كم دقيقة لديك لطهي النقانق في الماء. كيفية طهي النقانق: ميزات، وقت الطهي والفروق الدقيقة الهامة

رئيسي / فن الطبخ

بالفعل كم قيل عن الضرر من النقانق والنقانق، ولكن ما زلنا الاستمرار في شرائها. ذلك هو لذيذ وسريع، يمكنك لمدة خمس دقائق لطهي العشاء، إذا وضعت النقانق في مقلاة ورمي في وعاء المعكرونة جاهزة، والطبخ على "تعب من الماء المغلي." هل من الممكن أن يأكل النقانق الخام؟ والسؤال بالطبع أمر مثير للاهتمام. ولكن الجواب يعتمد على أي نوع من المنتج في السؤال. إذا كان هذا هو السجق الطبيعي، الذي يحتوي على 60٪ من اللحوم النقية مع إضافة الحليب والزبدة والتوابل، ثم بالطبع يمكنك. هذا المنتج جاهز تماما للاستخدام ولا يختلف عن النقانق المطبوخ. على الرغم من أن المتخصصين التغذية في مجال علم التغذية المشورة لاستخدام فقط المنتجات التي تتعرض للمعالجة الحرارية.

النقانق الحديثة

ولكننا لا نتحدث عن الخيار المثالي، ولكن حول ما نواجهه بانتظام، كل يوم. هل يمكنني تناول النقانق من السوبر ماركت؟ للإجابة على هذا السؤال، دعونا التعرف على تكوين. بدلا من حشو منعها، تشمل الأسلاك وجلد المضروب، وفول الصويا وبروتين القمح والألياف والسميد وبروتين الحليب والنشا، وكذلك كمية كبيرة من المياه، والقدرة على نكهة ومكثفات، والنكهات وغيرها من "متع الحياة". اللحوم ليست أكثر من 10٪، وإذا كنت تعتبر النقانق الرخيصة من الحزم من الورق المقوى، ثم هنا وهذا ليس كذلك. أوافق، ومسألة ما إذا كان يمكنك أن تأكل النقانق الخام، يمكنك أن تطلب وبطريقة أخرى. هل يستحق كل هذا العناء.

الغليان = تمرغ

هذا هو الحال تقريبا إذا كنا ندرس المنتجات غير مكلفة. في عملية الغليان، بعض من الأصباغ والملح تتحول إلى الماء. وبالمثل، فإن الوضع هو مع الدهون. لاحظ كيف تبدو المياه بعد النقانق مستعدة. انها الدهون جدا، المالحة والوردي. وهذا يعني، يمكننا أن نفترض أن المنتج أصبح إلى حد ما "مفيدا". هل من الممكن أن يأكل النقانق الخام، محشوة مع العديد من المضافات - تقرر لنفسك.

حيث

هذا هو تاريخ الصنع والحد الأقصى لمدة التخزين، والتي يمكن العثور عليها على الحزمة. كلما كان الوقت المحدد أقصر، كلما كان ذلك أفضل. وبالتالي، فإن الشركة المصنعة لم تضع في المنتج كمية كبيرة من المواد الحافظة. نفس المعلومات تسمح لنا أن نفهم ما إذا كان من الممكن أن تأكل النقانق الخام. إذا تم إجراء النقانق بالأمس فقط، فلن يكون هناك أي ضرر. شريطة أن يفترض تكوين وجود أي شيء مفيد. إذا كنت ترى أنها قدمت لفترة طويلة، ثم بالتأكيد تحتاج لطهي الطعام، وأطول.

هناك نقطة أخرى متصلة بهذا. ليس سرا أن المصطلحات في المتاجر الحديثة ومحلات السوبر ماركت تتوقف. لذلك، يتحدث عن ما إذا كان من الممكن أن تأكل النقانق الخام، ونحن نوصي أن نكون حذرين. أنت لا تعرف مسبقا ما يمكن للبائع الحديث القيام به في السعي لتحقيق الربح.

لون المنتج

ومرة أخرى نحن نقدم لتقييم المنتجات في المحل، حتى أنه لن يضر بالمال الذي أنفق دون هدف. هل من الممكن أن تأكل النقانق النيئة التي لها لون أحمر غامق أو داكن جدا، رائحة بقوة من المنتجات المدخنة؟ الجواب لا لبس فيه لا، أثناء الطهي أنها سوف تتخلص من بعض على الأقل من الأصباغ. ولكن من المرغوب فيه والتخلي تماما مثل هذا المنتج. يجب أن يكون نوع من الخبز الجيد وردي باهت، متجانسة، دون العطر نافرة جدا من التوابل وخصوصا المدخن، والتي هي نتيجة لإضافة الدخان السائل.

هيكل حشو السجق

يمكنك تقييم النقانق حتى قبل رميها في الماء، أو بعد إزالتها من المقلاة. منتج جيد يحافظ تماما على الشكل، كثيف وموحد، لأنه يتكون من اللحوم نصف على الأقل. تذكر النقانق والنقانق من العصر السوفياتي؟ قشر عليها لم تنفجر، وأنها لم تنهار في قدر. ما الذي يحدث اليوم؟ عند الطهي، يتضخم المنتج، وينفجر الجلد، والنقانق نفسه يتحول إلى هلام معين، الذي ينهار عند محاولة الحصول عليه على طبق من ذهب. وهذا هو، في تكوين كمية كبيرة من النشا والدهون وجميع أنواع الدهون من الجلود. هل من الممكن أن يأكل النقانق الخام للأطفال، نظرا للحقائق الراهنة، سؤال للآباء والأمهات.

غمد: طبيعي أو اصطناعي

ذلك يعتمد على كيفية السجق سوف تحمل المعالجة الحرارية. القشرة الطبيعية يمكن أن تحمل الطهي والقلي، وكذلك الشوي. اليوم، معظم الشركات المصنعة تشير إلى العبوة التي هي معبأة النقانق في قذيفة الطبيعية. ولكن إذا انفجرت في قدر، ثم لا يوجد شيء طبيعي في ذلك. بالمناسبة، إذا كنت أتساءل عما إذا كان من الممكن أن تأكل النقانق الخام في قذيفة الطبيعية، ثم تذكر أن العمر الافتراضي لهذا المنتج هو 72 ساعة. هل أنت متأكد من أن البائع سوف يتمكن من بيع جميع السلع خلال هذا الوقت؟ التعبئة والتغليف الاصطناعي لا يعطي المنتج ميزة كبيرة، ولكنه ينفجر في عملية الطهي تحت تأثير درجات الحرارة.

كم لطهي الطعام

من حيث المبدأ، كل النقانق جاهزة. ولا تحتاج إلا إلى تسخينها وتعقيمها قليلا. يقول خبراء التغذية أن تحتاج إلى غلي الماء ووضع النقانق في ذلك. بعد ثلاث دقائق يمكنك الحصول عليه وأكله. ومع ذلك، إذا انتقلنا إلى تجربة الطهاة السوفياتية، ونحن نعلم أن الأدلة تشير إلى أرقام مختلفة تماما. حول ما إذا كان يمكنك أن تأكل النقانق الخام والنقانق، لم يكن هناك شيء قال. وأوصى المنتجات رقيقة للغلي لمدة 5-10 دقائق. كان النقانق سميكة تخضع للمعالجة الحرارية لفترة أطول، 10-15 دقيقة. المغلي أو المقلية، وأوصى للعمل مع البطاطا المهروسة والبازلاء الخضراء. ولكن خبراء التغذية يقولون أنه من الأفضل تقديم مقبلات أقل من السعرات الحرارية، والملفوف أو غيرها من الخضار.

نحن نطبخ النقانق الأكثر فائدة

إذا كنت بخيبة أمل في المنتجات التي الصناعة الحديثة تقدم لك، ثم الطبخ الذاتي النقانق لذيذة. للقيام بذلك، سوف تحتاج لشراء لحوم جيدة وسحقها تماما في الخلاط. بعد ذلك، يجب تخفيف كتلة مع الحليب، إضافة التوابل والزبدة. وينبغي أن يكون الاتساق لطيف نوعا ما، لذلك سوف تذوق بشكل أفضل.

الآن كنت في حاجة الى مفرمة اللحم الخاصة مع فوهة السجق وقذيفة، والتي كتلة تحتاج إلى ضخ. ربط بعناية حواف وإرسالها إلى الثلاجة على اللحم المفروم سرير صغير. الآن يبقى لإعداد المنتج. للقيام بذلك، صب الماء في قدر ووضع النقانق في ذلك. ننتظر حتى يغلي ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. الآن نحصل على النقانق المذهلة ونخدم مع أي طبق جانبي. ليس من الضروري وسؤال ما إذا كان من الممكن أن تأكل النقانق الخام، وليس لطهي الطعام. في هذه الحالة، ليس هناك أي وسيلة للقيام دون المعالجة الحرارية. بالمناسبة، مثل هذه النقانق يمكن المقلية والخبز. في كل مرة نكهة وطعم سيكون رائعا.

أخصائيو التغذية حول النقانق

جودة المنتجات في السوق الحديثة يترك الكثير إلى المطلوب. ولذلك، فمن الأفضل لاستبعاد هذه المنتجات من النظام الغذائي للأطفال أغذية والحوامل والمرضعات. وتظهر الدراسات أن في النقانق كمية كبيرة من الدهون والمواد المضافة الضارة، والتي على الأقل في الخام، وإن كان في شكل مغلي، لا شيء جيد لن تعطي الجسم.

إذا قررت إعطاء السجق لتغيير للطفل، ثم تذكر أنه يمكن أن تدرج في النظام الغذائي للطفل ليس في وقت سابق من ثلاث سنوات. اختيار العلامة التجارية بعناية. لا تولي اهتماما لأرخص النقانق، لديهم الكثير من الإضافات الضارة. ولكن ليس هناك حاجة لاتخاذ أغلى منها إما. وعادة ما يكون تكوينها هو نفسه كما هو الحال في قطاع السعر المتوسط، ولكن التكلفة هي أمر من حجم أعلى. لماذا الدفع الزائد لعلامة تجارية؟ في بعض الأحيان، وبأعلى الأسعار، وبصراحة السلع ذات الجودة المنخفضة تباع أيضا. في هذه الحالة، الشركة المصنعة تتوقع بالضبط ما يعتقد المستهلك هو أغلى الجودة.

بدلا من الختام

واليوم يمكننا أن نستخلص استنتاجين. الأول هو أن يأكل النقانق الخام غير مستحسن. على الرغم من أن هذا هو السجق المسلوق، فمن أكثر أمانا لتسخينه. والثاني - النقانق متجر الحديثة لتناول الطعام لا ينصح على الإطلاق. فمن الأفضل بكثير لبدء صنع النقانق المنزل. مشوي، وسوف يكون ألذ بكثير مما يمكنك شراء في السوق. وفي الوقت نفسه، يمكنك تنظيم كمية الملح والتوابل، وكذلك معرفة بالضبط ما هو اللحوم داخل.

تمت الإضافة إلى الإشارات المرجعية: 0

قبل الطبخ مع النقانق نحن إزالة غمد البولي ايثيلين. إذا كانت القشرة طبيعية، يجب ثقبها في عدة أماكن بحيث لا تنفجر النقانق أثناء الطهي. النقانق وضعت في مقلاة مع الماء المغلي ويطهى لمدة 5-7 دقائق. أثناء الطهي، فإنها لا تحتاج إلى أن تكون مملحة.

كيفية طهي النقانق في الأدوات؟

في النقانق الميكروويف لغلي  تحتاج 3 دقائق، بما في ذلك أعلى قوة. نضعها في وعاء عميق بالماء بحيث يغطي السائل تماما النقانق.

في مزدوجة النقانق المرجل لطهي الطعام  تحتاج 10 دقيقة.

في طنجرة الضغط النقانق كوك  تحتاج 5 دقائق.

كيفية تقديم النقانق؟

مع السجق المغلي خدم المعكرونة والبطاطس المهروسة والخس والطماطم أو الجبن. وأفضل الصلصات النقانق هي: المايونيز وصلصة الجبن وصلصة الطماطم والخردل والقشدة الحامضة، أدجيكا وصلصة الصويا.

كيفية طهي المعكرونة المغلي مع النقانق؟

النقانق نحن قطع في الدوائر، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مقلاة لمدة 5-6 دقائق على نار صغيرة. أو، إضافة النقانق لهم، خدم مع صلصة، الكاتشب أو الطماطم المفروم.

كيف لطهي النقانق شعر؟

السجق بيرس السباغيتي بحيث "القنفذ" قد تبين. نحن خفض هذه القنفذ واحدا تلو الآخر في الماء المغلي، في أقرب وقت يتم غارقة السباغيتي، يمكنك وضع واحد القادم. المشروب النقانق شعر تحتاج بعد 10 دقيقة من غليان الماء.

بالتأكيد كان كل لاندلادي الحالات عندما لم يكن هناك وقت لإعداد عشاء كامل أو وجبة الإفطار. كم مرة يتم حل هذه المشكلة؟ مساعدة يأتي - منتجات اللحوم المعروفة أو المسلوقة (النقانق، النقانق). بسيطة ومرضية في نفس الوقت، أليس كذلك؟ هل الجميع يعرف في الماء أبسط طريقة؟ في هذه المقالة سوف تجد العديد من النصائح المفيدة، فضلا عن الطريقة الأصلية لأطباق الطهي التي تجمع بين مقبلات واللحوم العنصر.

  في الماء: المراحل الرئيسية للعمل

كيفية طهي النقانق في مولتيفارك

الراحة من هذه التقنية هو أنه يمكنك الحصول على طبق من قبل الوقت المحدد في شكل ساخن. اختيار الوضع المطلوب، والتي، بالمناسبة، يمكنك طهي النقانق في نفس الوقت، على سبيل المثال، مع الشعيرية الصغيرة. طبق كامل تحصل بسرعة وببساطة. وصفة مماثلة وصفها لاحقا في هذه المقالة. وفي الصورة سترى نتيجة العمل.


وصفة ل "القنفذ": كيفية طهي النقانق في الماء مع السباغيتي

خصوصا هذه الوصفة سوف يرجى الأطفال بسبب أصالة. اتخاذ النقانق المجمدة وقطع كل منهم إلى 3-4 أجزاء. ثم ثقب بعناية القطع مع السباغيتي رقيقة، في محاولة لا لكسرها. لهذه المنتجات الصلبة من القمح القاسي هي مناسبة. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على القليل من اسطوانات، الخيوط على عدد قليل vermishelek 8-10 سم. كيف لطهي النقانق في مقلاة بحيث تحصل جميلة وسليمة؟ الحرص على أن قدرة كبيرة بما فيه الكفاية للسماح "الشغل" في ذلك بحرية. أعدت الأطعمة رمي في غلي الماء المملح قليلا ويطهى لمدة 5-7 دقائق. ثم إزالة من الحل والشحوم مع الزبدة. الطبق الأصلي جاهز!

النقانق، النقانق المغلية الرقيقة من اللحم والكريم، معروفة منذ زمن سحيق.

جعلوها من لحم الخنزير، لحم الماعز، المدخن، المجففة، وأضاف فتات من الجبن وحتى الفلفل الحلو.

وأيضا مصنوعة من فول الصويا، لا، وليس من لحوم الصويا سيئة السمعة، ولكن من الفاصوليا المسلوقة مع لحم الخنزير المقدد المدخن.

النقانق هي علاج مفضل للأطفال، وبالنسبة لربات المنزل منتج مناسب يمكن طهيه في دقائق، أو العكس، تحول إلى طبق ملون.

كيف وكم لطهي النقانق - المبادئ العامة للطبخ

يتم غلي النقانق في كمية كبيرة من الماء دون إضافة الملح والتوابل، لأن هذا المنتج نصف النهائي نفسه مملح، مع وجود محتوى كاف من التوابل.

القشرة الاصطناعية قبل الغليان مع النقانق إزالتها، والإجازة الطبيعية وتنظيفه بعد الطهي.

كيفية طهي النقانق في قدر، على موقد. أعدت لغلي النقانق وضعت في وعاء من الماء ووضع على النار لغليان. عندما يبدأ الماء في الغليان بشكل مكثف، تقليل الحرارة والاستمرار في طهي الطعام. يجب أن تكون المياه كافية، وينبغي أن تغطي النقانق خمسة سنتيمترات على الأقل. إذا النقانق المغلي، مغطاة قذيفة الطبيعية، وانخفاضها لمدة دقيقة في الماء البارد، ثم قذيفة سيكون من الأسهل لإزالة. طهي النقانق بهذه الطريقة لا تحتاج إلى أكثر من خمس دقائق.

كيفية طهي النقانق في فرن الميكروويف. في وعاء زجاجي خاص، وضع في صف واحد النقانق مسح من الغلاف الخارجي (تحتاج إلى إزالة كل من قذائف اصطناعية وطبيعية). ملء بالماء بحيث يغطي لهم تماما ووضعها في الميكروويف. النقانق المشروب في هذه الطريقة تحتاج خمس دقائق، مع طهي أطول، فإنها يمكن أن تنفجر.

كيفية طهي النقانق في مولتيفاركيت، للزوجين. على سلة خاصة لتبخير، ووضع النقانق دون قذيفة. في وعاء من مولتيفاركا صب كمية المياه المشار إليها في التعليمات، ووضع النقانق على رأس وإغلاق الغطاء بإحكام. كوك النقانق لزوجين في مولتيفارك يجب أن يكون في "الطبخ البخار" واسطة لمدة عشرين دقيقة.

كيفية طهي النقانق في مولتيفارك. السعة Multivarki وضع النقانق، غلاف الطبيعي في مثل هذه طريقة الطهي لا يمكن إزالتها، صب الماء بكميات كافية لأغراض الطهي في مقلاة والغطاء غطاء multivarku، وطريقة تعيين على لوحة التحكم، "تبخير". يتم تعيين الموقت للمغلي النقانق في هذا الوضع لمدة خمسة عشر دقيقة.

كيف وكم لطهي النقانق المجمدة. قبل ديكوتيون، المجمدة شبه-- منتجات تامة الصنع لا ينبغي إذابة. أنها، مثل المبردة، وضعت في الماء البارد، ولكن لا يتم إزالة قذيفة، مهما كان. والفرق الوحيد في الطبخ هو وقت الطهي. فكيف لطهي النقانق، إذا تم تجميدها؟ يتم طهي هذه المنتجات نصف المصنعة لفترة أطول من المبردة، ويتم تحديد درجة الاستعداد عن طريق ثقب أي كائن حاد. إذا كان الكائن يدخل بسهولة السجق وفي الوقت نفسه مرونة، ولكن لينة، ثم كل شيء جاهز.

من السجق المغلي فمن الممكن لإعداد العديد من الأطباق المختلفة التي يمكن أن تؤكل بشكل مستقل ومع مقبلات المقابلة.

كيف لطهي النقانق مع السباغيتي - "قنديل البحر مضحك"

المكونات:

سجق الدجاج، وليس المجمدة - 1 كجم.

رطل من السباغيتي.

ورقة صغيرة من لوروشكا.

70 غرام من 72٪ زبدة.

طريقة التحضير:

1. إزالة النقانق من النقانق، وقطعها في نصف عبر وعلى كل جانب من قطع جعل اثنين من شق طولية في ثلث طول.

2. كسر السباغيتي إلى قطع، وطول عشرة سنتيمترات.

3. كل قطع نصف النقانق بيرس على طول، ولكن ليس من خلال، أربع هذه القطع.

4. في الماء المغلي أقل لوروشكا والملح، يمكنك إضافة التوابل لذوقك، وانخفاض "النقانق" محشوة الشعيرية. بعد الغليان، تقليل الحرارة قليلا ويطهى حتى جاهزة للالسباغيتي.

5. استنزاف الماء، وتحويل "قناديل البحر" على طبق إلى طبق جانبي وصب عليها على الزبدة المذابة. كاتشب رسم العينين والأنف والفم.

كيف لطهي النقانق الأصلية للأطفال لزينة - "الأخطبوط"

المكونات:

نصف كيلو من النقانق المبردة دسم.

المايونيز قليل الدسم؛

كاتشب معتدل.

طريقة التحضير:

1. إزالة السجق من النقانق وخفض كل نصف لطول، إلى عدة قطع.

2. اخفض املنتجات شبه املصنعة املعدلة إلى ماء يغلي ويطهى لمدة خمس دقائق بعد الغليان مرة أخرى. مع النقانق جاهزة سوف قطع جزء تتكشف، وسوف تشبه مخالب الأخطبوط.

3. "وضع" الأخطبوط المبرد بخفة "مخالب" على لوحة إلى طبق جانبي، والمايونيز والكاتشب رسم وجوه مضحكة.

النقانق، إلى داخل، أبل-واين، تواقح

المكونات:

300 غرام من النقانق لحم الخنزير الطازج.

300 مل من الأحمر، والنبيذ الجاف.

رئيس صغير من البصل الحلو.

اثنين من التفاح الحلو الصغيرة.

80 غراما من الزبدة، الطبيعية؛

250 مل من مرق الخضروات أو مرق الدجاج.

50 غراما من السكر.

ثلث ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

طريقة التحضير:

1. في مقلاة عميقة جلب النبيذ إلى يغلي، ووضع النقانق في ذلك ويطهى على نار هادئة لمدة عشر دقائق.

2. صر البصل ناعما، صر التفاح مع البذور وقشر، وقطعها إلى شرائح رقيقة أو شرائح صغيرة.

3. النبيذ الذي كان يخمر النقانق، تمييع مع مرق أو مرق، إضافة السكر، القرفة المطحونة، الزبدة، التفاح وسحق البصل. إحضارها حتى يغلي ويطهى الصلصة حتى ينضج التفاح تماما، والصلصة لا تتكثف.

4. طهي النقانق المغلي على طبق، وصب صلصة التفاح. بعد الطبخ النقانق يمكن المقلية لإعطاء نكهة وردية في الزبدة.

كيفية طهي النقانق في صلصة الفطر دسم

المكونات:

900 غرام من النقانق كريم.

100 غرام من الفطر الطازج، ويفضل أن تشامبينونس؛

البصل الأبيض - 1 رأس متوسطة الحجم؛

270 مل من النبيذ الجاف، أبيض؛

40 غرام من الزبدة 72٪ من الدهون.

ملاعق ونصف من دقيق القمح.

30 مل من النبيذ "جيريز"؛

150 مل، 10-15٪ كريم.

طريقة التحضير:

1. ضع الفطر في شرائح صغيرة أو أطباق في قدر.

2. مع النقانق إزالة الغلاف الخارجي، وقطع كل إلى ثلاث قطع ووضعها في مقلاة إلى الفطر.

3. إضافة لمبة كاملة، صب في النبيذ وتغطيته مع غطاء، طهي على الحد الأدنى من الحرارة لمدة عشر دقائق، وعدم السماح يغلي النبيذ. سلالة المرق، وتركه لاستخدامها لاحقا.

4. في مقلاة كبيرة سميكة الجدران تذوب الزبدة، يضاف الدقيق ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما وعلى الفور صب المرق مخففة في ذلك "شيري". كوك، واثارة باستمرار حتى سماكة. يمكن أن تخفف صلصة سميكة لا لزوم لها مع الحليب المغلي.

5. إضافة الفلفل الأسود الأرض إلى صلصة، إضافة، أخذ العينة، ووضع الفطر المطبوخ في وقت سابق في النبيذ مع النقانق. تحريك باستمرار، بلطف، كريم. الاحماء لمدة دقيقتين، وعدم السماح للصلصة يغلي.

النقانق، الخبيز، ب، جبن

المكونات:

النقانق المسلوقة، لحم البقر - 6 قطع.

150 غرام من الجبن الصلب "الروسية"؛

كاتشب معتدل؛

يخمر محلية الصنع أو شراء الخردل.

طريقة التحضير:

1. يغلي السجق الدجاج المبرد لا إلى النهاية على طول، وفي قطع وضع قطعة صغيرة رقيقة من الجبن.

2. نقل النقانق المحشوة بالجبنة إلى مقلاة، وصبها في الفرن لمدة عشر دقائق.

3. باردة قليلا، وضع على طبق الخزامى اصطف، وتزيين مع الخردل والكاتشب على القمة.

كيف وكم لطهي النقانق - الحيل والنصائح

إذا كان هناك الكثير من أكلة والجميع لا تمانع في تناول النقانق، لا تأخذ وعاء كبير. يكفي أن النقانق لا تكمن بإحكام في الماء المغلي، وأقل من ذلك، وأكثر لذيذ ستكون النتيجة.

إذا كنت قد بدأت النقانق مع مقبلات من البطاطا المهروسة، لا تصب الماء الذي تم غلي البطاطا. استنزاف لها، عموم مع البطاطا بإحكام "التفاف"، وفي الماء الذي طهي، يغلي 3-4 دقائق السجق، ثم وضعها على رأس البطاطا ونقع لبضع دقائق.

وهناك طريقة منفصلة للاهتمام للطهي تحدث في وصفات قديمة من المأكولات الشرقية والجنوبية الأوروبية. بالنسبة له فمن الضروري أن يغلي، وتغيير دوري، وعدد معين من أوراق الملفوف. يملح المرق، وينضج النقانق فيه. ثم يتم لفها مع أوراق الملفوف وتجفيفها على الشواية. اتضح لفائف الملفوف غريب، إذا بالطبع يمكن أن يسمى ذلك.

  • وقت التحضير: 5
  • الصعوبة: ضوء

إعداد

  • لأول مرة. التقاط وعاء من الحجم الصحيح. النقانق في الخزان يجب أن تكون مستقيمة ومغمورة تماما في الماء.
  • الثانية. إعداد المنتج للطهي. يجب إزالة الفيلم الاصطناعي مع النقوش، وترك القشرة الطبيعية. وهذا سوف يمنع المواد الضارة من دخول المنتج.
  • المركز الثالث. جعل بضع ثقوب على كل جانب. لن تنفجر قذيفة، وسوف تبقى مظهر فاتح للشهية.
  • الرابعة. بعد الغليان السفلي، والحد من الحرارة ويطهى في الماء المغلي لا يزيد عن خمس دقائق. الملح لا تحتاج إلى أن تضاف، ووضع ورقة الخليج. فإنه سيتم إضافة نكهة بيكنت، رائحة.
  • الخامسة. أزل المقلاة من اللوحة. إزالة، إزالة قذيفة.

السجق هو بديل غير مكلف ولذيذ للحوم لتناول الإفطار والغداء والعشاء. طهي بسرعة، هم محبوبا من قبل الأطفال. في شكله الخام، فمن غير المستحسن استخدام. قد تحتوي النقانق على الكائنات الدقيقة الضارة بالأمعاء. لجعلها لطيفة بالإضافة إلى البطاطا المهروسة أو المعكرونة، تحتاج إلى معرفة كم لطهي النقانق في الوقت المحدد.

النصائح:

  • لا تترك النقانق لفترة طويلة في الماء بعد الطهي، فإنها سوف تفقد نكهة.
  • يتم طهي السجق لمدة دقيقتين أطول؛
  • يكتسب النقانق المفروم طعم الكرتون، على غرار كيسل؛
  • لنقانق الجودة، العمر الافتراضي ليست أكثر من ثلاثة أيام؛
  • منتجات السجق مدلل لديها رطب، حزمة ضئيلة.
  • الحفاظ على حالة دافئة للمنتج قبل وجبات الطعام، والحرارة في الفرن على 80 درجة أو على حمام البخار.

© 2018 4udak.ru - مجلة على الانترنت على الانترنت