu, zamrznite sušeno voće u zamrzivaču. Bolje je prethodno izrezati šljive u dijelovima da se odmrznu, to je bilo prikladnije.

Ljeto je vrijeme za žetvu, sušenje, kuhanje i pripremanje marinada. Dobra domaćica neće samo pružiti obitelji prirodnim proizvodima, već i uštedjeti obiteljski proračun. Uostalom, trošak domaćih šljive ispada da je 10 puta jeftiniji od sumnjivog proizvoda koji susrećemo na policama trgovina. Osušite šljive, radite - i zima će proći bez gubljenja novca i vitamina!

Video: kako kuhati šljive kod kuće

Suhe šljive nazivaju se šljive. Pravilno pripremljene šljive imaju izvrsne kvalitete okusa i mogu sačuvati ogromnu količinu korisnih tvari.

Za pripremu omiljenog sušenog voća nije prikladna svaka vrsta šljive. Često napraviti šljive koristiti šljiva-mađarski.

Talijanski mađarski je najbolji izbor. Voće ove sorte su velike, ovalne, plave s plavkastim tonovima. Takav odvod je savršeno pogodan za sušenje, jer ima gustu kožu i elastično meso. Osim toga ovu vrstu karakterizira mali sadržaj kisika, au njemu postoji dovoljna količina šećera.

Osim talijanskog Mađara za izradu šljiva, koristite mađarski Azhansky i Vengerka ljubičasta. Takve vrste poput Ugorke, Burton i Izyum-erik također su savršeno pogodne za sušenje.

Za pripremu šljiva, odabrani su samo zreliji ili preplitani plodovi, budući da imaju najveći sadržaj šećera, a kisele kiseline u njima su mali.

Šljive za sušenje sakupljaju se sa zemlje, ali ni u kojem slučaju nisu odrezane od grana stabla. Ako plod padne, onda su dostigli zrelost. Prije berbe voća, stablo treba lagano peći kako bi se plod s oštećenjima, kao i trulo i pili. Sljedećeg dana možete uzeti zrelog šljiva.

Nakon što odlučite o izboru sorte za pripremu suhih šljiva, možete započeti pripremni tretman svježeg voća.

Priprema šljive nije lagan proces, kao što se u početku može činiti. Ako samo šljive šljive, onda će im šljunak neće raditi. Voće će izgubiti svoj sok, postati previše teško i površina ploda umjesto crne postaje smeđa. Da biste dobili ukusan i koristan sušeno voće, šljive treba pažljivo pripremiti za sušenje.

  • Prije početka sušenja plodovi se pohranjuju u pokriveno područje u košarama.   Volumen voća u jednoj košari ne prelazi 16 kg. Voće se čuva tri dana. Potrebno je osigurati izbjeljivanje mekoće, koja će u budućnosti postati svojstvo prereze. Ako se ovo razdoblje produži, procesi fermentacije započet će u prikupljenom plodu. Naravno, prije isušivanja sudopera, dobro su oprali. To se radi nekoliko puta za redom. Kada voda nakon pranja voća postane prozirna, tada se ovaj postupak može završiti.
  • Zatim se vrši sortiranje šljiva, tj. Velike šljive su odvojene od malih, Nakon toga, šljive provjeravaju prisutnost razmaženog ploda koji se ne može koristiti za stvaranje šljiva. Na kraju postupka, voće se temeljito opere. Ali na ovoj pripremi drenaža do sušenja još nije gotova.
  • Zatim se provodi postupak blanširanja.   To jest, plodovi se toplinski obrađuju: stavljaju se u vruću vodu. Ovaj proces pomaže omekšati tkivo voća, kao i istjerivanje zraka od šljiva i povećanje stanične veličine. Osim toga, kada se fetus stavi u vodu, oksidativni enzimi se cijepaju. Tijekom blanširanja, izgubljeno je samo malo važnih elemenata askorbinska kiselina, Broj preostalih značajnih tvari ostaje gotovo nepromijenjen. No, liječenje s jednom vodom nije dovoljno.
  • Kako bi se uklonili vosak s površine ploda, koristi se alkalni tretman.   Za ovaj postupak je pogodna 1% -tna otopina natrijevog hidroksida. Šljive leže 15-20 sekundi. Ali ovdje morate znati da kod kuće šljive nije moguće posve oprati nakon tretmana. S tim u vezi, umjesto kaustične sode treba koristiti kalijev. Nakon obrade s alkalijom, plod se hladi.


Kako napraviti sušeno voće u pećnici?

Za pripremu šljive u pećnici, šljive su blanširane, zatim se isperu hladnom vodom i ostave da se osuše na ručnik. Ako je voće izrezano na dva dijela, postupak izbjeljivanja se ne provodi.   Sušenje voća u pećnici sastoji se od tri faze na različitim temperaturama.

  1. U prvoj fazi, pećnica se zagrijava na 50 ° C, a voćni posuda se stavi u njega 5 sati. Nakon toga, u istom vremenu šljiva se ohladi.
  2. U sljedećoj fazi šljive se pretvore i osuše 5 sati u pećnici, zagrijavaju do 70 ° C.
  3. Na posljednjoj fazi sušenja, temperatura se povećava na 75 ° C. Ovdje je plod već doveden do pune spremnosti.

Da bi se postigla sjajna vrsta sušenog voća, nije potrebno obrađivati ​​ih ništa. Ako je samo nekoliko minuta prije kraja sušenja pećnica dodati temperaturu voća na 120 ° C, a zatim pušten iz voća šljive caramelized šećer i dati sjaj površine.

Priprema šljiva u električnom sušilu

Za dobivanje suhe šljive u električnom sušioniku nakon blanširanja šljive nalaze se na paleti u jednom sloju. Ako su plodovi podijeljeni na pola, onda su oni složeni prema gore. Postupak sušenja ovom metodom također prolazi u tri faze pod određenim temperaturnim uvjetima:

  • prva 3-4 sata sušenja voća na temperaturi od 45-55 ° C;
  • zatim se šljive suši na temperaturi od 60 stupnjeva 6 sati;
  • konačna faza - voće se suši 6 sati pri temperaturi od 75-80 ° C.

U svim fazama pripreme sušenog voća, palete se razmjenjuju svakih sat vremena, čime se osušeni plodovi bolje kvalitete.

Nakon završetka svake faze, palete se uklanjaju iz sušilice nekoliko sati kako bi se ohladile buduće šljive.



Sušenje na suncu

Prirodni način sušenja voća na drvenim pločama. Polovica voća, odvojenih od jama, položena je na listi koji nije jako blizu jedni drugima, odrezani prema gore tako da tijekom sušenja ne gube sok. Ovisno o veličini, šljive trebaju biti pod suncem 4 do 5 dana.

Treba primijetiti da insekti ne sjede na plodu. Inače, štetni mikroorganizmi mogu se pojaviti u suhim plodovima.

Za noćne šljive uvedene su u kuću, a ujutro se izvode na svježi zrak nakon što je rosa pali, tako da se plijesni ne formiraju na njima.   Prilikom sušenja šljiva s vremena na vrijeme obrnuto, tako da su jednako suši na svakoj strani.   Na kraju sušenja pod sunčevim zrakama voće se osuši na hladovini 3-4 dana.

Dostupnost šljiva provjerava se po određenim karakteristikama:

  • kad pritisnete plod, ne slamaju i ne propuštaju sok;
  • plodovi su čvrsti i čvrsti, ali se ne crvi kada ih pritisne;
  • šljive ne drže prstima.

Načini čuvanja šljiva kod kuće

Apsolutno je lako držati šljive kod kuće. Da biste to učinili, samo trebate slijediti neke jednostavne smjernice. Za pohranu ovog sušenog voća, koristite platnenu vrećicu i vrećice papira, drvene kutije s dobrom ventilacijom, čvrsto zatvorenim spremnicima ili staklom, metalnim i plastičnim spremnicima s zapečaćenim poklopcem.

Prije spremanja voća pazite da su netaknuti, bez oštećenja, mrlja i taloga na površini.

Skladištenje na sobnoj temperaturi u spremniku s brtvljenim poklopcem

Šljive mogu se čuvati u staklenim staklenim staklenim staklenim staklenim poklopcem do šest mjeseci.

  • Prije svega, pakiranje je pripremljeno. Temeljito je ispran, ispušten kipućom vodom i sušen.
  • Potom se napuni suhim voćem, čvrsto pokrivenim poklopcem i na hladnom mjestu.
  • Ako su šljive bile vlažne, onda ih treba sušiti.
  • Periodički je potrebno pratiti stanje suhih šljiva.

Priznanje plasmana sušenog voća u hermetički zatvorenim posudama, posudama ili staklenim posudama najbolji način   Skladištenje.

Pohranjivanje suhe šljive u platnenim vrećama i papirnatim vrećama

Neki spremaju sušeno voće u platnenim vrećama. Ali samo u slučaju da u kući nema štetnih insekata, kao što su mravi ili žohari.

Vrećice gustog tkiva natopljene jakom slanom otopinom.   Zatim su dobro osušeni, stavili šljive u njih i zaribali.

Na isti način napunite i zatvorite papirnate vrećice. Zahvaljujući tkivu i papiru, suhe šljive mogu disati, a oni su pljesnivi i sačuvaju sve korisne osobine.

Jedini nedostatak ove metode skladištenja je nemogućnost stavljanja šljive u blizini vrlo mirisnih proizvoda: kave, začina, duhana.



Pohranjivanje šljiva u hladnjaku

Ako soba prevlada visoka vlažnost, zatim se sušeno voće čuva u hladnjaku. Da biste to učinili:

  • Pažljivo koroviti šljive, odvojite plodove od ozljeda.
  • Pakiran u malim dijelovima u staklenoj posudi s usko zatvorenim poklopcem, spremnicima ili vrećicama s patentnim zatvaračem.
  • Stavite na policu, vrata hladnjaka ili u spremište za voće
  • Jednom tjedno morate provjeriti vlagu u spremniku. Ako se pojavi, plodovi su suhi.

Pravilno skladištenje suhog šljiva sačuvat će sva njegova važna svojstva.

Naravno, možete se zaštititi od nepotrebnih problema i kupiti šljive na tržištu ili u trgovini. Ali kada je moguće kuhati šljive kod kuće, ne izlažite sebi i svojoj obitelji moguće negativne posljedice.

Ako je vaša mahala raste šumska mañarska, svakako pokušajte kuhati suhe šljive. Ovo ukusno sušeno voće zimi postat će nezamjenjiv izvor prirodnih vitamina i biljnih vlakana.

Može se staviti u pite i druge kolače, koji se koriste za kuhanje mesnih i povrtnih jela, salata, slastica, kompoti ili možete samo žvakati kao vrstu voćnog bombona. Šljiva bez jame je prikladnija za kuhanje, ali kod sušenja s kamenim bobicama čuva se mnogo korisnije tvari.

Prunes su posebno korisne za one koji pate od dijabetesa: slatko sušeno voće praktički ne sadrži šećer samo fruktozu i glukozu. Ljudi koji imaju prekomjernu težinu mogu ga žvakati ako žele jesti nešto slatko.

Priprema šljive za sušenje

Za pripremu šljive, trebate odabrati veliku, ali ne previše zrela. Ako uzmete mekane bobice, kada ih isušete, one će proći sok, a dobre šljive ne rade. Preporučljivo je sortirati odabirom šljiva iste veličine za sušenje. Odabrane plodine treba oprati, ukloniti "rep" i blanširati u vodi s natrijevim vodom kako bi se uklonio voštani plak.



  Po litri kipuće vode treba uzeti žlicu soda, promiješati, a zatim spušta u cjedilo šljiva, stajati oko 30 sekundi, uklonjen i isperite hladnom vodom kako biste uklonili natrija, a zatim proširila na ručnik da se suši bobice. Na površini pravilno blanširanih šljiva možete vidjeti male pukotine kroz koje će se brzo ukloniti vlaga.

Sušenje šljiva

Da biste dobili suhe šljive, sušenje se mora podijeliti u tri faze pa će cijeli proces trajati dva do tri dana. Tijekom sušenja, potrebno je strogo održavati temperaturu pećnice, kako ne bi dobili pečena umjesto suhih šljiva - oni, naravno, ukusna, ali dugo vremena neće biti pohranjen.

Pranjene i suhe šljive treba staviti na lim za pečenje u jednom redu, pokušavajući ne dodirivati ​​jedna drugu. U međuvremenu, pećnica se zagrijava na 45-50 stupnjeva - na toj temperaturi, šljive treba osušiti 4-5 sati. Ne zatvorite vrata čvrsto tako da vlaga može pobjeći iz pećnice bez ikakvih smetnji.

Nakon sušenja trebali biste dobiti list za pečenje, okrenuti šljive i ostaviti da se ohlade, pokrivajući ih svjetlom gazom.



  Druga faza sušenja odvija se na temperaturi od oko 60 stupnjeva. Potrebno je 4-5 sati, a nakon završetka, šljive izvađene iz pećnice moraju biti okrenute.

U trećoj fazi, šljive su sušene na temperaturi od 80-90 stupnjeva. Sušenje traje, u pravilu, 5-6 sati, ali u ovoj fazi je potrebno povremeno gledati u pećnicu i provjeriti stanje sudopera kako se ne bi pretjerali.

10-15 minuta prije kraja sušenja, trebate dodati toplinu do 120 stupnjeva - zahvaljujući ovom šećeru, koji djeluje na površini umivaonika, karamelizira, čineći kožu sjajnom-sjajnom.

Prirodno sušenje šljiva

Ako je vrijeme vruće i vrijeme se ne žuri, prirodno možete sušiti šljivu. Da biste to učinili, pripremljene šljive moraju se širiti na pladanj ili posudu i staviti na sunce. Za sušenje poželjno je odabrati mjesto koje sunce cijelo vrijeme osvjetljava.

Navečer, ladicu za pečenje treba čistiti u kući tako da se noćna vlaga ne smiri na šljiva. Prirodno sušenje traje 5-6 dana. Svakog dana, šljive moraju biti okrenute, zamjenjujući različite strane sunčevih zraka. Spremni šljive moraju biti umjereno meki, elastični, ne sušeni.

Pohranjivanje šljiva

Spremni suhe šljive najbolje se pohranjuju u papirnatu vrećicu. Čak i ako se bobice ne osuše malo, ostatak vlage dolazi s vremenom. U zapečaćenoj posudi - staklenoj ili keramičkoj posudi - dodajte samo šljive koje su izgubile svu vlagu, jer inače plodovi mogu postati pljesnivi.



  Da biste spriječili stvaranje suhe moljce ili drugih insekata, možete ih pomaknuti s lovorovim listom, čiji miris stravi od štetnika. Osim toga, listovi apsorbiraju ostatke vlage, sprečavaju razvoj plijesni.


Za pravilnu prehranu i zdravlje, važno je da priprema proizvoda podliježe određenim uvjetima. To se također odnosi na sušeno voće, na primjer, šljive korisne u svim aspektima. Ne svatko zna kako sušiti suhe šljive kod kuće.

Znajući određena pravila, možete samostalno ostvariti visokokvalitetni proizvod koji se razlikuje od trgovine.

Dvije metode sušenja šljiva:

  1. Bez upotrebe šećera. Bit će to izvrstan dodatak mesnim jelima, salatama itd.

Faze pripreme:


1.1. Osušite šljive u pećnici. Dio sudopera odabire se po volji i prilici. Voće treba biti zrelo, iako gusto. Bolje je da je meso mesnato.

1.2. Nakon temeljito ispiranja voća u tekućoj vodi, uklanjaju kosti, na kojima ne bi trebalo biti mekanih vlakana, inače plodovi nisu prikladni za sušenje. Za učinkovito sušenje, koristiti polovicu voća, to će potrajati manje vremena.

1.3. Šljiva je izblijedjela. U tavi punoj kipuće vode, pregršt polovice zaspi, čekajući par minuta. Nije potrebno ponovno kuhati.

1.4. Pošaljite šljivu u bazen s hladnom vodom. Nakon hlađenja voća, pričekajte da se kapljice kapaju kako bi se šljiva osušila s jednim slojem na ručniku. Polovice bi trebale postati mekše, ali ne i kuhane.

1.5. Na kruni, suhe suhe suše jedan sat, sve to vrijeme je povremeno prekinuto.

1.6. Na limu za pečenje je pokriveno papirom, na kojoj su rezane na jedan sloj.

1.7. U zagrijanoj peći od 50 stupnjeva, list sa šljamama se namješta tri sata. Par puta se mješa voće.

1.8. Nakon povećanja režima na 70 stupnjeva, stajati sat ili jedan i pol.

1.9. Nasjeckajte komade stavljajući ih na roštilj na prozoru. Pričekajte 2 do 4 dana. Osušeni ovim metodom, šljive izgledaju mat, meke, ali ne vlažne. 2.

2. s šećerom. Izvrsna opcija za djecu.

Pravila prirodnog i umjetnog načina


Suho voće može biti na suncu ili u pećnici. Kada prirodno sušenje slijedi preporuke:

  • Voće se peru i dezinficira u otopini sode pri njenoj vrenju, ispere hladnom vodom i osuši.
  • Zatim su se raširili na jarak ili list s udaljeno jedni od drugih pod sunčevim zrakama. Čekaju oko pola tjedna, svakodnevno okreću voće, tako da ne postaju pljesnivi.
  • Očistite na sjenovitoj strani i pričekajte zadnju fazu nekoliko dana, ovisno o veličini ploda.

Savjeti za umjetno sušenje: dezinficirati i ispravno pripremiti lobule ili cijeli plod za sušenje, pranje 5 sekundi. (1 žlica po litri), a zatim temeljito isprati u hladnoj vodi. Nakon postupka koža će biti u plitkim plitkim pukotinama. Proces traje dva dana. Bolje je riješiti oštećene plodove. Ako je šljiva izrezana, unutrašnjost bi trebala potražiti. Za piquant blanching, možete koristiti mješavinu vode + limunska kiselina   (1 do 50), od ove će šljive biti mekane i nježne.

Savjet kako spremiti suhe sirovine: sušeno voće najbolje se čuva u torbi ili drvenoj kutiji. Potrebno je ne dopustiti vlažnost i prisutnost insekata. Kako bi zaštitili šljive od mušica i pčela, možete ga prekriti komadom gazom. Doya dugo skladištenje, nakon što su sirovine sušene, umočen u sirup od litre vode i kilogram granulirani šećer. Kuhajte pet minuta i ostavite na dan, nakon čega ćete opet kuhati, izvaditi, isprati i osušiti šljivu, staviti je u limenke i sterilizirati. Proizvod se može pohraniti nekoliko godina.

Šljive iz mikrovalova

Elektromagnetsko zračenje omogućuje da se isušivanje isparava iz svih smjerova jednako sa očuvanjem korisnih svojstava. Isprani i obrisani dijelovi položeni su na poseban jelo. U početku su postavili timer pola minute, provjeravajući plod za spremnost, ako je potrebno, dodavajući vrijeme, pet minuta bit će dovoljno. Glavna stvar je da se ne privlači u procesu, inače možete izgorjeti vrijedan proizvod.

Šljiva u aerogrilu


Kako pravilno sušiti šljive, ako imate moderan aerogrill na raspolaganju:

  • Šljiva se opere i dotakne. Unutarnja kosti mogu ostati.
  • Na 65 stupnjeva voće se osuši 40 minuta. Onda se hladi za sat vremena. Trebat će ponavljanje ove faze. Sljedeća je dan čekanja.
  • Nakon toga fetus se ponovno podvrgava sličnom postupku, uključujući aerogril tri puta za 40 minuta, čekajući između etapa po satu.
  • Uzmite papir i postavite ga na suho suho ukusno, miris pušenih proizvoda, sušeno voće. Od jednog kg. sirovina dobiva se samo 200 g gotovog proizvoda.

Prednosti šljiva

Ako se svako jutro pojede suho voće, lako će se nositi s problemima gastrointestinalnog trakta. Tijelo se čisti od šljake s otpadom. Potrebni su namazati biljke koje pate od anemije i nedostatka vitamina. Također može poslužiti kao antibakterijski, tonik i laksativni lijek koji poboljšava metaboličke procese organizma. Šljive čak iu suhom obliku bogate su vitaminima, vlaknima, mineralima i pektinima.

© 2018 4udak.ru - Online online časopis