الخرشوف القدس هو فائدة وضرر من الكمثرى الترابية. وصفات لإعداد الخرشوف القدس للشفاء في حالة مرض السكري.

رئيسي / الطب والصحة

تقريبا جميع الأدوية الموجودة حاليا في السوق الصيدلانية يتم الحصول عليها من بعض النباتات.

جزء من الهدايا الطبيعية مشبعة جدا مع المواد المفيدة التي يتم استخدامها للعلاج في شكله النقي، لذلك موضوع اليوم هو الخرشوف القدس مع مرض السكري. سوف نتعرف على تكوين هذا المنتج بالتفصيل، فضلا عن إعطاء أمثلة من الوصفات التي سوف تكون ببساطة لا غنى عنه لهذا المرض.

الخرشوف القدس لمرضى السكر

هذه الخضار شائعة جدا في جميع أنحاء أراضي روسيا وأوروبا، وحدود نموها أوسع بكثير من هذه المنطقة. لأكل الناس بدأت طويلة بما فيه الكفاية، ولكن حتى ذلك الحين لوحظ مدى فائدة الخرشوف القدس. في تلك الأيام، والطب استخدامها، وذلك أساسا في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.

اليوم، الصيدلة يستخدم هذا الخضار لإنتاج الأنسولين. هذا ممكن بسبب كمية هائلة من المواد المفيدة التي تشكل الخرشوف القدس وخاصة في الإينولين. مزيد من التفاصيل حول خصائص هذا المكون، سنتحدث أدناه فقط.

الدرنات من الخرشوف القدس هي مشابهة جدا في هيكل والملمس لجميع البطاطس المعروفة. وهناك سمة مميزة، إلى جانب التركيب الكيميائي مختلف تماما، هو أن هذه الخضروات هي سيئة جدا المخزنة. لهذا السبب عادة ما تستخدم القدس الخرشوف وقت قصير بعد الحفر.

ومن المثير للاهتمام، هذا النبات على الاطلاق لا تتراكم المواد الضارة في حد ذاته، وهذا هو، حتى عندما تنمو في منطقة ملوثة بيئيا، فإنه سيتم الاحتفاظ بجميع فوائدها.

لتذوقه هي مشابهة جدا للفجل في شكله الخام. في تلك الحالات عندما يتم حصاد المحاصيل الجذرية بعد فصل الشتاء، الخرشوف القدس يكتسب نكهة حلوة وضوحا. ومع ذلك، وهذا يؤثر سلبا على الخصائص الطبية السكري، ولذلك يوصي الخبراء في هذه الحالة لاستخدام الخضروات التي تم حصادها في فترة الخريف.

المزيد عن كيفية استخدام الخرشوف القدس في مرض السكري، سنتحدث في الأقسام التالية.

الخرشوف القدس: الاستفادة مع مرض السكري وليس فقط

لذلك، سبق ذكرنا أعلاه حول هذا المكون في الخرشوف كما الإينولين. لماذا وجوده في الجسم ضروري لداء السكري؟

حقيقة أن هذا السكاريد، والدخول في الجهاز الهضمي البشري، وترسب جزئيا في الكبد. هناك هناك يخضع لبعض التغييرات ويحصل على الدم بالفعل في شكل الفركتوز، والتي تتحول بعد ذلك إلى الجلوكوز وتشبع خلايا الجسم.

وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يمنع التشبع المفرط الجلوكوز لاحق من الخلايا. وبفضل هذا، يرتفع السكر في الدم ببطء وسلاسة إلى حد ما، ومستوى له لا تصل إلى مستويات عالية.

على المدى الطويل، هذه العمليات تؤدي إلى حقيقة أن خلايا الجسم مرة أخرى تصبح عرضة للأنسولين، وأيضا تطبيع البنكرياس أن تنتج في الواقع. منع جزء من الكربوهيدرات إدخالها في الجهاز الهضمي، يلغي الطبيعة التشنجية لعملية زيادة السكر.

منذ جزء صغير فقط من الإينولين يدخل الكبد، ومن ثم يخضع لعدد من التغييرات، كل ما تبقى منه يمر عبر الجهاز الهضمي أبعد من ذلك.

بالمناسبة، تجدر الإشارة إلى أن في القدس الخرشوف الحبيبة يحتوي على 16 إلى 18 في المئة.

وبما أن جسم الإنسان ليس لديه الإنزيمات اللازمة لانقسام هذه المادة، فإنه يقع في الأمعاء الغليظة. هنا، البكتيريا تتحلل الإينولين، مما يزيد من كمية ونوعية. هذا هو السبب في أن الخرشوف في القدس غالبا ما يستخدم كبيبيوتيك.

وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا الخضار على عدد كبير من العناصر المفيدة الأخرى، بما في ذلك الأحماض الأمينية المختلفة، والفيتامينات، والمكونات الدقيقة والبروتين النباتي.

هذه المجموعة من المواد تسمح نوعيا لاستعادة مختلف إدارات الجسم، التي عانت من مرض السكري إلى حد ما. هذا هو السبب في أن استخدام الخرشوف القدس في الغذاء هو في كثير من الأحيان الموصى بها من قبل الأطباء، وليس الأساليب الشعبية  العلاج.

كيفية استخدام الخرشوف القدس في مرض السكري

يمكن استخدام هذه الخضروات على حد سواء في شكل الخام والمطبوخة. النقطة الوحيدة هنا هي أنه بعد المعالجة الحرارية، مثل معظم الخضروات الأخرى، يتم تدمير بعض العناصر الغذائية.

مثل هذا التغيير، وإن لم يكن حرجا، ويقلل إلى حد كبير من الخصائص الغذائية والمفيدة من الخرشوف القدس، وهذا هو السبب يوصي الأطباء والخبراء في محاولة لاستهلاك الخضار في شكل الخام.

القدس، الأرضي شوكي

وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام عصير طازج من هذا الجذر. فمن المستحسن فقط لخلطه مع نفس الكمية من المياه النقية، من أجل تقليل قليلا تركيزه.

عادة، يتم استهلاك هذا الشراب قبل نصف ساعة من وجبات الطعام، مما يساعد على خفض مستوى السكر، والتي سوف ترتفع قليلا بعد تناول الطعام.

عندما يتعلق الأمر بتناول الجذور نفسها، سيتم تحقيق أقصى فائدة، كما ذكر أعلاه، إذا لم تتم معالجة الخضار بأي شكل من الأشكال. هذه الميزة تقدم إضافة الخرشوف القدس في السلطات المختلفة، وصفات بعض منهم سوف تجد أدناه فقط.

وبما أن هذا الجذر يشبه الفجل، فإنه يناسب تماما في أي طبق تقريبا، حيث يتم استخدام مزدوجة لتذوق.

تنظيف الخرشوف القدس

ويتطلب هذا الإجراء اهتماما خاصا. والحقيقة هي أن تركيبة كيميائية محددة نوعا ما تجعل من المستحيل استخدام سلسلة كاملة من المعادن لهذا الغرض. أنها تتفاعل مع المغذيات الدقيقة وتقليل الخصائص المفيدة للخضار.

للتنظيف، فقط سكين الفولاذ المقاوم للصدأ هو مناسبة، أو يمكنك استخدام أداة العظام أو السيراميك. إذا لم يكن هناك شيء مناسب في متناول اليد، فمن المستحسن أن يغسل بعناية الخرشوف القدس واستخدامها مباشرة في الجلد.

بالمناسبة، قشر الخرشوف القدس هي أيضا غنية بالمواد المفيدة، لذلك لن يكون هناك أي ضرر منه.

موانع للاستخدام

وينبغي أيضا ذكر بعض موانع الاستعمال.

يجب استخدام توبينامبور مع داء السكري من النوع 2 بحذر.

والحقيقة هي أن هذا النوع من المرض يرتبط مع تناول الأنسولين، ولا يسمح تناولها واستهلاكها من الخضار في وقت واحد. لذلك، فمن الضروري التشاور مع الطبيب من أجل معرفة في ما الفاصل الزمني بين استخدام الأنسولين يمكنك أن تأكل هذا الخضار.

وبالإضافة إلى ذلك، كما تذكرون، الخرشوف القدس ينشط عمل البكتيريا في الأمعاء الغليظة. إن أنشطتهم، كما نعلم، ترتبط دائما بإنتاج كمية كبيرة من الغاز. لذلك، تؤكل بكميات كبيرة القدس الخرشوف في كثير من الأحيان يؤدي إلى الانتفاخ خطيرة والأحاسيس غير سارة في هذا القسم. الناس الذين لديهم بالفعل مشاكل مع هذا يمكن أن يكون لها عواقب غير مرغوب فيها.

مثل أي منتج طبيعي آخر، والذي يحتوي على عدد كبير من المواد المختلفة في تكوينه، القدس الخرشوف يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي. وبطبيعة الحال، في هذه الحالة، فإنه لا يمكن أيضا أن تستخدم، لأن هذا سوف يقلل من جميع فوائد تناوله إلى لا شيء.

الخرشوف القدس ليست دواء كامل، فإنه يعزز فقط الانتعاش، أو أنه يؤدي وظيفة عامل وقائي.

الخرشوف القدس: وصفات لمرض السكري

هناك عدد كبير من الأطباق التي يوجد فيها هذا الخضار. اخترنا لك بالضبط تلك التي ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من كل من المرحلة الأولى والثانية من المرض.

إذا كنت تريد، يمكنك إجراء تعديلات على وصفة من الأطباق المقدمة، تذكر فقط أنه عند تشكيل أي القائمة مع مرض السكري، تحتاج إلى تذكر عدد من القواعد.

  • يحظر بشدة أي النقانق والحلمات - بغض النظر عن تكنولوجيا الطهي.
  • لا يمكنك أن تأكل أنواع اللحوم الدهنية، على سبيل المثال، لحم الخنزير، وهلم جرا.
  • يجب استبعاد الأطعمة الغنية بالدهون والدهون النباتية من النظام الغذائي.
  • وينطبق الحظر أيضا على جميع أصناف المنتجات شبه المصنعة.
  • يجب إعداد اللحوم والدواجن مسبقا - إزالة الجلد وجميع الدهون.
  • وينبغي إعطاء الأفضلية للطهي والطبخ والتبخير، ويتم طهي الأطعمة المقلية على الحد الأدنى من نوعية الزيوت النباتية.

سلطة خضروات رقم 1

المكونات

  • الخرشوف القدس - 4 قطع.
  • الخيار الطازج - 1 قطعة.
  • الفجل - 4 قطع.
  • الخضر الطازجة - حفنة.
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.


إعداد سلطة لمرضى السكر مع الخرشوف القدس

توبينامبور وغيرها من الخضروات شطف جيدا تحت الماء الجاري، ومن ثم قشر.

يتم قطع جميع المكونات في نفس مكعبات مع جانب نصف سنتيمتر. الخضار والخضر الجمع في حاوية واحدة وتخلط مع النفط.

سلطة خضروات رقم 2

المكونات

  • الخرشوف القدس - 4 قطع.
  • الجزر - 1 قطعة؛
  • خيار مملح خفيف - قطعة واحدة؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
  • الخضر الطازجة - حفنة.

إعداد

يجب غسل الخضراوات الطازجة وتقشيرها. صر المكونات الطازجة على مبشرة كبيرة، والخيار يمكن المفروم بدقة مع القش، وخضار الخضر.

تخلط جميع المكونات في وعاء واحد، وتضيف الزبدة وتخلط جيدا.

القدس، الأرضي شوكي، الحساء

المكونات

  • الخرشوف القدس - 7 قطع.
  • البصل - 1 بيسي؛
  • الكرفس - 2 ينبع.
  • زيت نباتي - 2 ملعقة طعام.
  • الثوم - 2 قرنفل؛
  • مرق على الخضار - 1 لتر.


إعداد الخرشوف القدس لمرضى السكر

  • غسل الخضار وقشر.
  • صب المرق في قدر و جلب ليغلي.
  • الخضروات ناعما ختم، الثوم من خلال الصحافة، تقلى في مقلاة لمدة 10 دقائق، ومن ثم إضافة إلى المقلاة. تقليل النار إلى المتوسطة.
  • طهي الحساء لمدة 10-15 دقيقة مع إغلاق الغطاء.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إعداد هذا الطبق كما هريس الحساء، ثم بعد التبريد يجب سحق مع خلاط.

خرشوف القدس، ب، جبن

المكونات

  • الخرشوف القدس - 5 قطع.
  • الجبن منخفض الدسم - 100 غرام؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
  • الخضر الطازجة - 1 حفنة.


  • توبينامبور شطف وقشر.
  • تقطع إلى مكعبات ناعمة وتغلي في الماء المملح قليلا لمدة 15 دقيقة.
  • رمي في مصفاة وانتظر حتى استنزفت كل المياه قبالة.
  • صر الجبن. تشكيل الشحوم الخبز مع النفط، ووضع أول الخرشوف القدس، ثم يرش مع الجبن وإضافة الخضر المفروم بدقة. إضافة بعض الماء.

خبز في الفرن في 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

طبق خزفي، ب، القدس، الأرضي شوكي

المكونات

  • الخرشوف القدس - 4 قطع.
  • بيض الدجاج - قطعتين؛
  • دقيق القمح - 3 ملعقة كبيرة.
  • خناق السميد - 3 ملاعق كبيرة.
  • الحليب قليل الدسم - 2 ملاعق كبيرة.
  • زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة.
  • يتم غسل الخضار وتقشيرها.
  • نحن فرك الخرشوف القدس على مبشرة كبيرة. وضعناها في طبق عميق.
  • إضافة جميع المكونات الأخرى وتخلط جيدا.
  • يتم تشحيم الجزء السفلي من طبق الخبز مع النفط، ومن ثم يتم توزيع الكتلة الناتجة بالتساوي على ذلك.
  • خبز في فرن خزفي لمدة 40 دقيقة في 180 درجة.

وهذه الوصفات تساعد على تنويع القائمة الخاصة بك، إذا أشار الطبيب المعالج الحاجة إلى تناول الطعام في كثير من الأحيان القدس الخرشوف. مع مرض السكري من المهم اتباع نظام غذائي سليم، فإنه يعتمد على مدى ونوعية حياتك سوف ينتهي في نهاية المطاف، لذلك لا تهمل القواعد المذكورة أعلاه.

منعطف

يصف المقال أساليب الطبخ وتناول الكمثرى الأرض أو الخرشوف القدس. هذا النبات لديه الكثير من الخصائص المفيدة لمرضى السكر، والتي تسمح للسيطرة على محتوى الجلوكوز في مصل الدم وعدم زيادة جرعة من أقراص.

متواضع لظروف الطقس ونوع التربة يمكن أن الكمثرى الأرض تنمو بسرعة كبيرة على أراضينا الأم. ونظرا لقوة البنجر والبطاطا (الدرنات)، التي تقوم بتخزين ما يصل الرطوبة والمواد المغذية الضرورية، فهي ضمان أن المصنع سوف البقاء على قيد الحياة حتى في أكثر الظروف غير المواتية للنمو. الخرشوف القدس، وفقا لخصائص نموها، يشبه البطاطا المعروفة للجميع. ولكن خلافا للغنية بالكربوهيدرات النسبية مفيدة الخرشوف القدس في مرض السكري أن عنصر الكربوهيدرات الهضم في أنه أقل من أمر من حجم. لذلك، ليس هناك سبب للخوف من ارتفاع مستوى السكر في الدم. على العكس من ذلك، العلاج مع الخرشوف القدس هو المساعدة في تحقيق التعويض عن المرض. تحتاج فقط لمعرفة وصفات إعداد، من أجل استخدام بشكل صحيح خصائص مفيدة من الكمثرى الترابية (الخرشوف القدس) في مرض السكري.

ما هو استخدام الكمثرى الأرض مع مرض السكري؟

الخرشوف القدس وغيرها من المنتجات النباتية (الهليون، الخرشوف، الموز، الثوم) تحتوي على كمية كبيرة من الإينولين. لا تخلط بين الإينولين والأنسولين. إنولين هو عنصر الكربوهيدرات، والأنسولين هو هرمون البنكرياس، وجود أصل البروتين. وهي مرتبطة ليس فقط من قبل عامة من النطق، ولكن أيضا مرض السكري. هرمون الأنسولين يمكن أن تعمل على الأجهزة المستهدفة في مرض السكري من النوع 2، ثم هناك نقص، الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم وغيرها من مضاعفات المرض. ويمكن أيضا أن تؤكل الإينولين، وهو ما يفسر لماذا الخرشوف القدس مع مرض السكري من النوع 2 مفيد جدا. ويمكن أن تقلل من مستوى السكر في الدم، ولكنها ليست مماثلة للهرمون. الأساس هو مختلف التفاعلات الكيميائية الحيوية والآليات.

يتميز داء السكري من النوع 2 من قبل ليس فقط انتهاكا لاستقلاب الكربوهيدرات، ولكن أيضا عملية الأيض كامل: الدهون، والتمثيل الغذائي البروتين. رئيسي الخصائص الطبية  الخرشوف القدس (الإينولين في تكوينها) تتحقق من الآثار التالية:

  • تطبيع الطيف الدهون (الكولسترول، وانخفاض وانخفاض الكثافة جدا البروتينات الدهنية).
  • تحسين وظائف الكبد، واستعادة وظائفها الأساسية.
  • يزيد من حساسية الأنسجة إلى الأنسولين (يزيل حساسية أقل من الأنسجة إلى هرمون).
  • صعود دفاعات الجسم.
  • تطبيع وظائف نظام الغدد الصماء بأكمله (ليس فقط البنكرياس، ولكن أيضا الغدة الدرقية والغدة النخامية).

إلى جانب الإنولين، يتم استخدام الخرشوف القدس في مرض السكري بسبب مواد الصابورة. وهذا هو، تم تحسين التمعج من الأمعاء، يتم مسح الجهاز اللمفاوي من الأمعاء. مع أقفال التأتبي، أطباق الخرشوف القدس هي مريحة جدا (دون تأثير المسهلات الطبية).

ما هي النتائج التي يمكن توقعها من الاستخدام المتكرر لخرشوف القدس في الطعام؟

الخرشوف القدس مع مرض السكري هو المضافة فعالة جدا. هناك العديد من وصفات لكيفية إعداد الخرشوف القدس لمرضى السكر بشكل صحيح.

الخرشوف المقرر أن اتصالات الصابورة يمكن علاج مشاكل الأمعاء وانية ليس فقط (وبالمناسبة، مهم جدا لمرضى السكر)، ولكن أيضا تقليل الحمل نسبة السكر في الدم من جسم الإنسان. ويستخدم هذا المبدأ من قبل الغدد الصماء عند وصف الدواء عن طريق الفم من مرض السكري - أكاربوس. ويمنع امتصاص الجلوكوز في الأمعاء الدقيقة، مما يقلل من احتمال زيادة في الدم والسوائل البيولوجية الأخرى. إنولين في الدرنات من القدس الخرشوف يتصرف مثل أكاراس، الذي يمنع انزيم ألفا جليكوسيداز.

أكثر من مفيد هو هذا المنتج المدهش؟ يمكنك استخدام الخرشوف القدس في مرض السكري في وقت واحد مع الاستعدادات عن طريق الفم الأخرى للحد من ومراقبة نسبة السكر في الدم. ولكن علينا أن نتذكر أن الجرعة التي قد تحتاج إلى تصحيح، أي تخفيض، لأن مستويات السكر قد تنخفض بشكل كبير، ومن ثم هناك خطر من دول سكر الدم، وغير مرغوب فيه وذلك لأن مستويات عالية من المواد المغذية.

الشيء نفسه يمكن أن يقال عن استخدام الأنسولين في علاج مرضى السكري. فوائد ومضار استخدام الخرشوف القدس في الآفات السكري هي من التوازن: يتجاوز تستفيد كثيرا هذه الخصائص الضارة التي يمكن أن تتحقق: الإسهال، والغثيان. أنها نادرا ما تنمو، وإذا أعدت بشكل صحيح الكمثرى الأرض، واحتمال تطورها هو الحد الأدنى. علاج مرض السكري مع الخرشوف القدس واعدة جدا.

وصفات للطهي الكمثرى الأرض، والتي سوف تساعد مع مرض السكري من النوع 2


كل نظام غذائي يتكون من الحد من بعض الأطعمة. والسكري ليست استثناء، لأن العلاج الغذائي في المراحل المبكرة هو الأول والأهم في العلاج.

كثير من الناس مهتمون في: كيفية استخدام الخرشوف القدس في مرض السكري؟ ما هي وصفات لصنع الكمثرى الأرض هي الأكثر شعبية ومفيدة؟ وتجدر الإشارة إلى أن نباتات الدرنات يمكن أن تخضع لأنواع مختلفة من المعالجة الحرارية. مطهي، المقلية، الخرشوف على البخار يمكن اتخاذها كغذاء لمرضى السكري والأشخاص دون مرض التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.

علاج مرض السكري مع الخرشوف القدس يقترح استخدامه في شكل الخام، ومع تطبيق المعالجة الحرارية للمنتج. أبسط وصفة لاستخدام الكمثرى الترابية هو لخلط مع الخضروات الأخرى والحصول على سلطة لذيذة. يمكنك استخدام الخيار والفجل والبقدونس. إذا كنت ملء الخليط الناتج مع زيت الزيتون أو بذر الكتان، وسوف يكون لا يصدق سلطة مفيدة، والتي سوف تساعد على الحفاظ على مستوى السكر ضمن الحدود المسموح بها للمرض.

بالإضافة إلى هذه السلطة، وهناك وصفة أخرى لاستخدام الخرشوف القدس للسيطرة الناجحة من السكر في الدم. يصف مزيج من الكمثرى الترابية مع الملفوف (ويفضل، إذا كان هذا الملفوف مخلل الملفوف). سيكون من المفيد إضافة التفاح الأخضر المبشور أو الجزر. للتزود بالوقود - كل نفس أنواع الزيوت النباتية.

الخرشوف القدس يحتفظ خصائصه الطبية أثناء الطهي، لذلك الدرنات المغلي النباتات هي أيضا مفيدة في مرض السكري.

مع وجود في مهمة المنزل عصارة السيطرة بنجاح السكر في الدم ويصبح في غاية البساطة: عصير الخرشوف القدس من السهل للضغط. يمكن أن تضاف إلى السائل عصير التفاح. المشروبات المركزة سوف تقلل بشكل فعال من اضطرابات الكربوهيدرات وأنواع أخرى من عملية التمثيل الغذائي.

وأخيرا، وصفة للتسريب من الدرنات وأوراق القدس الخرشوف. يتم درع درنة واحدة أو عدة أوراق من الخرشوف القدس مع الماء المغلي وسكب في ذلك. العمر الافتراضي - ما يصل إلى سنة. شرب التسريب قبل وجبات الطعام، نصف الزجاج.

فيديو

خرشوف القدس هو النبات العشبي المعمرة مذهلة، والتي لا تتطلب رعاية خاصة، أرض خصبة، سقي، أي الظروف الجوية الخاصة. ليس لديها آفات، ولا يتطلب النبات تغيير مكان النمو (يمكن أن ينمو على موقع واحد حتى 30 عاما). الكمثرى الأرض (الاسم الثاني من هذا النبات) لديها عائد ممتاز. ويسمى النبات في كثير من الأحيان "الخرشوف القدس"، "الجذر الشمسي". وتعتبر المغذيات من المحاصيل الجذرية، وتستخدم السيقان النباتية، التي تصل إلى عدة أمتار في الارتفاع، لتغذية الماشية.

الخرشوف القدس هو جيد وسيئ

تم استيراد الكمثرى من أمريكا الشمالية في القرن السابع عشر، ولم يكن يعتبر غذاء، ولكن كان يستخدم فقط لأغراض طبية. وهو يتميز بوجود عدد كبير المواد الغذائية، الفيتامينات من المجموعة B1، B2، B6، C، ب، ميكروليمنتس. لديها الكثير من الحديد، الإينولين، السيليكون، البوتاسيوم، البكتين. الاستخدام المنتظم للكمثرى الترابية إنقاذ شخص من العديد من الأمراض ذات الطبيعة المختلفة. في مرض السكري، وأمراض المعدة، تضخم الغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم، وذمة، والأصل الكلى والقلب، والخبث من الجسم هو جيد جدا * القدس الخرشوف، والخصائص العلاجية له من موانع كبيرة و- الحد الأدنى *.

مصلحة

شفاء خصائص الكمثرى الترابية اكتسبت شعبية واسعة عمليا في جميع مجالات الطب. غالبا ما تستخدم ل:

  • خفض نسبة السكر في الدم وتنظيم البنكرياس.
  • علاج أمراض المعدة، التهاب القولون، التهاب المعدة، الإمساك، الإسهال البنكرياس.
  • خفض الضغط؛
  • تطبيع الأمعاء الدقيقة والقضاء على دسباقتريوس.
  • زيادة مفرز الصفراء، مدر للبول، خصائص التطهير.
  • علاج قرحة الاثني عشر.
  • إزالة الغثيان، الطعم المر في الفم.
  • وقف الظواهر إميتيك؛
  • علاج الأكزيما، حب الشباب، الدهني، الجروح، الحروق؛
  • القضاء على اعتلال وغيرها من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.
  • الانسحاب من الجسم من أملاح المعادن الثقيلة، النويدات المشعة، والسموم، الخبث.
  • تعزيز وتعزيز الحصانة؛
  • علاج عدم انتظام دقات القلب، مرض نقص تروية القلب وارتفاع ضغط الدم وفقر الدم.
  • زيادة الكفاءة؛
  • تطبيع النوم.
  • الحفاظ على قوة.
  • الوقاية من الورم الحميد في البروستاتا.
  • علاج الأورام.

جرح

الخرشوف القدس هو منتج مفيد عند استخدامها في الاعتدال.

  • 1. العاطفة المفرطة لهذا المنتج يمكن أن يسبب آثار جانبية. ولذلك، فمن الأفضل أن تأكل الكمثرى الترابية في الجرعات الموصى بها أو بالاشتراك مع الخضروات الأخرى.
  • 2. الضرر من "الخرشوف القدس" في بعض الأحيان يتكون من زيادة تشكيل الغاز في الأمعاء. لذلك، الناس الذين يعانون من انتفاخ البطن، وينبغي استخدام المنتج في الحد الأدنى من الجرعات.
  • 3. من غير المستحسن أن تأخذ "الخرشوف القدس" لتحص صفراوي.
  • 4. في حالات نادرة، والكمثرى الأرض لا يتسامح من قبل الجسم.

تطبيق الخرشوف القدس في الطب الشعبي

الطب التقليدي يقدم استخدام الجذر "الخرشوف القدس" في حالة الخام والمطبوخة، وكذلك في شكل عصير، شراب ومرق مختلفة. لاحظ المرضى الاستفادة من الخرشوف القدس، والضرر هو ضئيل، وصفات الطبخ مختلفة جدا.

من مرض السكري

ويستند علاج مرض السكري على تناول عصير المخفف، مصنوعة من الدرنات من "الخرشوف القدس". فمن المستحسن لتخفيف عصير من الدرنات بالماء، على أساس نسبة 1: 1. وينبغي أن تؤخذ مثل هذا الشراب 3 مرات في اليوم لمدة نصف كوب، قبل وجبات الطعام، حوالي 15-20 دقيقة.
  العلاج: شهر واحد.

من فقر الدم

نسبة 1: 1 عصائر القدس الخرشوف والتفاح - أفضل علاج  مع فقر الدم. وتستخدم التركيبة نفسها للتسمم وزيادة التعرض للإشعاع على الجسم.

من تصلب الشرايين

ومن المفيد أن تأكل عصيدة أعدت من الدرنات الطازجة من "الخرشوف القدس والعسل. للطعم، يمكنك إضافة بضع لوحات من التفاح والجوز.

من ارتفاع ضغط الدم

يستقر تماما الضغط الشرياني  وهو مزيج من الخرشوف القدس والعصائر البحر النبق. تطبيع يذهب في اتجاه خفض وزيادة الضغط.

من حرقة:

ومن المفيد استخدام نصف كوب من الماء المخفف (1: 1) عصير الكمثرى الكمثرى 3 مرات في اليوم لمدة 15 دقيقة قبل تناول الطعام.

شراب

خصائص ممتازة لها شراب، أعدت من الخضروات الجذرية "الجذر الشمسي". لهذا، والدرنات هي الأرض في الخلاط وضغط على عصير من خلال الشاش. ويسخن عصير الناتجة إلى +50 درجة. و "يضعف" على حريق صغير لمدة 10 دقيقة. يتم تبريد المشروبات الناتجة ويسمح للوقوف لفترة من الوقت. ثم يتم تكرار الإجراء. حتى تفعل 5 مرات لجعل شراب سمكا. في نهاية الشراب إضافة عصير الليمون، لتذوق. يتم تبريد شراب النهائي ومختومة. تخزينها في الثلاجة.

يرجى الانتباه!

ويعتبر هذا الشراب أفضل بديل السكر الطبيعي لمرضى السكر.
  ومن المستحسن أيضا استخدام شراب 1 ملعقة بعد تناول الطعام ل:

  • إزالة من الجسم من السوائل الزائدة (مع تورم وارتفاع ضغط الدم).
  • التخلص من الكولسترول.
  • زيادة مستويات الأنسولين (مرضى السكري).
  • وتعزيز نظام القلب والأوعية الدموية.
  • القضاء على حرقة.
  • تحسين العمليات الهضمية.
  • النضال ضد الوزن الزائد؛
  • الانسحاب من الجسم من المواد الضارة.

شراب القدس الخرشوف فائدة  - تحسن ملحوظ في الوضع الصحي. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في الاستقبال! الجرعات المفرطة يمكن أن تسبب آثار جانبية.

ديكوتيون في مرض السكري

لإعداد ديكوتيون (التسريب) "الخرشوف القدس" 3-4 ملاعق الجدول من الدرنات الأرضية التي يتم سكب مع الماء المغلي (1 لتر). لإعداد مرق، فمن الضروري أن "يعذب" تكوين على نار بطيئة لمدة 60 دقيقة. ويسمح للمرق للشراب لعدة ساعات. يستهلك المرق المبرد والمصفى في 50-60 غراما في اليوم الواحد.

في علاج والوقاية من مرض السكري في الطب التقليدي، وتستخدم ليس فقط الدرنات. الشاي من أوراق أو الزهور من هذا النبات سوف تكون مفيدة. للقيام بذلك، 1 ملعقة صغيرة. أوراق جافة أو الزهور صب الماء المغلي. ويصر ديكوتيون 10 دقائق وشرب 3 مرات في اليوم لنصف الزجاج.

مع تطبيق مرق من مرق، وهناك تحسن كبير في حالة الكائن الحي.

تم تقييم خصائص الشفاء من جذور الشمس ليس فقط من قبل رجال الطب الشعبي والمعالجين، الذين عرفوا منذ فترة طويلة كيفية استخدام الخرشوف القدس في مرض السكري. صحيح، في الأيام القديمة كان هذا المرض يعرف باسم مرض البول الحلو. وقد جذبت الصيدلة الرسمية مؤخرا الانتباه إلى الكمثرى الأرض. الآن يمكنك العثور على المخدرات من الخرشوف القدس في الصيدلية.

خرشوف القدس في مؤامرة الحديقة الخاصة بها

الخرشوف القدس هو النبات الذي ينتمي إلى كومبوسيتاي، أسترو. في روسيا يعرف هذا النبات باسم الكمثرى الترابية. الجزء فوق الأرض من الخرشوف القدس ينمو إلى 2 وأكثر من متر. الزهور من اللون الأصفر تشبه أستيرس. في بعض الأحيان يتم مقارنة مع عباد الشمس. يترك كبير، بيتيولات، وأشار من أعلاه. على السطح العلوي من شفرة ورقة هناك فيلي جامدة.

الخرشوف القدس ينمو بسرعة جدا، ومع وزراعة أو مشاكله لن تنشأ. وهناك خطر آخر. ومن الضروري التأكد من أن المصنع لا يملأ المنطقة بأكملها، والتخلص من الجذور حيث لا ينبغي أن يكون هناك أي النباتات.

نظام الجذر أشكال الدرنات التي هي صالحة للأكل ومفيدة. ويستخدم الجزء الجوي من النبات كأعلاف للحيوانات الزراعية.

صحيح أن جذور القدس الخرشوف لها عيب واحد. الجذر مغطى بشرة رقيقة جدا لا تحميهم جيدا. لذلك، لا يمكن تخزين الدرنات لفترة طويلة. في الخريف، يمكنك حفر الدرنات، والتي بسرعة، لمدة لا تزيد عن 2 أسابيع سوف تستخدم للأغذية. الحفاظ على جذور في الثلاجة، في الحزمة. وفي الربيع فمن الضروري للحفر، في أقرب وقت توقف الصقيع، وحتى الجذور قادرة على الإنبات.

ويضطر سكان الحضر إلى شراء الكمثرى الأرضية في متجر أو في السوق. هنا من المهم أن نعرف أن المحاصيل الجذرية يجب أن تكون ثابتة، وكثيفة. ذبل، والدرنات لينة في الغذاء ليست مناسبة.

أصحاب المواقع الخاصة بهم، وتنمو الخرشوف القدس، ويمكن إعداده للاستخدام في المستقبل ببساطة عن طريق تجفيف الجذور. للتجفيف، جذور صحية فقط هي مناسبة. أنها تحتاج إلى أن تشطف جيدا مع المياه الجارية، ثم قطع الجذور، مقشر ومقطعة إلى دوائر رقيقة. يمكنك تجفيف الجذور في خدمة الغرف، موزعة على الصواني. لجعل جذور أكثر الجافة، ينصح أكواب كل يوم لتسليم. وسوف يستغرق التجفيف في الغرفة 4-5 أيام.

ثم يمكن طحن الجذور المجففة إلى مسحوق، ويمكن أن تترك في الدوائر، ووضعها في طبق زجاج جاف (على سبيل المثال، الجرار). يمكن إضافة مسحوق الخرشوف القدس إلى وجبات جاهزة - في بوريدجس، السلطات، للتحضير من المشروبات فيتامين.

التركيب الكيميائي للجذور

في تركيبة مغذية  والكمثرى الترابية قادرة على استبدال البطاطا. أنه يحتوي على السكروز، البكتين، المعادن (السيليكون، الزنك، البوتاسيوم والحديد). يحتوي الخرشوف القدس أيضا البروتينات النباتية والأحماض الأمينية والفيتامينات.

السيليكون هو المسؤول عن قوة العظام في الجسم، والحفاظ على التفاعل مع الكالسيوم والفوسفور، والمشاركة في عملية التصاق الإيلاستين والكولاجين، والسيليكون يوفر قوة النسيج الضام.

ولكن أهم مادة التي يقدرها الغدد الصماء توبينامبور هو الإينولين، مما يساعد على تقليل نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. هذه المادة في جذور الكمثرى الترابية تحتوي على ما يصل الى 20 في المئة، وبالتالي فإن الدرنات لها طعم حلو قليلا. ويوصى الكمثرى الأرض لمرضى السكر 1 و 2 أنواع.

الأنسولين

إنولين هو السكريات المعقدة. في الطبيعة، يتم إنتاجه في النباتات كومبوسيتاي. تم العثور على الإينولين في جذور الكنيسة، الخرشوف القدس، الهندباء، الإلكامبان. جزيءه يتكون من سلسلة من بقايا الفركتوز. في الجهاز الهضمي البشري، تحت تأثير الانزيمات والأحماض، أنولين يتحلل جزئيا أو كليا في D- الفركتوز.

انقسام الفركتوز من الإينولين يخترق الخلايا دون الأنسولين ويحل محل الجلوكوز في عمليات الابتنائية وتقويضي.

جزيء مدمر جزئيا من الإينولين مع سلاسل الفركتوز قصيرة بنيت في بنية الخلية ويسهل، وإن كان صغيرا، مرور الجلوكوز في الخلية. في غير محله في المعدة، جزيئات الإنولين تتراكم وربط الجلوكوز تغذي مع الغذاء، ومنع اختراقها في مجرى الدم. كل هذا يساعد على تقليل نسبة السكر في الدم.

خصائص مفيدة

الخرشوف القدس مفيد ليس فقط كوسيلة لخفض نسبة السكر في الدم. لديه عدد من الصفات المفيدة:

كل هذه الصفات الإيجابية هي أيضا جذور جديدة من الخرشوف القدس، والمنتجات الطبية المصنوعة منه.

الاستعدادات الطبية والمكملات الغذائية من الخرشوف القدس

بعد دراسة مفصلة عن التركيب الكيميائي و خصائص مفيدة  الخرشوف القدس، وقد وضعت علماء الصيدلة عددا من المنتجات الطبية المصنوعة من جذور الخرشوف القدس. هذا هو

  • التحلية الطبيعية توبينات هو متاح في شكل أقراص، ومصنوعة من جذور المجففة من الخرشوف القدس. الجرة تحتوي على 80 حبة، و 1 حزمة مصممة لدورة في 20 يوما من القبول. هذا الدواء يقلل بشكل فعال من نسبة السكر في الدم في مرضى السكري 1 و 2 أنواع. أنتجت في سانت بطرسبرغ.
  • المخدرات، ودعا إنولين من الدرنات من القدس الخرشوف، هو النقي، ومسحوق مشتق من عباد الشمس من الإينولين مضغوط في أقراص، ويتم تقديمه في شكل المضافة النشطة بيولوجيا. تعليمات لاستخدام أقراص توبينامبور يصف استخدام ما لا يزيد عن 6 قطع يوميا لتجنب جرعة زائدة وانخفاض حاد في نسبة السكر في الدم.
  • توبينكس هو أيضا منتج طبي توبينامبور المحرز في كازاخستان. يوصي المصنعون مرضى السكر بانتظام تأخذ هذه الحبوب. ولكن ليس فقط المرضى من الإدارات الغدد الصماء من حبوب منع الحمل سوف تكون مفيدة. توبينكس له تأثير إيجابي في اضطرابات التمثيل الغذائي، والسمنة، والتعب المزمن، فسد.
  • ويمكن أيضا شراب الخرشوف القدس شراؤها في قسم المكملات الغذائية في محلات السوبر ماركت أو في الصيدليات الكبيرة. القارئ مهتم بالتأكيد في تعلم كيفية اتخاذ شراب الخرشوف القدس. في هذا ليس هناك شيء معقد. يضاف الشراب إلى الشاي والمشروبات الأخرى لتحلية. تحضير الشراب من عصير الجذر المتبخر

سكان الصيف، أو القرويين، الذين الخرشوف القدس ينمو في الحديقة، ويمكن إعداد شراب مستقل من الكمثرى الترابية. من المهم أن لا تتجاوز درجة الحرارة التي يحدث فيها التبخر 50 درجة مئوية. يجب تخزين الشراب في الثلاجة.

عند شراء الأدوية والمكملات الغذائية من الخرشوف القدس، فمن الضروري الالتفات الى العمر الافتراضي.

هل هناك أي موانع

اختيار الخرشوف القدس كوسيلة لمكافحة مرض السكري، والمرضى المهتمين في السؤال: ما هي فوائد وأذى الخرشوف القدس في مرض السكري من النوع 2؟ هل يمكنني تناول الكمثرى الترابية في النوع الأول من مرض السكري؟ هل لهذا الجذر أي موانع؟

كما تبين الممارسة، فقط التعصب الفردي للمنتج يمكن أن تكون بمثابة موانع. وهذا هو فقط وجدت من قبل المحاكمة. واضح وضوحا الدرنات من الكمثرى الترابية لا تحتوي على. لذلك هناك خرشوف القدس للجميع تقريبا.

العديد من الاستعراضات لمرضى السكر حول القدس الخرشوف تؤكد فقط استخدام الجذر الشمسي.

أجهزة المطبخ

يمكن طهي الدرنات مثل البطاطا العادية - يغلي، تقلى، خبز في الفرن. صحيح، بعد المعالجة الحرارية، يتم تقليل خصائص الشفاء لها. يمكنك إضافة الخضروات الجذرية في مجموعة متنوعة الخام من السلطات. في شكله الخام، وأذواق فتحة السقف مثل طعم الفجل.

الجذر المبشور يمكن أن تصر وشرب مثل الشاي. بالمناسبة، يمكنك الإصرار على أوراق وزهور القدس الخرشوف. الأوراق تحتوي على ما يصل إلى 6 في المئة من البكتين والفيتامينات B، C والكاروتين.

بعض ربات البيوت يطبخن الاستعدادات الموسمية من الخرشوف القدس: مارينات والملح والتخمير.

تعليقات: 0

تعليقات:

حاليا، أصبح العلاج مع الخرشوف القدس من مختلف الأمراض شعبية جدا. ولكن هل من الممكن أن يأكل الكمثرى الأرض مع مرض السكري؟ العديد من المرضى المهتمين في هذه المسألة، ويخاف من إيذاء الجسم. لمعرفة الحقيقة برمتها حول الخرشوف القدس وتأثيرها على جسم الإنسان، فمن الضروري أن نفهم ما هو هذا الخضار.

في روسيا يسمى القدس الخرشوف أيضا "اللفت فولغا" أو "الخرشوف"، وفي أوروبا، وقال انه يسمى "الخرشوف القدس". في المظهر، هذا الخضار هو قليلا مثل عباد الشمس. لديه نفس الجذعية المستقيمة والزهور الصفراء الكبيرة. ومع ذلك، خلافا لهذه الأخيرة، واستخدام الخرشوف القدس في الدرنات في التربة. في ذلك، اكتشف العلماء مجمع كامل من الأحماض الأمينية الأساسية، والفيتامينات، الصغرى والكلى.

وبالإضافة إلى ذلك، "الكمثرى الأرض" يحتوي على مادة أخرى هامة جدا لمرضى السكر - الإينولين.  وبسبب ذلك ينصح الأطباء في جميع أنحاء العالم لاتخاذ الخرشوف القدس مع مرض السكري. أكل الكمثرى الجذر يمكن أن يؤكل في الخام، المسلوق، خبز أو المقلية شكل، وأضاف إلى السلطة والحساء. دورات مع الخرشوف القدس هي لذيذة جدا ومفيدة، والعديد من الوصفات هي مناسبة لمرضى السكر. لذلك، كيفية إعداد خرشوف القدس والحفاظ على جميع خصائصها الشفاء؟

إعداد الخرشوف القدس لمرضى السكر

قيمة كبيرة لديها الخرشوف شراب القدس، فائدته هو أنه يقلل من مستوى السكر في الدم، ويحسن الأيض وتطبيع الأمعاء الدقيقة، ويقوي جهاز المناعة.

بعض الناس يشترون هذا المنتج الرائع في شكل جاهز في المراكز الطبية. ومع ذلك، فإنه ليس من الصعب جدا لإعداد نفسك، وخاصة لأن هذا النبات ينمو في كثير من الناس الحق على الحديقة.

لصنع شراب طبي، يتم غسل الدرنات جيدا تحت الماء البارد. وعلاوة على ذلك، إذا كان هناك رغبة، يتم مسحه من الجلد، ولكن هذا لا يمكن القيام به، لأن قشر يحتوي أيضا على الإينولين. يتم تمرير الجذر المنقى من خلال مفرمة اللحم والعصير هو تقلص. تصفية عصير من خلال 2-3 طبقات من الشاش. بعد ذلك، يتم تسخين العصير المكرر إلى 50 درجة مئوية. مع الحفاظ على هذه الحرارة، الاحماء لمدة 5-7 دقائق. ثم بارد. كرر الإجراء ثلاث مرات لجعل شراب سميكة قليلا. في المرة الأخيرة يضاف الليمون إلى الكتلة الساخنة. يتم سكب الشراب النهائي في زجاجة وتخزينها في مكان بارد.

سلطة من الخرشوف القدس


لمرضى السكري، يمكنك إعداد السلطات اللذيذة من الخرشوف القدس الطازجة، واستخدامها هو الأعلى، لأن بعض المواد المفيدة تتبخر أثناء المعالجة الحرارية.

  1. يتم غسل العديد من الدرنات من الكمثرى الترابية والخيار الطازج والفجل تحت الماء الجاري ويقسم إلى مكعبات صغيرة أو لوحات. أضعاف في وعاء عميق للسلطة. إضافة الخضر المفروم بدقة. ضع السلطة مع زيت الزيتون وتخلط جيدا.
  2. يتم تنظيف الدرنات من الخرشوف القدس وفرك على مبشرة كبيرة. كما يتم تقشير أصناف التفاح الحامض ومزروعها وطحنها على مبشرة. في وعاء سلطة مزيج الجماهير المبشور، إضافة ملفوف مخلل، فصل، ب، زيت الزيتون.
  3. مزيج المبشور على درنة مبشرة الكمثرى التوت والجزر، إضافة مكعبات خيار مملح  والخضر المفروم. الموسم مع الزيوت النباتية للضغط الباردة.

البودينغ، من، خزف، اجاص

سوف الخرشوف القدس مع مرض السكري تكون مفيدة أيضا في شكل خبز. لذلك، فإنه يمكن استخدامها بين المكونات ل خزفي.

© 2018 4udak.ru - مجلة على الانترنت على الانترنت